Диета лебедева: простые правила еды

Как питаться при СРК и СИБР? Рассказываем о диете с низким содержанием FODMAP

Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом

Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Диета с низким содержанием FODMAP разработана для людей с синдромом раздраженного кишечника и избыточным бактериальным ростом. Фото: iStock

Никитина Виктория Александровна

Диета с низким содержанием FODMAP была разработана для того, чтобы помочь больным при синдроме раздраженного кишечника (СРК) и синдроме избыточного бактериального роста (СИБР). Эта система питания ограничивает потребление определённых сахаров, которые вызывают диспептические синдромы: боль в животе, вздутие, метеоризм и т.д. Далее мы расскажем об основных принципах FODMAP-диеты, её эффективности и длительности применения

Обращаем ваше внимание, что эта статья не является призывом к самолечению. Переходить на лечебное питание нужно только по показаниям и под контролем врача

О команде

Я обязательно смотрю все портфолио, которые мне присылают

Считаю, что в тот день, когда я не открою письмо, что-то важное сломается: вдруг там есть проблеск, за который я зацеплюсь? Мне случалось брать на работу 16-летних школьников

По-моему, руководить творческим коллективом может только такой генерал, который сам был солдатом.

У нас нет никакой корпоративной культуры — только антикорпоративная. Если у кого-то появляются признаки того, что он босс, он сразу вылетает.

Если кто-то из дизайнеров расскажет о своей зарплате, на завтра будет уволен. Это один из самых простых секретов управления творческим коллективом. Как только они начнут произносить друг другу свои зарплаты, вместо работы начнется серпентарий.

У меня нет жучков, я не читаю почту, как делают другие руководители, у меня свобода, доверие и делегирование полномочий.

Бездельничать не позволяю. Человек может выглядеть и вести себя как угодно, играть на гитаре, но при этом он обязан к концу дня сделать охрененный логотип. Если он не сделал, мы с ним больше не работаем.

Я научился работать на расстоянии. У меня стратегия простая: я не мешаю людям своей неэффективностью.

Даже если возникает проблема у целого отдела, мы никогда не применяем коллективную ответственность.

Ты дизайнер, работаешь в лучшей студии страны и тебя вообще взяли за то, что у тебя есть голова. Что, на выходных она у тебя отключается? Ты обязан постоянно генерировать идеи

Можешь ее десять раз не придумать, но мы обратим на это внимание и перестанем звать тебя в интересные проекты, а в конце концов просто заменим на менее ленивого дизайнера

Бернд, Германия – минус 80 кг

Бернд, отец троих детей, весил больше 150 кг. Врачи сообщили ему, что если он не похудеет, то может умереть. От отчаянья и нежелания оставлять детей сиротами Бернд записался в участники телевизионного ток-шоу для худеющих «Самый большой неудачник». И… вскоре его с позором выгнали за лень и не усердие. Но Бернд собрался с духом и снова напросился на шоу, пообещав похудеть во что бы то ни стало.

Бернд, Германия – минус 80 кг

Он стал:

считать калории;
жестко ограничивать себя в питании;
выполнять физические упражнения каждый день не менее часа.

В результате Бернд не только стал звездой шоу, но и всего лишь за год смог избавиться от 80 кг убивающего его жира.

Диета Артемия Лебедева: меню

Меню также делится на 4 этапа. Каждая стадия длится около 2 недель. Примерное меню выглядит следующим образом:

Первый этап: обезжиренный йогурт, омлет, отварное куриное мясо, салат из морепродуктов, вареные яйца.
Второй этап: стейки из индейки, котлеты на пару, овощной салат, фруктовый смузи, обезжиренный йогурт, вареные яйца, куриное мясо, бокал красного вина за ужином.
Третий этап: сладости, запеченная рыба, овощной салат, хлебобулочные изделия, фрукты, каши и т.д.
Четвертый этап: котлеты на пару из индейки, салат из морепродуктов, омлет, вареные яйца, молочный коктейль, обезжиренный йогурт.

Итак, Артемий Лебедев – не только успешный бизнесмен и талантливый дизайнер, но и человек, который сумел сбросить 20 кг. Это было не просто, но ему всего за 5 месяцев удалось привести себя в желанную форму. Многие подписчики Артемия уже попробовали диету. Они отмечают, что это действительно эффективный метод, который без вреда для здоровья творит чудеса.

