Химическая диета - варианты на 1, 2 и 4 недели меню, рецепты

Как правильно питаться?

Итак, рассмотрим питание по неделям. Каждый день на протяжении всех четырёх недель на завтрак следует съедать одно или два варёных яйца и половину грейпфрута или апельсина. Обед и ужин будут разными.

Первая неделя:

В понедельник на обед следует съесть один вид фрукта в любых количествах. Н ужин разрешается отварное нежирное мясо.
Вторник: обед – отварная или запеченная курица без кожи, ужин – салат (болгарский перец, морковь, листовой салат, помидоры и огурцы), пара отварных яиц, апельсин (или грейпфрут).
Среда: на обед съешьте тост, помидоры и нежирный белый сыр, а на ужин – запеченное или приготовленное на гриле мясо.
Четверг: обед – фрукт (в любых количествах, но один), ужин – листовой салат и мясо.
Пятница: отварные овощи, одно-два отварных яйца на обед; рыба или креветки, листовой салат, апельсин или грейпфрут на ужин.
Суббота: обед – фрукт, ужин – салат и мясо.
Воскресенье: на обед курица, отварные овощи, помидор, 1 грейпфрут; на ужин варёные овощи.

Вторая неделя:

Понедельник: два яйца и салат на обед, два яйца и апельсин на ужин.
Вторник: обед – салат и мясо, ужин – грейпфрут (или апельсин) и два отварных яйца.
Среда: на обед съешьте мясо с огурцами, а на ужин – апельсин и два варёных яйца.
Четверг: два яйца, овощи и сыр на обед и пара яиц на ужин.
Пятница: обед – креветки или рыба (запеченные или варёные), ужин – два яйца.
Суббота: обед – мясо, помидоры и апельсин, ужин – фруктовый салат.
Воскресенье: обед – это курица, помидоры и апельсин, ужин – как обед.

Третья неделя:

Понедельник: весь день любые фрукты.
Вторник: отварный овощи и салаты.
Среда: отварные овощи и фрукты.
Четверг: отварные или запеченные креветки или рыба и варёные овощи.
Пятница: мясо или птица (отварные или печёные), отварные овощи.
Суббота: один вид фрукта в любых количествах.
Воскресенье: меню субботы.

Четвёртая неделя:

Понедельник: 200 г рыбы, 3 помидора и 4 огурца, 200 граммов курицы, 1 апельсин, 1 тост.
Вторник: 200 г мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 яблоко (можно заменить апельсином или грушей), 1 тост.
Среда: 1 ст.л. творога или сыра, 2 огурца, 2 помидора, 200 г варёных овощей, тост, 1 апельсин или грейпфрут.
Четверг: половина отварной или запеченной курицы, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 1 грейпфрут.
Пятница: 2 яйца, листовой салат, 3 помидора, 1 апельсин.
Суббота: 2 отварных куриных грудки, 125 г творога или брынзы, 2 помидора, 2 огурца, тост, простокваша, апельсин.
Воскресенье: 200 граммов тунца (без масла), 2 огурца, 2 помидора, 200 г варёных овощей, тост, апельсин, столовая ложка творога.

Результаты диеты

Все результаты уже можно заметить на первой неделе диеты. Но это при условии, что все требования выполнялись. При правильном подходе каждый день должен уходить как минимум один килограмм лишнего веса и уже спустя 30 дней можно увидеть результат всех ваших усилий, а это примерно 30 кг.

Заканчивать диету следует постепенно. Не стоит в первый же день накидываться на любимые до диеты продукты. Для того чтобы закрепить достигнутые результаты, постарайтесь в дальнейшем употреблять поменьше мучного, сладкого и тем более жирного. Лучше всего, если вы полностью от них откажетесь. В случае если за месяц диеты не была достигнута желаемая цифра, постарайтесь повторно пройти первую и последнюю неделю.

Диета Хайди Клум. Меню диеты Хайди Клум

Известная немецкая манекенщица Хайди Клум заслужила в своей стране титул самой эротичной и красивой женщины, и это несмотря на то, что у неё уже трое детей. Материнство, как правило в той или иной степени меняющее фигуру женщины, почти никак не отразилось на стройности Хайди – она по-прежнему сохраняет девичьи формы и выглядит великолепно. Конечно, все это происходит не само собой, и у самой красивой женщины Германии есть свои секреты, благодаря которым ей удается оставаться подтянутой и стройной. И один из них – диета на кислой капусте.

