Таблица калорийности различного алкоголя на 100 грамм

Самый низкокалорийный алкоголь

Обычно напитки не рассматривают как источники лишнего веса. И это действительно так для любых напитков, кроме алкогольных. В реальности алкогольные напитки включают до 20% всех потребляемых человеком за день калорий. Там, где среднее количество калорий возрастает на 300 калорий в день, половина из этой прибавки составляют калории именно из напитков. А все может быть еще хуже, когда речь заходит об алкоголе.

“Американский журнал лечебного питания” поставил алкогольные напитки на второе место по калорийности после “калорийно подслащенных напитков” (безалкогольных напитков). Однако в отличие от безалкогольных напитков, существует множество разных версий насчет влияния алкогольных напитков на здоровье человека (многие наверно слышали о пользе бокала сухого красного вина). Наверно все согласятся, что слишком много алкоголя – вредно.

Теперь возникает вопрос: если вы хотите выпить алкогольный напиток и одновременно следите за своим весом (идеальный индекс массы тела можно высчитать тут), то как соизмерять дозу? С целью правильного выбора, ниже вы сможете найти сравнение различных видов пива, вин и ликеров.

Откуда калории

В алкогольных напитках не содержится ни белков, ни жиров, а углеводов очень мало (исключение составляют ликеры и сладкие вина). Откуда же в них появляются калории? В любом горячительном напитке присутствует спирт, который получают методом естественного брожения из зерновых, картофеля, фруктов, ягод, имеющих определенную пищевую ценность.

Калорийность чистого спирта 96% – 710 ккал на 100 г. Это немного ниже энергетической ценности растительного масла и сала, которые являются самыми калорийными продуктами. Конечно, в чистом виде спирт никто не употребляет, но он является главной составляющей любого алкогольного напитка поэтому чем крепче напиток, тем он калорийнее. Слабоалкогольные напитки содержат малое количество спирта, зато в них добавляют сахар, дрожжи, сладкую газированную воду. Они более легки и приятны на вкус, поэтому употребляются в больших объемах, чем крепкие.

Как влияет

Сам по себе спирт продукт калорийный, да и калории эти пустые и не приносят пользы. Попадая в организм, они расходуются в первую очередь, а калории и питательные вещества, поступающие с пищей, откладываются про запас. Но самое большое коварство разного винишка в том, что мы редко пьем, чтобы пить. Обычно мы пьем, чтобы пить и есть, что и становится причиной набора лишнего веса.

Кроме того, спиртное повышает аппетит, поднимает настроение, притупляет чувство страха и совести (и вообще все другие чувства), и ты уже без стыда тащишь в рот восьмую отбивную, чтобы заесть ее тортиком.

Отдельно стоит отметить анестезирующий эффект алкоголя, действующий на рецепторы в желудке — ты тупо переедаешь и даже не чувствуешь, как трещит пузо. А утром снова ешь, чтобы воскреснуть после вчерашнего, потому что тебе нужны белки и силы.

Как видишь, алкоголь сложно назвать хорошим спутником в борьбе за стройное тело, но зная некоторые тонкости, можно обхитрить свой метаболизм.

Энергетическая ценность

Какой алкоголь содержит меньше всего калорий? Список калорийности алкоголя показывает энергетическую ценность спиртосодержащих напитков на 100 г и содержание в них углеводов. Калорийность алкоголя напрямую связана с его крепостью и содержанием в нем углеводов.

Из списка видно, что самый низкокалорийный алкоголь – это светлое пиво и сухое вино. Чтобы наглядно видеть какой алкоголь является самым низкокалорийным, а от употребления каких напитков лучше отказаться, чтобы не набрать лишние килограммы, рекомендуется изучить этот список. В нем расположены спиртные напитки в порядке увеличения их калорийности на 100 г:

• Светлое пиво в зависимости от оборотов – 29–50 ккал.
• Сухое вино белое и красное 12% – 66 ккал.
• Сухое шампанское – 70 ккал, полусладкое – 87 ккал.
• Полусладкое и сладкое вино 12% – 98–132 ккал, в зависимости от сорта и содержащегося в них сахара.
• Десертные и крепленые вина – 160–170 ккал.
• Ром, виски, джин, бренди – 220 ккал.
• Текила – 231 ккал.
• Водка – 235 ккал.
• Коньяк – 239 ккал.
• Ликеры 24% — 345 ккал.

Есть ли жизнь без подсчета калорий?

Учитывая все эти факты, пишет Питер Уилсон, нам давно стоило бы отказаться от привычки ориентироваться при выборе питания на калорийность продуктов. Подтверждение тому — хэппи-энд истории Сальвадора Камачо. После четырех лет контроля и тщательного подсчета калорий ему надоело чувствовать себя вечно голодным неудачником. И он решил на свой страх и риск сменить подход. 

