Внимание: эти 20 продуктов ускоряют процесс старения

Петрушка

В наши дни активно рекламируются различные БАДы с глютатионом, который называют главным элементом молодости. Это вещество способствует обновлению клеток, укреплению кровеносных сосудов и уменьшению морщин. Но при этом умалчивается, что рекордсмен по содержанию глютатиона — обычная петрушка. И стоит она в сотни раз дешевле любых «таблеток молодости».

Петрушка обладает противовоспалительным эффектом и содержит массу антиоксидантов, которые защищают клетки организма. Эта полезная трава для салатов чистит кровь и помогает естественной выработке глютатиона, который, как говорят косметологи, придает коже «сияние». Также петрушка помогает избавиться от отеков.

Рекомендуемая доза: большой пучок свежей петрушки (40 грамм) два-три раза в неделю добавлять в салаты и любое готовящееся жаркое.

Темный шоколад или какао.

Темный шоколад — богатый источник полифенолов, которые действуют в организме как антиоксиданты.

В частности, он содержит флаванолы, которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, такими как более низкий риск:

• болезнь сердца
• диабет 2 типа
• снижение когнитивных способностей

Кроме того, считается, что диета, богатая флаванолами и другими антиоксидантами, может помочь защитить кожу от солнечных лучей и замедлить старение кожи.

В одном высококачественном 24-недельном исследовании участники, которые употребляли богатый флаванолами напиток какао, испытали значительное улучшение эластичности кожи и морщин на лице по сравнению с участниками контрольной группы.

Хотя эти результаты являются многообещающими, другие исследования не показали, что темный шоколад полезен для внешнего вида или старения кожи.

Помните, что чем выше содержание какао, тем выше содержание флаванола. Поэтому, если вы хотите добавить в свой рацион темный шоколад, выберите шоколад с содержанием какао не менее 70% и небольшого количества сахара.

Другие факторы образа жизни, влияющие на кожу

Физическая нагрузка — еще один важный фактор красивой кожи, а если вы можете перейти от аэробики к высокоинтенсивным упражнениям, например Спринт 8, то у вас естественным образом увеличится уровень гормона роста, который радикально замедляет темп старения.

Хороший ночной сон и правильное разрешение эмоциональных стрессов — это дополнительные меры по восстановлению оптимальной физической привлекательности.

Один из лучших способов решения эмоциональных проблем (которые могут привести к бессоннице) является техника психологической акупрессуры, например, техника эмоциональной свободы (EFT).

Очищение кожи начинается внутри организма

Донна Гейтс, автор Рациона для экологии организма (The Body Ecology Diet), предлагает отличные советы по улучшению цвета лица с помощью питания и объясняет, почему продукты оказывают столь сильное влияние на кожу.

Если вкратце, то для того, чтобы кожа была чистой и здоровой, нужно, чтобы в организме не было токсинов, поэтому важное значение имеет очистка организма от опасных веществ и одновременное введение питательных веществ. К органам, ответственным за красивую кожу, относятся печень, почки, надпочечники, щитовидная железа, а также толстый и тонкий кишечник

К органам, ответственным за красивую кожу, относятся печень, почки, надпочечники, щитовидная железа, а также толстый и тонкий кишечник.

• Печень и почки — это два органа, которые постоянно отфильтровывают примеси. Если ваше питание далеко от идеала, эти два органа начинают работать на износ, что приводит к нарывам и другим проблемам кожи.
• Надпочечники вырабатывают много важных гормонов, таких как прегненолон, ДГЭА, эстроген, прогестерон и тестостерон. Нарушение гормонального баланса тоже может стать причиной проблем с кожей, поэтому функция надпочечников тоже важна.
• Энергичная щитовидная железа, получающая правильное питание, также вырабатывает гормоны и функционирует совместно с надпочечниками для создания энергии. Сухая, шелушащаяся, дряблая кожа может свидетельствовать о слабой функции щитовидной железы.
• Тонкий и толстый кишечник предоставляет питательные вещества для всех органов и выводит отходы из организма. Когда отходы, которые должны быть выведены, остаются в кишечнике, кожа утолщается, становится жирной и воспаленной. Чистая безупречная кожа, как правило, является отражением чистого кишечника.