Эта диета, по словам самой Хайди, помогает ей всего за три дня сбросить 3 кг, поэтому она пользуется ею достаточно часто. Суть этой диеты заключается в том, чтобы в течение дня употреблять как можно больше кислой капусты в любом виде. При этом даже не нужно дополнительно принимать витамины, ведь кислая капуста сама является кладовой полезных для нашего организма элементов. А ещё она способствует выведению шлаков и токсинов, так как в ней содержатся особые балластные вещества, а молочная кислота, которой так богат сок кислой капусты, очень благоприятно действует на пищеварение.

Но, к сожалению, тем, у кого есть некоторые желудочные заболевания или склонность к изжоге, такая диета противопоказана.

Меню диеты Хайди Клум

Вот примерное меню диеты на кислой капусте, которое составила для себя известная манекенщица:

Завтрак – овсяные хлопья с йогуртом, кусочек зернового хлеба с петрушкой и соевым мясом и 250 г фруктов.

Второй завтрак – любое количество кислой капусты.

Обед – оладьи, приготовленные из тертой картофелины, двух столовых ложек кислой капусты, яйца и 40 г ветчины, салат из кислой капусты со свежей морковью и яблоком.

Ужин – суп из 150 г кислой капусты, двух тертых картофелин и петрушки, приготовленный на мясном бульоне, кислая капуста, тушенная с лососем и свеклой.

При этом каждую трапезу Хайди Клум запивает стаканом рассола от кислой капусты.

Как видите, голодать во время этой диеты не приходится. Но у модели есть и другой вариант быстрого избавления от лишнего веса, это молочная диета. При этом Хайди в течение 3-4 дней пьет только по литру молока в сутки, распределяя этот объем на весь день. Или в течение тех же четырех дней применяет диету на кефире и твороге. Выглядит дневной рацион так:

Одну-две чайные ложки пшеничных отрубей нужно залить кипящей водой, дать настояться в течение получаса, а затем смешать со 100 г творога, ягодами или сухофруктами. Это блюдо употребляется в течение дня вместе со стаканом кефира и любым количеством отвара шиповника.

У манекенщицы кроме этих диет есть и другие способы поддерживать стройность фигуры, и, конечно, в их число обязательно входят спортивные тренировки. Тренер многих звезд подиума Дэвид Кирш разработал для неё индивидуальную ежедневную программу тренировок, в которую включены упражнения с мячом (45 минут) и кардиотренировка (45 минут). Кроме того, несколько часов в неделю Хайди занимается по особой программе под контролем тренера.

Что же касается самих диет, то любая из них может подойти и вам, если вы хотите немного похудеть. Какая из них нравится вам больше – выбирайте сами.

Регина Липнягова специально для 1diet.ru

Яичная диета Усама Хамдий: популярные рецепты

Для приготовления овощного салата требуется:

помидоры (до 2шт);
огурцы (до 2шт);
желтый перец (1шт);
лимонный сок;
листья салата;
чеснок;
соль.

Нарезаем овощи кубиками, выдавливаем чеснок, а затем смешиваем его с овощами. Салат заправляем лимоном, солим и перемешиваем.

Для приготовления тушеных свиных ребрышек рекомендуется использовать следующие ингредиенты:

свиные ребрышки (1кг);
головка чеснока;
шпинат (500г);
петрушка (100г);
лимонный сок;
соль.

Основной процесс:

промываем ребрышки и нарезаем их небольшими кусочками;
промываем петрушку;
ребрышки обжариваем на сковороде без масла с добавлением зелени;
выкладываем в кастрюлю;
добавляем лимонный сок;
посыпаем солью;
накрываем крышкой и затем тушим, пока блюдо не будет готово.

Чтобы получить запеченную куриную грудку понадобятся:

куриная грудка;
чеснок;
сок лимона.

Основной процесс:

очищаем и промываем куриные грудки;
делаем специальные надрезы-кармашки, в которые помещаем чесночные зубчики;
добавляем соль, специи и помещаем в духовку для дальнейшего запекания;
когда мясо будет готово, стоит добавить лимонный сок и еще раз оставить в духовке на 2-3 минуты.

Если вам хочется попробовать запеченные баклажаны, то следует приготовить их, используя следующие продукты:

баклажаны (2шт);
немного чеснока.

