Как правильно пить зеленый чай
Напиток нужно правильно заваривать, придерживаясь определенных рекомендаций, в противном случае зеленый чай не только не раскроет своих положительных свойств, но и может нанести вред организму.
Немаловажную роль для получения качественного и полезного
напитка играет и вода, она должна быть мягкой, без примесей кальция и солей.
Лучше всего использовать воду родниковую, любо бутилированную.
Залив водой листья, жидкость нужно сразу слить, эта мера необходима для того, чтобы очистить листья. Сразу после слива первой воды заливается новая порция жидкости. Время для заваривания чая перед его употреблением – 3-4 минуты. Зеленый чай пьется только свежеприготовленным, напиток нельзя готовить впрок и надолго оставлять в заварнике.
На Востоке есть традиция заваривания зеленого чая, которая имеет название «поженить». Немного чая наливается в чашку, и сразу выливается, повторяется манипуляция трижды, после чего нужно подождать минуту, и уже наливать напиток в чашку. Что это дает – листья завариваются равномерно, напиток получается однородным и насыщенным. Потому у традиции и название такое «поженить» — женятся заварка и вода.
Меры предосторожности при употреблении чая:
- Зеленым чаем нельзя запивать лекарства, так как
снижается терапевтическое действие медикаментов. - Категорически запрещено смешивать чай с
алкогольными и спиртосодержащими напитками, такое сочетание крайне негативно
повлияет на почки и на другие органы мочевыделительной системы.
Зеленый чай нельзя употреблять в большом количестве, иначе он может принести организму вред, в особенности от злоупотребления напитком пострадают почки и мочевыделительная система. Чай пьется горячим и часто, но небольшими порциями.
Полезные свойства зеленого чая
Согласно результатам исследования, которые представлены в журнале Американской медицинской ассоциации, зеленый чай способствует увеличению продолжительности жизни. В эксперименте участвовало 40 тыс. японцев разного возраста — от 40 до 79 лет. Оказалось, что при ежедневном употреблении 5 чашек напитка уровень смертности снизился на 23% у женщин и 12% у мужчин. Такое полезное свойство зеленого чая объясняется присутствием в составе катехинов — веществ, которые способны выводить из организма вредные свободные радикалы, ускоряющие старение.
Результаты исследований американских ученых показывают, что зеленый чай эффективен в лечении болезни Альцгеймера, Паркинсона и деменции, хотя дозы и требуются большие. Напиток улучшает память, так как содержащиеся в нем катехины предотвращают разрушение нейронов.
Другие полезные свойства зеленого чая:
Стимуляция работы мозга. В составе напитка содержится кофеин, снижающий выработку аденозина, основное действие которого кроется в замедлении реакций нервной системы
В результате этого увеличивается мозговая активность и внимание. Несмотря на то, что в зеленом чае кофеина меньше, чем в кофе, а стимулирующий эффект мягче, продлится он дольше.
Противовоспалительное действие
Листья камелии, выступающие сырьем для производства чая, обладают противовоспалительными свойствами. Польза зеленого чая в целом и этот благоприятный эффект в частности замечены очень давно, именно поэтому в традиционной медицине Китая и Индии напиток нашел применение в деле снижения температуры и остановки кровотечения. Его используют для лечения ран и даже недугов сердца.
Ускорение похудения. Многие биологически активные добавки для борьбы с лишним весом содержат зеленый чай, так как ему присуща способность усиливать метаболизм. За этот эффект отвечает все тот же кофеин. Кроме того, напиток отличается мочегонным действием — выводит излишнюю жидкость из организма и способствует устранению отеков, поэтому зеленый чай при похудении придется кстати.
Снижение риска развития диабета 2 типа. Благодаря употреблению зеленого чая удается взять под контроль выработку инсулина, что помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Согласно утверждению японских ученых, риск развития заболевания у любителей напитка на 42% ниже, чем у остальных.
Уменьшение вероятности возникновения сердечно-сосудистых недугов. Проблемы, затрагивающие сердце и сосуды, нередко связаны с окислением частиц холестерина, в результате чего формируются атеросклеротические бляшки, а сосуды сужаются. Зеленый чай, содержащий большое количество, антиоксидантов уменьшает окислительные процессы. При употреблении напитка риск развития подобных недугов сокращается на 31%. Также полезен зеленый чай для организма благодаря содержанию калия и магния, что нужны для сердца, витамина P, который увеличивает эластичность сосудов и капилляров и нормализует артериальное давление.