Рацион питания, соответствующий вашему пищевому типу, приоритет цельным, биодоступным органическим продуктам – это ваша «стратегия номер один», которая поможет организму естественным образом избавиться от токсинов и получить питательные вещества, необходимые для его здорового функционирования.

При этом некоторые пищевые продукты особенно эффективно помогают придать коже красоту и сияние.

Свекла

Свекла также считается афродизиаком. Ведь она улучшает кровоснабжение, благотворно воздействует на кровеносные сосуды и сердце. Свекольный сок рекомендуют для снижения артериального давления гипертоникам. Свекла богата водорастворимой клетчаткой, фолиевой кислотой, калием, холином, гиалуроновой кислотой, каротиноидами. Этот корнеплод выводит токсины из организма и насыщает кровь кислородом.

Сырую свеклу вряд ли кто будет жевать. Но свекла полезна и в вареном виде: можно делать борщи и салаты с вареной свеклой.

Даже если намазаться свеклой, как это делала вредная дочка из фильма-сказки «Морозко», это будет полезно для кожи. Не забудьте только смыть «народную косметику» перед выходом на улицу.

Какие компоненты спасут от морщин

Коллаген

Еще один важный компонент, без которого невозможно сохранить эластичность и молодость кожи. В наше время весьма популярны косметические средства, содержащие коллаген. Производители говорят о такой продукции, как о лучшем, что можно предложить стареющей коже. Однако исследователи не советуют потребителям слепо верить в омолаживающий эффект таких средств. Существует мнение, что молекулы коллагена довольно большие по размерам, поэтому не могут проникать внутрь кожи в составе кремов. Поэтому более эффективным источником вещества называют пищу, богатую коллагеном (все продукты с желатином).

Коэнзим Q10

Q10 – это фермент, который помогает реконструировать клетки стареющей кожи. Чтобы восстановить в организме запасы этого фермента, полезно кушать рыбу, субпродукты, масла, цельные зерна, шпинат, брокколи

Но важно запомнить, что этот компонент усваивается организмом только в присутствии жиров, поэтому любой из названных продуктов полезно употреблять в компании с маслами

Флавоноиды

Флавоноиды полезны тем, что предотвращают разрушение ДНК клеток, благотворно влияют на биосинтез коллагена, улучшают состояние соединительной ткани и защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолета. Флавоноиды содержатся во многих продуктах растительного происхождения. Больше всего вещества есть в черной смородине, темных сортах винограда, чернике, свекле, бобовых, моркови, петрушке, листьях салата, ежевике, плодах граната, брокколи, яблоках, темном шоколаде (только в том, что содержит какао 70% или больше).

Самые полезные минералы

Селен играет фундаментальную роль в борьбе со свободными радикалами. Чтобы восстановить запасы этого микроэлемента, полезно регулярно употреблять морепродукты (креветки, устрицы, омары), грецкие орехи, фундук, миндаль, грибы, рыбу, цельные зерна, чеснок, лук.

Цинк необходим для синтеза белка и деления клеток. Недостаток этого минерала проявляется разными дерматологическими проблемами, в том числе морщинами и ранним старением. Получить этот минерал можно из таких продуктов: дары моря, мясо, печень, злаки, орехи.

Витамины против морщин

Витамины – это мощные антиоксиданты, то есть они незаменимы для противостояния свободным радикалам. Чтобы кожа оставалась как можно дольше молодой и свежей, полезно ежедневно употреблять продукты, содержащие витамины А, С и Е.

Витамин А (ретинол) стимулирует выработку коллагена, препятствует преждевременному старению и обвисанию кожи, выравнивает ее цвет.