*Meta Platforms Inc (владелец Facebook и Instagram) — организация признана экстремистской,
её деятельность запрещена на территории России по решению Тверского суда Москвы от 21.03.2022.

Сергей, Россия – минус 80 кг

Воронежец Сергей к 30 годам достиг «рекордной» весовой отметки в 173 кг. Осознав, что жировые отложения реально угрожают его жизни, он нашел в себе силы и мужество взять себя в руки. Результат Сергея – минус 80 кг за 10 месяцев работы над построением своего «нового» тела.

Сергей, Россия – минус 80 кг

Из опыта Сергея: еще в юности голоданием он нарушил обмен веществ. Парень занимался борьбой, перед соревнованиями проходил суровые «сушки», которые нанесли серьезный урон здоровью. Когда, в связи с травмой, пришлось оставить спорт – сразу стал сильно набирать в весе. После нескольких попыток, когда он то сбрасывал по 30-40 кг, то набирал их снова, Сергей решил: за дело нужно браться очень серьезно.

Он изучил все о метаболизме, разобрался, как работает пищеварительная система. Тогда он нашел свою главную ошибку: голодать было нельзя ни в коем случае! В результате Сергей составил себе пищевой рацион, с которым он начал медленно, но уверенно сбрасывать вес.

Сергей, Россия – минус 80 кг

Во всем виновата генетика?

Около 40% нашего веса запрограммировано на генетическом уровне. Так, есть 3 типа телосложения:

Астеники — тонкокостные, с едва заметным жировым слоем. Такие люди легко худеют, не поправляются, но и накачать мышцы им сложно.
Нормостеники — обладают развитой мускулатурой и более толстой жировой прослойкой. Они быстро поправляются, но так же легко скидывают лишний вес.
Гиперстеники — люди с развитой жировой прослойкой. Большинство из них склонно к полноте. Похудение дается им с большим трудом, а после завершения диеты потерянные килограммы с легкостью возвращаются. Для поддержания стройности приходится постоянно ограничивать себя в еде.

Бороться с генетикой невозможно, но не только она определяет вес. Если стройный человек начинает сильно переедать, он тоже поправляется. Только после возвращения к обычному режиму питания его вес довольно быстро приходит в норму без диет и упражнений. Дело в том, что здоровый организм имеет установку на определенную массу тела. Если она не восстанавливается, это указывает на какую-то проблему, которую нужно решать.

Полезная еда

Почему важна физическая активность?

Физическая активность — это тот регулятор, при помощи которого вам проще будет удерживать ваш вес в пределах нормы, особенно если вы склонны к полноте. Когда уровень физической активность повышается, в организме ускоряется пищеварение и сжигаются жировые запасы. Если речь идёт не о похудении, а о “поддержании формы”, то достаточно будет выделять на тренировки около 3 часов в неделю, но это время лучше разделить и заниматься меньше, но чаще. Ежедневные получасовые тренировки будут более полезны, чем одна трёхчасовая. Помните об этом, составляя свой еженедельный план.

Если же вам нужны более ощутимые результаты, и вы хотите не только сохранять текущую форму, но и похудеть, то заниматься спортом нужно будет хотя бы 2-3 раза в неделю, чтобы организм привыкал к нагрузкам

Программа упражнений также должна быть разнообразной, даже если вы решили делать упор на силовые практики, помните о важности кардионагрузок

Недостаточно упорности

Думаете, почему стоит вес при похудении? Вам не хватает упорства! Спросите себя: хочу ли я похудеть? И если ваш ответ «да», то просто наберитесь терпения. У биологических процессов свои скорости и ритмы, зачастую более размеренные и неторопливые.

Если вы длительное время что-то практикуете, а результата не видно, это еще не значит, что его нет. Все изменения состоят из менее глобальных изменений, а те в свою очередь ещё из менее больших и т.д. И то, что человек называет заметным ему результатом, это лишь момент, когда множество изменений скопились до максимальной концентрации и человек это заметил.