«Возможно, это звучит наивно, но я решил просто прислушиваться к своему организму», — объясняет Камачо. Он стал следить не за количеством, а за качеством еды. Как следствие, отказался от полуфабрикатов. И впервые за несколько лет позволил себе бекон, сыр, необезжиренное молоко и стейк. Позитивные эффекты не заставили себя долго ждать. Сначала он перестал испытывать неутолимый и гнетущий голод. Одно это уже было огромным облегчением. Через два месяца он стал гораздо лучше спать и смог отказаться от антидепрессантов. «Вместо вечного стыда, злобы и страха я почувствовал, что контролирую свое
тело и даже горжусь им», — говорит Камачо. 

Но что насчет веса? Это самое удивительное. Камачо стал стремительно избавляться от лишних килограммов. Причем на этот раз вес не возвращался. И хотя он периодически ест продукты, которые раньше были строго запрещены (булочки, яйца, оливковое масло, орехи), не отказывает себе в паре бокалов вина и тренируется всего три-четыре раза в неделю, выглядит он «накачанным, как профессиональный регбист». При 80 килограммах веса у него в теле почти нет жира. Но что еще важнее: отказавшись от постоянного подсчета калорий и сменив свой рацион на простую натуральную пищу, он наконец-то смог достичь гармонии с собственным телом. 

Сейчас Камачо работает над диссертацией о принципах здорового питания. Его цель — на основе научных данных и своего личного опыта показать, что зачастую именно подсчет калорий лишает нас способности есть в меру. Пока что такие, как он, в меньшинстве. Питер Уилсон даже называет Камачо «калорийным диссидентом». Но ситуация меняется: все больше ученых начинают открыто говорить о том, что зацикленность на калориях не просто бессмысленна, а, возможно, даже усугубляет современную эпидемию ожирения. 

Как правильно совмещать диету и алкоголь

Совмещая диету и алкоголь, руководствуйтесь тремя принципами: правильный выбор алкогольного напитка, умеренность и контроль.

Контроль проявляется в планировании количества выпитого еще до застолья, отслеживании этого количества и отслеживании того, чем и в каких количествах вы закусываете. Вам следует постоянно помнить, что вы на диете. Лучше всего свою норму алкоголя планировать заранее, и затем придерживаться ее. При совмещении диеты и алкоголя при употреблении спиртных напитков велика вероятность переесть. Соблюдать умеренность в еде и алкоголе поможет одно правило. Придя туда, где вы будете пить, сначала поешьте, к еде попросите сок или воду. Пока вы все не съели – пить не начинайте. Через 20-30 минут после того, как вы все съели, можно начинать пить. Выпивайте не больше 1 порции алкоголя в 30-40 минут. Из закусок вам позволены только фрукты или овощи, никаких колбас, сыров, салатов, шашлычков и т.д. вам есть нельзя.

Кроме того, если вы знаете, что вечером вам предстоит выпивать, рассчитывайте свою дневную норму калорийности рациона с учетом калорийности алкоголя. Заранее решите, что вы будете пить, в каком количестве и примерно чем закусывать, посчитайте, сколько калорий в алкоголе и закусках вы употребите. Имейте в виду, что быстрые калории в алкоголе дают организму очень много энергии – поэтому все, что он получает с пищей, он откладывает «про запас». Поэтому при употреблении алкоголя от калорийных закусок нужно воздержаться.

Совмещая диету и алкоголь, нужно правильно выбирать напитки. Самым полезным напитком является красное сухое вино. Затем в данном рейтинге идет белое вино, а после него – игристые вина. Также наименьшее зло приносит крепкий алкоголь без жирных закусок. Закусывайте виски, коньяк или бренди цитрусами, водку – овощами, ягодами, фруктами. Светлое пиво содержит меньше калорий, чем темное, но больше, чем безалкогольное. Самыми нежелательными напитками при совмещении диеты и алкоголя являются сладкие алкогольные напитки – коктейли, ликеры, вермуты.

Ну и, конечно же, совмещая диету и алкоголь, не экономьте на напитках. Выбирайте качественный проверенный алкоголь.

Спиртное и вес

Употребление спиртного способствует росту аппетита. Пиво часто заедается копченостями, сушеной рыбой или кириешками. Вино закусывается сырами, колбасой, мясом, шоколадом или высококалорийными фруктами. Если спиртное пьется вечером, после 20:00, то риск получения лишних кило возрастает.

Подробнее о влиянии алкоголя на вес говорится в статьях «Алкоголь и похудение» и «Как пить и не толстеть?»