• морковь, помидоры, красный перец, шпинат;
• дыни, персики, абрикосы, апельсины;
• яйца, сливочное масло, молоко, сыр;
• печень;
• макрель, лосось.

Источники провитамина А (бета-каротина):

зеленые овощи, тыква, морковь, дыня, манго, красный перец, черная смородина, клубника, малина.

Витамин Е оказывает благотворное влияние на структуру липидного слоя, который защищает кожный покров от неблагоприятного воздействия окружающей среды.

• разные виды масел;
• рыба;
• помидоры;
• семена подсолнечника и кунжута, орехи, зародыши пшеницы.

Витамин С (аскорбиновая кислота) стимулирует синтез коллагена, укрепляет кровеносные сосуды. Благодаря такому воздействия кожа становится гладкой и сияющей.

Богатые аскорбинкой:

• квашеная капуста, помидоры, перец чили, петрушка;
• цитрусовые, клубника, черная смородина, шиповник.

Из чего состоит антивозрастное меню

Белок для разглаживания кожи: телятина, рыба

Порция мяса или рыбы содержат много цинка, а этот минерал снимает воспаления и покраснения кожи, ускоряет заживление ран. Кроме того, мясо и рыба – кладезь полноценного белка. Эти продукты содержат аминокислоты, необходимые для образования коллагена, а именно он, как известно, обеспечивает коже упругость и защищает от появления морщин. Когда в рационе не хватает белка, в организме иссякают запасы коллагена. Как следствие, быстрее появляются морщины. Кстати, для производства необходимого количества коллагена организму необходим также витамин С. Поэтому мясо или рыбу полезно сочетать с продуктами, богатыми аскорбиновой кислотой.

Витамин С для коллагена: апельсины, смородина, перец

Витамин С влияет не только на производство коллагена, но и на состояние кровеносных сосудов. Если в рационе не хватает овощей и фруктов, богатых аскорбиновой кислотой, на коже часто появляются сосудистые звездочки, а лицо выглядит тусклым, приобретает сероватый оттенок.

Чтобы получать суточную порцию витамина С, достаточно съедать небольшой апельсин, горсть черной смородины или четверть перца. Кстати, можно не беспокоиться о возможной передозировке витамина. Аскорбинка – водорастворимое вещество, а это значит, что ее избыток выводится из организма с мочой и потом.

Жиры против пересыхания: орехи, авокадо, рапсовое масло

Все знают: чтобы предотвратить обезвоживание организма, следует выпивать не менее 2 л воды в день. Тем не менее этого недостаточно, когда речь идет об увлажнении кожи. Чтобы влага смогла удержаться в эпидермисе, организм нуждается в продуктах, богатых ненасыщенными жирными кислотами. Жиры действуют на кожу как бальзам. Благодаря им образуется естественный липидный слой, предотвращающий высыхание кожи. В результате эпидермис становится более устойчивым к вредным внешним факторам и менее чувствительным к потерям влаги.

Кроме того, многие масла и орехи содержат витамин Е, известный как эликсир молодости. Научно подтверждено, что этот витамин замедляет процесс образования морщин, а также защищает кожу от УФ-лучей.

Листовые овощи для регенерации: шпинат, салат, брюссельская капуста

Бета-каротин у большинства ассоциируется в первую очередь с морковью. Тем не менее большие запасы витамина содержатся и в темно-зеленых листовых овощах. Бета-каротин, попадая в наши организмы, превращается в активный витамин А, который отвечает за правильную регенерацию кожных покровов. Поэтому, если в организме не хватает витамина А, кожа пересыхает, шелушится, теряет упругость. Кроме того, бета-каротин действует как естественный фильтр против УФ-излучений. Но чтобы кожа ощутила пользу от витамина, продукты, в которых он содержится, следует употреблять с небольшим количеством жиров.