Блогерство и путешествия

Большую известность Артемию принесли его некоммерческие проекты. Блог Лебедева в «ЖЖ» одно время входил в число самых читаемых в Рунете по версии «Яндекса». В блоге дизайнер откровенно высказывает свое мнение с употреблением ненормативной лексики и увлекательно рассказывает о путешествиях по разным странам.

Во время этнографических экспедиций блогер обращает внимание на местные особенности городов, а именно светофоры, урны, бордюры, дорожные знаки и вывески различных заведений, характеристику которых в экстравагантном стиле освещает на личном сайте и в блоге «Живого журнала». В конце 2020-го дизайнер опубликовал в «ЖЖ» последний пост о переезде блога на Teletype. Помимо дизайна, блога и путешествий Лебедев ведет проект «Ководство», посвященный семиотике и типографике, графическому и промышленному дизайну и проектированию интерфейсов

Здесь он делится профессиональными рекомендациями и рассказывает о реалиях русского дизайна, чем старается вывести эту сферу в России на достойный уровень

Помимо дизайна, блога и путешествий Лебедев ведет проект «Ководство», посвященный семиотике и типографике, графическому и промышленному дизайну и проектированию интерфейсов. Здесь он делится профессиональными рекомендациями и рассказывает о реалиях русского дизайна, чем старается вывести эту сферу в России на достойный уровень.

В 2017 году дизайнер стал гостем студии Юрия Дудя, где дал часовое интервью. В беседе с блогером он рассказал о нюансах работы в его студии, непримиримых разногласиях с некоторыми заказчиками. Зрители узнали, что за время путешествий Артемий полюбил Страну восходящего солнца, жители которой, по словам Лебедева, по-настоящему научились получать наслаждение от жизни.

В апреле 2019-го на ютьюб-канале дизайнера появилась рубрика «Самые честные новости», где Лебедев комментирует последние российские и мировые события.

Семейные секреты и интересные рассказы о жизни супругов

Живя в счастливом браке с молодой целеустремленной девушкой, Лебедев задумывается об официальном разрешении в России многоженства, об этом он заявил в шоу «Осторожно, Собчак!». Также мужчина сказал, что относится к женщинам по их заслугам. Если есть ум или красота, он это ценит

Лебедев считает себя счастливым мужчиной, так как в его жизни было много любви

Если есть ум или красота, он это ценит. Лебедев считает себя счастливым мужчиной, так как в его жизни было много любви.

Несмотря на свое семейное положение, в одном из интервью дизайнер признался, что с уважением относится к Ксении Собчак. Ему нравятся самостоятельные женщины, а вот во внешности конкретного типажа нет. Главное, чтобы возникла душевная симпатия.

Многие не верят в искреннюю любовь Артемия и Алены, называя их брак взаимовыгодным партнерством. Все из-за родственных связей со стороны Алены. Ее сестра работает в агентстве, которое выполняет заказы правительства столицы. Из этого напрашивается вывод, кто помог «Студии Артемия Лебедева» выйти на государственный уровень и по сей день заниматься городским, графическим, промышленным дизайном.

Из многочисленных жен популярного дизайнера Артемия Лебедева в СМИ стало известно только о двух. Совершенно непохожие друг на друга девушки с разными взглядами на жизнь смогли завоевать симпатию блогера и стать матерями его детей.

Болезни

Лишний вес может стать причиной множества заболеваний:

Повышает риск возрастных заболеваний глаз.
У мужчин избыток жировой ткани понижает уровень тестостерона (мужского полового гормона) и приводит к импотенции.
У женщин лишние килограммы способствует нарушению менструальных циклов и даже вызывают бесплодие.
Лишний жир создает избыточное давление на всю сердечнососудистую систему, провоцирует возникновение гипертонии и повышает риски сопутствующих заболеваний.
По некоторым статистическим исследованиям, наличие лишних килограммов повышает риск онкологических заболеваний.
Избыточный вес является дополнительной нагрузкой на весь опорно-двигательный аппарат. Это приводит к износу хрящевых тканей и болезням суставов, провоцирует искривление позвоночника и способствует варикозному расширению вен на ногах.
Переизбыток жиров способствует ухудшению кровоснабжения коры головного мозга и повышает риск заболевания синдромом Альцгеймера на целых 80 процентов!
Храп и нарушение дыхания во сне тоже может быть следствием избыточного веса.

