Принципы правильного питания Натальи Самойленко
Соблюдая эти простые принципы, ты, так же как и Наталья Могилевская, достигнешь идеальной фигуры без жестких изнурительных диет.
- Своевременный завтрак через 30 минут после пробуждения. Это наиболее важный прием пищи для каждого человека: он запускает метаболизм и обеспечивает работу органов пищеварения. Для завтрака лучше всего чередовать углеводный или белковый вариант: кашу или омлет. Добавляй в основное блюдо фрукты, ягоды, овощи и зелень.
- Под рукой у тебя всегда должны быть перекусы, которыми ты разграничиваешь основные приемы пищи. Это могут быть фрукты, ягоды, йогурт, орехи, сухофрукты. Перекус позволяет пополнить запасы энергии и поддержать работоспособность организма. Для утреннего перекуса (через пару часов после завтрака) выбирай фрукты и ягоды, сухофрукты, готовь смузи и фреши. Дневной перекус может составлять йогурт с орехами. Вечерний перекус – это прием пищи после ужина, для него выбирай что-то полегче – например, стакан кефира, цельнозерновой тост или 50 г творога.
- Соблюдай режим питания: завтрак должен быть спустя 30-40 минут послу пробуждения, обед — спустя 5 часов после завтрака и ужин – спустя 3 часа после полдника. Лучшее время для перекусов – 12 и 17 часов дня.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Личный опыт: рацион питания, который помог мне похудеть
«Диета минус 7 кг за 7 дней»: второй вариант меню
Второй вариант гарантированной потери семи килограммов за неделю – строгий гречневый рацион. Можно разнообразить чего обезжиренным кефиром и яблоками зеленого цвета. Кефира можно выпить в сутки не более полулитра, а яблок съесть две-три штуки.
Готовить гречку можно только одним способом, исключающим варку. С вечера стакан крупы нужно залить крутым кипятком (два стакана кипятка на стакан крупы). Идеальный вариант – термос. Если его нет, можно обойтись обычной кастрюлькой, плотно укутав ее полотенцем.
Такой способ приготовления сохранит в гречке максимальное количество полезных веществ. Соль, приправы, масло использовать нельзя.
Стакан запаренной гречки нужно разделить на весь день.
Покушать последний раз в сутки можно за четыре часа до отхода ко сну. Если чувствуется сильный голод, можно выпить немного кефира.
Почему такой жесткий режим «Диеты минус 7 кг за 7 дней» допустим? Прежде всего из-за эффективности. Второй момент – возможность очистить зашлакованный организм, нормализовать повышенное давление. Да и тратиться на эффективный способ похудения не придется.
Нужно отдавать себе отчет в том, что похудеть на гречке на семь килограммов за семь дней реально. Но цена такого похудения высока. Отсутствие полноценного белка, питательных веществ и жиров в рационе – удар по обменным процессам в организме. Для здорового человека она допустима на очень короткое время. Неделя – это максимум, который можно позволить себе на гречневом варианте «Диеты минус 7 кг за 7 дней».
При наличии любого хронического или острого заболевания использовать такой вариант похудения нельзя.
Фактическая фаза диеты с ХГЧ
Фаза диеты длится не менее трех недель. В это время разрешено употреблять всего 500 килокалорий в день. Это примерно от четверти до одной шестой обычной дневной нормы калорий. В это время табу на алкоголь, сахар, жиры и продукты с высокой степенью переработки.
Фактическая фаза диеты с ХГЧ – 500 килокалорий в день
Углеводы доступны только в очень небольших количествах. Нужно есть продукты особенно богатые белком, например нежирное мясо, нежирную рыбу, мясо морских животных и нежирный творог. Овощи и некоторые виды фруктов, например, клубнику и яблоки, можно есть без ограничений. Кроме того, можно добавлять в пищу витамины и минералы.
Как похудеть на 7 кг за два месяца?
Если не принципиально достичь черты в минус 7 кг за один месяц, усиленные тренировки не для вас или вы не можете полностью отказаться от любимой еды, составьте программу похудения на два месяца. Для этого нужно все наши советы поделить на два и соблюдать совсем несложные правила.