Другие продукты, полезные для кожи:

• помидоры (содержат необходимый для коллагена витамин С и ликопин, который защищает от УФ-лучей);
• малина (богата флавоноидами, полифенолами, витаминами и антиоксидантами, которые замедляют старение);
• кисломолочная продукция (содержит пробиотики, которые полезны не только для пищеварительной системы, но и для кожи);
• авокадо (содержит много полезных для кожи жирных кислот, а также глутатион, известный омолаживающим эффектом);
• мед (обладает выраженными противовирусными и антиоксидантными свойствами, полезно употреблять внутрь и как маску для лица);
• хлеб с отрубями (регулирует работу сальных желез, предотвращает сухость и шелушение);
• яблоки (содержат много железа, благодаря которому дольше не образовываются морщины в носогубной складке).

То, что вы наносите НА кожу, тоже имеет значение!

Существует много споров по поводу того, воздействуют ли некоторые ингредиенты на кожу при местном применении. Окисление, вызванное свободными радикалами, связано с преждевременным старением кожи. Как упоминалось ранее, потребление пищевых продуктов, богатых антиоксидантами — одна из составляющих предотвращения преждевременного повреждения кожи.

Кроме того, при нанесении местно, антиоксиданты предоставляют такую же защиту от такого рода повреждений. Однако найти товары, содержащие эти ингредиенты в достаточном количестве, чтобы оказать нужный эффект, может быть непросто. Как известно, товары для ухода за кожей содержат целый ряд опасных химикатов, а полезные для здоровья ингредиенты содержатся в ничтожных количествах.

Очень важно понимать, что почти все, что вы наносите на кожу, всасывается организмом, поэтому необходимо изучить ВСЕ ингредиенты товаров по уходу за собой. Факт наличия антиоксидантов, например, не является гарантией того, что это полезно

Все зависит от того, что еще скрывается в этой банке.

Я твердо верю, что к товарам, которые вы наносите на кожу, следует относиться так же, как и к продуктам для вашего рациона, и питать свою кожу самыми лучшими ингредиентами из природы, и ни в коем случае — не токсичными химикатами.

Это стало основной причиной для создания моей собственной продукции, имеющей сертификат органической продукции от Министерства сельского хозяйства США, ведь, хотя качество кожи и не заменяет хорошее внутреннее здоровье, оно, несомненно, является неотъемлемой частью хорошего самочувствия.

Алкоголь

От алкоголя одни проблемы. И это не только глупое поведение и похмелье наутро, но и влияние на твою внешность. Самое лёгкое последствие — обезвоживание. Алкоголь буквально вытягивает воду из организма, из-за чего и появляется знаменитый сушняк. Но когда ты пьёшь много воды для восполнения баланса жидкости в организме, она насыщает в первую очередь органы, а не кожу. А так как им для восстановления требуется большое количество жидкости, даже литр воды не особо спасает ситуацию. В итоге твоя кожа выглядит сухой, и ты внешне прибавляешь несколько лет.

При регулярном употреблении алкоголя кожа начинает истончаться, морщины становятся глубже, а сухость уже никуда не девается. И в сорок ты уже можешь выглядеть на десять-пятнадцать лет старше своего возраста.

Поми­доры

Яркий цвет ово­щам при­дает лико­пин — он же защи­щает кожу от послед­ствий сол­неч­ных ожо­гов, кото­рые накап­ли­ва­ются и уве­ли­чи­вают как глу­бину мор­щин, так и риск рака кожи. Ещё это полез­ное веще­ство умень­шает уро­вень холе­сте­рина в крови и укреп­ляет кро­ве­нос­ные сосуды.

А чтобы сни­зить риск рака про­статы, вы должны полу­чать при­мерно 22 мг лико­пина в день: это две ложки домаш­него томат­ного соуса или ста­кан сока. Ряд иссле­до­ва­ний также свя­зы­вают недо­ста­ток лико­пина с более высо­ким риском раз­ви­тия рака молоч­ной железы в пре­ме­но­па­узе и высо­кой веро­ят­но­стью воз­раст­ной деге­не­ра­ции жел­того пятна.

