Меню на 1200 ккал: готовый план по дням с кбжу (фото)

1200 ккал в день: немного теории

Начнем с ложки дегтя: 1200 калорий, а точнее килокалорий, в день — это маловато, и придерживаться такого калоража всегда не посоветует ни один диетолог. Почему? Да потому что питание, пусть и правильное, в 1200 калорий имеет немало недостатков:

велика вероятность срыва, зажора и, как следствие — вы опять набираете лишние кг;
сложно составить полноценное меню со всем необходимым количеством белков, углеводов и уж тем более жиров, которые так нужны для красоты нашей кожи, волос и просто женского здоровья (про витамины и минералы. думаю, и так ясно);
для тех, кто ходит в зал, 1200 ккал — это нехватка сил для кардионагрузок, силовых упражнений;
вернувшись к привычному калоражу (а база у многих — около 2000), вы однозначно наберёте снова.

Но есть и плюсы, причём, существенные :

вы точно похудеете! Однозначно и гарантированно! На сколько именно, это зависит от исходных данных. Обычно в первые 7 дней уходит до 3 кг, а потом до 1,5-2 кг каждую следующую неделю. Практика показывает, что за месяц уходит до 10 кг;
ваше питание будет разнообразным и правильным, иначе невозможно уложится в 1200 ккал в день;
вы точно научитесь кушать меньше и получать удовольствие от вкуса простых продуктов;
слишком серьёзных проблем со здоровьем не будет, если сравнивать такой рацион и сотни других популярных диет (гречневую, яичную, кефирную и т.п.)

Перед тем, как начать, обдумайте и не раз, может лучше высчитать своё собственное КБЖУ, сделать дефицит 10-20% и худеть пусть медленнее, но безопаснее?

Впрочем, каждый взрослый человек решает сам, и если хотите похудеть на 1200 ккал (а судя по опросу на нашем сайте так худеет большинство) , то возьмите на заметку составленное для вас готовое меню. Продукты в основе — самые простые и доступные, расписано всё по каждому блюду, ссылки на подробные рецепты есть.

Плюсы и минусы программы

Сбалансированное питание, при котором вы получаете 1200 калорий в день, обладает многочисленными преимуществами. Данная методика проверена временем, имеет множество поклонников и вариаций. Основными плюсами этой простой программы можно назвать:

высокую эффективность, за месяц можно избавиться от 5 кг лишнего веса;
безопасность, диета полностью безвредна и не предусматривает категорического отказа от определенных продуктов питания;
минимальный список противопоказаний, придерживаться методики можно абсолютно всем, индивидуального подхода требуют только беременные, подростки, женщины после 50 лет, люди с заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы;
доступность, еда готовится из простых продуктов, которые можно найти в ближайшем магазине;
длительность, большинство диет рассчитано на неделю или 14 дней, а дальнейшее их соблюдение повышает риск для здоровья, программу «1200 калорий в день» можно выполнять круглый год без перерывов, поддерживая тело в форме.

Недостатков у методики гораздо меньше. Необходимо научиться считать калории и не забывать это делать. В период адаптации может появиться слабость и сонливость, но как только организм привыкнет к новому стилю питания, эти признаки пройдут сами собой

Важно учитывать, что программа не подойдет для людей, занимающихся силовым тренингом или работающих в сложных производственных условиях, так как они затрачивают гораздо больше энергии, а значит им нужно больше калорий

Что приготовить на ПП обед

Если вы еще новичок в правильном питании, то вот несколько советов по поводу обеда на правильном питании:

избегайте жареных блюд. Даже самые правильные ингредиенты можно сделать далеко недиетическими, если поджарить их на большом количестве растительного масла. Помните, что продукты впитывают до 30% масла, а всего лишь в одной ложке масла содержится целых 120 калорий! Особенно сильно впитывают масло овощи! Лучшие способы приготовления — это запекание, тушение, готовка на пару. В конце концов можно просто отварить.
не заправляйте салаты готовыми заправками и соусами. Любите зеленые салаты? Это прекрасно! Но всегда нужно помнить, что заправлять салат нужно правильными соусами и заправками и лучше всего готовить их самостоятельно. Заправляете салат растительным маслом? Приучите себя к 1 чайной ложке масла. Его можно разбавить лимонным соком, чтобы заправки получилось больше, а можно вообще заправить салат одним лимонным соком. Чем заправлять салаты при правильном питании ➝
включите белок в свой обеденный рацион. Что есть на обед при правильном питании? Обязательно позаботьтесь о том, чтобы пп обед содержал протеины. Это может быть нежирное мясо — говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Не забываем и о рыбе и морепродуктах, это отличный источник белка при небольшом количестве калорий и жира. Диетологи настаивают на том, что протеин – это обязательное условие для похудения и должен быть в вашем рационе в нужном количестве. Для похудения следует потреблять не меньше чем 1,5 грамм белка на 1 кг массы тела.
включите в свой рацион диетические супы. Это отличный способ правильно пообедать и к тому же долго не испытывать чувство голода. Супы варим исключительно на нежирных сортах мяса. Кстати, мясо можно отварить отдельно и добавить уже в готовый суп, так вы уменьшите калорийность супа. Отличный вариант — это готовить пп суп на овощном бульоне.
никогда не забывайте об овощах во время пп обеда. Их можно тушить, запекать, добавлять в супы и пп запеканки или есть в виде свежих салатов. Отдавайте предпочтение овощам, содержащим много клетчатки. Помните, что в день взрослый человек должен есть не менее 30 грамм клетчатки! Это поможет не только похудеть, но также и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Особенно хорошо на обед готовить брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, тыкву.
если вы включите мучное в свой диетический обед, то это должны быть цельнозерновые продукты. Например, пп паста должна быть исключительно из твердых сортов пшеницы. Если это кусочек пп хлеба — то отдаем предпочтение цельнозерновому. В нем содержится больше клетчатки и больше полезных веществ.
не забывайте и про молочные продукты, они обязательно должны быть в вашем рационе. Из нежирного творога можно приготовить массу интересных и вкусных пп вариантов на обед. В 100 грамм такого продукта содержится всего около 72 калорий. Кстати, творог можно добавлять и в салаты, увеличивая таким образом содержание белка.

Примерное меню диеты 1200 калорий на один день

Первый вариант дневного меню

1-я трапеза — салатик из свежих овощей, заправленный оливковым маслом либо соком лимона. Допускается скушать не более 50 граммов вареной колбасы и ломтик хлеба из отрубей. Показатель энергетической ценности составит примерно 300 калорий.
2-я трапеза — чашка кофе, при желании можно добавить мед. Показатель энергетической ценности составит примерно 120 калорий.
3-я трапеза — около 90 грамм вареного куриного мяса, картофель, зеленый чай без сахара. Показатель энергетической ценности составит примерно 450 калорий.
4-я трапеза — 0.25 грамм натурального йогурта, жирность которого не превышает 1.5 процента. Показатель энергетической ценности составит примерно 120 калорий.
5-я трапеза — около 190 граммов рыбы, салатик из свежих овощей, заправленный соком лимона либо оливковым маслом. Показатель энергетической ценности составит примерно 250 калорий.

Второй вариант дневного меню

1-я трапеза — овсяная каша, для приготовления которой используется три ложки крупы. Показатель энергетической ценности составит примерно 250 калорий.
2-я трапеза — одно яблоко либо груша. Показатель энергетической ценности составит примерно 45 калорий.
3-я трапеза — суп на курином бульоне, две котлетки из телятины, овощной салатик из свежих овощей. Показатель энергетической ценности составит примерно 340 калорий.
4-я трапеза — салатик из свежих овощей. Показатель энергетической ценности составит примерно 35 калорий.
5-я трапеза — каша из гречки, тушеная рыба и салатик из капусты. Показатель энергетической ценности составит примерно 540 калорий.

Рацион на неделю

Базовая диета

Понедельник

Завтрак: гранола. Как правило, в 100 г этого продукта — 390 ккал (если купить низкокалорийную гранолу). Плюс кефир (100 г 2,5% — это 53 килокалории).
Ланч: сырники (панировка — кукурузная мука). Калорийность: 183 ккал на 100 г.
Обед: ризотто с индейкой (но рис диетологи советуют заменить перловой крупой, поэтому — перлотто). Калорийность порции на 220 г — 291 ккал.
Полдник: небольшая порция салата из отварной свеклы. Калорийность: 49 ккал (100 г).
Ужин: рикотта и куриная грудка (отварная, запеченная без масла или приготовленная по технологии су-вид). Калорийность: 87 (50 г сыра рикотта) + 137 ккал (100 г грудки без кожи).

