Яичная диета: польза и вред, разновидности

Положительные и отрицательные стороны

Яичная диета в отличие от большинства других белковых диет легче переносится из-за наличия большого количества фруктов. Содержащаяся в них фруктоза позволяет избежать неприятных головокружения и слабости, обычно сопутствующих низкоуглеводным диетам. В то время как яйца насыщают организм практически всеми необходимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Казалось бы, такая диета должна состоять из одних плюсов. Но, к сожалению, таких диет, на сегодняшний просто не существует. Поэтому давайте более подробно рассмотрим все достоинства и недостатки яичной диеты. Это позволит понять, готовы ли вы ее использовать.

Преимущества

Итак, чем же настолько хороша яичная диета? А хороша она следующим:

Отсутствие чувства голода. Насыщенность яиц микроэлементами и легкоусваиваемым белком способствует ощущению сытости.
Волосы и ногти. Содержание витаминов группы А и Е в составе яиц плюс цитрусовые позволяют укрепить и улучшить структуру волос и ногтей.
Кожа. Как и в случае с другими белковыми диетами не происходит обвисания кожи в процессе похудения.
Легко переносится психологически. Довольно разнообразное меню диеты позволяет свести к минимуму возможные срывы.
Избавляет от излишков жидкости в организме.
Закрепление полученного результата на длительный срок.
Возможность терять более килограмма веса за сутки.

Недостатки

К основным недостаткам яичной диеты можно отнести следующее:

Возможны слабость и головокружение.
Питание всего три раза в сутки может вызывать чувство голода.
Иногда провоцирует расстройства в работе желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания

Прежде чем садится на яичную диету, нужно учитывать, что у нее есть ряд противопоказаний к применению:

период вынашивания плода;
период грудного вскармливания младенцев;
аллергия на яйца;
непереносимость цитрусовых;
повышенное содержание холестерина в крови;
атеросклероз артерий;
заболевания моче-половой системы;
расстройства в работе печени.

Яично-цитрусовая диета на 7 дней

Из названия диеты можно сделать вывод о её главных составляющих. Во время похудения по такому методу организм получает в несколько раз меньше калорий, чем при обычном питании. Однако голодной яично-цитрусовую диету назвать нельзя. В рационе много белков, овощей и фруктов. Исключение составляют только вредные продукты: сладости, выпечка, соль и жиры. За 7 дней диетического меню можно сбросить порядка 10 кг.

Правила диеты

Нельзя менять местами пищу, увеличивать объем белковых блюд.
Яичные продукты можно иногда заменять аналогами: куриным филе, постной говядиной.
Следует выпивать от 2 литров воды. Ещё в рационе должны присутствовать травяной и зелёный чай, натуральный чёрный кофе.
Разрешается пить диетические напитки и соки из цитрусовых.
При высокой вероятности срыва диеты можно позволить себе чай или кофе с сахарозаменителем.
Все блюда готовятся без соли, сахара и масла.
Чувство голода между основными приёмами пищи можно утолить с помощью свежего огурца, моркови или листьев салата.
Во время диеты обязательно должны присутствовать спортивные нагрузки. Лучше всего подойдут фитнес, пилатес, бег.

Таблица: меню на 7 дней

	Завтрак	Обед	Ужин
День 1	2 варёных яйца и 1 цитрусовый фрукт (апельсин, грейпфрут и др.)	Отварное мясо и свежий салат.	2 яйца сваренных вкрутую, 1 апельсин и салат.
День 2	Постная говядина, приготовленная на пару или в духовке.	2 яйца сваренных вкрутую и 1 апельсин.
День 3	Мясо птицы и 2 свежих огурца.	2 яйца сваренных вкрутую и салат.
День 4	Яйца вкрутую, овощи и белый сыр.	2 варёных яйца.
День 5	Отварная нежирная рыба.	2 варёных яйца.
День 6	Диетическое мясо, спелые помидоры и 1 апельсин.	Фруктовый салат из апельсинов, персика и яблок.
День 7	Мясо птицы, овощной салат и 1 апельсин.	Овощной салат, 2 яйца и 1 апельсин.