Лико­пин — жиро­рас­тво­ри­мое веще­ство, а это зна­чит, что поми­дор­ный салат можно смело допол­нять олив­ко­вым маслом.

Илья Лазер­сон гото­вит вяле­ные томаты в обыч­ной духовке

Список продуктов, способствующих старению организма

Разберемся, что стоит выбросить из холодильника и вычеркнуть из списка любимых перекусов.

Сахар и все, что его содержит. Сладкоежки, лакомясь очередным десертом, запускают процесс гликации, и «на сцену» выходят те самые молекулы AGE и RAGE. Там, где они накапливаются, постоянно поддерживается воспалительный процесс, нарушающий нормальную работу органов. Так запускаются многие «возрастные» заболевания. Глюкоза связывается с белками и липидами, что разрушительно действует на коллаген, от которого напрямую зависит эластичность кожи и состояние тканей. Так что, самое очевидное последствие избытка сладкого в рационе – преждевременные морщины.

Трансжиры. Их главные источники – фастфуд и маргарин, которым хозяйки так любят заменять сливочное масло. Кроме того, они могут «скрываться» в глазури кондитерских изделий. Трансжиры могут ускорять процессы старения, поскольку под их воздействием сужаются кровеносные сосуды и ухудшается кровоток, что значительно повышает риск развития сердечнососудистых заболеваний. При этом если ткани недостаточно увлажнены, продукты с трансжирами опустошают их, усугубляя дефицит влаги. С этим также связано появление морщин.

Кофе и напитки с кофеином (энергетики). Кофеин в больших количествах приводит к обезвоживанию клеток организма, провоцируя нарушение обменных процессов и лимфодренажа. В энергетических напитках действие кофеина усугубляет натрий

Чтобы предотвратить раннее старение кожных покровов, важно на каждую чашку кофе выпивать дополнительный стакан воды. А от энергетиков лучше отказаться вовсе.

Алкоголь

Один бокал вина не навредит, но регулярное употребление спиртного точно повлияет на вашу печень, потому что из-за алкоголя токсины в этом фильтрующем органе накапливаются. Когда печень работает исправно, они выводятся естественным путем. Избыток токсинов может привести к воспалительным процессам в организме и различным заболеваниям. Что касается последствий для внешности, то это шелушение и морщины, снижение эластичности кожи, покраснение и отечность лица.

• Красное мясо. Во время одного из недавних исследований ученые выяснили, что его употребление в пищу существенно повышает риск повреждения сосудов. И виновато в этом поступающее в кровоток соединение ТМАО (триметиламиноксид). При его высокой концентрации вероятность возникновения инфарктов и инсультов увеличивается вдвое. Другие исследователи связывают вред красного мяса с повышенным образованием свободных радикалов.

• Слишком соленая еда (сыр, пицца (особенно пепперони ), чипсы, крекеры и т.д.). Соль удерживает воду в организме, что заставляет клетки сокращаться и, в конечном итоге, приводит к обезвоживанию. А оно, как известно, способствует старению.

• Обработанное мясо (колбасы, сосиски и бекон). В этих продуктах – избыток соли и консервантов, поэтому их употребление приводит к обезвоживанию и вызывает воспаление. К тому же, из-за таких деликатесов снижается содержание витамина С в организме, который важен для выработки коллагена.

• Шашлыки и пережаренное мясо. Темные пятна на мясе, приготовленном, например, на барбекю, могут содержать провоспалительные углеводороды, которые очень вредны для кожи и для организма в целом. Постарайтесь хотя бы обрезать эти темные участки и как можно реже лакомиться подобными блюдами.

• Жареный картофель. Картофель почти мгновенно распадается на сахар внутри нашего организма. Кроме того, продукты, обжаренные в масле при высоких температурах, выделяют свободные радикалы, что приводит к повреждению кожи на клеточном уровне.

