Диета "пушинка" для похудения: отзывы, меню, результаты и эффективность

Плюсы и минусы

Если говорить о положительных сторонах «пушистой» диеты, можно отметить ошеломляющие результаты, особенно у людей с чрезвычайно лишним весом. Режим питания, несмотря на небольшое количество продуктов, насыщает организм. Испытуемые в обморок не падают.

В первые две недели кишечник полностью очищается, расщепляется наибольшее количество подкожного жира. Человек испытывает легкость и свободу.

На фоне положительной динамики, есть свои минусы:

Любая диета – это стресс. Происходит борьба с самим собой. Перловую крупу мало кто любит, кушать приходится через силу. У многих людей наблюдаются перемены настроения, появляется раздражительность. При таких показаниях может случиться нервный срыв или расстройство ЖКТ.
Скудное питание. Отсутствие специй при приготовлении пищи делает еду безвкусной. Организм недополучает необходимых полезных веществ.
Быстрая потеря в весе повлияет на изменение гормонального фона, что чревато последствиями.
У людей с серьезным лишним весом после похудения появляются растяжки, кожа обвисает.
Жиры расщепляются достаточно сложно. Диетическую программу Пушинка придется совмещать с физическими нагрузками.

Негативные стороны диеты и ее возможный вред

Если строго соблюдать все правила «Пушинки», то серьезное похудение гарантировано. Но вместе с ним можно получить и крайне неприятные последствия для организма. Слишком суровая диета и резкое снижение веса может привести к обвисанию кожи, деформации мышечной ткани и многочисленным негативным влияниям на работу внутренних органов.

Перед тем, как использовать эту сильно редуцированную диету, необходимо проконсультироваться с врачом и пройти обследования.

Запрещено использовать «Пушинку» в следующих случаях:

Детям в возрасте до 18 лет и пожилым людям.
Беременным женщинам и кормящим матерям.
Людям, имеющим разнообразные проблемы с пищеварительным трактом, особенно хронические заболевания в период резкого обострения.
При аллергии на один или несколько компонентов диеты.

Длительность диеты вызывает много вопросов у врачей и диетологов. Желательно не использовать ее более 10 дней подряд, так как она не содержит соли и предполагает очень ограниченный набор продуктов.

Перловая крупа — тяжелая пища. Отсутствие в меню первых блюд и слишком большое количество перловки может провоцировать запоры, поэтому женщине придется позаботиться об очистке организма. Если явления незначительные, а организм неплохо переваривает капусту, можно увеличить ее порцию. Если же это не поможет, придется прибегнуть в слабительному.

Сложность вызывает и выход из диеты. Зачастую возвращение к прежнему образу жизни влечет за собой не только возвращение потерянных килограммов, но и «наращивание» десятка новых.

Важно! Не проявляйте чрезмерных требований к своему организму. Помните, чем медленнее уходит лишний вес, тем больше шансов на то, что он никогда не вернется обратно.

Особенности диеты Пушинка (видео)

Как гласит история, “пушинка” придумана вовсе не в центрах диетологии путем строжайших исследований. Диета — есть плод воображения некой женщины под именем Ирина, которая однажды решила целенаправленно заняться своим внешним видом. Дело в том, что она страдала от ожирения и даже сахарного диабета. Два в одном флаконе, как говорится. Имейте в виду, что после возвращения к нормальному режиму питания вы рискуете вернуть свою прежнюю массу с избытком. Поэтому лучше всего выходить с диеты постепенно и обязательно заниматься каким-либо видом спорта даже в домашних условиях. Помните, при плохом самочувствии или каких-либо проблемах со здоровьем стоит отказаться от такого радикального метода похудения.

После выхода в свет диеты Пушинка интернет просто взорвался. Женщина, которая ее создала, похудела на 35 кг за 90 дней. Основным компонентом в меню является перловая крупа. Есть несколько принципов, которых нужно придерживаться, чтобы достичь желаемых результатов:

От соли придется отказаться. Продукты в процессе приготовления пищи не подсаливаются.
Необходимо пить много жидкости. Вода должна быть минеральной, негазированной, очищенной.
Монопитание. При таком подходе количество разрешенных продуктов ограничено, что значительно упрощает задачу в приготовлении диетических блюд.

Прежде чем садиться на строгую диету, посоветуйтесь с диетологом.

Основным блюдом в ежедневном рационе, как уже было упомянуто, является перловая каша.

Ее запаривают кипятком на ночь, а утром отваривают, масло при этом не добавляют. Всего в день можно съесть 100 г сухой перловки, приемов пищи должно быть 4-5.