Для достижения желаемого результата воспользуйтесь советами и рекомендациями диетолога Габриэлы Пикок, которая заботится о питании британской королевской семьи.
Габриэла Пикок поделилась еще одним секретом: если хочется, чтобы живот всегда оставался плоским, перестаньте есть пищу, вызывающую метеоризм. В эту категорию попадают следующие продукты:
- капуста;
- грибы;
- молочка;
- бобы;
- яблоки;
- груши;
- виноград.
Кроме этого, лучше не есть сырые овощи, которые вызывают дискомфорт и вздутие. Не поленитесь их сварить или приготовить на пару, чтобы ваш живот оставался плоским.
Здоровый сон – залог успешного похудения. Люди, которые выспались, чувствуют себя счастливыми, что заставляет организм вырабатывать серотонин, подавляющий чувство голода.
Принцесса Евгения с помощью советов именитого диетолога достигла быстрого результата, сумев похудеть за 2 месяца на 7 кг, и оставила хорошие отзывы о самом процессе похудения.
Супер диета на неделю минус 10 КГ ЗА 7 дней. Основные правила
Любая эффективная диета «минус 10 кг за 7 дней» подразумевает сильные ограничения в еде. Касается это и количества потребляемой пищи, и ее разнообразия. Чтобы выдержать диету, нужен не только позитивный настрой, но и большое самообладание, и сила воли.
Для наглядности перечислим основные условия, которые нужно соблюдать во время похудения. Итак, «диета минус 10 кг за неделю», важные моменты:
- Психологический аспект. Малейшие изменения привычного образа жизни, в том числе и питания, не проходят бесследно. Каждый человек испытывает ощущения дискомфорта от возлагаемых на него ограничений и запретов. Поэтому, к процессу похудения необходимо найти правильный подход. Только представьте, насколько лучше вы будете выглядеть по истечении всего лишь одной недели. Да и к тому же пища, которую вы будете потреблять, абсолютно здоровая и полезная. Стимул — правда?
- Вспомогательные хитрости. Учеными доказано, что при замене стандартных тарелок на посуду меньших объемов, количество употребляемой пищи будет уменьшаться. Тоже касается столовых приборов.
- Обильное питье. Обязательное правило любой диеты. Чтобы не причинить вреда организму, нужно много пить, пополняя запасы выведенной из организма жидкости.
- Запрещенные продукты. Те, которые не слишком полезны для человеческого организма. Соль, сахар, мучное и спиртное – это ваши враги в борьбе с лишним весом!
- Соблюдение режима. Кушайте чаще, но меньшими дозами, это ускорит процесс пищеварения.
- Строгое соответствие заявленному в диете рациону.
- Спорт и прочие физические нагрузки смогут улучшить ваше самочувствие и ускорить процесс похудения.
Диета Ионовой меню на неделю. Основа питания
Диета доктора Ионовой является целой системой, которая направлена на постепенное формирование ЗОЖ (здоровый образ жизни). Она приносит здоровье и стройность, но для этого необходимо приобщиться к нескольким здоровым привычкам. Чтобы определиться с количеством и качеством еды, необходимо построить свою пищевую пирамиду. Для этого воспользуйтесь 5 шагами, которые заключаются в:
- подсчете калорийности ежедневного рациона питания;
- расчете калорийности для похудения;
- определении необходимого количества порций по группам продуктов (белковые, крахмалистые, фрукты, овощи, жиры);
- запоминании, что представляет собой 1 порция в каждой группе;
- оптимальном распределении порций.
Ионова разработала пирамиду, с помощью которой можно определить, в какое время какую пищу следует употреблять, чтобы не допустить набора веса и поспособствовать максимальному усвоению всех полезных веществ.
Также доктор выделяет два основных правила, согласно которым нужно питаться:
- питаться только теми продуктами, гликемический индекс которых не превышает 50;
- составлять свое каждодневное меню согласно принципам пирамиды.
По убеждениям Ионовой, используя данные рекомендации в своем рационе питания, можно оставаться в прекрасной форме и отлично себя чувствовать на протяжении всей жизни. Диета доктора Ионовой, отзывы которой представлены ниже, не считается одним из экстремальных диетических курсов, соблюдать который нужно на протяжении нескольких дней, чтобы потом успешно вернуться к своим прежним привычкам питания.