Допустимость алкоголя

Употребление умеренного количества спиртного разрешают следующие диеты:

1. Кремлевская.
2. Дюкановская.
3. Средиземноморская.
4. Сонома.
5. Экспресс.
6. Шампанская.
7. Гречневая.
8. Куриная.
9. Аткинса.

Согласно кремлевской диете, за сутки допускается не более 200 мл сухого красного вина. Пить его можно не чаще, чем 1 раз/7 дней, во время приема пищи. От наливок, полусладких, сладких вин, а также шампанского, пива и ликеров следует отказаться.

Согласно диете Дюкана, использовать спиртное можно только во время приготовления пищи. Количество алкоголя не должно превышать 3 столовые ложки. Готовить при этом нужно без крышки.

Согласно средиземноморской диете, в средине ужина или обеда можно выпивать до 250 мл белого или красного сухого вина.

На 3 этапе диеты Сонома можно выпивать до 400 мл сухого вина/24 ч. Из всех сортов наименее опасным в плане калорий считается красное вино

Желательно обратить внимание на такие бренды, как Совиньон, Каберне, Мерло, Сира. В соответствии с экспресс-диетой, вино можно пить 3 раза/24 ч

Предпочтение следует отдать сухому белому. Оптимальная дозировка — 170-200 миллилитров. Обязательно закусывать хлебом или сыром

В соответствии с экспресс-диетой, вино можно пить 3 раза/24 ч. Предпочтение следует отдать сухому белому. Оптимальная дозировка — 170-200 миллилитров. Обязательно закусывать хлебом или сыром.

Согласно шампанской диете, за сутки можно выпивать до 350 мл сухого шампанского. Гречневая диета позволяет употреблять 180 мл сухого белого вина. Пить его можно не более 2 раз/7 суток.

В соответствии с куриной диетой, за сутки можно выпивать до 170 мл сухого белого вина или светлого пива. Согласно диете Аткинса, вино можно пить через день, по 120-150 мл. На первом ее этапе от алкоголя лучше воздержаться.

Сколько можно пить

Человеку, придерживающемуся диетических рекомендаций, можно пить:

• легкие напитки — 100-200 мл/24ч;
• пиво — 350 мл/24 ч;
• крепкие напитки — 50 мл/24ч.

Наименее опасным напитком считается брют. Если дозировка будет превышена, алкоголь может превратиться в яд.

Польза винной продукции

Популярнейшим спиртным напитком является вино. На калорийность влияет сорт. Энергетическая ценность варьируется от 65 до 169 ккал. У более сладких и крепких напитков она повышается.

Наибольшая калорийность у сладкой крепленной продукции. В более полезной сухой продукции содержатся компоненты, благотворно сказывающиеся на состоянии здоровья. Если употреблять его умеренно, то можно избавиться от нескольких лишних килограммов.

Это возможно благодаря находящимся в составе:

• кислотам, улучшающим пищеварение;
• дубильным веществам, сопутствующим восстановлению кишечниковой микрофлоры;
• витаминам, способствующим усилению усвоения железа;
• пицеатаннолу и ресвератролу, купирующим активность жировых клеток и способствующим усилению уровня метаболизма.

Женщинам можно употреблять не более 140 мл вина/24 часа, мужчинам — не больше 250 мл/24 часа. Увеличение дозировки может привести не только к ожирению, но и к зависимости от спиртного.

Алкоголизм домохозяек

Но не работой одной живет человек. И не только мужчины подвергаются ежедневному стрессу. Не только у них бывают проблемы и неурядицы, выходом из которых являются “запойные выходные”. А если быт заел, ребенок орет с утра до ночи, если муж никак не помогает, то можно ведь немножко расслабиться не только в выходные.

Женский организм значительно более подвержен влиянию алкоголя, чем мужской. По данным Национального института здравоохранения США: смертность от цирроза печени среди женщин в возрасте 45-64 лет выросла до 57% по сравнению с 21% среди мужчин. А у женщин в возрасте 25-44 лет этот показатель вырос на 18%, хотя у их сверстников-мужчин он снизился на 10%. Количество женщин, попадающих в отделение скорой с алкогольным отравлением, также быстро растет. Но проблема не только в том, что женщины больше пьют. Алкоголь иначе влияет на женский организм.

1. Он сохраняет жиры в теле, а вода помогает его вывести. У женщин более высокий уровень жира и меньшее содержание воды, поэтому их организм больше подвержен влиянию алкоголя.
2. У женщин выработка дегидрогеназы – фермента, который отвечает за переработку алкоголя, значительно ниже, чем у мужчин.
3. Гормоны – еще одна причина более быстрого и сильного опьянения у слабого поля. Например, в предменструальный период или во время применения гормональных контрацептивов, когда состояние опьянения длится дольше за счет замедления метаболизма.