Яично-апельсиновая диета на 4 недели

Дабы эффект похудения превзошел все ожидания, требуется соблюдать меню диеты яично-апельсиновой на протяжении 4 недель.

Несмотря на довольно ограниченное название, состоящее лишь из двух продуктов, питаться при яично-апельсиновой диете похудения следует не только ими.

В меню рекомендуется включить следующий перечень ппродуктов:

куриное и белое мясо в вареном виде;
овощи — вареные и в виде салата;
чай, кофе без сахара;
творог;
рыба;
хлеб.

Что касаемо запрещенного съестного провианта, в меню яично-апельсинового питания для похудения исключен следующий перечень:

продукты, содержащие сахар;
алкогольные и газированные напитки;
жирное мясо и бульоны;
острые соусы и приправы.

В качестве эксперимента, можете попробовать меню для похудения яично-апельсиновой диеты на протяжении 7 дней. Если, в конечном итоге, не получилось эффективных результатов, либо произошла непредвиденная реакция организма, в виде побочных эффектов на какой-либо продукт, следует немедленно отказаться от данного пищевого ограничения.

Если же яично-апельсиновая диета для похудения принесла пользу и ее результаты вас более чем впечатлили, продолжайте в том же духе и уже через месяц будете обладать стройной подтянутой фигурой и желаемым весом.

Подробное меню

Для решившихся посвятить определенный отрезок своего времени питанию для похудения, включающему цитрусово-белковый рацион. Предоставляем меню на 4 недели для яично-апельсиновой диеты:

Первая неделя

Понедельник

Завтрак: овсяные хлопья;
Обед: чашка зеленого чая и помидор;
Ужин: картофельное пюре и кефир.

Вторник

тост с плавленым сырком и ягодный кисель;
салат из огурцов и помидоров, кефир;
рыбный суп.

Среда

огурцы, помидоры и зелень;
травяной чай, гречка;
яблочный компот, рисовая каша.

Четверг

чашка некрепкого кофе и тост;
овощное рагу;
йогурт.

Пятница

омлет на пару с зеленью;
творог и сок;
тушеные кабачки.

Суббота

творог со сметаной;
фрукты;
тост с медом и молоко.

Воскресенье

овсяные хлопья, стакан молока;
250 г куриного мяса;
гречневая каша.

Вторая неделя

Понедельник

йогурт;
вареная рыба;
салат из капусты и морковки.

Вторник

ягодный кисель и тост;
рагу из овощей и нежирного куриного мяса;
гречневая каша.

Среда

творог с медом, чай;
омлет с зеленью;
тушеные овощи.

Четверг

гречка;
йогурт и кефир;
макароны с сыром.

Пятница

250 г отварного риса;
молочная сосиска и хлеб;
150 г обезжиренного йогурта.

Суббота

клубника, киви и йогурт;
овсяные хлопья;
картофельное пюре, стакан кефира.

Воскресенье

молочная каша и сок;
овощной салат;
нежирные рыбные биточки.

Третья неделя

Понедельник

тост с медом;
травяной чай и омлет;
250 г творога и чашка теплого какао.

Вторник

оладьи с вареньем, сок;
гречка;
куриные отбивные.

Среда

салат из капусты;
рагу из овощей, кефир;
тост и зеленый чай.

Четверг

салат из клубники, киви и чернослива, стакан молока;
картофельное пюре, свежие овощи;
стакан кефира.

Пятница

паровой омлет с зеленью;
свежие овощи;
картофельное пюре и томатный сок.

Суббота

манная каша с вареньем;
250 г творога и сок;
гречневая каша.

Воскресенье

овсяные хлопья;
гречневая каша;
свежие огурцы и помидоры.

Четвертая неделя

Понедельник

тост с медом и сок;
рагу из овощей;
250 г куриного мяса.

Вторник

творог со сметаной;
картофельное пюре, кефир;
гречневая каша и томатный сок.

Среда

гречневая каша;
свежие фрукты;
томатный сок.

Четверг

овощи;
картофельное пюре и морковный фреш;
салат из огурцов и помидоров.

Пятница

творог со сметаной и тост;
пшенная каша с черносливом;
травяной чай.