Если сбросить все вышеуказанные цифры на калькулятор, получатся те самые 1200 килокалорий. Да, порции блюд будут небольшими, но это будет 5 приемов пищи, к тому же — разной.

Вторник

З: овсянка с черникой (калорийность 100 г — 103 кал, если готовить без молока, масла и сахара). Порция: 200 г

Важно: овсянка из пакетика, которую заливают кипятком (типа АХА), содержит сахар, и ее пищевая ценность — уже 297 килокалорий!

Л: творог с щепоткой кокосовой стружки и тертым шоколадом (калорийность 9% творога — 121 кал). Порция: 100 г.

О: куриное филе, 150 г + ложка соуса песто + помидор + отварной рис без масла, 100 г

Калорийность: 137 + 50 ккал (ложка соуса) + 20 ккал (да, томаты в свежем виде — продукт «легкий») + 116 ккал.

П: оладьи из шпината (152 ккал на 100 г продукта, причем одна оладушка весит 25 г).

У: омлет паровой (или приготовленный на жаропрочной сковороде без жира) + тунец. Калорийность омлета: 154 ккал на 100 г (но одно яйцо без скорлупы весит 45 г, то есть мини-омлет «потянет» на 75 ккал) + 96 ккал (100 г консервированного тунца).

Среда

З: зеленый смузи (киви, яблоко, сельдерей) с ягодами годжи — 35 ккал на 100 г.
Л: шарлотка с грушей — 228 ккал.
О: плов с курицей — 136 ккал.
П: овощной салат (томат, огурец, перец сладкий, оливковое масло — 35 ккал в 100 г).
У: пицца из кабачков (от 128 ккал на 100 г).

Вес порций: 200-220 г.

Четверг

З: пшенная каша на воде с яблоком, ягодами или абрикосом, 200 г (калорийность 100 г такой каши — 135 + 52 ккал яблоко, общий калораж завтрака — чуть более 300 ккал).
Л: смузи с киви и клубникой, 200 г (110 ккал порция).
О: паровая котлета из курятины + 150 г гречки (107 ккал — калорийность 100 г котлеты, но котлеты весят меньше, около 60 г, так что останется 64 килокалории + 160 ккал в 150 г гречки, в сумме будет 224 ккал весь обед).
П: морковное суфле (189 ккал на 100 г).
У: паровые овощи с курицей и кунжутным маслом (калорийность овощей зависит от их вида — у морковки 32 ккал, у брокколи 28 ккал, у сладкого перца 100 ккал на 100 г продукта).

Пятница

З: тирамису диетический, с кукурузной мукой и экстрактом стевии, 200 г (186 ккал на 100 г).
Л: запеченное яблоко и 100 г творога (89 ккал + 121 ккал).
О: макароны из твердых сортов пшеницы с индейкой (111 ккал + 130 ккал).
П: грибной жульен (124 ккал).
У: яичный блинчик со шпинатом (203 ккал + 38 ккал).

Суббота

З: кокосовые панкейки (189 ккал).
Л: творожная запеканка с черникой, 200 г (133 ккал на 100 г).
О: ячневая каша на воде + паровое филе «сухой» рыбы (150 ккал 200 г отварной каши + 189 ккал 100 г мяса).
П: 200 гсалата + 100 г тунца (70 ккал + 96 ккал).
У: салат из свеклы + запеченная куриная отбивная (49 ккал + 112 ккал).

Воскресенье

З: творожный кекс с сухофруктами, 200 г (общий калораж — 430 ккал).
Л: сырники с медом (156 ккал).
О: нут с курицей и овощами (320 ккал — порция на 200 г).
П: омлет (75 ккал).
У: паровая куриная котлета с тушеными кабачками и сельдереем (107 ккал + 23 ккал + 40 ккал).

Еще одно меню распишут в данном видео. Бонус: многие блюда готовят впрок!

Белковое меню-1200

Белковая диета отличается минимумом углеводов. 100%-но сидеть на такой диете сложно, проще делать белковыеразгрузочные дни раз в неделю — они ускорят процесс похудения.