Основной процесс:

очищаем баклажаны, нарезаем их пополам;
разогреваем духовку до температуры 200 градусов;
раскладываем баклажаны на решетку, которую затем помещаем внутрь духовки, ждем 2 часа;
нарезаем приготовленные овощи на небольшие дольки;
добавляем чеснок.

Любителям мясных фрикаделек очень понравится этот рецепт, где обозначены следующие ингредиенты:

говяжий фарш (300г);
перец в виде горошка;
соль;
лавровые листья;
листья салата.

Основной процесс:

подготавливаем фарш, солим его;
делаем из фарша небольшие шарики;
наливаем чистую воду в кастрюлю, кипятим ее;
добавляем соль с перцем, лавровым листом;
опускаем шарики в воду, варим их на протяжении получаса;
выкладываем готовые фрикадельки на листья салата.

Правила химической диеты

Такая методика похудения, как химическая диета, отзывы преимущественно имеет положительные. Однако добиться желаемого результата можно только при условии соблюдения нескольких важных правил:

Если был нарушен режим питания, продолжать методику дальше запрещено. Поэтому проходить все придется с самого начала.
Данная методика считается достаточно жесткой, и желаемый результат будет получен только при строгом соблюдении рациона.
Во время соблюдения химической диеты могут наступать такие моменты, когда вес перестает снижаться либо лишние килограммы уходят очень медленно. Такое явление может быть спровоцировано тем, что организм начинает постепенно перестраиваться на новый обмен веществ. Спустя некоторое время снова возобновится более быстрое похудение.
Последний прием пищи (ужин) должен быть не позже, чем за 2 часа до сна. В этом случае съеденная пища успеет хорошо перевариться, и полученные калории организм будет использоваться на энергетические потребности. Следовательно, не будут формироваться подкожные жировые отложения.

Оригинальная программа, направленная на похудение, по методу доктора Хамдий, носит название яично-химическая диета. Такое название методика получила благодаря рациону, который практически полностью состоит из яиц. Диета имеет ряд строгих правил, касающихся непосредственно количества употребляемой пищи и методов ее приготовления.

Требуется строго придерживаться следующих правил:

кушайте только вареные яйца;
можно блюда тушить, запекать, варить, готовить на пару;
нельзя заменять продукты, указанные в меню – если один из продуктов сильно не нравится, его можно просто вычеркнуть из рациона, но не искать альтернативу;
если не указывается определенное количество продукта, его разрешено употреблять в любом количестве;
строгое соблюдение питьевого режима – не менее 1,5 л в сутки, при этом можно пить не только простую воду, но и чай, кофе, травяные настои, компоты, приготовленные из сухофруктов;
трехразовое питание – после пробуждения завтрак, в 13-14 часов обед, в 18-20 часов ужин;
если появляется ощущение сильного голода между основными приемами пищи, можно скушать морковку или огурец, но только спустя 2 часа после трапезы.

Меню первой недели

Каждое утро следует принимать два куриных отварных яйца и 1/2 части грейпфрута или апельсина. В качестве напитка допускается выбрать чашечку кофе.

Понедельник

Днем разрешено съесть цитрусовые фрукты по вашему усмотрению. Разумеется, делать это следует с осмотрительностью, так как может появиться аллергия;
На ужин следует приготовить кусочек постного жареного мяса (кроме баранины) или котлетку. Жарить мясо лучше на гриле.

Для того чтобы не сорваться, следует выбирать только лишь наиболее предпочтительные для вас продукты.

Вторник

Днем – отварная курица без кожицы;
Вечером – цитрусовый фрукт, только не мандарин, два вареных куриных яйца, салат.

Большинство диетологов советуют, чтобы даже при малом выборе продуктов стол был красиво украшен и создавал ощущение праздника.

Среда

Днем – обезжиренный сыр, любой хлеб, томаты;
Вечером – котлета или кусочек прожаренного мяса. Фарш лучше делать дома своими руками.

Четверг

Днем – цитрусовые фрукты по желанию, только одного вида, но в любом количестве;
Вечером – салат и прожаренное мясо. Мясо можно приготовить любым способом, как пожарить, так и отварить. В этой статье несколько советов о том, как запечь свинину в духовке так, чтобы мясо было нежным и сочным.

Пятница

Днем – проваренные овощи и пару отварных куриных яиц;
Вечером – салат с креветками или жареная рыба, лучше нежирная, и апельсин. В случае если это будет морская рыба, то ее солить необязательно, так как она уже пропитана морской солью.