Предложенный рацион в идеале должен стать для вас новым образом жизни. Тогда вы сможете не только добиться желаемых результатов в похудении, но и оздоровить свой организм.
Почему же разнообразие рациона является важной пищевой привычкой? Именно разнообразие, а не отсутствие вкусненького — это один из главных принципов здорового питания. Разнообразное меню не только обеспечивает вас витаминами, минералами, аминокислотами и другими незаменимыми факторами питания, но и служит гарантией вашей приверженности здоровому питанию в дальнейшем и профилактикой срывов
Ведь только разнообразная еда не приедается, не вызывает скуку и привычное до программы желание побаловать себя чем-нибудь вкусненьким (в зависимости от гастрономических пристрастий в роли вкусненького могут выступать сладости, выпечка, фастфуд, колбаса и т.
д.).
В дополнение к вышесказанному стоит добавить, что диета Ионовой для достижения хороших результатов включает так называемую пищевую пирамиду Ионовой. Ее принцип базируется на том, что определенные продукты следует принимать в определенное время, т. е. сутки разбиваются на пять периодов, и в каждый из них желательно есть именно указанные в пирамиде продукты.
Диета доктора Ионовой базируется на анализе гликемического индекса продуктов. Автор методики изобразила суть диетического питания в пирамиде, в которой расположилась пища с ГИ до 50. При этом каждую группу продуктов необходимо употреблять до определенного времени суток, чтобы нормализовать обмен веществ, не навредить здоровью и не вызвать образование новых жировых клеток.
Принципы пирамиды для похудения и здорового питания можно описать следующим образом.
- Меню завтрака, который должен состояться с 6 до 11 утра, состоит из злаковых или бобовых каш. Это может быть чечевица, горох, коричневый рис, овсяные хлопья.
- С 11 до 14 часов нужно есть мясо, рыбу, морепродукты. Следует выбирать говядину или курицу, мидии, креветки, кальмары. Рыбу любых пород нужно варить или запекать.
- Обед, который обычно происходит до 17:00, должен состоять из молочной продукции.
- До 19:00 кушают фрукты и ягоды.
- До 23:00 ужинают. На ужин выбирают любые овощи, кроме кукурузы и картофеля.
Питьевой режим на диете Ионовой рассчитывается индивидуально: на каждые 1000 г массы тела необходимо выпивать не менее 30 мл воды в сутки. Ограничения в еде представлены продуктами, ГИ которых превышает показатель 50. Это бананы, выпечка, картофель, кукуруза, сладости и др.
Минусы капустой диеты
Капустная монодиета имеет ряд недостатков, о которых нужно знать:
- На начальном этапе диеты вас может беспокоить расстройство стула, проблемы со сном (сонливость или бессонница), раздражительность и понижение концентрации внимания.
- Диету рекомендуется сочетать с приемом витаминных комплексов и специальных добавок.
- Мышечная масса может потерять свой тонус при несбалансированном питании.
- Часто наблюдаются срывы с диеты – меню очень однообразное и долго выдержать его может только сильные духом.
- Капустная диета предполагает собой большую потерю жидкости. Именно за счет этого происходит похудение.
- Слабительный эффект капусты мало подойдет активным и работающим людям.
- Капустная диета, при неправильном ее построении, грозит обезвоживанием организма.
Существуют категории людей, которым капустная диета противопоказана:
- для детей, подростков и пожилых людей употребление капусты должно быть умеренным;
- беременным женщинам и кормящим мамам;
- если нарушен метаболизм;
- при болезнях эндокринной системы, проблемах с желудочно-кишечным трактом, сбоям в работе почек, печени;
- в случае наличия аллергической реакции на саму капусту;
- с проблемами сердца и гипертония;
- с воспалительными процессами любого характера;
- с сахарным диабетом.
Диеты на 7 дней с разнообразным меню
Рассмотрим самые популярные диеты, которые не вызывают сильного чувства голода.
Белковая
Белковая диета предполагает отказ от углеводов, которые формируют жировые отложения. К разрешенным продуктам относятся:
- отруби;
- куриные яйца;
- рыба и морепродукты;
- постное мясо;
- птица без жировых прослоек;
- ветчина;
- молочные изделия низкой жирности;
- сыр тофу;
- горчица;
- имбирь;
- соевый соус.