Примерное меню в белковом стиле выглядит следующим образом…

Завтрак: омлет из 2 яиц без жира + чай либо кофе.
Ланч: 200 г нежирного творога + тертое яблоко. Блюдо можно подсластить заменителем сахара.
Обед: филе нежирной рыбы, тушеное с морковью и луком (порция 300 г) + 2 огурца.
Полдник: смузи из 200 нежирного кефира, 2 белков отварных яиц, 30 г орехов и нескольких ягод.
Ужин: 200 г отварного или запеченного куриного филе без кожи + 2 помидора.

Продукты, которые используют при построении классической диеты, можно заменить растительными аналогами. Творог замените на тофу (калорийность такого сыра еще ниже — 76 ккал). Вместо мяса введите больше грибов и бобовых, это не нарушит калоража диеты (в белых грибах «содержится» 22 ккал, а в фасоли, отваренной на воде, 123 ккал). Также можно разрешать себе постные и низкокалорийные сладости: мармелад на агар-агаре (46 ккал).

Готовое пп-меню на неделю

Это сбалансированное меню можно брать за основу своего собственного, но всё же советую сперва от него не отступать, чтобы такое питание вошло в привычку. Вот ещё несколько советов, как облегчить привыкание к новому рациону:

готовьте на день вперед, а некоторые блюда и на 2 дня (тот же пп-борщ, к примеру);
раскладывайте всё по судочкам. Это удобно не только для работающих, но и тех, кто редко выходит из дома — взял судочек и ничего не надо взвешивать или делить;
закупите все необходимые продукты по максимуму, чтобы в нужный момент вы не стали судорожно вспоминать, заменит ли кусочек сала куриную грудку)));
советую также убрать хотя бы на дальние полки всю “запрещенку”, ещё лучше — выбросить;
не лишним будет перечитать ещё раз теорию о принципах пп, не забудьте и о питьевом режиме.

Почему именно 1200 калорий в день?

Для того чтобы добиться результата и скинуть лишний вес при использовании диеты в 1200 калорий с ПП ежедневно, нужно следить не только за суточным поступлением калорий. Также проводится подсчет потребленных белков, жиров и углеводов каждый день.

Белковой пищи должно быть 20-30% от общего потребления. Преобладать должны белки животного происхождения (примерно, 2/3 от общей суммы), все остальное относится к растительным.
Большая часть всего рациона приходится на углеводы. Они составляют 50-60%.
Всего 20% приходится жирам. С ними нужно быть предельно осторожными. 3% из 20 приходится на животные жиры, а большая часть – на растительные.

1200 калорий – оптимальная цифра для сбрасывания веса при небольших физических нагрузках и снабжению организма макро и микро элементами. Если превышать калораж даже на 200 калорий, то снижение килограммов существенно замедлиться.

Именно поэтому стоит соблюдать правила:

Жирных и жареных продуктов в рационе быть не должно.
Все кондитерские изделия и пища быстрого приготовления противопоказана.
Алкоголь запрещен.
Включить в свой повседневный режим физические упражнения.
Менять рацион диеты или вводить новшества можно только в том случае, если вы компетентны в таких вопросах.

1 Что представляет собой ПП с ограничением килокалорий?

Лечение ожирения — длительный и сложный процесс, требующий внимания со стороны пациента и диетолога. Хронический избыточный вес приводит к развитию заболеваний со стороны сердечно-сосудистой, пищеварительной, дыхательной системы. Для снижения лишних килограмм используется правильное питание, включающее в себя продукты высокого качества. Сбалансированная диета на 1200 кКал в день позволяет быстро и безопасно сбросить избыточную массу тела.

Меню на 1200 кКал в день предполагает уменьшение количества употребления жиров и углеводов. При таком простом питании человеческий организм не страдает от недостатка калорий и энергии, процесс похудения происходит качественно и безопасно. Заболевания почек, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы не позволяет использование диеты на 1200 калорий.

При ежедневном дефиците в 500 калорий человеческий организм испытывает недостаток в жирах и углеводах, а потому через неделю теряет 0,5 кг в весе. При превышении указанной нормы в 1200 килокалорий человек будет терять вес, но гораздо медленней, а при недостаточном питании — 1100 кКал и меньше, пострадают органы и системы организма. План питания на неделю позволит сбросить лишние несколько килограмм без существенных лишений и вреда для человеческого организма.