В меню данной методики похудения совмещается сразу 4 полезных продукта.

Примечательно, что автором диеты Пушинка выступает не дипломированный диетолог, а обычная женщина по имени Ирина. Ирина имела большие проблемы с лишним весом и находилась в группе риска развития таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет, ожирение, нарушения работы сердечно-сосудистой системы.

Женщина худела в 3 этапа. Для этого ей понадобилось 20 дней одного месяца, 21 день второго и 7 дней третьего. Общий отвес за 48 диетических дней, растянутых на 3 месяца, составил 35 кг. В чем плюсы данной методики?

Примечательно, что автором диеты Пушинка выступает не дипломированный диетолог, а обычная женщина по имени Ирина. Ирина имела большие проблемы с лишним весом и находилась в группе риска развития таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет. ожирение. нарушения работы сердечно-сосудистой системы.

Решив, что больше не в силах носить 35 лишних кг, женщина разработала систему питания, чтобы наконец распрощаться с лишним весом. К собственной методике Ирину подтолкнули множественные аллергии на пищевые продукты, которые не позволяли ей воспользоваться уже готовыми программами. Так появилась на свет диета, благодаря которой муж Ирины впоследствии назвал ее пушинкой.

Рацион методики

Система питания Пушинка разработана автором в двух вариантах — на 7 дней и на месяц. При соблюдении первого варианта рацион похож скорее на разгрузочную неделю перед важным событием — поездкой на море или походом на новогодний корпоратив.

Как уже говорилось, главный компонент диеты — перловая каша, приготовленная на весь день:

Вечером необходимо промыть и замочить в воде 100 г. крупы.
Утром воду заменяют и кашу довольно долго варят — 40-50 минут.
Полученную крупу делят на 5 равных частей, и основа готова.
Греть кашу в течение дня можно в микроволновке.

Если утром спешите на работу и нет сил рано просыпаться, засыпьте крупу в кашеварку или мультиварку и установите таймер. Тогда свежая каша будет уже готова к завтраку и не придется тратить время на варку.

Правила похудения

Перловую крупу едят пять раз в день. Дважды как монопродукт и три раза, добавляя салат, отварную рыбу или запивая кефиром. Для нарезки рекомендуется использовать капусту, помидоры и огурцы, лук, морковь. Рыба предпочтительна нежирных сортов — минтай, пикша, щука, карась и т. д.
Пищу нельзя солить, любые сладости тоже под запретом. Первые дни будет трудновато, но организм привыкнет к изменениям в рационе и будет чувствовать вкус самих продуктов.
В день необходимо пить 1.5-2 литра воды — одно из основных требований диеты Пушинка. Чтобы не забывать, заведите себе двухлитровую бутылку. Наполните емкость с утра водой и пейте в течение дня. Так вы не ошибетесь в подсчете количества выпитой жидкости.
Автор диеты рекомендует только минимальные физические нагрузки, то есть никаких силовых тренировок. Пешие прогулки и утренняя зарядка поддержат, придадут вам бодрости и хорошего настроения.
Никакого чая, кофе и газировки. Во время диеты противопоказаны жирное, мучное и копченое.
Не забывайте поливитамины, но только по назначению врача.

Перловая крупа, помимо неоспоримых преимуществ в виде набора витаминов и минералов, имеет один серьезный недостаток — содержит большое количество глютена, который вымывает из организма кальций. Стакана нежирного кефира не хватит, чтобы поправить ситуацию, будьте внимательны.

Рацион на 1 день

Если вы захотели устроить себе разгрузочную неделю на Пушинке, вот примерный рацион на 1 день:

Завтрак	Пятая часть каши и стакан нежирного кефира.
Перекус	Еще одна часть каши.
Обед	Пятая часть каши и 150 г. вареной или приготовленной на пару нежирной рыбы.
Полдник	Часть каши и салат из рекомендованных овощей, но обязательно приготовленный без масла, соли и специй.
Ужин	Последняя часть каши и стакан маложирного кефира.

Сама Ирина уточняет, что иногда добавляет немного соли. Желательно этого не делать, и организм постепенно привыкнет к такому меню.

Меню на неделю

Если вы решились худеть в течение месяца, врачи рекомендуют щадящий вариант, включающий в себя нежирное мясо и несладкие фрукты. Рацион следует составить на неделю и затем циклично повторять.