К этому перечню также можно добавить все обжаренные или запеченные до румяной корочки блюда. Этот аппетитный цвет десерта, обеда или ужина напрямую связан с процессом гликации, даже если еда приготовлена без сахара. Врачи антивозрастной медицины рекомендуют быструю обжарку или приготовление на пару.

Продукты для красивой кожи

Одна из первых стратегий, которые можно использовать для улучшения состояния здоровья кожи — стараться получать высококачественные омега-3 жиры в достаточном количестве. Это настолько надежный показатель, что я обычно определяю потребности человека в омега-3, просто пожав ему руку. Если рука не такая гладкая, как спинка младенца, это, как правило, верный признак того, что у этого человека дефицит этих жиров.

Discovery Health тоже так считают, но рекомендуют морепродукты в качестве основного источника омега-3 жиров. Но я не могу согласиться с этой рекомендацией, поскольку запасы рыбы во всем мире в настоящее время настолько загрязнены, что токсины, которые вы получите с рыбой, скорее всего, принесут больше вреда, чем пользы.

Вместо этого я рекомендую принимать добавки с высококачественными омега-3. Мое любимое — это масло криля, поскольку его польза для здоровья в целом превосходит пользу от обычного рыбьего жира, в основном потому, что оно гораздо более биодоступное, лучше защищено антиоксидантами и, следовательно, не бывает прогорклым, а также гораздо более устойчиво, чем рыбий жир.

Так что, если вы боретесь с сухой кожей, старайтесь принимать достаточно омега-3 жиров. В холодные зимние месяцы может понадобиться увеличить дозу. Овощи также необходимы для поддержания здоровой, красивой кожи.

В своей практике я встречал 75-летних женщин, которые выглядели на 40 лет, практически без морщин на лице. Большинство из них пили много свежевыжатых соков и вели здоровый образ жизни. Это открытие было одной из причин, по которым я сам начал готовить соки.

В овощах высокое содержание как воды, так и питательных веществ (включая основные минералы); кроме того, они способствуют оптимальному функционированию систем естественной детоксикации. Так, здоровую функцию печени поддерживают зеленые овощи, такие как:

• Хлорелла
• Капуста кале
• Шпинат
• Зелень одуванчика
• Брокколи

Простой способ обеспечить употребление свежих овощей в достаточнои количестве — выжимать из них сок. Для получения оптимальных результатов нужно будет отрегулировать количество сока и виды овощей для него с учетом вашего пищевого типа. 

Например, с учетом того, что я отношусь к сильному белковому пищевому типу, мое суточное потребление сырого сока составляет 350 мл, как правило, из сельдерея и шпината, поскольку они подходят для моего пищевого типа.

Подробно я рассматриваю эту концепцию в моей книге Возьмите здоровье под контроль (Take Control of Your Health). А сейчас я предлагаю бесплатный он-лайн тест для определения своего пищевого типа. Раньше мы брали 29 долларов за его проведение, поэтому сейчас у вас есть возможность воспользоваться этим бесплатным предложением.

В целом, вам нужно включить в свой рацион много сырых цельных продуктов, включая сырые молочные продукты, если у вас нет на них аллергии, поскольку это еще один из основных столпов, которые поддерживают молодость кожи. Помните, в начале этой статьи я упоминал молочные продукты как потенциально вредную еду? Но я говорил о пастеризованных.

Проблему вызывает не сама еда, а, скорее то, как изменяется ее природное состояние, нанося ущерб вашему здоровью. А сырые молочные продукты, как правило, не оказывают пагубного воздействия.

К другим пищевым продуктам, известным своим благотворным влиянием на здоровье кожи, относятся масла и жиры — сырые и холодного отжима.

Кокосовое масло особенно полезно для щитовидной железы. Кроме того, необходимо включить в рацион большое количество продуктов, богатых антиоксидантами. К этой категории относится большинство ягод.