Рацион на 7 дней. Меню на 1200 калорий для женщин

Меню на 1200 калорий для женщин составить не так сложно, как может показаться. Придерживайтесь соотношения 55% сложных углеводов, 30% белков и 15% жиров, среди которых должны преобладать растительные. Предлагаем варианты завтраков, обедов, ужинов и перекусов в граммах и калориях, на которые можно ориентироваться, составляя свой недельный график питания по данной методике.

Завтрак

салат (капуста с морковью), добавить оливковое масла и немного сока лимона + 50 гр ржаного хлеба с маленьким кусочком сыра + 50 грамм вареной колбасы ( итого 300 калорий);
кусочек черного хлеба + яйцо всмятку + помидор + чай или кофе (итого 300 ккал);
стакан фреша (лучше апельсинового) + 100 гр печенья + кофе (общая калорийность 400);
200 мл натурального йогурта + столовая ложка овсяных или геркулесовых хлопьев + чай (итого 300 калорий);
омлет с зеленью, 3-4 яйца + кофе (всего 300 ккал);
творожная запеканка, 150гр + стакан любого сока (300 ккал);
тост со сливочным или творожным маслом + чай (300 калорий).

Рекомендуем также: Диетические салаты для похудения

Первый перекус

стакан кофе с 1 ч. л. сахара или чай с медом – 120 ккал;
1 зеленое яблоко или 150 мл йогурта (100 калорий);
травяной чай – 100 ккал;
цитрусовый плод или стакан зеленого чая (всего 150);
апельсин либо яблоко – 100 ккал;
половина банана и 150 мл нежирного йогурта – 150 калорий;
200 мл яблочного фреша без сахара – 100 ккал.

Обед

120 грамм отварного мяса индюшатины + 120 грамм картофеля «в мундире» + зеленый чай без сахара (итого 420 калорий);
бульон из курицы с зеленью + салат из овощей с добавлением оливкового масла (400 ккал);
150 гр отварной нежирной рыбы + листья салата с добавлением оливкового масла (300 ккал);
120 г отварного бурого риса + любой овощ (общая калорийность 300);
нежирное филе рыбы + морковный салат (итого 300);
куриная отбивная + салат из морской капусты (300 ккал);
2 ст. л. гречки + 100 грамм запеченной грудки курицы (всего 300).

Второй перекус

стакан кисломолочного напитка с жирностью не более 1,5% — 120 ккал;
травяной чай, добавить мед и лимон – (всего 100 калорий);
травяной чай или грейпфрут (100 ккал);
чай + кусочек низкокалорийного сыра (итого 150);
60 грамм сухофруктов + чай (в общем 200 ккал);
100 мл нежирного йогурта – 100 ккал;
стакан кефира – 100 калорий.

Ужин

200 грамм рыбы + 150 гр овощного салата (всего 250 калорий);
150 грамм отварного филе курицы или индюшатины – 300 ккал;
100 грамм отварной печени из говядины + 2 ст. л. гречки (итого 300 ккал);
порция каши + сосиска + маринованная кукуруза (300 калорий);
салат из овощей с добавлением оливкового масла и лимонной кислотой (около 300 ккал);
100 гр запеченной или приготовленной на пару говядины + один томат (300 калорий);
50 гр творожной массы + овощной салат (не более 300 ккал).

Сочетайте любые варианты, не выходите за дневную норму в 1200 калорий и пейте воду, и результат не заставит себя долго ждать. Красивые формы, прекрасное самочувствие и сияющая кожа будут главными признаками того, что новый стиль питания подходит вам, и оказывает благоприятный эффект.

Описание похудения

Диета на 1200 калорий – это жесткий отказ от многих продуктов. Она заключается в дефиците калорий, превышающем допустимую для похудения норму. К этому типу голодания необходимо подходить со всей ответственностью, ведь несоблюдение некоторых правил может навредить здоровью. Употребляемый рацион должен состоять из разнообразных продуктов, а главное требование к порциям – сытность и объемность. Меню на 1200 ккал в день для здорового похудения не должно противоречить диете по какой-либо болезни или противопоказаниям врача.