Ежедневный прием пищи включает перловую кашу, поделенную на 5 частей, и следующие продукты:

Пн	Одно яблоко (съедаем сразу или растягиваем на все приемы пищи).
Вт	Не более 100 г. сухофруктов (лучше взять чернослив).
Ср	100 г. нежирного творога.
Чт	150 г. вареного нежирного мяса (для пополнения запаса кальция добавляем половину пачки обезжиренного творога).
Пт	150 г. нежирной рыбы. Рыбу варим или запекаем. Приготовленная на пару тоже подойдет. Не лишним будет добавить одно зеленое яблоко.
Сб	Салатик из капусты. Для нарезки подойдут все виды, только без соли и масла.
Вс	150 г. отварной говядины.

Выход из диеты

Если применять диету Пушинка три месяца, то последующие три нужно постепенно добавлять новые продукты питания. Напишите для себя поэтапный план — на первой неделе овсянка, молоко и фрукты, на второй — гречневая каша, гуляш и свекла. Придумайте десяток полезных сочетаний. График поможет питаться разными продуктами и сделает стол богаче.

Первое время основой меню также продолжает быть перловка, как минимум дважды в день следует кушать только ее. Вводите в меню отварное мясо, рыбу и курицу — ни в коем случае не жареные. Привыкайте съедать в день пару долек горького шоколада — после трех месяцев без сладкого вы вдруг обнаружите, что он не такой уж и горький. Можно позволить себе ложечку меда.

Рацион методики достаточно однообразен, и количество полученных за день калорий легко подсчитывается. При выходе из диеты просто прибавляйте понемногу и тогда внезапный возврат веса вам не грозит.

Диета на перловке 10 кг за неделю: как готовить

На сегодняшний день многие почему-то относятся к перловке без особого энтузиазма, а другие — и вовсе категорически против такого блюда в своем меню. Но на самом деле при правильном приготовлении перловой каши вам обязательно полюбится ее насыщенный вкус, пикантный аромат и продолжительное чувство сытости, которое она создает.

Чтобы перловка получилась вкусной, нужно грамотно сочетать дополнительные ингредиенты, которые вы собираетесь добавлять в кашу, варить ее не больше и не меньше обозначенного в рецепте времени, а также правильно подготовить крупу. Мы рассмотрим самые простые и одновременно полезные, вкусные и низкокалорийные рецепты этого блюда. Научившись по-новому готовить перловку, вы откроете для себя новые непревзойденные вкусовые свойства этой, казалось бы, всем известной каши.

Итак, для начала нужно подготовить продукты, которые вы будете использовать для каши. Чтобы крупа хорошенько разварилась, ее необходимо предварительно замачивать в холодной воде примерно на 10-12 часов (желательно на ночь). На стакан сухого зерна используется 1 литр воды.

Далее крупа отваривается как любая обычная каша. Время приготовления может быть разным — в зависимости от того, как долго замачивалась крупа, на каком огне вы ее варите, сколько воды используете и т. д. Как правило, время приготовления колеблется от 40 до 50 минут.
Некоторые рекомендуют немного поджаривать зерна перед тем, как варить крупу. Время варки можно и немного сократить — до 25-30 минут, но в таком случае, сняв кастрюлю с огня, нужно хорошенько укутать кастрюлю в полотенце, чтобы она там «доходила».

Самая вкусная перловка — та, которая готовится на водяной бане. Однако данный способ приготовления требует около 6 часов, потому мало кто прибегает к нему.

Перловка с молоком

Требуемые ингредиенты:

стакан перловки;
1 литр воды;
2 литра молока;
50 грамм сливочного масла.

Перловую крупу нужно сначала тщательно промыть, а затем залить 1 литром охлажденной кипяченой воды и оставить на ночь. Утром слейте воду.

Молоко влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте туда замоченную перловку и томите ее на слабом огне в течение 5 минут.

Далее нужно подготовить водяную баню. Для этого понадобится большая широкая кастрюля — такая, чтобы в нее поместилась кастрюля, в которой вы готовите перловку. Заполните кастрюлю водой примерно на четвертую часть. Внутрь вставьте посуду с перловкой и молоком, накройте крышкой и убавьте огонь до минимального. На водяной бане каша должна томиться в течение 6 часов. Так как «баня» будет выкипать, необходимо периодически подливать туда горячую воду. Получившаяся каша по вкусу будет напоминать топленое молочко, а цвет ее будет кремовым. В готовую кашу добавьте немного сливочного масла и перемешайте. Уже раскладывая кашу по тарелкам, добавляйте в порции мед, сливки, сахар и прочие ингредиенты на свой вкус.