Суббота

молочные сосиски, диетические хлебцы;
250 г отварного риса;
овощи и ягодный кисель.

Воскресенье

салат из фруктов;
омлет с зеленью на пару;
чай и тост.

Яично-апельсиновая диета для похудения на 7 дней соблюдается по стандартному меню, с учетом всех рекомендуемых продуктов. Питаться по ней следует 6 раз в день, малыми порциями.

Какие могут быть результаты?

Результаты диеты яично-апельсиновой могут быть разными. При соблюдении данного пищевого ограничения на протяжении 4 недель, худеют от 5 до 10 кг.

Если придерживаться данного меню в течение 7 дней, результаты будут менее заметными, но ощутимыми:

нормализуется обмен веществ;
улучшится самочувствие;
прибавится энергия.

Фото «до» и «после» яично-апельсиновой диеты лицезрейте далее:

Основные правила и принципы

Для того, чтобы яичная диета была максимально эффективной, необходимо придерживаться следующих правил:

Вода. Необходимо пить не менее полутора литров жидкости в сутки. Это поможет избежать проблем с пищеварительной системой.
Клетчатка. Старайтесь есть много сырых овощей либо пейте натощак аптечную клетчатку или отруби. Это в принципе важный пункт для всех белковых диет.
Витамины. Это одна из немногих диет, когда не нужно принимать витаминно-минеральные комплексы. Более того, это крайне нежелательно, потому что может привести к аллергическим реакциям из-за большого количества яиц и цитрусовых.
Если вы не очень любите куриные яйца, то можете смело заменить их на перепелиные (соотношение должно быть 3/1).
Ужин. Старайтесь, чтобы последний прием пищи был не позднее семи-восьми часов вечера.
Сон. Старайтесь спать не менее восьми часов. При этом ложиться желательно в десять-одиннадцать часов вечера.
Приготовление еды. Яйца должны быть сварены всмятку или вкрутую. В крайнем случае допускается их взбивание и запекание без жира. Все остальные продукты должны быть сырыми или приготовленными на пару, гриле или запеченными в духовом шкафу. Также их можно отваривать. Жарка допустима только на сухой сковороде.
Специи. Можете смело использовать любимые специи или заправлять продукты лимонным соком, чтобы улучшить их вкусовые качества. Однако, вам лучше отказаться от них, если вы все же не наедаетесь.
Сырые яйца есть не следует.
Диету не рекомендуется повторять чаще одного-двух раз в год.
В крайнем случае яйца можно заменять постным мясом или нежирным творогом, чтобы избежать срывов.
Для получения ощутимого эффекта похудения в более короткие сроки необходимы также регулярные физические нагрузки. Вы можете воспользоваться нашими разделами с упражнениями или комплексами и составить наиболее приемлемый для себя план тренинга, или же подобрать уже готовую программу тренировок.

Особенности яичной диеты и правила для соблюдения

Яичных диет на сегодняшний день присутствует много. Все они рассчитаны на определенное количество дней, поэтому составлены по принципу сбалансированности и допускают употребление не только фруктов и овощей, но и нежирного мяса, курицы и рыбы.

Правила соблюдения любой яичной диеты

Любая яичная диета требует соблюдения правил, к которым можно отнести: Каждая яичная диета рассчитана на три основных приема пищи. Здесь не допускаются перекусы или ночные похождения к холодильнику. Яйца просто отваривают всмятку (так оно лучше усваивается организмом) без добавлений соли и пряностей. Для приготовления салата в качестве заправки можно использовать только свежевыжатый лимонный сок. Из фруктов допускаются только цитрусовые разновидности: грейпфрут, апельсин, лимон. Если в меню присутствует мясо, значит, это либо отварная курица без кожи, либо отварное нежирное мясо (запрещается свинина и баранина). Мясо и курицу также можно запекать без добавления масла или готовить на пару. Яйца в больших количествах могут неблаготворно повлиять на работу почек, поэтому необходимо пить больше жидкости для выведения продуктов распада, а также скопившихся шлаков. Здесь употребляют чистую воду, зеленый чай и прочие несладкие травяные отвары и напитки. Общий объем жидкости должен превышать 2 литра за день. На завтрак необходимо съедать апельсин или грейпфрут, причем в первую очередь. Цитрусовые способствуют уменьшению объема желудка, что позволяет сократить количество съеденного

С осторожностью относитесь к подобному питанию, поскольку нередки случаи возникновения аллергической реакции, даже если раньше подобное не замечалось. Нельзя придерживаться диеты во время беременности и в период лактации

Наличие хронических заболеваний также препятствует похудению таким способом, хотя допустимо с разрешения врача и после пройденного обследования. Употребление яиц и цитрусовых фруктов может привести к метеоризму и прочим дисфункциям кишечника.