«Это объясняет, почему пагубные последствия алкоголизма наблюдаются у женщин гораздо чаще, чем у мужчин», — отмечает Дон Шугарман, профессор психологии в Гарвардской медицинской школе и психолог в области наркозависимости в больнице Маклин в Бельмонте, штат Массачусетс.

А еще женщины чаще мужчин употребляют спиртное в стрессовых ситуациях, при эмоциональных травмах, “заливают горе”. И если вовремя не принять меры, такое расслабление перерастет в бесконечные домашние ссоры, депрессию, развод. Поэтому очень часто жертвой запойных выходных становится молодая успешная женщина. Колоссальные нагрузки, вызванные и психологическим выгоранием на работе, и проблемами в семье, снимаются в выходные алкоголем. В течение недели женщина старается воздерживаться от употребления спиртного, чтобы в выходные “добрать градус”. Домашними хлопотами может и мужчина заняться, а она может позволить себе маленькую женскую слабость. Только вот слабость эта способна за год-два вызвать необратимые изменения в организме: проблемы с репродуктивной функцией и ранняя менопауза, отклонения в работе нервной системы, преждевременное старение, набор веса, необратимые изменения в головном мозге и печени.

В настоящий момент в России зарегистрировано почти пять миллионов женской алкогольной зависимости. И это только по официальной статистике. И неизвестно, сколько еще тех, кто предпочитает не выносить сор из избы, не афишировать свой стыдный порок.

Калорийность алкогольных напитков

Большинство из нас знает, что эффективное похудение напрямую зависит от количества калорий, потребляемых в течение дня. Исходя из этого фактора, формируется диета, корректируемая в связи с определенными индивидуальными особенностями. А теперь проанализируем, как влияет потребление алкоголя на подсчет калорий в дневном рационе, когда пьешь тот или другой алкогольный напиток .

Рассмотрим показатели калорийности наиболее популярных видов спиртных напитков.

Наименование продукта	Ккал в 100
Вина
Белое полусладкое	70
Белое сухое	66
Вермут сладкий	170
Вермут сухой	145
Красное полусладкое	80
Красное сухое	67
Мускат	160
Фруктовые вина
Клубничное полусладкое	80
Сливовое белое сладкое	125
Сливовое белое сладкое со сливами	110
Сливовое красное сладкое	112
Сливовое красное сладкое со сливами	143
Черносмородиновое полусладкое	81
Игристые вина
Белое брют	57
Белое сладкое	80
Красное сладкое	132
Розовое сладкое	73
Ликеры
«Амаретто»	280
«Бейлиз»	327
Кофейный	223
Яичный	270
Крепкие алкогольные напитки
Бренди	227
Водка	234
Джин	225
Джин с тоником	63
Коньяк	240
Ром	228
Текила	210

Зависит ли калорийность напитков от содержимого спирта и сахара?

Бытует мнение, что слабые алкогольные напитки менее калорийны, чем крепкое спиртное. Насколько оправдано такое суждение? Действительно ли, выпивая бокал вина или пива, мы ничем не рискуем в плане похудения?

https://youtube.com/watch?v=WoTUdCLx_3Y%27

Что понять это, стоит сопоставить соотношение содержимого спирта в напитках и показатели калорийности.

Наименование напитка	Спирт, %	Сахар, г/л	Калорийность, кал/100 г
Сухие вина	8,5 -15	до 4	60 &#8211, 80
Полусухие	8,5 -15	4 &#8211, 18	80 &#8211, 100
Полусладкие	8,5 -15	18 &#8211, 45	100 &#8211, 120
Сладкие	8,5 -15	не менее 45	100 &#8211, 150
Крепленые вина	17 &#8211, 21	30 &#8211, 120	150 &#8211, 250
Полудесертные	14 &#8211, 16	50 &#8211, 120	80 &#8211, 150
Десертные	15 -17	160 &#8211, 200	150 &#8211, 170
Ликерные	12 &#8211, 16	210 &#8211, 300	250 &#8211, 350
Брют-кюве	9 &#8211, 13	30 &#8211, 50
Экстрабрют	9 &#8211, 13	3 &#8211, 6	50 &#8211, 70
Брют	9 -1 3	до 15	60 &#8211, 80
Коньяк	40 &#8211, 42	15	200 &#8211, 250
Водка	40	230
Пиво	4 &#8211, 8	30 &#8211, 50

Такими образом, исходя из приведенных данных, можем сделать вывод, что, наиболее калорийными являются крепкие напитки, а также напитки с высоким уровнем содержания сахара (ликеры, десертные вина). Разумеется, худеющим людям стоит исключить это спиртное из своего рациона.

Пиво: насколько безопасен этот напиток для худеющих?

Многие мужчины отдают предпочтение пиву, считая этот напиток наименее опасным видом спиртного. Однако, результаты регулярного потребления пива могут оказаться весьма плачевными. Рассмотрим калорийность данного напитка в зависимости от его крепости.