Перловка с мясом и грибами

Требуемые ингредиенты:

стакан перловки;
головка репчатого лука;
200 грамм нежирного мяса;
200 грамм свежих грибов;
50 грамм сливочного масла;
несколько столовых ложек растительного масла;
специи и соль (по вкусу).

Замочите на ночь перловую крупу. На утро слейте оставшуюся жидкость, перловку тщательно вымойте. В кастрюлю налейте стакан кипятка, добавьте перловку, соль и сливочное масло. Благодаря маслу каждое зернышко раскроется, и крупа не будет слипаться. Варите под крышкой на слабом огне, пока не загустеет каша, и не испарится вся жидкость. Затем кастрюлю нужно укутать в полотенце на несколько часов, чтобы каша «дошла».

В это время займитесь приготовлением остальных ингредиентов.

Обжарьте в сковородке или казанке мелко нарезанный лук, добавьте к нему кусочки мяса и жарьте до появления золотистой корочки. Затем добавьте к продуктам грибы, нарезанные произвольными кусочками. Когда выкипит вся жидкость, к этой массе добавьте готовую перловку со специями. Все вместе нужно потушить еще в течение 15 минут.

Перловка с мясом и грибами

Требуемые ингредиенты:

стакан перловки;
бульон или молоко;
соль (по вкусу).

Промойте сухую крупу и залейте кипятком таким образом, чтобы жидкость покрывала перловку примерно на 2 сантиметра. Дождитесь кипения, убавьте огонь и варите еще 3-4 минуты. Затем слейте воду при помощи дуршлага. Вновь залейте перловку кипятком и поставьте на огонь, выполнив те же действия. Такую процедуру следует повторить 6-7 раз.

С каждым разом увеличивайте количество воды на 1 сантиметр, а время варки — на 30 секунд. В последний раз вместо воды нужно заливать бульон или молоко таким образом, чтобы жидкость была на уровне крупы. Также добавьте немного соли. Доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня. Желательно, чтобы каша настоялась еще в течение 15 минут.

Правила диеты

Режим, который нужно соблюдать, чтобы постройнеть, очень строгий. Потребуется отказаться от фастфуда, сладостей, хлеба, мясных блюд, картофеля, фруктов, соли, любых напитков, кроме обычной воды. Диета «Пушинка» разрешает всего 4 вида продуктов: перловую кашу, белокочанную капусту, нежирный кефир и рыбу. Этот, на первый взгляд, скудный рацион вполне сбалансирован. Он включает сложные углеводы, животные и растительные белки, небольшое количество жиров, клетчатку. Благодаря наличию в меню витаминов группы В, комплекса Омега-3, аминокислот и необходимых минералов сохраняется молодость и эластичность кожи, выводится лишняя жидкость и токсины.

Пищу рекомендуется употреблять 5 раз в день, в одни и те же часы. Каждый прием включает перловую кашу. Дробное питание помогает уменьшить чувство голода. Чтобы жировая ткань сгорала быстрее, обязательно пить не менее 1,5 л воды ежесуточно. Летом ее объем должен быть больше — до 2,5–3 л. В течение всего периода диеты желательно принимать мультивитамины, чтобы поддержать обменные процессы и избежать ухудшения здоровья.

Соблюдать перловую диету «Пушинка» можно не более трех недель подряд. Затем следует сделать перерыв на 1–2 недели, вернувшись к привычному меню. Повторный курс может составлять от 1 до 3 недель, в зависимости от желаемого результата. Сидеть на диете более 3 недель подряд может быть опасно. Возможны нарушения здоровья, упадок сил.

Вес на диете уходит стремительно, особенно в первые недели. Уменьшение массы тела за сутки составляет до 0,8–1 кг, в зависимости от исходной. Потерять 35 килограммов за 90 дней, включающие периоды перерывов, вполне реально. Создательница этого режима соблюдала диету в общей сложности 48 суток.

Важные условия

Представленная диета относится к низкокалорийным. Стремительное снижение веса может спровоцировать негативные изменения в организме. Чтобы избежать развития отрицательных последствий необходимо придерживаться определённых правил:

ежедневно выпивать не меньше 1,5 л воды для профилактики обезвоживания в организме;
рекомендуется дополнительный приём специальных витаминных комплексов;
не забывайте про физические упражнения: бегайте, плавайте, посещайте фитнес-занятия;
подготовьтесь к диете заранее, за неделю до начала диеты начните снижать калорийность продуктов, привыкайте употреблять простую воду;
при ухудшении самочувствия – обратитесь к врачу.