Устранение неприятного запаха изо рта. В результате тестирований удалось установить, что катехины, присутствующие в составе зеленого чая, способны замедлять рост стрептококковых бактерий. Эта патогенная флора типична для ротовой полости. Регулярное употребление напитка поможет поддерживать здоровье ротовой полости, что предотвращает развитие неприятного запаха изо рта.
Мягкое психостимулирующее действие. При регулярном употреблении зеленого чая повышается восприимчивость, обостряются зрение и прочие анализаторы, концентрация внимания. Информация усваивается лучше, процесс мышления ускоряется, настроение повышается.
Важно! Несмотря на существенную пользу зеленого чая для организма, важно уяснить, что это не панацея от всех болезней, то есть нельзя его принимать в качестве лекарственного средства.
Эксперты Национального института рака, расположенного в США, отмечают, что полифенолы, присутствующие в зеленом чае, борются с атипичными клетками, а антиоксиданты — замедляют окисление клеток, что снижает вероятность развития онкологии. В странах, где напиток потребляют массово и в большом количестве, показатели по таким заболеваниям ниже. Но, безусловно, нельзя его считать лекарством от рака.
Исследования утверждают, что зеленый чай подходит для борьбы с перхотью и псориазом
Однако важно учитывать, что они проводились на животных
Обратите внимание! Несмотря на то, что около 80% продаж приходится на черный чай, зеленый более полезный.
Как правильно приготовить зеленый чай
Чтобы сохранить вкусовые качества зеленого чая, необходимо научиться правильно его заваривать. На технологию приготовления влияют не только качественные показатели самого продукта, но и вода, температура, посуда, пропорции компонентов и время заваривания:
- Температура воды. Она должна быть такой, чтобы чай хорошо заварился и сохранил свои полезные свойства. Если воду перекипятить, то напиток получится горький и безвкусный. Такая заварка превращает его в бесполезный продукт. При незначительной температуре, чай не сможет завариться. Поэтому воду не стоит доводить до кипения. Оптимальной температурой считается, когда в воде начинают появляться небольшие пузырьки. Это значит, что вода нагрелась до 80–85 градусов;
- Посуда. Заваривать чай следует только в глиняной, фарфоровой или стеклянной посуде. Чтобы емкость не отбирала тепло у напитка, ее предварительно необходимо прогреть кипятком;
- Пропорциональное соотношение. Приготовленный чай должен выпиваться сразу. Повторное его использование не рекомендуется. Он теряет свои свойства и становится бесполезным. Соотношение воды и чайного листа обычно указывается производителем на упаковке. Если такая информация отсутствует, то для одной чашку воды понадобиться 1 чайная ложка чая;
- Время заваривания. Оно определяется сортом чая. Например, для элитного чая достаточно 30 сек. Время остальных сортов может колебаться от 1,5 до 3 мин. В большинстве случаев, завариваемое время указывается производителем на упаковке.
Мифы и факты
Исследователи подчеркивают, что результаты тестов на животных могут различаться с таковыми у человека. Продукты на основе зеленого чая могут быть эффективными в области снижения уровня жировых накоплений и ингибировании свежих его накоплений в условиях лаборатории, но не оказывать аналогичный эффект на организм, находящийся в условиях обычной жизнедеятельности, даже у одного вида животных. По этой причине необходимы клинические испытания в опытных группах человеческой популяции. Тогда уже с высокой достоверностью можно будет рассуждать о действиях зеленого чая против жировых отложений.
Специалистами общедоступного ресурса ConsumerLabs.com, который предоставляет результаты различных тестирований и другую информацию о пищевых продуктах, были проверены свыше 25 различных чайных напитков, в том числе — и без различных добавок, на предмет влияния на жировой обмен лабораторных крыс с последующим пересчетом данных к человеку.
Исследователи начали свою работу с изучения галлата эпигаллокатехина (EGCG) — представителя группы катехинов, содержащегося в готовом чайном напитке в преобладающем количестве. Данный представитель катехинов заинтересовал ученых тем, что он, с высокой долей вероятности, может принимать активное участие в расщеплении жиров.