Энергетическая и питательная ценность	Пиво 1,8 %	Пиво 2,8 %	Пиво 4,5 %
Калории, ккал	29	34	45
Углеводы, гр	4,3	4,4	4,8
Белки, гр	0,2	0,4	0,6
Жиры, гр

Как можно увидеть из таблицы, пиво имеет умеренную калорийность (от 29 ккал до 45 ккал), однако расчет ккал проводится на 100 г алкогольного напитка. В то время как большинству мужчин известна определенная тенденция: стоит выпить совсем немного, как хочется сделать еще несколько глотков, и вот уже счет выпитым бокалам потерян.

https://youtube.com/watch?v=k-Wlu3aggps%27

Коктейль: приятное времяпровождение, губительное для диеты

В наше время такой напиток, как коктейль, приобрел повсеместную популярность. Существуют сотни видов коктейлей, в основе которых – тои или другой алкогольный продукт в сочетании с разнообразными вкусовыми и ароматическими добавками.

Чтобы составить правильный рацион, и понять, какая диета подходит индивидуально вам, лучше всего обратится к дипломированному специалисту. Однако некоторые базовые советы и рекомендации можно почерпнуть и со специализированной литературы, либо на достойных доверия сетевых ресурсах. Рассмотрим основные показатели энергетической и питательной ценности по наиболее популярных видах современных коктейлей.

Коктейль	Объем порции, мл	Калории, ккал	Углеводы, гр
Лонг-айленд	250	270	34
Отвертка	215	181	18,5
Водка-РэдБулл	275	177	27,7
Мохито	100	149	5,8
Пина колада	135	245	31
Космополитен	100	181	11,1
Маргарита	70	168	7
Дайкири	70	130	4,9

Стоит обратить внимание, что, кроме высокой калорийности (от 130 ккал до 2170 ккал), коктейли содержат еще значительный процент углеводов. А это, в свою очередь, ведет к накоплению лишних килограммов

Углеводы

Основная функция углеводов энергетическая – снабжение клеток и тканей организма энергией. При утилизации 1 г углеводов образуется 4 ккал энергии. Кроме того, углеводы (глюкоза) постоянно присутствуют в крови, а в печени и мышцах в форме гликогена. В комплексе с белками и липидами входят в состав ферментов, гормонов и других структур.

Важное значение придается клетчатке, пектину, целлюлозе, которые являясь составной частью пищевых волокон, почти не перевариваются, но требуются организму для нормальной работы кишечника.

В зависимости от строения молекулы углеводы делят на:

1. Простые или моносахара (глюкоза, фруктоза), которые быстро усваиваются организмом.
2. Сложные сахара или дисахариды (сахароза, лактоза), при расщеплении распадаются на моносахариды.
3. Полисахариды (крахмал, клетчатка, пектин) или «медленные» углеводы, для переваривания которых требуется несколько часов.

Большую часть углеводов (до 45%) организм должен получать в виде сложных сахаров. Их усвоение осуществляется по схеме, которая обеспечивает длительное и равномерное насыщение клеток энергией.

Простые моносахариды в общем количестве углеводов должны составлять не более 20%, так как их неумеренное потребление провоцируют ожирение. Остальная часть суточной потребности в углеводах приходится на клетчатку и пектиновые вещества.

Углеводы содержатся в основном в растительных продуктах: овощах, фруктах, зерновых, бобовых, орехах. 

Кондитерские изделия, сладости

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Вафли с фруктовыми начинками	342	3,2	2,8	80,1
Вафли с жировыми начинками	530	3,4	30,2	64,7
Драже фруктовое	384	3,7	10,2	73,1
Зефир	299	0,8	78,3
Ирис	387	3,3	7,5	81,8
Карамель	296	0,1	77,7
Конфеты, глаз-ые шоколадом	396	2,9	10,7	76,6
Мармелад	296	0,1	77,7
Мёд	308	0,8	80,3
Пастила	305	0,5	80,4
Пирожное слоёное с кремом	544	5,4	38,6	46,4
Пирожное слоёное с фруктовой начинкой	454	5,7	25,6	52,7
Пирожное бисквитное	344	4,7	9,3	84,4
Пряники	336	4,8	2,8	77,7
Сахар	374	0,3	99,5
Торт бисквитный	386	4,7	20	49,8
Торт миндальный	524	6,6	35,8	46,8
Халва тахинная	510	12,7	29,9	50,6
Халва подсолнечная	516	11,6	29,7	54
Шоколад молочный	547	6,9	35,7	52,4
Шоколад тёмный	540	5,4	35,3	52,6

Сколько калорий содержится в коньяке

Калорийность коньяка составляет  приблизительно 238 Ккал на 100 грамм. Это достаточно высокая отметка, по сравнению с другими горячительными напитками.