Этапы диета Лебедева

Диета Дюкана-Лебедева состоит из 4 этапов. Для каждого периода составляется определенное меню питания. При этом можно готовить блюда по любым рецептам из доступных продуктов.

Первый этап

На первом этапе необходимо снизить вес на несколько килограмм. Это требуется для того, чтобы подготовить организм к диете. В рацион должны входить молочные продукты, яйца, куриное мясо и морепродукты. От любого масла необходимо отказаться. При этом в день потребуется пить не менее 1,5 л воды.

Второй этап

По словам дизайнера, в начале пути организм привыкнет к потреблению белка. Из-за этого появляется желание есть больше полезной пищи. Например, овощи и фрукты могут показаться настоящим деликатесом. Их разрешается включать в рацион через день. Также в меню можно добавить красное вино. А рис, макароны, картофель и бобы потребуется исключить.

Достаточно выполнять утреннюю зарядку или ежедневно гулять не менее часа. По возможности рекомендуется выполнять оба условия.

Третий этап

На третьем этапе в список разрешенных продуктов включают макароны. Однако их можно есть не более 1 раза в неделю. Иногда можно устраивать небольшие дни «праздника». В эти моменты разрешается есть любимые блюда. Главное – не переусердствовать и соблюдать меру. Если не придерживаться принципов диеты, то полученный результат будет утерян.

Четвертый этап

На этой стадии необходимо употреблять белки раз в неделю. Благодаря этому организм лучше усвоит полезные компоненты, которые необходимы человеку. По отзывам похудевших, диета действительно работает.

Приготовление

Блогерство и путешествия

Артемий Лебедев и Ксения Собчак / @temalebedev

В 2017 году дизайнер стал гостем студии Юрия Дудя (по решению Минюста РФ внесен в реестр СМИ — «иностранных агентов»), где дал часовое интервью. В беседе с блогером он рассказал о нюансах работы в его студии, непримиримых разногласиях с некоторыми заказчиками. Зрители узнали, что за время путешествий Артемий полюбил Страну восходящего солнца, жители которой, по словам Лебедева, по-настоящему научились получать наслаждение от жизни.

Сейчас свободное от путешествий и дизайна время Артемий уделяет социальным проектам, а также ездит по России с мастер-классами и лекциями, посвященными дизайну и созданию оригинальных вещей. Также он увлекается фотографией, благодаря чему блог Лебедева и его персональный инстаграм-аккаунт (соцсеть запрещена в РФ, она принадлежит корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской) наполняются качественными фото из посещаемых городов.