Видео по теме
Зеленый чай и похудение
Кликните Play для просмотра
Эта теория опирается на научные исследования, полученные в результате многочисленных исследовательских работ, доказывающих, что EGCG обеспечивает высокое количество полифенолов, у которых доказано их достаточное ингибирующее действие на накопление жировых клеток путем подавления липогенеза. Патогенез этого процесса весьма прост — образующиеся в кишечнике полифенолы попросту препятствуют всасыванию жировых клеток, поступающих с пищей. В результате пищевой жир выводится во внешнюю среду.
Еще один доказанный научный факт влияния зеленого чая на организм говорит о том, что напиток увеличивает уровень термогенеза — процесса, который обеспечивает поддержание физиологической температуры тела в необходимых пределах. Конечно, на это нужна энергия, которая потребляется из источников жировых накоплений.
Кофеин — алкалоид, содержащийся в готовом чайном напитке, как известно, увеличивает скорость обмена веществ, за счет стимулирования деятельности центральной нервной и сердечно-сосудистой системы. На эти процессы, также, необходима дополнительная энергия. Кроме того, сочетание кофеина и EGCG способствуют более серьезному эффекту в плане сжигания жира, за счет стимулирования метаболизма.
Таким образом можно сделать вывод о том, что в зеленом чае действительно содержатся вещества, способствующие похудению. Осталось ответить на вопрос, сколько же в сутки нужно выпивать зеленого чая, чтобы данный эффект сказался на организме. Причем, чтобы это было безопасно для здоровья в целом.
Для того, чтобы испытать эффекты, вызванные зеленым чаем, ежедневное потребление EGCG должно составлять, в среднем, около 270 мг для человека. Некоторые независимые исследования предполагают, что применение более высоких доз будет также способствовать лучшему ингибированию жиров на фоне безопасного влияния на здоровье.
Теперь стоит обратиться к результатам, полученным ConsumerLabs. Их испытания показали, что, в зависимости от марки зеленого чая, EGCG содержится в пределах одного стакана чая объемом 200 мл в районе 8-12 мг. Что касается кофеина, его количество заметно выше, и составляет около 36-80 мг на один стакан зеленого чая, также — в зависимости от сорта. Проведя несложные математические расчеты, можно сказать, сколько же стаканов оригинального зеленого чая необходимо выпить в сутки, чтобы получить эффект сжигания жира. При этом, стоит отметить, что суточный объем выпиваемого чая, без вреда для организма, не должен превышать 3-5 стаканов, а при определенных показаниях для здоровья — и того меньше.
Таким образом, основываясь на существующих исследованиях, можно заключить, что получение 270 мг EGCG, в сочетании с 300 мг кофеина в сутки, могут являться эффективным источником сжигания избыточного жира, не подвергая риску общее состояние здоровья. Еще раз необходимо подчеркнуть, что речь идет только о здоровых людях. Осталось эти данные подтвердить на реальных испытаниях на людях.
Вам будет интересно Пять причин, чтобы заменить свой утренний кофе чаем
Знакомимся с «зелеными» сортами.
Сегодня известно большое количество сортов зеленого чая, которые отличаются местом произрастания, видом и размерами листьев. Эти характеристики напрямую влияют на вкусовые, ароматические и другие органолептические показатели чайного напитка.
1. Лунцзин (Колодец Дракона)
В КНР выращивают сорок видов этого растения для данного сорта, поэтому у него бывает самые разные вкусовые оттенки. Элитные чаи стоят недешево, но есть и более доступные виды этого чайного сорта. Сбор чайных листочков на плантациях делают в середине весны, подвергают быстрому нагреванию в особом казане, прижимая листики к раскаленным стенкам. Благодаря такому способу заготовки, напиток приобретает явственный запах жареных семян тыквы с травяными нотками. Основной вкус чая – свежий со сладостью.
2. Мао Фен (Ворсистые Пики)
Сбор урожая чайного листа для этого сорта производят в конце зимы, тут же подвергают обработке – и его буквально сразу можно заваривать. Он обладает, пожалуй, самым сильным бодрящим действием. Только что собранный чай является и самым дорогостоящим, но к началу лета цена на данный вид чая существенно падает.
3. Тай Пин Хоу Куй (Вожак обезьян из Тай Пин)
Этот чайный напиток обладает ярко выраженным свежим вкусом с травяными нотами и изумрудным цветом. Он очень полезен. Китайцы любят преподносить этот чай как подарок.
4. Люй Му Дань (Зеленый Пион)
Один из самых старых сортов зеленого чая из Китая, который выращивают уже более тысячи лет. Напиток имеет свежий вкус с холодными нотами послевкусия.