Суббота

Днем – одинаковые цитрусовые, фрукты;
Вечером – салат и кусок прожаренного мяса. Оно лучше всего усваивается с овощами.

Воскресенье

Днем – отварные овощи, кусок курицы без кожи, грейпфрут или апельсин;
Вечером – проваренные овощи.

В первую неделю очень сложно продержаться. Поэтому чтобы в дальнейшем не сорваться и продолжить диету, следует приобрести весы, и каждый день измерять вес. Уже в первые дни будет заметен результат, который вас и будет стимулировать все дальнейшие дни.

Правила проведения

Есть несколько правил химической диеты, неукоснительное соблюдение которых приведет к быстрой и легкой коррекции фигуры:

Перед тем, как сесть на данную диету, необходимо заранее проконсультироваться со специалистом, пройти обследование.
Если во время процесса похудения был срыв, диету следует начать заново.
Ежедневно, в течение всего дня пьем простую чистую воду. Объем рассчитывается индивидуально – на каждый килограмм веса приходится по 30 миллилитров жидкости.
Дополнительно можно пить зеленый и черный чай, кофе, но без добавления сахара и прочих подсластителей.
Если в программе не указан точный объем порций, то употреблять данный продукт можно неограниченно.
Обязателен постоянный мониторинг – каждый день встаем на весы и фиксируем свои результаты.
Если возникает острое чувство голода, разрешено съесть один томат или огурец.
Во время диеты полностью отказываемся от продуктов, содержащих фруктозу.
Из фруктов едим грейпфруты, яблоки, мандарины, хурму, гранаты, сливы. Под запретом финики, манго, бананы, виноград, дыня, инжир и пр.
В рационе обязательно должны быть овощи: капуста, кабачки, фасоль, баклажаны, морковь.
Основа всего рациона – яйца, рыба, нежирное мясо, творог.
Продолжительность программы похудения – 28 дней. Никакой самодеятельности с укорачиванием или удлинением периода не должно быть.
На время снижения веса отказываемся от вредных привычек, исключаем из рациона вредную пищу: мучное, соленое, консервированное, жареное, кондитерские, хлебобулочные изделия, колбасу, сосиски, полуфабрикаты, жирное мясо и калорийную молочную и кисломолочную продукцию.
Нельзя экспериментировать с суточным меню. Едим то, что указано в четкой последовательности. Любые перестановки запрещены и могут привести к неприятным последствиям в виде отсутствующих результатов и проблем со здоровьем.
Готовим пищу только с использованием следующих способов термической обработки: варка, тушение, готовка в пароварке или мультиварке.
Совмещение правильного рациона питания с физическими нагрузками. Можно посещать спортивный зал, бегать по утрам, делать зарядку, ходить в бассейн или на йогу. Любые активные действия приветствуются.

Общие правила

Диета Усама Хамдий является авторской методикой похудения и изначально разрабатывалась для диабетиков (больных сахарным диабетом), которые нуждались в значительном снижении массы тела. Диету иногда называют «химическая», поскольку автор считает, что организм человека, при определенных условиях, может сам ускорять химические процессы метаболических реакций, в частности, выработку пищевых ферментов, в том числе и липазы, расщепляющей жиры до жирных кислот и глицерина. По сути, яичная диета Усама Хамдий относится к типу белковых диет, в основе которых лежит увеличение в рационе питания белков и снижение употребления углеводов. Благодаря повышенному содержанию в рационе белковой пищи во время похудения потери мышечной массы не происходит, что способствует сохранению эластичности кожи и отсутствия ее провисания. Подходит для больных с сахарным диабетом и пред диабетическим состоянием.

В практике встречаются два варианта диеты:

Яичная, в которой в качестве белкового компонента рациона питания присутствуют белки животного происхождения в виде куриных яиц, куриного мяса, нежирных сортов рыбы и морепродуктов.
Творожная диета Усама Хамдий (авторство не подтверждено), в которой куриные яйца заменяются нежирным творогом. Предназначена преимущественно для лиц с аллергией на куриные яйца.

Важной особенностью является обязательное сопровождение диетического питания умеренной, но регулярной физической нагрузкой, поскольку повышенное содержание белка в рационе питания может замедлить процесс потери веса. Диета длительная

Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев.