Белковая диета на неделю: минус 6 кг за 7 дней Белковая диета на неделю: минус 6 кг за 7 дней
Рацион на 7 дней выглядит так:
День диеты | После пробуждения | Второй завтрак | Обеденное время | Полдник | Вечерняя трапеза |
1 | Творог со сметаной, яблоко и чай | Арахис | Капустный салат с куриной грудкой | 1/2 часть апельсина | Кефир и чай зеленый |
2 | Омлет с ветчиной и томатом, хлебец | Ягоды | Бланшированные овощи и навага вареная | Грецкие орехи | Микс из овощей, вареная говядина |
3 | Йогурт, яблоко и чай | Половина грейпфрута | Куриная грудка из духовки | Кедровые орехи | Тушеная фасоль с грибами |
4 | Кефир с отрубями | Зеленое яблоко | Отварная горбуша, 1/2 часть апельсина | Миндаль | Креветки вареные, зеленый чай |
5 | Овсянка с яблоком, чай | Мандарин | Свекольный салат, вареная чечевица | Арахис | Микс из моркови и капусты, вареная грудка курицы |
6 | 2 вареных яйца, апельсин | Свежие ягоды | Суп из овощей, вареная говядина | Грецкие орехи | Творог |
7 | Фруктовый салат с йогуртом | Апельсин | Креветки и мидии, салат из огурцов | Миндаль | Квашеная капуста, горбуша на гриле |
Особенно подойдет белковая диета женщинам, которые активно занимаются спортом. Стоит учесть, что подобный рацион может спровоцировать тошноту, ухудшение самочувствия, головокружение.
Диета Сайкова
В основе диеты Сайкова лежит уменьшение дневной калорийности. Питаются по часам и употребляют лишь разрешенные продукты. Всего должно быть 5-6 приемов пищи. Допустимо делать очистительную клизму.
Перед едой советуют пить по полстакана травяных отваров. В сутки пьют не более 1,5 л воды.
Основным продуктом является кефир малой жирности:
День | 8-00 | 10-00 | 12-00 | 14-00 | 16-00 | 18-00 |
Пн | Отварной картофель | 200 мл кефира | Печеная картошка | Отварная картофелина | 100 мл кефира, вареный картофель | Стакан кефира |
Вт | 100 г творога | 180 мл кефира | 100 г творожной массы | 200 мл кефира | Творог 100 г | Чашка творога |
Ср | Груша | 200 мл кефира | Яблоко | Груша | Яблоко | Стакан кефира |
Чт | 100 г отварного филе курицы | 200 мл кефирного продукта | 100 г курицы из духовки | 100 мл кефира | Вареная курица без кожи | 150 мл кефира |
Пт | Яблоко | Стакан кефира | Груша | Яблоко | Груша | Кефир |
Сб | Весь день пьют только воду | |||||
Вс | Как в среду |
Среди плюсов диеты отмечают доступность продуктов и эффективный результат. Из минусов выделяют скудное меню с малым количеством белка, необходимость питаться по часам.
К противопоказаниям относятся:
- проблемы с психикой;
- кормление грудью и вынашивание ребенка;
- диабет;
- соматические патологии;
- сосудистые заболевания.
Чтобы удержать полученный эффект, советуют повышать суточную калорийность постепенно, не более чем на 100 ккал каждый день.
Японская
Японская диета отличается жестким, но разнообразным меню. Она позволяет сбросить за неделю от 4 до 7 кг лишнего веса. Базу рациона составляют морские ингредиенты, бурый рис, фрукты и овощи. Запрещены следующие продукты:
- хурма;
- виноград;
- бананы;
- газированная вода;
- мороженое;
- конфеты;
- соус соевых бобов;
- копченое;
- колбасные изделия;
- хлорид натрия.