5. Лю Ань Гуа Пянь (Семена тыквы)
Свое название чай получил из-за формы чайных листьев, напоминающих тыквенные семечки. Вкус отличается ярким ароматом, а сам напиток – выраженным бодрящим действием.
6. Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны)
Листья этого сорта чая отличаются нежной опушкой. Их собирают и обрабатывают в тот же день, что сохраняет практически все ценные вещества растения. Это императорский сорт чая. Его напиток обладает красивым зеленым цветом, насыщенным ароматом и тонким вкусом.
7. Сенча
Этот популярный сорт зеленого чая выращивают в Японии и пьют его практически повсеместно и в каждой семье. Сорт обладает отличными свойствами утолять жажду, тонизировать, легче переносить жаркую погоду, благотворно влияет на работу ЖКТ. Сенча можно употреблять как аперитив перед приемом пищи, а также снимать жгучее послевкусие после острой еды.
8. Ароматизированный зеленый чай
Существует немалое количество сортов зеленого чая, в которые добавляют ароматические компоненты. Это натуральные ароматизаторы растительного происхождения, которые придают особые ноты традиционному вкусу и аромату зеленого чая. Самым популярным ароматизатором являются жасминовые цветки. Недорогие сорта делают путем добавления сухих цветов к массе чая. А элитные сорта (например, Нефритовые кольца) – высушивая чайные листья над собранными цветами жасмина. Также к зеленому чаю добавляют цветы коричного дерева, нередко – кусочки фруктов и ягод. Ароматизированные сорта чая относятся к недорогим. Нередко ярко выраженные запахи свидетельствуют об искусственных добавках, которыми не очень порядочные производители стараются завуалировать давно собранный и некачественный чай.
9. Улун
Такой вид чая по-другому называют бирюзовым. Это подчеркивает его срединное положение между зеленым и черным видами чая. Чаинки в сухом виде имеют зеленый цвет, напиток также обладает желтовато-зеленым оттенком – из-за этого многие относят его к зеленому чаю. Но вкус улуна гораздо более насыщенный, больше напоминающий красный чай. И по аромату такой чай больше цветочный. Запах более выраженный и густой — не как у зеленого чая. Улун могут заваривать до десяти раз. Берут этот сорт для китайской чайной церемонии в ее классическом исполнении.
Польза для похудения
Для понимания механизма воздействия чая на сброс лишнего веса важно оценить силу его влияния на отдельные процессы. Здесь важнее всего способность напитка ускорять обмен веществ
Это свойство достигается за счет витаминов и других компонентов состава. Особенно положительно влияет на липидный обмен и водно-солевой. Похудеть на зеленом чае можно и за счет его способности влиять на аппетит. Это достигается регуляцией уровня сахара в крови, от чего импульсы на получение новой порции глюкозы теряют частоту появления. Высока роль полифенолов в процессе похудения, в частности катехинов. Они усиливают тепловой обмен в организме и по подсчетам ученых при норме в 4-6 чашек в сутки ускоряют метаболизм от 20% до 35%. Кроме этого катехины – это разновидность антиоксидантов – защитников организма от влияния свободных радикалов и малигнизации клеток.
Зеленый чай имеет мочегонный эффект, способствующий похудению
https://www.youtube.com/watch?v=9IKWJa48FMA
Похудение с помощью зеленого чая реально, если правильно его пить, готовить и выбирать качественный продукт. Есть и альтернатива этому напитку – экстракт в капсулах или таблетках, который производится многими фармацевтическими компаниями. Обычно это БАД, который позиционируется как дополнительный источник катехина и средство для борьбы с лишним весом.
Экстракт представляет собой концентрат, полученный из зеленых чайных листьев с повышенным содержанием витаминов, антиоксидантов, теина и других компонентов. Часто его обогащают другими полезными для фигуры и метаболизма веществами. В отзывах врачей и пациентов часто отмечается, что зеленый чай для похудения работает, хотя и медленно. В среднем за 3-4 недели можно стать стройнее на 3-5 кг.
Однако краткую характеристику этого напитка с точки зрения его влияния на здоровье и самочувствие человека дать все же стоит.
Обладает мочегонным эффектом Что позволяет в кратчайшие сроки вывести из организма всю лишнюю жидкость.