Правила питания:

Основу рациона составляют белки животного происхождения — куриные яйца/творог, нежирное мясо и белая рыба.
Включение в рацион цитрусовых, ускоряющих процесс сжигания жира — апельсины, грейпфруты и пряностей, ускоряющих обмен веществ (лук, чеснок, базилик, корица, кардамон, паприка, укроп, петрушка, гвоздика).
Увеличение потребления свободной жидкости до 2,5 л/сутки в виде несладких травяных отваров, отвара шиповника. Чистой теплой воды, минеральной негазированной воды. Жидкость можно употребляется исключительно между приемами пищи, нельзя запивать еду жидкостью.
Увеличение в рационе питания содержания овощей/фруктов, при этом, рекомендуется за один прием пищи употреблять овощи/фрукты одного вида. Употреблять овощи можно в разном виде (варенном или тушенном, сыром, в салатах) без добавления растительного масла. Для заправки салатов можно использовать лимонный сок. К рекомендованным овощам относятся кабачки, патиссоны, цуккини, огурцы, зеленый горошек, помидоры, баклажаны, бобовые овощи, морковь.

Категорически запрещено употребление картофеля в любом виде. Из фруктов запрещено употреблять виноград, бананы, манго, инжир, финики.

Если меню не содержит указания на точное количество продуктов, можно их употреблять до появления чувства насыщения, не допуская переедания.
Пищу можно готовить только на воде без добавления масла.
Разрешается пищу немного подсаливать, но для вкуса предпочтительнее использовать специи и зелень.
При появлении сильного чувства голода можно делать перекусы разрешенными видами овощей или листьями салатов.
Из рациона полностью исключается все сладости, мучное, животные и растительные жиры и жирное мясо (свинина, баранина).
Строгое соблюдение меню, запрещается добавлять или заменять продукты из рекомендованного списка. Если что-то не нравится, продукт можно исключить вовсе из меню, но заменять его чем-то другим нельзя.
Кулинарная обработка продуктов сводиться к приготовлению пищи на пару, гриле или отвариванию.
Принимайте таблетки, содержащие полный набор витаминов и минералов.

После завершения курса диеты продолжайте включать в утренний рацион питания 2 яйца и 1 цитрусовый фрукт на протяжении 3-4 суток.
Расширяйте рацион питания постепенно, также следует медленно увеличивать и порции: начинайте с более жирных кисломолочных продуктов, далее — подсушенный хлеб, растительное масло, нежирную свинину, сыры и только на 2-3 недели после окончания диеты вводите в рацион в небольших количествах копченные, жаренные, жирные продукты.
Не злоупотребляйте употреблением сахара/соли. Продолжайте употреблять повышенное количество свободной жидкости.

Советы по выходу из диеты

Из любой соблюдаемой диеты нужно выходить постепенно, соблюдать некоторые правила, чтобы не вводить организм в еще больший стресс.

Вводить запрещенные продукты следует поэтапно, небольшими порциями.
Нежелательно сразу начинать потреблять жир, мучное, копчености, консервы, полуфабрикаты.
Растянуть выход из диеты стоит на 2-3 недели, чтобы организм успел адаптироваться к нормальному режиму.
На выходе стоит значительно увеличить физические нагрузки, но не чрезмерно. Начните с прогулок в парке, быстрой ходьбы, езды на велосипеде.

Повторять курс такой диеты можно, но не ранее, чем спустя полгода после первого. То есть, придерживаться ее можно не чаще двух раз в год.

Яичная диета Усама Хамдий

Первая неделя

Все дни первой недели в качестве первого приема пищи можно есть половину апельсина или грейпфрута с двумя отваренными яйцами.

В понедельник на обед разрешается съесть фрукты в любом количестве, на ужин – любое нежирное мясо, кроме баранины.
Во вторник на обед кушайте вареную курицу без кожицы, а на ужин приготовьте 2 отварных яйца, апельсин и овощной салат без масла.
В среду на обед можно съесть сыр, помидоры и небольшой ломтик хлеба, на ужин – нежирное мясо или котлеты.
В четверг на обед – фрукты, на ужин – нежирное мясо и салат.
В пятницу на обед — 2 яйца вкрутую и вареные овощи, на ужин – рыба или креветки с салатом и одним грейпфрутом.
В субботу обед состоит из разрешенных фруктов, за ужином съешьте нежирное мясо и салат.
В воскресенье необходимо приготовить на обед вареную курицу без кожицы, помидоры, вареные овощи или грейпфрут, на ужин съесть любые вареные овощи.