Объем порции составляет 200-250 г. Перечень блюд может выглядеть так:
День | Утренняя трапеза | Обед | Ужин |
Первый | Цикорий | 2 яйца, капустный салат, томатный напиток | Порция тушеного минтая |
Второй | Черный чай | Кабачки на гриле, салат морковный, яйцо | Вареная говядина |
Третий | Кофе и сухарик | Минтай из духовки, помидорный сок | Яблоко |
Четвертый | Кофейный напиток | Вареная куриная грудка, салат с капустой | Два яйца вареных |
Пятый | Зеленый чай | Вареная телятина, яблоко | Горбуша на гриле с овощами |
Шестой | Кофе несладкий | Тертая морковь, кусочек сыра | Яблоко |
Седьмой | Чай | Тушеный хек | Кефир 1 % |
Чтобы восполнить нехватку полезных веществ, рекомендовано принимать витаминные комплексы. К противопоказаниям относятся анемия, сахарный диабет, желчекаменная болезнь, острые инфекции, болезни печени и почек, грудное вскармливание и беременность.
Разнообразная и здоровая еда
Почему же разнообразие рациона является важной пищевой привычкой? Именно разнообразие, а не отсутствие вкусненького — это один из главных принципов здорового питания. Разнообразное меню не только обеспечивает вас витаминами, минералами, аминокислотами и другими незаменимыми факторами питания, но и служит гарантией вашей приверженности здоровому питанию в дальнейшем и профилактикой срывов
Ведь только разнообразная еда не приедается, не вызывает скуку и привычное до программы желание побаловать себя чем-нибудь вкусненьким (в зависимости от гастрономических пристрастий в роли вкусненького могут выступать сладости, выпечка, фастфуд, колбаса и т.д.).
Строгая диета
Строгая диета – самое эффективное меню для быстрого похудения на 10 кг за неделю. Она основана на принципах очищения организма от шлаков, выведения лишней жидкости и голодании. Последнее может отрицательно сказаться на лицах с гормональными нарушениями, расстройствами ЖКТ, диабетом и т. д.
Садиться на строгую диету можно только с разрешения диетолога. Есть два варианта строгой диеты на 7 дней:
- Монодиета. Каждый день употребляется только 1 вид продуктов: либо 1 литр обезжиренного кефира либо 1 кг яблок. Можно чередовать.
- Аналогичная, но с более разнообразным меню.
Монодиета подойдет не всем. Одни и те же продукты быстро приедаются. Организм начинает страдать от нехватки белка и витаминов. Лучше воспользоваться вторым вариантом:
Понедельник. День очищения. Можно только пить в течение дня чистую воду, 1,5-2,5 литра в зависимости от потребностей организма. Вторник. Нужно приобрести 1,5 литра обезжиренного кефира
Важно, чтобы организм хорошо переносил лактозу. Пить кефир можно произвольными порциями, разбив объем на 5-6 раз. Чтобы перебивать возникающий голод, 2-3 раза за день можно выпить 200 мл воды
Принимать таблетки, предназначенные для этого, не рекомендуется. Они плохо сказываются на состоянии ЖКТ. Среда. 1,5 литра свежего овощного сока. Дополнительно, чтобы подпитать истощенный организм, следует съесть салат из свежей моркови, капусты и 1 ч. л. растительного масла. Общий объем салата – емкость в 1 литр, рекомендуется разбить прием на несколько порций, иначе может появиться недомогание. Четверг. Отвар овощей (по сути, пустой суп). Нельзя использовать калорийные овощи (картофель). Употребляется и сам отвар, и овощи, которые в нем варились. Можно сделать овощной микс. По объему – любой, но с энергетической ценностью не более 800 Ккал. Пятница. Фреш из фруктов. Не подойдут сладкие виды: бананы, апельсины, груши, виноград. Можно использовать яблоки, грейпфрут, лайм, лимоны, гранат. Объем 1,5 л. Суббота и воскресенье. Можно выбрать любой рацион из перечисленных выше
Чтобы перебивать возникающий голод, 2-3 раза за день можно выпить 200 мл воды. Принимать таблетки, предназначенные для этого, не рекомендуется. Они плохо сказываются на состоянии ЖКТ. Среда. 1,5 литра свежего овощного сока. Дополнительно, чтобы подпитать истощенный организм, следует съесть салат из свежей моркови, капусты и 1 ч. л. растительного масла. Общий объем салата – емкость в 1 литр, рекомендуется разбить прием на несколько порций, иначе может появиться недомогание. Четверг. Отвар овощей (по сути, пустой суп). Нельзя использовать калорийные овощи (картофель). Употребляется и сам отвар, и овощи, которые в нем варились. Можно сделать овощной микс. По объему – любой, но с энергетической ценностью не более 800 Ккал. Пятница. Фреш из фруктов. Не подойдут сладкие виды: бананы, апельсины, груши, виноград. Можно использовать яблоки, грейпфрут, лайм, лимоны, гранат. Объем 1,5 л. Суббота и воскресенье. Можно выбрать любой рацион из перечисленных выше.