Источники

Verly-Jr E., de Carvalho AM., Marchioni DML., Darmon N. The cost of eating more sustainable diets: A nutritional and environmental diet optimisation study. // Glob Public Health — 2021 — Vol — NNULL — p.1-14; PMID:33720802
Islam SMS., George ES., Maddison R. Effectiveness of a mobile phone text messaging intervention on dietary behaviour in patients with type 2 diabetes: a post-hoc analysis of a randomised controlled trial. // Mhealth — 2021 — Vol7 — NNULL — p.10; PMID:33634193
Grasso AC., Olthof MR., van Dooren C., Broekema R., Visser M., Brouwer IA. Protein for a Healthy Future: How to Increase Protein Intake in an Environmentally Sustainable Way in Older Adults in the Netherlands. // J Nutr — 2021 — Vol151 — N1 — p.109-119; PMID:33188431
Ringeval M., Wagner G., Denford J., Paré G., Kitsiou S. Fitbit-Based Interventions for Healthy Lifestyle Outcomes: Systematic Review and Meta-Analysis. // J Med Internet Res — 2020 — Vol22 — N10 — p.e23954; PMID:33044175
Blacher J., Femery V., Thorez F., Sosner P., Dibie A., Pavy B., Beaunier P., Chabot JM., Benzaqui M., Ohannessian R., Garnier M., Dubois A., Isnard-Bagnis C., Durand-Zaleski I. A novel personalized approach to cardiovascular prevention: The VIVOPTIM programme. // Arch Cardiovasc Dis — 2020 — Vol113 — N10 — p.590-598; PMID:33011157
Amezcua-Prieto C., Naveiro-Fuentes M., Arco-Jiménez N., Olmedo-Requena R., Barrios-Rodríguez R., Vico-Zúñiga I., Manzanares Galán S., Mozas-Moreno J., Jiménez-Moleón JJ., Gallo-Vallejo JL. Walking in pregnancy and prevention of insomnia in third trimester using pedometers: study protocol of Walking_Preg project (WPP). A randomized controlled trial. // BMC Pregnancy Childbirth — 2020 — Vol20 — N1 — p.521; PMID:32912184
Lianov LS., Barron GC., Fredrickson BL., Hashmi S., Klemes A., Krishnaswami J., Lee J., Le Pertel N., Matthews JA., Millstein RA., Phillips EM., Sannidhi D., Purpur de Vries P., Wallace A., Winter SJ. Positive psychology in health care: defining key stakeholders and their roles. // Transl Behav Med — 2020 — Vol10 — N3 — p.637-647; PMID:32766868
Evans-Hudnall G., Odafe MO., Johnson A., Armenti N., O’Neil J., Lawson E., Trahan LH., Rassu FS. Using an Adjunctive Treatment to Address Psychological Distress in a National Weight Management Program: Results of an Integrated Pilot Study. // Mil Med — 2020 — Vol185 — N9-10 — p.e1662-e1670; PMID:32728734
Dugger R., Brazendale K., Hunt ET., Moore JB., Turner-McGrievy G., Vogler K., Beets MW., Armstrong B., Weaver RG. The impact of summer programming on the obesogenic behaviors of children: behavioral outcomes from a quasi-experimental pilot trial. // Pilot Feasibility Stud — 2020 — Vol6 — NNULL — p.78; PMID:32514369
Coumans JMJ., Bolman CAW., Friederichs SAH., Oenema A., Lechner L. Development and Testing of a Personalized Web-Based Diet and Physical Activity Intervention Based on Motivational Interviewing and the Self-Determination Theory: Protocol for the MyLifestyleCoach Randomized Controlled Trial. // JMIR Res Protoc — 2020 — Vol9 — N2 — p.e14491; PMID:32014841

Самые частые погрешности при планировании рациона

Польза для здоровья, связанная с хорошо сбалансированным вегетарианским образом жизни, неоспорима. Бесчисленные анализы и опыты показали, что правильно спланированная, растительная диета связана с небольшим риском развития ожирения, сердечных заболеваний, сахарного диабета и инсульта, а также с более длительной продолжительностью жизни. Самая значимая фраза, которая недостаточно подчеркнута: «правильно спланированная, растительная диета».

Так же можно легко быть нездоровым вегетарианцем. А реальные преимущества видны при замене мяса и /или молочных продуктов на большое количество белков растительного происхождения, а именно фруктов, овощей, бобовых растений, цельнозерновых продуктов, орехов и семян с минимальными добавленными сахарами и насыщенными жирами.

Ваша еда выглядит одинаково каждый день. Представьте себе, что вы каждое утро просыпаетесь и надеваете одну и ту же одежду. Даже если ваш выбор отлично подошел для прогулки ночью по городе, вероятно, он не подойдет для собеседования. Вывод: один наряд не сможет удовлетворить все ваши личные и профессиональные потребности. Так и в диете при вегетарианстве. Один и тот же продукт изо дня в день, приводит к пропуску множества важных витаминов, минералов и натуральных жиров, что ставит вас под угрозу дефицита питательных веществ. Получение разнообразия в вашем рационе является ключевым. Сосредоточьтесь на получении адекватного белка (орехи, семена, бобовые), кальция (зелень, капуста, брокколи), железа (бобовые, чечевица, соя), витамин B12 (обогащенные злаки, жирная рыба и соевое молоко), витамин D (дневной солнечный свет и добавки), а также много разных фруктов и овощей.

Есть два неправильных представления о белке. Во-первых, можно получить «настоящий» белок только из стейка и курицы, а во-вторых, что необходимо его употребление в достаточно большом количестве, чтобы оставаться здоровым. Хотя ваше ежедневное меню не состоит из таких источников белка животного происхождения, это совсем не означает, что белки растительного происхождения не смогут полностью заменить их.