Вторая неделя

Все дни на завтрак ешьте то же, что и в первую неделю.

В понедельник ваш обед должен состоять из двух вареных яиц с салатом, на ужин тоже 2 яйца и грейпфрут.
Во вторник на обед сделайте нежирное мясо с салатом, на ужин можно 2 вареных яйца плюс апельсин или грейпфрут.
В среду на обед допускается жареное мясо с огурцами, а ужин должен состоять из 2 вареных яиц и грейпфрута.
В четверг на обед – сыр, 2 яйца и вареные овощи, ужин – 2 яйца.
В пятницу на обед сварите рыбу или креветки, на ужин – пара яиц.
В субботу на обед — мясо, помидоры и грейпфрут, ужин – фруктовый салат.
В воскресенье на обед – вареная курица без кожи, салат из помидоров и апельсин, на ужин съешьте то же, что и на обед.

Третья неделя

Понедельник – фруктовый, поэтому в этот день ешьте фрукты в любом количестве.
Вторник – овощной, разрешается весь день употреблять вареные овощи или овощные салаты.
Среда – фруктовый и овощной день, поэтому можно в любом количестве есть овощи и фрукты.
Четверг – рыбный, допускается есть в любом количестве рыбу или креветки.
Пятница – мясной день, можно есть курицу, а в качестве гарнира – вареные овощи.
Суббота и воскресенье – выберите один из разрешенных фруктов и ешьте его без ограничений в эти дни.

Кому подходит химическая диета

Изначально эта программа похудения была ориентирована на людей, уже болеющих диабетом, и тех, у кого высока вероятность его развития. Впоследствии стало понятно, что биохимический вариант диеты подходит и тем, у кого нет нарушений в работе эндокринных органов. Так, страдающие ожирением пациенты, спустя месяц жестких ограничений, демонстрировали превосходные результаты, теряя до 30 кг лишнего веса. Сила этой диеты кроется в строго определенной системе питания, нарушение которой оборачивается провалом – снижение веса останавливается за счет нарушенных химических связей

Напротив, если вы морально подготовились и героически продержались месяц химической диете, результат порадует уменьшением веса и, что самое важное, объемов. Чем полнее человек, тем заметнее результат: например, если на начало периода вес составлял 120 кг, по завершении можно «недосчитаться» 25-30 лишнего веса

Размер одежды, соответственно, сократится на 2-4 единицы (например, с 56-го до 52-го). Подготовку к химической диете на 4 недели рекомендуют начать заблаговременно. В первую очередь – настроиться морально и вооружиться мощным стимулом, который не позволит сойти в середине дистанции

Во вторую очередь обращаем внимание на текущий рацион: исключаем жирную и жареную еду, снеки, сладости и выпечку, чтобы организм постепенно привыкал к здоровой пище. Переход на диетическое питание – это всегда небольшой стресс для нашей системы, поэтому старайтесь выбрать спокойное для диеты время

Это означает минимум стрессов на предстоящий месяц, командировок или путешествий. Чтобы усилить итоговый результат, включите в распорядок дня занятия спортом (с тренером в зале, самостоятельные упражнения дома или часовая ходьба ежедневно).

Диета Усама Хамдий

В вопросах снижения веса все очень индивидуально. Некоторые диетические программы эффективны для любого человека, другие же актуальны только при определенных условиях, например, безглютеновая диета. Но есть уникальные программы, одинаково действенные по всем направлениям и дающие превосходные результаты, даже если человек страдает ожирением первой-третьей стадии.

Диета Усама Хамдий – целая система питания, разработанная американским доктором изначально для больных с избыточным весом. Однако ее удивительное действие привлекло и обычных людей, которые просто хотят скинуть лишние килограммы

Данная методика не столь известна, как многие современные модные диеты, однако, выбирая между ней и другими вариантами, внимание однозначно стоит обратить именно на нее

Творожная диета Усама Хамдий: меню на 4 недели

Если вам не подходит яичный вариант , то попробуйте творожную диету Усама Хамдий. Творог должен быть с жирностью не выше 6 процентов. Все остальные рекомендации для диеты Усама Хамдий остаются неизменными.