Однако непосредственную пользу приносят именно расщепленные жиры, нерасщепленные скапливаются в теле в виде прослойки под кожей. Это резерв организма для сложных ситуаций. Излишек такого запаса может приносить уже не пользу, а вред.
Повышает активность и бодрость Таково действие содержащегося в зеленом чае кофеина. А оказываемый этим веществом эффект большинству без дополнительных пояснений отлично известен из личного опыта.
Зная все эти вещи, Вы вряд ли зададитесь вопросом: «Можно ли зеленый чай при диете?» Не просто можно — нужно! Этот напиток сделает любой похудательный рацион более действенным. Неудивительно, что существует целый список диет, в основе своих имеющих именно потребление зеленого чая.
Совет добавить в меню диеты на зеленом чае молочные продукты на первый взгляд кажется странным. Ведь они, в большинстве своем, содержат много жиров. Их даже советуют побольше есть тем, кто пытается набрать вес.
Рецепты вкусного и полезного зеленого чая
Существует множество рецептов великолепного по вкусу и волшебного по своим свойствам зеленого напитка. Правильно приготовленное чайное снадобье обладает тончайшим ароматом и нежным сладковатым вкусом. Ниже приведены несколько особенных рецептов, которые помогут мало насладиться ароматом, но и принести огромную пользу организму.
Зеленый чай с жасмином
Этот напиток по праву называется напитком бодрости. Цветы жасмина, обладают необыкновенным ароматом, поэтому их часто используют во время чайных церемоний и готовят с ними множество прохладительных напитков. Это прекрасное средство от многих хронических болезней. Отвар жасмина назначают при бронхиальной астме, бронхите, бессоннице, депрессиях и многих других заболеваниях.
Как приготовить вкусный и полезный настой? Для этого 1 столовую ложку сухих веточек и листьев жасмина засыпают в чайник или посуду для заваривания. Туда же добавляют заварку, затем все заливают горячей, но не закипевшей водой. Настаивают напиток около 15 минут, затем разливают по чашкам и подают к столу.
Получившееся снадобье благодаря волшебному аромату стимулирует функции головного мозга, оказывает бодрящее и освежающее действие. Кружечка такого вкусного чая, поможет приятно провести досуг в кругу семьи и поднять настроение.
Зеленый чай с лимоном и лаймом
Для людей, контролирующих свой вес и желающих сбросить несколько лишних килограммчиков, этот рецепт будет настоящей находкой. Горячий настой поможет расслабиться после трудовых будней. Для этого в чистый чайник наливают горячеватую кипяченую воду и добавляют необходимое количество зеленой заварки. Далее продукт остужают до 50-60 градусов и добавляют в него по две столовых ложки сока лимона и лайма. После этого напиток процеживают, пьют несколько раз в день за тридцать минут до основного приема пищи в теплом виде.
По этому же рецепту можно попробовать приготовить холодный чай. Для улучшения его вкусовых качеств к напитку можно добавить парочку ложек свежего меда или пару кусочков корня имбиря. Калорийность зеленого чая в этом рецепте получается выше, однако, эффект похудения только усиливается.
Имбирный зеленый напиток
Данный рецепт считается одним из самых простых и эффективных. Добавление к чаю корня имбиря только усиливает полезные свойства напитка. Ежедневное его употребление способствует общему оздоровлению организма, укреплению иммунной системы, а также положительно влияет на пищеварение, ускоряя метаболизм.
Чтобы приготовить зеленый чай с имбирем, небольшой кусочек корня натирают на терке, заливают стаканом воды, затем держат на маленьком огне до закипания (но не кипятят). Далее в чайник засыпают заварку, заливают ее получившимся отваром и добавляют по вкусу лимон или мед. Все ингредиенты настаивают около 10 минут, а затем разливают по чашкам.
Зеленый чай с молоком
Целебный напиток с добавлением молока очень любят долгожители Китая. Такой коктейль позволяет минимизировать действие кофеина и смягчить его агрессивное воздействие на организм. Более того, в результате многих исследований выявлено значительное снижение веса у испытуемых, употреблявших каждый день молочный зеленый чай.
Для приготовления такого вкусного и полезного напитка потребуется стакан подогретого до 80-90 градусов молока и маленькая ложка чайных листочков. Листики заливают подогретым молоком и настаивают около 5-7 минут. Получившийся напиток можно употреблять по чашечке утром и вечером. Если выпивать его в жаркую погоду, то чувство жажды долго не появится.