Меню, правила питания и рецепты ^

Правила похудения

Стакан перловой крупы нужно замачивать в кипятке на ночь, а в течение следующего дня съедать ее, разделив на 5 порций;
Рекомендуется довести норму воды до 1,5-2 л в сутки;
На время диеты следует ограничить физические нагрузки до минимума, так как организм в это время может ослабеть.

Существует две разновидности меню диеты «Пушинка»:

Первый вариант длится полтора месяца,
Второй представляет собой более строгий рацион, рассчитанный на неделю.

Диета Пушинка: минус 35 кг за полтора месяца

Чтобы существенно снизить вес за такой срок, нужно составить свой рацион по примеру этого:

Завтракаем перловкой, 200 г обезжиренного творога или йогурта;
На ланч кушаем перловую кашу;
Обедаем перловкой и кусочком запеченной рыбы;
Полдничаем кашей и овощным салатом;
Ужинаем перловкой и стаканом кефира.

Перловая диета Пушинка на неделю

Меню на 7 дней выглядит следующим образом:

Понедельник: кушаем только перловку и 1 яблоко;
Вторник: к каше добавляем пару бананов;
Среда: перловка, 15 г изюма и столько же орешков;
Четверг: питаемся кашей, в обед съедаем 100 г отварной телятины, а вечером – пачку маложирного творога;
Пятница: в дополнение к перловке включаем банан и 100 г говядины;
Суббота: повторяем меню прошлого дня;
Воскресенье: оставляем 100 г нежирного мяса и перловую кашу.

Рецепты для диеты Пушинка

Рецепт овощного салата

Шинкуем белокачанную капусту, натираем морковь;
Заправляем лимонным соком.

Рецепт вареной говядины

1 кг размороженного мяса помещаем в кастрюлю с водой, кипятим 20 минут;
Уменьшаем огонь, добавляем измельченный репчатый лук, лавровый лист, сельдерей, перец горошком и немного соли;
Варим 1 час.

Рецепт творога с фруктами

150 г творога смешиваем с кусочками мякоти банана и апельсина;
Добавляем немного нежирной сметаны и взбиваем.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Тайская диета.

История появления диеты «Пушинка»

Как уже говорилось, к созданию данной диеты диетологи непричастны: меню разработала девушка Ирина, решив наконец-то справиться с проблемой лишнего веса. В ее случае пришлось учитывать еще один фактор – непереносимость некоторых продуктов.

В качестве основного продукта диеты девушка выбрала перловку, а дополнила рацион рыбой и кефиром. Решив похудеть, Ира не стала игнорировать вопросы безопасности – прежде чем сесть на диету она проконсультировалась с подругой-врачом, которая в свою очередь не поленилась узнать мнение гастроэнтеролога.

В результате такого сотрудничества меню пополнилось еще одним полезным продуктом: белокочанной капустой. Звучное название же появилось после того, как любящий муж похвалил похудевшую и похорошевшую жену, назвав пушинкой.

Диета пушинка

Диету Пушинка разработала российская женщина, которая несколько лет шла к тому, чтобы похудеть на несколько десятков килограмм. Данная методика позволила избавиться от 35 кг всего за 3 месяца. Стоит отметить отличительную особенность данного типа питания – это строгое соблюдение предписанных правил режима приема пищи в течение всего срока соблюдения диеты.

При соблюдении диеты важно завести специальный календарь, в котором будут отмечаться диетические дни и дни на обычном питании. Перловая каша, как основной продукт питания в разгрузочные дни, представляет собой отшлифованные и очищенные зерна ячменя

В ней содержится огромное количество полезных веществ и элементов, которые нормализуют работу пищеварения. Крахмалистые вещества, содержащиеся в крупе, придают продукту нежную консистенцию с вязкой основой.

Что представляет собой диета Пушинка?

Еще одно её название — перловая диета, поскольку именно данная крупа находится в центре меню. Данный способ питания был разработан женщиной, не являющейся диетологом по профессии, что вызывает опасения у докторов. Несмотря на это, диета остается очень действенной и популярной среди тех, кто хочет скинуть много килограммов в короткие сроки. В основе диеты на перловке лежит ряд принципов:

Отказ от соли. Почти все продукты, рекомендованные к употреблению, не содержат соли. Также нельзя солить их в процессе приготовления.
Большое количество воды. Обязательно пейте чистую воду либо минеральную без газа на протяжении всего дня. Желательно использование фильтрованной воды.
Моно-питание. Диета пушинка относится к типу монодиет. Это значит, что в течение всего курса похудения можно питаться ограниченным количеством продуктов. В отличие от множества аналогичных диет, ингредиенты для питания здесь очень простые и доступные — белокочанная свежая капуста, обезжиренный кефир, нежирная рыба и перловая крупа. К этому можно добавить чай, который разрешается пить только без сахара.