Достоинства и недостатки метода
Чаще всего такой режим питания назначают в центре Лидии Ионовой. Диетологи помогают составить рацион для каждого человека. Но вы можете в домашних условиях составить свое индивидуальное меню. Делается это строго по ионовской пирамиде. Благодаря чему, вам не придётся подсчитывать калорийность употребляемой пищи. Поэтому надо соблюдать её.
Не можете ограничить себя? Покопайтесь в себе и найдите причины этой проблемы. Если вы не сможете справиться с собой, то нет смысла, садится на диету, вы сделаете только хуже.
Благодаря методике доктора Ионовой больные худеют за первый месяц на 20 килограмм. За неделю такого питания уходит минимум 5 кг. Данная диета сытная, легко переносится и подходит всем без исключения!
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Формирование дневного рациона
Схема питания предполагает соблюдение двух основных правил: использование продуктов, имеющих низкую скорость расщепления и построение дневного меню согласно так называемой “пищевой пирамиде”, где для каждого их вида предназначен определенный промежуток времени. Пищу можно тушить, варить, запекать, от жареных блюд желательно отказаться, соль употреблять разрешается, но в небольших количествах.
Подбор продуктов по ГИ
Гликемическим индексом (ГИ) называется показатель скорости расщепления продукта в желудочно-кишечном тракте. Чем быстрее тот или иной продукт трансформируется в источник энергии – глюкозу, тем выше его ГИ. При переваривании пищи с высоким ГИ в крови быстро повышается уровень глюкозы и для его нормализации поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатываться инсулин.
Однако этот гормон также выступает в роли распределителя и хранителя энергетических запасов. Лишний инсулин не дает организму расходовать жир, а заставляет откладывать его. В древности, когда человек периодически, то наедался до отвала, то долго обходился без пищи, функция создания резервов “на черный день” была необходимой, сейчас же она создает проблемы с лишним весом.
Получается, что для похудения полезна пища с низким гликемическим индексом. Из нее высвобождается мало глюкозы и для получения необходимого для жизнедеятельности количества энергии организм вынужден сжигать подкожную жировую клетчатку. Поэтому в рационе должны присутствовать предпочтительно продукты с ГИ ≤50. К ним относятся:
- фрукты и овощи;
- орехи;
- молоко и молочные продукты;
- цельнозерновой и отрубной хлеб;
- неполированный рис;
- гречка.
Не на много выше ГИ у черного хлеба, картофеля, отваренного в мундирах, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, ячменной и овсяной круп, яиц, сладких ягод.
Самый высокий гликемический индекс имеет белый хлеб, за ним идут сладкая выпечка, сахар, варенье, фруктовые консервы с сахарным сиропом, белый полированный рис, картофельное пюре с маслом, макароны из мягких сортов пшеницы – они должны быть навсегда исключены из меню или присутствовать в очень ограниченном количестве.
Расчет калорийности рациона
Для того чтобы на диете создать все условия для похудения, необходимо учитывать не только качество еды, но и количество калорий, которое она содержит. Посчитать калораж дневного рациона легко – калорийность 100 г каждого продукта нужно умножить на вес вашей порции еды для завтрака, обеда или ужина, затем сложить все полученные результаты.
При небольшой физической активности для мужчин минимальное количество калорий в день – 1300–1500, для женщин – около 1000–1200. Если вы ведете активный образ жизни, эти цифры следует умножить на 1,3. Если вы занимаетесь тяжелым физическим трудом, коэффициент увеличивается до 1,5.