Неделя 1

Завтрак для всех семи дней диеты одинаковый: 200 г нежирного творога и фрукт на выбор.
Обед: какой-либо один вид фруктов и любом количестве ( апельсины , яблоки , груши , абрикосы , дыня , арбуз , ).
Ужин: жареное мясо ( ломтики или фарш , главное — без жира), кроме баранины.

Обед: вареная или жареная курица ( с тщательно убранной кожей).
Ужин: рыба , салат ( огурцы , помидоры , перец , морковь), тост или пол-лепёшки , апельсин или грейпфрут.

Обед: любой белый сыр ( обезжиренный) в любом количестве , тост , помидоры.
Ужин: жареное мясо ( ломтики или фарш , главное — без жира), кроме баранины.

Обед: фрукты какой-либо один вид фруктов в любом количестве.
Ужин: жареное мясо , салат.

Обед: 2 вареных яйца или 200 г творога. Вареные овощи ( кабачки или фасоль либо морковь или горошек).
Ужин: рыба или креветки ( пожаренные), салат , апельсин или грейпфрут.

Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве.
Ужин: жареное мясо , салат.

Обед: курица ( жареная или вареная), помидоры , вареные овощи , апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареные овощи.

Неделя 2

Завтрак для всех семи дней диеты одинаковый: 200 г нежирного творога и фрукт на выбор.
Обед: 200 г творога , овощи в любом количестве.
Ужин: кусок рыбы , салат , апельсин или грейпфрут.

Обед: жареное мясо ( ломтик или фарш , без жира), салат.
Ужин: творог , фрукты в любом количестве.

Обед: жареное мясо , огурцы.
Ужин: творог , фрукты в любом количестве.

Обед: любой белый сыр или творог ( обезжиренный) в любом количестве , вареные овощи ( фасоль или зеленый горох).
Ужин: рыба или мясо и салат.

Обед: рыба или креветки ( жареные или вареные).
Ужин: творог , фрукты в любом количестве.

Обед: жареное мясо , помидоры , апельсин или грейпфрут.
Ужин: смесь из свежих фруктов ( апельсин , мандарин , дыня , яблоко).

Обед: курица ( жареная или вареная), помидоры , апельсин или грейпфрут.
Ужин: курица ( жареная или вареная), помидоры , апельсин или грейпфрут.

Неделя 3

В течение всего дня: любые фрукты в любом количестве в любое время — в сочетании с любыми фруктами , кроме винограда , манго , фиников , банана и инжира.

В течение всего дня: любые вареные овощи и любые салаты ( кроме сочетания с ними картофеля и сухих злаков).

В течение всего дня: любые фрукты из перечисленных ранее , любые вареные овощи , салаты в любом количестве и в любое время.

В течение всего дня: рыба или креветки ( жареные или вареные) в любом количестве + вареные овощи.

В течение всего дня: мясо ( жареное или вареное без жира и кроме баранины) либо курица ( жареная или вареная) в любом количестве + вареные овощи.

Какой-либо один вид фруктов на два дня ( только яблоки , только груши , только персики , только абрикосы , только гуава) в любом количестве и в любое время.

Неделя 4

Распределите продукты на весь день в зависимости от вашего предпочтения , не меняя общего количества.

4 ломтика жареного мяса ( либо 4 ломтика вареного мяса или ¼ вареной курицы), 3 помидора + 4 огурца , баночка тунца без масла либо промытую водой рыбу отварную — 200 г , тост либо ¼ лепешки , апельсин или грейпфрут.

2 ломтика жареного мяса ( предельная граница — 500 г), 3 помидора + 4 огурца , тост либо ¼ лепешки , яблоко или груша либо апельсин , или долька арбуза , или долька дыни.

Творог — 400 г , тарелка варёных овощей , 2 помидора , 2 огурца , тост или ¼ лепёшки , фрукты.

Половина курицы ( жареной или вареной), 2 помидора + 2 огурца , 1 тост либо ¼ лепешки , апельсин или грейпфрут , один вид из перечисленных выше фруктов.

2 вареных яйца , салат + 3 помидора , апельсин или грейпфрут.

2 грудинки вареной курицы , 1/8 килограмма творога или брынзы ( 125 г), тост либо ¼ лепешки , 2 помидора + 2 огурца + простокваша , апельсин или грейпфрут.

400 г творога , банка тунца без масла , тарелка варёных овощей , 2 помидора , 2 огурца , фрукты , тост или ¼ лепёшки.