Средняя продолжительность диеты — 48 дней, то есть неполных 3 месяца. За это время и можно добиться отличного результата, сбросив до 35 кг.

Данная диета имеет ряд недостатков, которые отмечают специалисты-диетологи. Ознакомиться с этими недостатками необходимо заранее:

Рацион питания очень скуден, за счет чего организм не получает необходимых для нормального функционирования полезных веществ. Кроме того, из-за этого соблюдение диеты является крайне сложным — многим не удается продержаться более 1 недели, ведь всё это время приходится питаться одними и теми же ингредиентами.
В ходе диеты вы теряете большое количество веса за короткий срок. Это колоссальный стресс для организма, который в первую очередь может отразиться на проблемах с гормональным и эмоциональным фоном. Нормой для похудения без ущерба для здоровья является 5 кг за месяц.
Сбрасывая большое количество килограмм без спорта, вы получаете неприятные результаты в виде обвисшей кожи и растяжек. Устранить эти недостатки каким-либо другим способом, кроме физических нагрузок, невозможно, поэтому придется записаться в спортзал.
Особенности нашего организма таковы, что худея за счет изменения типа питания, в первую очередь, теряется мышечная масса, а не жировая. Проблема в том, что жиры расщепляются куда сложнее и медленнее, чем белки. Чтобы избавиться от залежей жира, необходимо совместить диету с физическими нагрузками.

Схема питания на 7 дней или 1,5 месяца

Основой меню диеты “Пушинка”  на 7 дней является перловая каша. Её рекомендуется готовить в следующей последовательности:

Нужно промыть 0,1 кг крупы накануне вечером;
Перловую крупу заливают большим количеством воды;
Блюдо оставляют на ночь до момента полного разбухания;
Утром предварительно замоченная крупа значительно увеличивается в объёме. Её рекомендуется варить на слабом огне на протяжении 50 минут. Перловую кашу готовят в посуде с толстыми стенками. При необходимости в кастрюлю нужно подливать горячую воду.

В кашу не рекомендуется добавлять соль. Получившееся количество перловой каши надо разделить на пять приёмов пищи.

Обязательно читайте: Популярные рецепты из отрубей для эффективного похудения

Приблизительное  меню на неделю диеты “Пушинка”  представлено ниже.

Дни диеты “Пушинка”	Рекомендованные блюда
1 день	Перловая каша, одно яблоко
2 день	Пять порций перловой каши, в которую разрешается положить небольшое количество чернослива или кураги
3 день	Перловая каша, орехи, порция творога с низким процентом жирности
4 день	Перловая каша, небольшой ломтик отварной говядины, 150 граммов творога
5 день	Перловка, 100 граммов рыбы, приготовленной на пару, одно кислое яблоко
6 день	Перловая каша, порция салата, сделанного из свежей капусты
7 день	Каша, сваренная из перловой крупы, телятина, приготовленная на пару

При необходимости в ежедневное меню диеты “Пушинка” можно вносить небольшие изменения. Мясо разрешается заменять курицей, рыбу – полезными для здоровья морепродуктами. Приверженцы вегетарианства могут употреблять в пищу фасоль.

При помощи диеты “Пушинка” можно потерять до 35 кг. Существует специальный вариант этой методики похудения, который рассчитан на 1,5 месяца. Основным блюдом в рационе также остается перловая каша.

При соблюдении диеты “Пушинка” на 1,5 месяца спортивные нагрузки максимально ограничивают. Приблизительное меню представлено ниже.

Завтрак	Перловая каша, 0,2 л обезжиренного творога
2 завтрак	Перловая каша
Обед	Каша, сваренная из перловки, ломтик запечённого минтая
Полдник	Традиционная порция каши, 150 граммов салата из свежих овощей
Ужин	Перловка, 200 мл кефира

Принципы Пушинки

Главная особенность методики – способ приготовления каши. С вечера 100 г крупы промывают и заливают холодной кипяченой водой, оставляя набухать на всю ночь. Утром воду сливают, перекладывают перловку в кастрюлю, заливают холодной водой и доваривают. Затем получившееся количество продукта делят на 5-6 равных порций, которые нужно съесть через одинаковые промежутки времени. Чтобы каша была теплой, ее подогревают в микроволновке или на сухой сковороде.