Хорошие источники растительного белка включают чечевицу, сою, арахисовое масло, черную или красную фасоль, горох. Кроме того, нужно употреблять их в гораздо меньших количествах, чем вы думаете. У большинства здоровых людей требуется приблизительно 0,8 грамма белка на килограмм массы тела. Вы можете получить белок из орехов, семян, бобовых и цельных зерен. Самые популярные источники с высоким содержанием белка для вегетарианцев: миндаль, фисташки, грецкие орехи, черные бобы, красная чечевица, нут бараний, мягкая тофу, кус-кус – пшеничная крупа. Более того, доказано, что эти продукты имеют больше белка, чем куриное яйцо!

На перекус только фрукты. Конечно, фрукты – это удивительный источник клетчатки, витаминов и микроэлементов.

Но вегетарианцы часто во время дня сталкиваются со снижением работоспособности, слабостью, упадком сил, другими словами – снижением уровня энергии, когда они перекусывают только фруктами. Но это можно легко исправить, добавляя к ним немного орехов, таких как сырой миндаль, грецкий орех, фисташки или семена подсолнечника. Таким образом, можно заменить углеводы – главное депо энергии, некоторыми белками и здоровыми жирами. Кроме того, они повышают уровень цинка, который так необходим для рациона питания вегетарианцев.

Не стоит так зацикливаться!

Не бойтесь того, что вы не будете наедаться на какой-то диете. Сидите сразу на двоих, и выбирайте подходящие статусы про похудение.

Перемерила летний гардероб после зимы, ни во что не влезаю. Надо же, оказывается, платья могут усыхать!
Весы показали минус 2 килограмма. Тренер говорит, ушла вода. Подруга говорит, ушли мозги…
Спорт полезен для похудения, если после занятий у вас трясутся руки. Растёт вероятность, что вы не донесёте еду до рта.
Счастливая женщина – счастлива в любом весе. И не нужно придумывать себе ничего лишнего, всё у вас нормально!
Ляжки шептали мне, тихо свисая: «Ешь сколько хочешь, не переживая»…
Не знаю как вы, а я всё ещё верю в эффект диетической колы.
Заходишь в интернет, и видишь та на ПП, та на ЗОЖе, та на массе. Как будто не их я каждый день возле дома в Макдональдсе вижу.
Я убью тебя лично, если ты ноешь, что жирная, и при этом весишь 45 килограмм!

Примерное недельное меню

Меню диеты при сахарном диабете может быть полноценным, вкусным и разнообразным. Вот его вариант на одну неделю:

Понедельник:

на завтрак диеты: молочная ячневая каша, приготовленная из молока низкой жирности или смеси молока с водой. Чай;
второй завтрак: любые несладкие фрукты;
на обед: овощной суп-пюре из тыквы, паровые котлеты, приготовленные из куриной грудки, ржаной хлеб;
на полдник: французский яблочный пирог, приготовленный из ржаной муки и фруктозы;
на ужин диеты: тушеный в томате хек с овощами, на гарнир гречневая крупа;
перед сном стакан кефира.

Вторник:

на завтрак: пачка обезжиренного творога с ягодами, чай;
второй завтрак: овощной салат, заправленный постным маслом и лимонным соком;
на обед: вермишелевый суп, сваренный на говяжьем бульоне, отварные рисовые фрикадельки, отрубной хлеб;
на полдник: мюсли, залитые обезжиренным йогуртом;
на ужин: тушеные с овощами морепродукты;
перед сном стакан ряженки.

Среда:

на завтрак: омлет, ломтик хлеба с сыром, листом салата и кусочком томата. Чай;
второй завтрак диеты: смузи, приготовленный из кефира, свежих овощей, зелени, например, шпината, петрушки и укропа;
на обед: рыбный суп, мясной салат из овощей и отварного языка, ржаной хлеб;
на полдник: тушеная с луком капуста;
на ужин: буженина и овощной салат, заправленный маслом и соком лимона;
перед сном стакан обезжиренного йогурта.