• Калорийность красного вина составляет около 110-120 Ккал на 100 грамм;
• 100 грамм светлого пива содержат около 45-50 Ккал;
• В 100 граммах водки содержится не менее 235 Ккал.

Этот вид алкоголя издавна считается одним из самых эффективных домашних средств для профилактики простуды и стабилизации кровяного давления. Лечебное действие коньяка основано на том, что в нем содержится высокое количество биологически-активных веществ.

Его часто используют в качестве аперитива, так как он оказывает стимулирующее действие на желудок, улучшая его работу и повышая аппетит.

Такое же количество напитка, выпитое перед ночным сном, поможет снять нервное напряжение, расслабиться и избавиться от бессонницы.

Несмотря на то, что коньяк обладает множеством полезных свойств, не стоит злоупотреблять им. Он является довольно крепким спиртным напитком и его неумеренное употребление может негативно отразиться на здоровье. Максимально допустимая доза коньяка в сутки не должна превышать 30 грамм, в противном случае, вместо благоприятного воздействия на организм,  может наступить абсолютно противоположный эффект.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

www.medrupro.ru

Цвет коньяка успокаивает и завораживает, вкус дарит моменты удовольствия, снимает усталость и внутреннее напряжение.  Его любит и предпочитает как сильная половина мира, так и прекрасная. Но  именно дамы особо следят за своей фигурой, подсчитывая каждую съеденную или выпитую калорию. Поэтому рано или поздно они задаются вопросом: «сколько калорий содержит коньяк?».

Чтобы ответить на него наиболее полно, стоит отметить, что коньяк не содержит белков и жиров, углеводы в нем составляют около трех процентов.

В 100 граммах коньяка содержится: алкоголя — 33 грамма, золы — 0,1 грамм, пищевых волокон —  0,1 грамм, сахаров (моно — и дисахаридов) — 1,5 грамм, калия — 1 мг, натрия — 10 мг, кальция — 1 мг, воды — 65 грамм.

Главными компонентами напитка можно назвать эфиры, органические кислоты и спирты.  Кроме того   дубильные и минеральные вещества, танин.

Калорийность в 100 граммах составляет 235 — 240 килокалорий (в зависимости от вида, срока выдержки и т.п.), в 1 столовой ложке напитка (около 10 грамм) — 24 килокалории, в 1 чайной ложке (около 5 грамм) — 12 килокалорий.

Напомним, что в лечебных целях чаще всего рекомендуют дозу приема коньяка не превышающую 1 столовой ложки, а суточная норма потребления напитка не должна превышать 30-35 грамм (72- 84 килокалории). Как видите, коньяк содержит не так уж и много калорий. И  если Вы не станете злоупотреблять этим чудесным напитком, а отнесетесь к нему как к роскошному дару природы, то Вы не прибавите в талии, а Ваш вес останется идеальным.

alkolife.ru

Рейтинг калорийности алкогольных напитков: что лучше пить на диете?

Как же правильно подобрать спиртное для человека, который склонен к набору лишних килограммов? Рассмотрим влияние каждого конкретного напитка на организм человека. Представим калорийность алкоголя в виде своеобразного рейтинга.

Пиво — лидер по калорийности среди горячительных напитков

Является наиболее низкокалорийным напитком. Калорийность пива составляет всего от 29 до 45 ккал. Если вы желаете похудеть, но не готовы отказаться от употребления спиртного, то следует выбрать именно этот напиток. Кстати, всегда считалось, что именно пиво способствует набору лишних килограммов.

Белое вино — сколько в нем калорий?

В некоторых зарубежных странах вино выступает в качестве повседневного напитка, который употребляется во время приема пищи. Итальянцы даже в обед балуют себя бокалом вина в качестве дополнения к рыбным или мясным блюдам. Однако, не стоит думать, что калорийность вина никак не скажется на фигуре. Конечно, все зависит от крепости напитка и от его количества. Но человеку, который желает снизить вес, 150 лишних калорий в бокале вина будет весьма весомым.

Впрочем, скажем, красное вино относится к низкокалорийным напиткам: в нем всего от 66 до 78 ккал, в зависимости от крепости.

Красное вино на диете: стоит ли употреблять?

В зависимости от крепости калорийность красного вина составляет от 76 до 80 ккал. То есть калорийность вин варьируется в небольшом диапазоне вне зависимости от цвета вина.

А что насчет шампанского?

Этот напиток также можно отнести к низкокалорийным. В нем содержится 88 ккал — примерно столько же, сколько в крепком вине.