Пищевая пирамида Ионовой
Чтобы обеспечить стабильное снижение веса, продукты должны употребляться в то время дня, когда они лучше всего усваиваются. Поэтому в системе доктора Ионовой все они разделены на 7 групп. Время их использования в книге «Здоровые привычки» для наглядности изображено в виде пирамиды, из-за чего методика получила название «Диета пирамида».
Список продуктовых групп выглядит следующим образом:
- 1 группа. Сюда входят представители злаковых: неполированный рис, гречневая, овсяная, перловая крупы, а также бобовые – фасоль и чечевица. Их следует есть до 11 часов утра.
- 2 группа. Рыбу, морепродукты и мясо в меню рекомендуется включать с 11 до 14 часов.
- 3 группа. Молочные продукты следует употреблять во второй половине дня, с 14 до 17 часов.
- 4 группа. Свежие или замороженные ягоды и фрукты лучше есть с 17 до 19. В список рекомендованных не входят манго и арбуз (из-за большого гликемического индекса).
- 5 группа. Овощи любые, кроме кукурузы и картофельного пюре, так как они имеют довольно высокий ГИ, следует оставить на ужин и употребить с 19 до 23 часов.
- 6 группа. Это растительные масла и орехи, которые содержат жиры с низким уровнем холестерина. В дневной рацион допускается ввести также сливочное масло, не больше 20 г. В методике указывается, что употреблять жиры можно один раз в день.
- 7 группа. Вода – ее необходимо выпивать примерно 2 литра, необходимый дневной объем можно рассчитать самостоятельно, он составляет 30 мл на килограмм веса тела.
Общие правила и принципы диеты Лидии Ионовой
Диета Ионовой не содержит в своей основе простой подсчет калорий. Здесь питание организовано таким образом, что происходит избавление от ненужного жира и в то же время происходит укрепление здоровья.
Вес снижается плавно, не более 3-5 кг в месяц, а не рывками, так как более быстрое похудение может нарушить обмен веществ в организме и пагубно сказаться на здоровье.
Диетолог считает, что потеря веса должна происходить комфортно, без мучений, так как психологический настрой —, важная составляющая нормализации веса.
Кроме снижения веса, одна из главных задач диеты Ионовой —, закладывание тяги к правильному образу питания, с которой худеющий сможет жить в здоровом теле и с крепкой психикой, без срывов.
Меню —, обильное по содержанию, с достаточным количеством воды, включает все группы продуктов. Тело человека при таком режиме питания получает много необходимых питательных веществ (белков, углеводов, витаминов и жиров), что позволяет ему забыть о необходимости создавать запасы.
Правила диеты предполагают, что будут соблюдены следующие правила:
- Продукты в меню должны иметь низкий показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня сахара в крови.
- Меню построено по принципу «пищевой пирамиды». Каждый продукт можно есть в свой промежуток времени. При этом можно продукты употреблять в тушеном, вареном, запеченном виде в немного недосоленном состоянии.
- Надо в день делать 3 основных приема пищи и 2 перекуса.
Если подытожить принципы и правила этой диеты, то можно сказать, что она основана на балансе всех компонентов, хорошо воспринимается как телом, так и психикой, не противопоказана ни при каких хронических заболеваниях, эффективна даже при тяжелейших степенях ожирения, приучает человека к качественному питанию и позволяет достаточно поздний ужин (до 23 часов). Самое тяжелое в ее соблюдении —, подсчитывать количество пищи в день и помнить список продуктов, которые нельзя употреблять никогда.
Меню на неделю
Время приемов пищи:
- 6.00 – 11.00
- 11.00 – 14.00
- 14.00 – 17.00
- 17.00 – 19.00
- 19.00 – 23.00
Соль – разрешённый продукт, в маленьких количествах добавлять можно, а сахар нельзя. В каши добавляем маленький немного сливочного масла. Салаты заправляем строго оливковым маслом.
Меню на 7 дней:
Понедельник
- Каша из гречки, кружка воды;
- Маленький кусочек вареной рыбы;
- Обезжиренный творог с молоком;
- Апельсин с яблоком;
- Сырую морковь натереть на тёрке.
Вторник
- Каша из овсянки;
- Кружка воды, вареная куриная грудка 150-200гр;
- Йогурт 1-2 баночки;
- Мандарины 5шт.;
- Салат из 3 помидоров с зеленью.