Четверг:

на завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке или смеси воды и молока; чай;
второй завтрак: кусочек пирога, приготовленного из отрубной муки с добавлением сахарозаменителя;
на обед: суп из чечевицы, отварной язык, ржаной хлеб;
на полдник: творожная запеканка;
на ужин: рыбный шницель, салат из свежих овощей;
перед сном стакан кефира.

Пятница:

на завтрак: бутерброд с кусочком отварного языка, сыром, листом салата и огурцом, чай;
второй завтрак: банановый смузи с миндальным молоком;
на обед: бигос с квашеной капустой и мясом телятины, ржаной хлеб;
на полдник: печеные яблоки с корицей;
на ужин: тилапия в кляре, макароны и салат из свежих овощей;
перед сном стакан ряженки.

Суббота:

на завтрак: отварное яйцо, бутерброд с отварной куриной грудкой, чай;
второй завтрак: травяной чай с галетами или овсяным печеньем;
на обед: плов с говядиной и овощами;
на полдник: молочный вермишелевый суп;
на ужин: минтай, запеченный в фольге с овощами;
перед сном стакан йогурта.

Воскресенье:

на завтрак: кусочек пиццы на подушке из цветной капусты, чай;
второй завтрак состоит из любых фруктов;
на обед: постный борщ, отварные кнели, отрубной хлеб;
на полдник: запеканка из овсяных хлопьев, настой шиповника;
на ужин: тушеные с овощами морепродукты;
перед сном стакан кефира.

Это примерный вариант меню диеты, которую рекомендуется соблюдать людям с сахарным диабетом. Можно по своему усмотрению менять предложенные варианты местами, готовить новые блюда, но стараясь придерживаться низкоуглеводных принципов. Такую диету рекомендуется соблюдать всю жизнь. Если состояние здоровья улучшится, врач может ее расширить, но самостоятельно этого делать не рекомендуется. По всем спорным вопросам лучше консультироваться со специалистом.

Также рекомендуем посмотреть подборку видео, которые закрепят знания и ответят на оставшиеся вопросы.

Что можно кушать при сахарном диабете? Меню на неделю.

Правильная диета при диабете — способ избавиться от сахарного диабета.

Ана Сырбу, Великобритания — минус 120 кг

Румынка Ана Сырбу, небогатая жительница Йорка, после школы трудилась в местной пиццерии. Там, постоянно питаясь жирным фастфудом, девушка начала стремительно толстеть. В итоге масса ее тела достигла гигантской отметки – 203 кг. Ана стала неловкой и неуклюжей, быстро уставала, не справлялась с самыми обыденными вещами. Ожирение довело девушку до панических атак, она бросила работу и перестала выходить из дому. Но в какой-то момент смогла сказать себе «стоп».

Ана решила не прибегать к услугам хирургов, а избавиться от лишней массы тела самостоятельно. Ведь она прекрасно знала: причина ожирения – банальное переедание. Ана стала худеть под контролем врача-диетолога и за год смогла сбросить целых 100 кг. Однако в следующем году вес девушки почти «встал»: ей удалось сбросить всего лишь 6 кг за год. К диете Ана добавила ежедневный бег трусцой. В итоге общий результат похудения Аны Сырбу составил 120 кг.

Ана Сырбу, Великобритания — минус 120 кг

Кристина Картер, США – минус 80 кг

Эта миниатюрная девушка из Далласа (штат Техас) когда-то весила 130 кг, страдая от «эмоционального» переедания. Одной диеты оказалось недостаточно, чтобы помочь Кристине избавиться от ненавистного жира, и она решилась на операционное вмешательство. Врачи сделали ей шунтирование – операцию на желудке, когда искусственным путем сильно уменьшают его вместимость. Впоследствии, успешно похудев, Кристина Картер сделала еще две операции – по удалению обвисшей кожи и пластику груди, потерявшей форму из-за стремительного избавления от веса. Однако, поддержание достигнутых блестящих результатов – уже полностью заслуга самой девушки. В своем блоге Кристина откровенно рассказывает о своем пути похудения. Картер подчеркивает:

Главное, научиться «не заедать» эмоциональные проблемы. Бороться со стрессом нужно в спортзале.
Внешнее преображение ведет к мощным позитивным внутренним изменениям.

Сейчас она придерживается строгого контроля пищевого рациона.

Кристина Картер, США – минус 80 кг