Еще одна группа продуктов, о которых стоит упомянуть — ферментированные или культивированные продукты.

Ферментированные продукты способствуют росту дружественных кишечных бактерий и помогают переваривать пищу. Кроме того, они поддерживают здоровую иммунную функцию, включая увеличение уровня витаминов группы В, омега-3, пищеварительных ферментов, лактазы и молочной кислоты, а также других иммунных химических веществ, которые борются с вредными бактериями.

Жирная рыба.

Жирная рыба — очень питательная пища, способствующая здоровью кожи.

Его длинноцепочечные жиры омега-3 полезны при сердечных заболеваниях, воспалениях и многих других проблемах.

Кроме того, исследования показали, что жирные кислоты омега-3 связаны с прочным кожным барьером и могут помочь уменьшить воспаление, которое повреждает кожу.

Лосось, один из самых популярных видов жирной рыбы, имеет дополнительные свойства, которые могут помочь поддержать здоровье вашей кожи.

Во-первых, он содержит каротиноидный антиоксидант под названием астаксантин, который отвечает за розовый цвет лосося.

В одном исследовании люди с поврежденной солнцем кожей потребляли комбинацию астаксантина и коллагена в течение 12 недель.

В результате они ощутили значительное улучшение эластичности и увлажнения кожи. Однако, хотя эти результаты кажутся положительными, неизвестно, были ли эффекты связаны с астаксантином, коллагеном или обоими.

Кроме того, лосось и другая жирная рыба богаты белком, который необходимо есть, чтобы ваше тело могло вырабатывать коллаген и эластин. Эти две молекулы отвечают за прочность, пухлость и эластичность кожи. Употребление протеина также способствует заживлению ран.

Наконец, в рыбе много селена. Этот минерал и антиоксидант играют роль в синтезе и восстановлении ДНК и могут помочь уменьшить и предотвратить повреждение кожи от ультрафиолета. Достаточный уровень в организме может снизить тяжесть кожных заболеваний, таких как псориаз.

Предлагаем вам: 26 продуктов, которые помогут вам нарастить мышечную массу

Зеленый чай.

Зеленый чай богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме.

Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, образующиеся в результате нормального функционирования клеток. Они также могут образовываться в ответ на факторы стресса из внешней среды, такие как ультрафиолетовый (УФ) свет или табачный дым. Свободные радикалы могут повредить ваши клетки, если они присутствуют в больших количествах.

Вот где на помощь приходят антиоксиданты. Эти молекулы стабилизируют свободные радикалы, поэтому они не могут причинить вред. Обычно вы получаете антиоксиданты с пищей — например, из зеленого чая.

Зеленый чай особенно богат антиоксидантами, называемыми полифенолами. В частности, он богат эпигаллокатехингаллатом (EGCG), катехинами и галловой кислотой.

Это может снизить риск:

• болезнь сердца
• неврологический спад
• преждевременное старение
• другие хронические заболевания

Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, могут помочь уменьшить внешнее старение кожи, вызванное стрессовыми факторами окружающей среды, такими как солнце и загрязнение, за счет улавливания свободных радикалов до того, как они повредят кожу.

Многие средства по уходу за кожей содержат экстракт зеленого чая, обладающий антиоксидантными и антивозрастными свойствами. Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем продукты из зеленого чая можно будет рекомендовать для уменьшения старения кожи.

Предлагаем вам: 9 основных орехов, которые нужно есть для улучшения здоровья

Тем не менее, потребление диеты с высоким содержанием антиоксидантов связано со снижением риска хронических заболеваний и более здоровой кожей. А зеленый чай — отличный способ добавить в свой рацион больше антиоксидантов.

Продукт №2: соль

Ничего так не старит полного человека, как избыток соли и солёных продуктов в питании. И связано это, опять-таки, с преждевременным укорочением теломеров. Генетики установили, что лица с лишним весом, употребляющие больше 10 г соли в день, быстро стареют на генетическом уровне по сравнению с теми, кто съедает не более 5 г соли.