Диетологи остановились на 1200, т. к.:

у обычного человека метаболизм в день равен 1500 ккал, и для правильного здорового похудения можно уменьшить калорийность дневного рациона на 300 и не больше,
организм не ощущает дискомфорта при 1200 ккал из-за того, что метаболизм не замедляется,
при диете, калорийность которой меньше 1200, наблюдаются головокружение, тошнота и слабость,
слишком малая калорийность продуктов повышает риск срывов с диеты,
слишком малая калорийность продуктов может останавливать процесс похудения.

Чтобы похудеть, человеку необходимо снизить калорийность еды, поступаемой в организм. Диета «1200 калорий» содержит легкие доступные всем продукты, поэтому меню можно составить самое простое.

Принципы питания

Дабы организм получал все минералы и витамины, достаточное количество аминокислот для нормального обмена веществ учитывают нормы БЖУ. Белки строят клетки, углеводы стимулируют умственную деятельность и обеспечивают энергией, жиры участвуют в липидном обмене и отвечают за качество кожи и волос. Недостаток одного из составляющих чревато нарушениями в обменных процессах.

На 1 кг веса приходится не менее 90 г белка.
Доля жиров составляет около 70 г, причем преимущественно растительного происхождения.
Продуктам с глюкозой отводят всего 300 г.

Прием пищи распределяется по схеме: 3 основных и 2-3 дополнительных в виде легких перекусов. Продолжительность курса – 4-5 недель.

Для стимулирования метаболизма также актуален вариант с чередованием разгрузочных и загрузочных дней. Принцип: 15 дней нужно неукоснительно следовать правилам низкоуглеводной диеты, следующие 2 недели полноценно питаться, придерживаясь 1 раз в 5 дней монодиеты, сократив рацион до 500 Ккал. Такая система поддерживает метаболизм в тонусе и позволяет достичь хороших результатов.

Какие продукты нужно исключить на диете?

Питание для похудения всегда говорит о том, что нужно исключать те или иные продукты, ограничивать число их потребления, делать акцент на правильном питании (ПП). Меню диеты на 1200 калорий не должно включать в себя запрещенные продукты, которые только способствуют накапливанию жировых отложений, ставя под сомнения все результаты, достигнутые до этого времени.

Запрещенные продукты	Причина
Жаренные блюда	Жаренные блюда создают очень приятный аромат, в результате чего стимулируется выработка соляной кислоты, повышается аппетит.
Маринованные продукты	В них содержится большое количество соли, которая препятствует быстрому перевариванию пищи, в результате чего и наблюдается набор массы тела.
Острые блюда	Острые блюда еще больше стимулируют аппетит, и не позволяют контролировать количество съеденной пищи.
Кислые ягоды	Способствуют выработке желудочного сока, который стимулирует повышение аппетита.
Овощи с термической обработкой	Во время термической обработки овощи избавляются от всех полезных компонентов, и приносят организму только лишнюю калорийность, без пользы.
Сладкие газированные напитки	В составе присутствует огромное количество сахара, который не усваивается организмом, а откладывается в виде жира.
Белый хлеб	Дрожжевой хлеб способствует накапливанию лишних килограммов.
Сладости	Сладкие продукты еще больше стимулируют аппетит, повышают уровень глюкозы в крови, и насыщают организм только на минимальное время.
Сливочное масло	Большое количество холестерина.
Майонез	Жирный продукт с максимально вредным составом для организма.

Питание по часам

ТОНУСЛИМ помогает снижать вес даже при отсутствии физических нагрузок с необходимой поддержкой организма.

Расщепляет жировые отложения
Сужает стенки желудка
Снижает аппетит в 2 раза
Вес не возвращается снова

Стоит обратить внимание, что роль играет не только употребление правильной пищи, но и соблюдение временного режима. В таком случае диета поможет достигнуть прекрасного результата, ведь так ускоряется обмен веществ, помогая сжигать поступившие с пищей калории, а не откладывать их про запас

Придерживаться установленного времени питания нужно в течение всего дня.