Польза зеленого чая
Какими свойствами обладает зеленый чай – польза и вред химического состава продукта для организма? Благодаря содержанию полезных компонентов уникальный напиток характеризуется способностью:
- Стимулировать процесс пищеварения.
- Выполнять роль профилактического средства в борьбе с образованием кариеса зубов благодаря содержанию фтора.
- Оказывать эффект лекарственного средства – бороться с раковыми болезнями, так как является отличным антиоксидантом из-за присутствия танинов, катехинов и дубильных веществ. Они связывают сторонние белки, тяжелые металлы, свободные радикалы и выводят их из организма, не повреждая здоровые клетки. Уменьшают риск развития рака витамин С и цинк.
- Улучшать состояние ногтей, волос, ускорять процесс заживления ран благодаря наличию цинка.
- Стимулировать работу нервной системы. Витамин Р, кальций, фосфор необходимы для нормальной деятельности мозга, роль стимулятора выполняет теин.
- Повышать работоспособность человека – в продукте содержится кофеин (теин). Алкалоид кофеина находится в связанном состоянии с чайным танином, поэтому оказывает возбуждающее действие на организм, но более мягкое, чем кофеин.
- Уменьшать риск заболевания щитовидной железы благодаря присутствию йода.
- Оказывать антимикробный эффект. Такое свойство обеспечивается содержащимися катехинами. Танин способствует заживлению язв, но заварка чая должна быть слабой.
- Выводить токсины. Благодаря очистительным свойствам продукт повышает иммунитет организма, снижает риск любых заболеваний.
- Оказывать мочегонное действие, снижать отечность тканей.
- Уменьшать риск развития заболевания глаз благодаря содержанию витамина А и С.
- Поддерживать в нормальном состоянии гладкую мускулатуру. Это свойство обеспечивает наличие цинка.
- Облегчать лечение воспалительных процессов благодаря содержанию меди.
- Помогать при токсикозах и морской болезни. В этих случаях рекомендуется жевать сухие листья.
- Повышать кислотность желудка, стимулировать деятельность желудочно-кишечного тракта.
Для женщин
Продукт считается напитком долголетия. Польза зеленого чая для женщин заключается в следующем:
- Приготовленные маски на основе заварки из чайных листьев или замороженный экстракт зеленого чая прекрасно тонизируют кожу лица, повышают ее упругость, хорошо подтягивают и выравнивают контур.
- Как средство, стимулирующее обменные процессы и очищение организма, улучшающее деятельность пищеварительного тракта ароматный напиток способствует похудению.
- Напиток способен улучшить общее состояние женщины в климактерическом периоде, его рекомендуют употреблять как профилактическое средство в борьбе с раком груди.
Для мужчин
Чем полезен зеленый чай для мужчин? Напиток содержит марганец, который необходим для нормальной работы половой системы и опорно-двигательного аппарата, с его участием продуцируется гормон тестостерон. Возбуждающее воздействие кофеина при употреблении крепкого чая способствует повышению работоспособности и устойчивости организма к стрессам. Наличие антиоксидантов превращают зеленый чай в ценное средство для нормализации артериального давления, профилактики рака простаты.
Для печени
Очистительные свойства напитка при умеренном его потреблении положительно влияют на работу печени и желчного пузыря, улучшению их деятельности способствуют витамины Р и С. Следует учитывать, что продукт включает полифенолы. При чрезмерном употреблении напитка значительные количества этих веществ способны разрушающе воздействовать на печень.
Для почек
Польза зеленого чая для организма достигается при правильном заваривании листьев и употреблении напитка. Он выполняет роль адсорбента токсинов – выводит их из организма и способствует очищению почек. Одновременно полифенолы, содержащиеся в чайных листьях, могут нанести вред почкам. Они способствуют образованию пуринов. Это ведет к возникновению камней в почках, если злоупотреблять зеленым чаем.
Для сосудов
Правильное употребление напитка способно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Эти полезные свойства зеленого чая обеспечиваются за счет следующих процессов:
Полезен ли зеленый чай с молоком
Мнения по поводу полезности чая с молоком противоречивы. Считается, что при таком сочетании чай помогает организму усваивать полезные вещества молока. Рекомендуется употреблять напиток: при истощении центральной нервной системы, кормящим женщинам для увеличения лактации. Существует противоположное мнение о том, что молоко нейтрализует полезное действие чайных антиоксидантов (катехинов).