Вермут — враг красивой фигуры

Содержит 158 кал, что делает его достаточно высококалорийным. Калорийности добавляет еще и тот факт, что употреблять этот напиток практически невозможно в чистом виде, его приходится разбавлять еще более калорийными добавками.

Водка — прозрачная угроза стройному телу

Является одним из самых высококалорийных напитков. Калорийность водки составляет 235 ккал. Употреблять водку человеку, следящему за фигурой, крайне не рекомендуется.

Сбрасываете вес? Будьте осторожны с алкогольными коктейлями!

Любителям коктейлей также следует остерегаться еще большего количества лишних калорий. При составлении таких напитков практически всегда используются различные вкусовые сладкие добавки, которые содержат еще больше калорий, чем основной компонент. Такой напиток может включать в себя до 700 ккал.

Особенности и полезные свойства виски

Whiskey состоит из многих полезных химических элементов, среди которых можно выделить витамины – В2 и РР. Кроме того, в нем в небольших количествах присутствуют кальций и калий, железо, натрий, а также фосфор и магний. Умеренная порция виски поможет снять головную боль, расширить сосуды и, в результате, нормализовать давление. Также этот напиток можно и нужно пить при простудных заболеваниях, а для снятия болевых ощущений рекомендуется делать компрессы из виски. Помимо этого, алкоголь выступает мощным антиоксидантом и помогает бороться со стрессами, снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний. Стакан виски во время еды предотвратит скопление холестерина на стенках сосудов, что в результате поможет избежать инсульта и тромбозов. А поскольку whiskey содержит минимум углеводов, его разрешено пить даже диабетикам.

Таблица калорийности коктейлей

Калорийность коктейлей

Коктейль — напиток, как безалкогольный, так и алкогольный. Состав зависит от ингредиентов. В безалкогольных основой является молоко, мороженное, йогурт или кефир. В алкогольных — крепкие напитки.

Таблица калорийности безалкогольных коктейлей

Наименование напитка	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Клубничный коктейль	2,0	2,0	14,0	82,6
Банановый коктейль	2,6	2,4	10,8	72,9
Ванильный коктейль	9,0	7,0	71,0	385,0
Шоколадный коктейль	10,0	8,0	70,0	395,0
Молочный коктейль	1,9	1,1	18,9	92,5

Таблица калорийности алкогольных коктейлей

Наименование напитка	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Коктейль «Мохито»	0,0	0,0	17,0	74,0
Коктейль «Пина Колада»	0,4	1,8	22,4	174,0
Коктейль «Эгг-ног»	5,5	0,1	0,4	27,0
Коктейль «Кровавая Мэри»	0,8	0,3	4,8	60,0

Правила употребления спиртных напитков

1. Спиртное нужно пить небольшими порциями, чтобы замедлять поступление алкоголя в кровь.
2. Предельная доза потребления спиртного в сутки не должна быть превышена ни в коем случае. Пива можно выпить не более 1 литра, коньяка или водки – 120 г., вина – 300 г.
3. Закуску следует выбирать малокалорийную, содержание углеводов в ней должно быть минимальным.
4. Не стоит забывать, что мясные нежирные закуски, рыба и даже обычная вода замедляют всасывание спирта в кровь.
5. В сладкой газировке содержатся самые вредные для организма углеводы – их употребление следует свести к минимуму.
6. Напитки с небольшим количеством градусов менее калорийны. Виски нужно пить с содовой, джин – с тоником, вино – с водой. И везде, где можно, добавлять кубики льда.
7. Употребление двух коктейлей добавляет в организм более 600 килокалорий.
8. В состав вина, виски и коньяка входят дубильные вещества, которые способствуют замедлению усвоения этилового спирта. Если пить эти напитки малыми порциями, они принесут организму только пользу. И даже от больших доз ему будет не так уж и много вреда.
9. Употребление фруктов и газированной воды ускоряет попадание алкоголя в кровь.
10. Пиво и вино – самый низкокалорийный алкоголь. Но пьются они легко, поэтому выпивают их много. Значит, и калории потребляются в большем количестве (1 литр пива = 450 килокалорий).
11. Любое застолье следует начинать с 1 стакана обычной воды. Ее употребление не только будет способствовать утолению жажды, но и снизит потребность в спиртном.
12. Самое большое количество калорий содержится в самых «вкусных» напитках – в ликерах, шампанском, сладких винах, мартини, портвейнах и коктейлях.

Спиртные напитки имеют высокую энергетическую ценность и могут повысить содержание глюкозы в крови. Алкоголь способствует растворению жиров, входящих в состав клеточных мембран, и увеличению их проницаемости. После принятия бокала или кружки спиртного уровень сахара в крови повышается, просыпается аппетит, организм начинает «требовать» еду. Съедается все – и жирное, и сладкое, и домашнее, и покупное. Норма потребления пищи превышается в разы, активно набираются лишние килограммы.