голоса

Рейтинг статьи

Правила

Если в списке не сказано, сколько конкретно можно употреблять того или иного продукта, то его разрешено есть, пока вы не насытитесь им.
Взвешиваться нужно ежедневно. Это поможет понять, какие продукты исключить, какие из них задерживают жидкость. Так каждая неделя будет постепенно приближать к желаемому результату, если верить профессору.
При пробудившемся чувстве голода совсем необязательно его терпеть. С ним можно «договориться», если съесть овощ из разрешенного списка. Только одно условие: это должно произойти не раньше, чем через пару часов после основного приема пищи.
Правило по потреблению воды – каждая диета так или иначе его «рекламирует». И система питания Хамдий не исключение. Нужно пить не меньше 2 л в сутки.
Из овощей можно не все. Например, те овощи, в которых есть крахмал, стоит исключить. Готовить овощи нужно без добавления соли, приправ, варить.
Чай и кофе можно потреблять столько, сколько захочется, но без подслащения или добавления молока.
Какие выбрать фрукты? Лучше цитрусовые, потому что, как считает автор диеты, они помогают уменьшать прослойку жира.
Если диета не доведена до конца, например, произошел срыв, то не получится продолжать ее после какого-то промежутка времени. Придется начинать с нуля. Первая неделя – и дальше все 4 без остановки.
Химическая система питания предполагает полный отказ от алкоголя.

Общие правила

В практике встречаются два варианта диеты:

Яичная, в которой в качестве белкового компонента рациона питания присутствуют белки животного происхождения в виде куриных яиц, куриного мяса, нежирных сортов рыбы и морепродуктов.
Творожная диета Усама Хамдий (авторство не подтверждено), в которой куриные яйца заменяются нежирным творогом. Предназначена преимущественно для лиц с аллергией на куриные яйца.

Правила питания:

Основу рациона составляют белки животного происхождения — куриные яйца/творог, нежирное мясо и белая рыба.
Включение в рацион цитрусовых, ускоряющих процесс сжигания жира — апельсины, грейпфруты и пряностей, ускоряющих обмен веществ (лук, чеснок, базилик, корица, кардамон, паприка, укроп, петрушка, гвоздика).
Увеличение потребления свободной жидкости до 2,5 л/сутки в виде несладких травяных отваров, отвара шиповника. Чистой теплой воды, минеральной негазированной воды. Жидкость можно употребляется исключительно между приемами пищи, нельзя запивать еду жидкостью.
Увеличение в рационе питания содержания овощей/фруктов, при этом, рекомендуется за один прием пищи употреблять овощи/фрукты одного вида. Употреблять овощи можно в разном виде (варенном или тушенном, сыром, в салатах) без добавления растительного масла. Для заправки салатов можно использовать лимонный сок. К рекомендованным овощам относятся кабачки, патиссоны, цуккини, огурцы, зеленый горошек, помидоры, баклажаны, бобовые овощи, морковь.

Если меню не содержит указания на точное количество продуктов, можно их употреблять до появления чувства насыщения, не допуская переедания.
Пищу можно готовить только на воде без добавления масла.
Разрешается пищу немного подсаливать, но для вкуса предпочтительнее использовать специи и зелень.
При появлении сильного чувства голода можно делать перекусы разрешенными видами овощей или листьями салатов.
Из рациона полностью исключается все сладости, мучное, животные и растительные жиры и жирное мясо (свинина, баранина).
Строгое соблюдение меню, запрещается добавлять или заменять продукты из рекомендованного списка. Если что-то не нравится, продукт можно исключить вовсе из меню, но заменять его чем-то другим нельзя.
Кулинарная обработка продуктов сводиться к приготовлению пищи на пару, гриле или отвариванию.
Принимайте таблетки, содержащие полный набор витаминов и минералов.

После завершения курса диеты продолжайте включать в утренний рацион питания 2 яйца и 1 цитрусовый фрукт на протяжении 3-4 суток.
Расширяйте рацион питания постепенно, также следует медленно увеличивать и порции: начинайте с более жирных кисломолочных продуктов, далее — подсушенный хлеб, растительное масло, нежирную свинину, сыры и только на 2-3 недели после окончания диеты вводите в рацион в небольших количествах копченные, жаренные, жирные продукты.
Не злоупотребляйте употреблением сахара/соли. Продолжайте употреблять повышенное количество свободной жидкости.