Чтобы диета обеспечила запланированные результаты, нужно соблюдать следующие принципы:

Все блюда готовятся без соли и сахара. Поначалу пища будет казаться пресной и безвкусной, но постепенно организм привыкнет к изменившемуся рациону.
Каждый день нужно выпивать не менее 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки. Это правило стоило бы соблюдать и при обычном, недиетическом питании, но если так делать хотя бы во время похудения, то польза все равно будет. Можно выпивать по стакану воды за 10-15 минут до каждого приема пищи и через полчаса после него.
Физические нагрузки хоть и не противопоказаны, но все же их стоит свести к минимуму. Будет достаточно обычной зарядки или пешей ходьбы, чтобы поддерживать себя в тонусе, а от силовых тренировок лучше отказаться на все время диеты.
Чай, кофе, алкогольные и газированные напитки нужно исключить из рациона. То же самое касается жирной, жареной, острой и копченой пищи.
Во время диеты полезно принимать витамины, но за назначением лучше обратиться к врачу.

Эти принципы питания хорошо бы соблюдать не только во время диеты, но и после нее, поскольку они поспособствуют нормализации пищеварения и благотворно скажутся на здоровье в целом. Дробное питание небольшими порциями любимых блюд – это залог закрепления достигнутого во время похудения результата.

Польза и вред диеты

Для того, чтобы решить, подходит ли такой тип питания для похудения, стоит узнать о его сильных и слабых моментах.

Преимущества

Из крупы готовятся не только вторые блюда, но и первые, обладающие теми же свойствами при похудении.
Перловая крупа обладает очень низким гликемическим индексом – 22 единицы, в 5 раз меньше гликемического индекса глюкозы. Это означает, что уровень сахара после употребления ее в пищу не изменяется скачкообразно и углеводы, поступившие с пищей, не отложатся на боках в виде отложений, а израсходуются. После этого инсулин плавно понизит своё значение, не вызвав сильного чувства голода.
Приготовленный ячмень сладковат и приятен на вкус. Тем, кто пробует его впервые, обычно хочется готовить блюда из него повторно.
На перловой диете налаживается работа кишечника и тенденция сохраняется длительное время после окончания курса.
Поскольку ячмень в большинстве случаев не подвергается шлифовке во время технологии производства, данный продукт занимает лидирующие позиции по пользе для организма среди круп.
Явное преимущество – простота приготовления.
Употребление этого злака снижает симптомы аллергии и облегчает её протекание.
Дешевизна основного продукта делает перловое питание доступным для всех.
Помогает избавиться не только от подкожного, но и от висцерального жира, который очень сложно поддаётся трансформации.
Несмотря на высокую калорийность крупы, у готового продукта энергетическая ценность гораздо ниже. Так происходит из-за большой гигроскопичности зёрен ячменя. Во время варки они вбирают в себя большой объём жидкости, за счёт чего из всего объёма блюда большая часть приходится на воду.
Характерная черта диеты на перловой крупе – уменьшение объёма живота и бёдер. Это происходит благодаря работе олеиновой кислоты и ненасыщенных жиров ячменя.
Во время перловой диеты человек чувствует прилив бодрости и становится энергичнее.
На самых первых этапах похудения происходит выведение лишней жидкости, накопившейся в клетках организма, что позволяет бороться с отёками.
Этот тип диеты на перловой каше является абсолютно не аллергенным.

Минусы

Рацион недостаточно насыщен протеином.
При недостатке поступления жидкости есть риск возникновения запоров.
Рацион достаточно однообразен и строго ограничен.
Отсутствие обилия вкусовых ощущений в силу того, что перловка употребляется без соли, специй, сахара и прочих добавок.
Для мужчин, чрезмерное употребление злака чревато снижением либидо.
В составе продукта содержится специфический белок – глютен, который опасен для людей, страдающих целиакией.

Меню перловой диеты

Меню перловой диеты может быть строгим или мягким. Первый вариант подразумевает употребление одной перловой крупы, дольше 3 дней такого варианта питания придерживаться не следует. Употребляют одну перловую кашу на воде, без добавления масел и усилителей вкуса. В день можно съедать до 750 грамм продукта, выпивать не менее 1,5 литров воды.

Мягкий вариант рассчитан на неделю с включением в меню перловой каши, а также овощей, яблок, сезонных ягод и других разрешенных продуктов. В перловую кашу можно добавлять специи (кроме острых), а также растительное масло, лимонный сок, семена. Рекомендовано придерживаться такого рациона питания, чтобы обеспечить быстрое похудение и надолго закрепить полученный результат.