Если в этот момент организм лишить пищи, он, находясь в состоянии стресса, начнет запасаться калориями –и запасы эти будут жировыми.

Именно поэтому тем, кто сидит на диете, употреблять спиртное не рекомендуется. К тому же, алкоголь оказывает отрицательное влияние на работу внутренних органов, в том числе, поджелудочной железы. Об этом не стоит забывать никогда. Здоровье – это то, о чем заботиться нужно круглосуточно.

https://vk.com/video_ext.php

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

2018 – 2019, Буната Дмитрий. Все права защищены.

Напитки с коварным характером

Безвредного алкоголя не существует. Однако есть напитки, пагубно воздействующие на организм в большей степени:

• Энергетик + спиртное. Алкоголь является психоактивным веществом, как и кофеин, таурин и остальные составляющие энергетических напитков. Компоненты усиливают эффект друг друга. Поэтому такой тандем «сносит крышу».
• Коктейли. У этих напитков наблюдается следующее свойство: можно выпить их в количестве двух-трех стаканов, все будет нормально. Однако спустя 15-20 минут человек резко пьянеет. Это происходит под действием психологического фактора: люди не воспринимают коктейли в качестве полноценного алкоголя. Ведь там содержится не только спирт, но и много сока. А также по физиологической причине: алкоголь в этом напитке воздействует на мозг медленно и имеет свойство накапливаться, после чего и происходит резкое опьянение. К тому же, коктейли коварны тем, что их обычно не закусывают.
• Пиво. Имеет такие же свойства, как и коктейли: накапливается в организме и только потом начинает действовать на мозг. Пенный напиток обычно закусывают. Это единственное, что сглаживает пагубное влияние. Так как пиво является слабоалкогольной продукцией, выпивают его в больших количествах. Следует знать, что три банки напитка равны стакану водки.
• Шампанское. В нем содержится углекислая кислота. Она раздражает слизистую ЖКТ, провоцирует изжогу. Бокала выпитого бывает достаточно, чтобы опьянеть: раздраженные желудок и кишечник всасывают этанол быстрее. После этого происходит негативное воздействие на сосуды, появляется мигрень.

Ликер

В качестве примера я рассмотрела довольно востребованный ликер «Baileys».

Химический состав:

• калории: 327 ккал;
• белки: 3.0 грамм;
• жиры: 13.0 грамм;
• углеводы: 25.0 грамм.

Ликер нельзя расценивать как напиток, ведь, учитывая его БЖУ — это полноценный прием пищи, причем довольно жирный. По пищевой ценности ликер можно сравнить с глазированным сырком. Знаете, такой сладкий мягкий и покрытый шоколадом? Единственное, что сырок более жирный.

Из-за своей сладости ликер не употребляют в чистом виде, а используют в качестве одного из ингредиентов для коктейлей. Ликер производится на основе сахара, глюкозы, меда, а также разных ароматизированных добавок и экстрактов растений и фруктов. А в сочетании с прочими ингредиентами коктейля ликер — не что иное, как «калорийная бомба».

Ликер на ПП пить не стоит.

Мартини

Количество калорий: ~128

Когда вы хотите Простой, низкокалорийный коктейль, вы не можете ошибиться с классическим мартини. Чтобы сэкономить калории, Кери Ганс, M. S., R. D. N., автор диеты малых изменений, отказывается от использования вермута и пьет его прямо с оливками—и она придерживается только одного стакана.

— В водке около 64 калорий на порцию, а в большинстве мартини-от двух до трех порций, в зависимости от размера стакана. Дома я стараюсь, чтобы мой стакан был поменьше. Кроме того, оливки богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами, которые должны что-то объяснять!- добавляет она.

Текила со свежим соком лайма

Количество калорий: менее 200

Маргарита чувствует себя снисходительно по какой—то причине-этот стандартный смешанный напиток упакован с калориями и сахаром. ” Маргарита может содержать от 160 до 400 калорий в зависимости от того, приготовлена ли она из свежего сока или предварительно приготовленного сиропа-большинство смесей Маргариты богаты сахаром и калориями»,—говорит Яси Ансари, доктор медицинских наук, диетолог из Лос-Анджелеса, штат Калифорния.

Для более низкокалорийного коктейля в мексиканском стиле Ансари рекомендует пить текилу с выжимкой свежего сока лайма (самый низкокалорийный вариант) или Палому. «Он смешивается с соком, а не с сиропом, сохраняя калории ниже 200”, — говорит она. Использование свежего сока вместо сладкой смеси также поможет вам пить его медленнее и наслаждаться вкусом. Чтобы добавить в смесь немного некалорийного шипучего напитка, возьмите газированную воду или сельтерскую воду.