Рекомендуется употреблять пищу по такой схеме:

Завтракать примерно в 8 утра. Этот прием пищи незаменим для того, чтобы человек смог плодотворно провести день. Желательно употреблять белковые продукты, а также насыщенные «сложными» углеводами и клетчаткой.
На второй завтрак подойдет пища, состоящая из «сложных» углеводов и клетчатки.
Обедать лучше с 13 до 14 часов. Рацион должен состоять из трех блюд и питья.
Лучшее время для полдника – с 16 до 16.30. Подойдет творог, ведь он насыщен витаминами и микроэлементами.
Ужинать нужно с 19 до 20 часов. Этот прием пищи – самый легкий, он должен состоять из овощного салата, к которому можно добавить продукт, богатый белком.

При необходимости допускается и поздний ужин, но принимать пищу в таком случае следует не менее чем за три часа до отправки ко сну. Вы можете, например, выпить стакан обезжиренного йогурта.

Обед

Обед — основной прием пищи и по калорийности, и по размеру порций. Оптимальный обед — это сочетание углеводов и белка — мяса и овощей. Отваривайте, тушите, запекайте в духовке курицу с брокколи, готовьте салаты из свежих овощей и зелени.

Стейк из индейки

Стейк из индейки слегка посолить и поперчить, дать полежать 15 минут.
Обжаривать на средне-сильном огне 7 минут, за это время дважды перевернуть.
Убавить огонь на малый, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты.

Вес тарелки — 537 гр	Вес в сыром виде	Вес в приготовленном	Калорий в 100 гр	Итоговая калорийность
Индейка	125 гр	184 гр	170	312,8

Не обязательно каждый день готовить мясные блюда — делайте дни «разгрузки»

Таблица калорийности вареного мяса

Название	Калорий в 100 гр
Говядина	254
Индейка	170
Курица	170

Считаем пропорцию:

184 гр — приготовленная индейка = Х
100 гр = 170 калорий
184×170 / 100 = 312,8 калорий

Нет возможности взвесить вареные овощи в составном блюде, поэтому считаем примерную калорийность в сухом виде.

Рис с овощами

Промыть рис до прозрачной воды
Морковь и чеснок натереть на терке, лук нарезать кубиками, оливки разрезать пополам.
Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, перемешать, закрыть крышкой, установить программу.

В процессе приготовления крупы разбухают — их вес меняется

	Вес в сухом виде	Порция в приготовленном виде	Калорий в 100 гр	Итоговая калорийность
Рис	200 гр	160 гр	125,87	201,39
Лук	50 гр	37	18,5
Морковь	130 гр	29	37,7
Чеснок	5 гр	—	—
Оливки	50 гр	155	77,5

Считаем пропорцию:

160 гр — вареный рис = Х калорий
100 гр = 125,87 калорий
160×125,87 / 100 = 201,39 калорий

50 гр — лук = Х калорий
100 гр = 37 калорий
50×37 / 100 = 18,5 калорий

Считаем пропорцию:

130 гр — морковь = Х калорий
100 гр = 29 калорий
130×29 / 100 = 37,7 калорий

50 гр — оливки = Х калорий
100 гр = 155 калорий
50×155 / 100 =77,5 калорий

Рис с овощами в приготовленном виде

Польза овощей в высоком содержании клетчатки. Она необходима организму, как белки, жиры и углеводы. Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, способствует выведению из организма холестерина и нормализует жировой обмен.

Овощной салат

2 помидора, 2 огурца и листья салата помыть и высушить.
Нарезать все овощи, добавить соль и перец.
Заправить по вкусу — подсолнечным маслом или натуральным йогуртом. Я делаю без заправки.

	Вес	Калорий в 100 гр	Итоговая калорийность
Помидоры — 2	330 гр	22	72,6
Огурцы — 2	146 гр	16	23,36
Салат	26 гр	14	3,64

Помидоры полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и малокровии

Огурцы низкокалорийны и не менее полезны, чем томаты

Салат богат фолиевой кислотой — она регулирует обмен веществ

Овощи содержат минимум калорий и много клетчатки — внедряйте их в свой рацион

Таблица калорийности овощей

Название	Калорий в 100 гр
Капуста белокочанная	28
Лук зеленый	22
Лук репчатый	37
Морковь красная	29
Огурцы	16
Перец зеленый	23
Перец красный	27
Петрушка, зелень	45
Помидоры	22
Редис	20
Салат	14
Шпинат	21