Причина, как полагают учёные, в том, что излишки соли вызывают воспаление жировой ткани. А хронический воспалительный процесс, как мы уже знаем, приводит к ускоренному биологическому старению организма.

Примечательно, что на худых людей соль так не влияет. Поэтому для полного человека выбор невелик: или похудеть, или снизить потребление соли.

Овес

Овес и продукты из него (хлопья, геркулес, толокно) очень полезны для человеческого организма. Они насыщают печень жизненно важными фосфолипидами и защищают слизистые оболочки всего ЖКТ. Кроме того, в продуктах из овса содержится множество витаминов группы В, без которых невозможен здоровый обмен веществ.

Согласно последним исследованиям, такой исконно русский продукт, как овсяный кисель, очень полезен для лиц, которые стали замечать, что с возрастом они весят все больше и больше.

Если перед едой выпивать полстакана овсяного киселя, то организм не будет усваивать почти треть калорий, полученных в процессе еды.

Оливки — питание для кожи лица, для устранения морщин и морщинок

Многочисленные исследования австралийских ученых показали, что люди, регулярно употребляющие в пищу оливковое масло и оливки, обладают гладкой кожей с минимальным количеством морщин. Что это значит? — а это значит, что оливки прекрасно работают против старения кожи! Почему?

Если раньше ваше лицо напоминало потёртые кожаные ботинки (сорри за образное выражение :-), то благодаря употреблению оливкового масла, оно будет походить на лепестки розы.

Используйте масло из оливок (только не забудьте — эффективно только холодного отжима!) в качестве диетической и питательной добавки к салатам и различным соусам, а оливки ешьте в сыром виде.

9. Шоколад

Сладкоежки будут довольны! Такое питание для кожи лица — одно удовольствие)) Как показали опыты немецких ученых, шоколад (в умеренных дозах, конечно) невероятно полезен для нас, он работает не только против старения кожи лица, но и вырабатывает в нашем организме так называемый гормон счастья — эндорфин.

Кроме того, шоколад предохраняет кожную поверхность от негативного влияния ультрафиолетовых лучей, а горький шоколад чрезвычайно богат антиоксидантами и помогает против старения.

10. Красный перец

Как и ряд прочих красных и оранжевых овощей, превосходно предохраняет эпидермис от отрицательного воздействия солнечного излучения, благодаря содержанию антиоксидантов, создающих в верхних кожных слоях прочный защитный слой.

Таким образом, красные и оранжевые овощи прекрасно работают против старения! Вот такие вкусности содержит правильное питание кожи лица и всего организма в целом! Для более подробного изучения вопроса, предлагаем вам посмотреть это увлекательное, красткое видео, где всё разложено по полочкам

Женский журнал ФотоЭльф  «Уход за кожей лица» желает своим читательницам воспользоваться приведёнными советами и разнообразить свой рацион вышеприведёнными продуктами. Если вы любите далеко не всё, что приведено в нашем списке, — ничего страшного! Выберите тО, что нравится. Или комбинируйте. Например,  из свеклы, которую мало кто любит, можно сделать замечательный салатик:

• 100 гр — натёртая на тёрке свекла
• 100 гр — замоченный в кипятке и мелко нарезанный чернослив
• 50 гр — грецкие орехи
• сметана по вкусу (лучше взять нежирную)

Бесподобно вкусный салатик, которые понравится НЕлюбителям свеклы тоже  в нём  присутствует так нужный нам чернослив.  За этот салат вам скажет «большое спасибо» не только кожа лица, но и весь организм в целом. Салатик отлично работает против старения!  Введите его в рацион, кушайте хотя-бы пару раз в неделю и будьте здоровы, красивы и счастливы!

Наш журнал «Уход за кожей лица» всегда на страже вашей красоты и здоровья!