Среда
- Каша из перловки, зелёный чай;
- Кружка воды, вареная говядина;
- Кефир;
- Хурма 2-3 шт.;
- Салат из огурцов и зелени.
Четверг
- Каша из овсянки, чёрный чай;
- Сварить курицу, предварительно сняв кожицу;
- Молоко;
- Яблоко, натёртое на терке;
- Нашинковать белокочанную капусту.
Пятница
- Каша из гороха;
- Запечённая рыба с зеленью;
- Ложка сметаны и обезжиренный творог;
- Киви с апельсином;
- Вареный брокколи.
Суббота
- Каша из риса, зелёный чай;
- Кружка воды, вареная грудка куры;
- Кружка кисломолочной продукции (кефир, молоко, снежок, бифидок и так далее);
- Запечённые груши с медом и грецким орехом;
- Половина вареной свеклы.
Воскресенье
- Каша из гречки, кружка воды;
- Вареная говядина;
- Йогурт, твёрдый сыр (должен быть равен вашему указательному пальцу);
- Яблоко 3шт.;
- Салат: болгарский перец 2 шт., шпинат и сырая морковь 2шт. Разрешается добавление кедровых орехов.
Диета Ионовой меню на месяц по дням в домашних. Диета Лидии Ионовой
Диета Ионовой названа в честь ее создателя Лидии Ионовой. В 2002 году данная методика похудения получила премию на Международном медицинском конгрессе. В оригинале программа питания называется «диета Пирамида». Российский диетолог первая из соотечественников, которая получила образование в Кембриджской школе лечения ожирения.
Кардинальное отличие этой диеты от других в ее положительном влияние на здоровье организма. Программа питания не имеет недостатков, но ряд достоинств. Противопоказания также отсутствуют.
Особенности диеты Ионовой
Программа питания направлена не на простой дефицит калорий, как следствие которого недостаток нутриентов в организме. Диета учитывает потребность человека в достаточном количестве необходимых микро- и макроэлементов.
Согласно данным ВОЗ идеальная потеря веса за месяц в среднем до 5-ти килограмм, в этом случае надо учитывать первоначальный вес. Диеты, обещающие за месяц избавиться от 10 килограмм и более несут ряд недостатков, среди которых вред здоровью и маленький процент сохранить полученный результат на долгое время.
Лидия Ионова не одобряет никакие диеты, если они сопутствуются чувством дискомфорта. По убеждению знаменитого диетолога, похудение должно сопровождаться положительными эмоциями, то есть худеющему должно приносить радость происходящее
В обратном случае, любой дискомфорт, такой как голод, головокружение, слабость и другие, в долгосрочной перспективе нанесут ущерб, а не пользу.
Отличительная особенность диеты заключается в прививании человеку полезных привычек питания на всю дальнейшую жизнь, не только на период диеты.
Большое внимание в методике Ионовой уделяется. Рацион питания содержит необходимое количество белков, жиров и углеводов, которое не нанесет урон здоровью.
Правила на неделю
Чтобы похудение было максимально эффективным, придется соблюдать определенные правила, которые также одинаковы для обеих диет:
- Ограничить физическое нагрузки – диеты очень низкокалорийны, и при перерасходе энергии может возникнуть головокружение и даже обморок.
- Пить не менее 2 литров чистой воды в день – на таких диетах идет усиленное очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов, которые выводятся с водой.
- Отказаться от употребления соли, сахара, кофе, черного чая, алкогольных напитков.
- Кроме воды полезно пить отвар шиповника – он богат витаминами и микроэлементами, нехватку которых организм будет ощущать на протяжении этой недели.
- Ужинать – не позднее чем за два часа до сна, чтобы пища успела перевариться.
- Пищу готовить на пару, варить, запекать или жарить на гриле без масла. Овощи стараться употреблять сырыми.
- Кушать медленно, все тщательно пережевывая – так еда лучше усваивается, а у организма есть время получить сигнал о насыщении.
- Пить воду нельзя за полчаса до и полчаса после приема пищи.
Количество потребляемых калорий четко не ограничивается, но это не значит, что можно что-то жевать с утра до вечера, пусть и низкокалорийное. Постарайтесь уложиться в 5-7 приемов небольших порций пищи.