Понедельник:

Завтрак: перловая каша с измельченным яблоком, корицей, стакан зеленого чая;
Обед: овощной суп с перловкой, салат из огурцов и рукколы с добавлением семян подсолнечника и кунжута;
Ужин: перловая каша с небольшим количеством соли и оливковым маслом, горсть сезонных ягод с молотыми семенами льна.

Вторник:

Завтрак: перловая каша на воде с обжаренными в духовке орехами, стакан чая из шиповника;
Обед: перловая каша с отварной рыбой, порцией салата;
Ужин: порция перловой каши с козьим сыром, базиликом, помидором.

Среда:

Завтрак: перловая каша с добавлением моркови и обжаренных грецких орехов;
Обед: отварное куриное филе, салат из фиолетовой капусты;
Ужин: нежирный козий творог, порция перловой каши.

Четверг:

Завтрак: перловая каша на воде с сезонными ягодами, зеленый чай;
Обед: перловая каша, куриное филе, запеченное в духовке с овощами;
Ужин: перловая каша, большая порция салата.

Пятница:

Завтрак: перловка с яблоком, ягодный смузи со шпинатом и семенами льна;
Обед: перловая каша, нежирная отварная рыба;
Ужин: перловая каша, айран на бактериальной закваске.

Суббота:

Завтрак: перловая каша с семенами льна, кокосовой стружкой, отвар ромашки;
Обед: салат с морепродуктами, отварная перловка;
Ужин: большая порция овощного салата с перловой крупой.

Воскресенье:

Завтрак: перловка на воде с яблоком и корицей, иван-чай с высушенными ягодами;
Обед: перловая каша, порция свежего салата с зеленью, морковью;
Ужин: козий творог с сезонными ягодами, порция перловой каши.

Чтобы закрепить полученные результаты, важно правильно выйти из диеты. Для этого ежедневный рацион поэтапно обогащают новыми продуктами питания

В первый день после окончания диеты на завтрак можно съесть небольшое количество перловой каши. В остальные приемы пищи постепенно добавлять другие продукты.

Диета Пушинка глазами фитнес-инструктора

Во-первых, так долго придерживаться «перлового» рациона ни в коем случае нельзя. У Ирины похудение растянулось на 90 дней, из которых 22 дня она питалась не по собственному меню, а «как попало». Эти так называемые срывы, возможно, сохранили ей жизнь, утверждают эксперты в области здорового образа жизни. Ведь 4 продукта для человека на такой длительный период — катастрофически мало.

Диету сложно выдержать, ведь она не дает вольностей. Питание совсем без соли и практически одной перловкой — у большинства женщин такой рацион рано или поздно вызовет пищевой срыв. Для любителей сладкого такое меню и вовсе покажется пыткой, ведь нельзя побаловать себя даже медом или сладкими фруктами.

Конечно же полным людям хочется худеть быстро, но чересчур интесивная потеря массы скажется на здоровье, в первую очередь — на гормональном фоне и нервной системе.

Автор диеты утверждает, что потерянные килограммы не вернулись. Но специалисты говорят, что при таком быстром похудении ушедший жир накопится снова, как только вы вернетесь к привычному образу питания.

И один из самых неприятных моментов диеты Пушинка — потеря в большей степени не жировой ткани, а мышечной. Так устроено человеческое тело, что при отсутствии физических нагрузок, направленных на наращивание мышц, при похудении в первую очередь расходуется не жировая масса, а мышечная.

Описание и суть

Пушинка относится к так называемым «быстрым» диетам. Меню питания рассчитано на короткий срок, за который можно потерять большое количество килограммов.

Автором диеты является Ирина, простой пользователь социальных сетей. Ей необходимо было быстро похудеть, поэтому она придумала такой интересный способ питания.

Основа диеты — перловая крупа и некоторые другие компоненты (кефир, рыба и капуста). В период активного похудения необходимо употреблять много воды, чтобы очищать организм и избежать обезвоживания.

Основной срок Пушинки 1 месяц. Но не все могут выдержать такое меню. Так как основа состоит из одного компонента, такое питание можно отнести к монодиетам. А они считаются самыми трудными для выполнения.

По словам автора при таком меню первые результаты будут заметны уже по окончании недели. А после месяца диеты можно сбросить значительный вес. Количество сброшенных килограммов и результат напрямую зависят от первоначального веса женщины и от готовности организма расставаться с накопленными запасами.

По отзывам женщин, Пушинка действительно работает. Большинство дам сбрасывает не менее 5 кг в первую неделю.