1 Правила и особенности

Диета, включающая большое количество яиц, основана на изменении принципов работы организма при переработке пищи. Метаболизм худеющих ускорится только в случае строгого соблюдения предписанного режима.

Яичная диета на четыре недели еще называется:

яично-апельсиновой;
грейпфрутовой;
белковой.

Различия между ними встречаются лишь в редких случаях. Касаются они отдельных продуктов, например, вместо огурца рекомендуются листья салата, а где-то не указывается вид мяса.

Следует обратить внимание на то, что в первые две недели килограммы будут исчезать стремительно. При весе 60-70 кг за14 дней уйдет от 5 до 7 кг, а если человек весит 80-90 кг, то потери будут на 2-4 кг больше

Со 120-130 кг можно потерять 15 кг уже в течение 10 дней, но дальше сброс веса заметно замедлится.

При этом ни в коем случае нельзя выходить из диеты, иначе все килограммы быстро вернутся обратно. Помимо этого, не стоит обольщаться, что через 4 недели можно будет есть все, что вздумается. Именно после окончания диеты наступает самый важный этап — закрепление достигнутых результатов. Диетологи рекомендуют выходить из нее не менее месяца, употребляя в пищу продукты, указанные в меню, но постепенно заменяя каждый день завтрак, обед или ужин привычной едой.

Основные правила и описание диеты:

1. В течение каждого дня необходимо выпивать не менее двух литров воды, это является одним из обязательных условий.
2. Следует выдерживать минимум 3 часа между приемами пищи.
3. Нужно добавить к диете физические нагрузки, даже 10-минутная зарядка позволит значительно увеличить потерю веса.
4. Необходимо принимать душ, обязательно утром и вечером, но лучше еще и 1-2 раза в течение дня.
5. Приготовление продуктов проводится без добавления жира, соли и острых специй. Можно приправлять блюда зеленью укропа или петрушки.
6. Мясо можно любое. Но если указана говядина, то другое в этот прием пищи запрещается. Куриное мясо необходимо готовить строго без кожи.
7. В первую неделю необходимо ограничивать количество пищи указанными объемами, далее тоже желательно придерживаться норм, не превышая 300-400 грамм за один прием. Но можно съесть и немного больше.
8. Недельная диета (по меню первой недели) тоже будет эффективной, особенно для тех, кто весит более 90 — 100 кг. Но выходить из нее нужно правильно, постепенно заменяя продукты, иначе потерянный вес вернется.
9. Обычно уже через 10 дней есть вовсе не хочется, но пропускать завтраки, обеды или ужины нельзя!
10. Рецепты к диете не прилагаются, так как все продукты употребляются в максимально естественном виде, без добавок и приправ.

Применение этих правил на практике непременно приведет к хорошим результатам.

Советы

Соблюдая следующие рекомендации вы сможете существенно улучшить результат.

Как и в других диетах, важно выпивать не менее 1,5 литров воды в день. Если вам кажется, что такое количество выпить невозможно или вы забываете это делать, то попробуйте трюк с бутылкой

Налейте 1,5 или 2-литровую бутылку с чистой питьевой водой и поставьте ее на рабочий стол (если вы работаете), или на видное место дома. Так вам будет легче контролировать количество выпиваемой воды.
Если в меню нет четких указаний по количеству продукта, то его можно употреблять неограниченно.
Мясо готовится без масла (растительного или сливочного). Также необходимо всегда снимать шкурку на курице, ведь она содержит много жиров.
Врачи не советуют повторять эту диету чаще, чем раз в 6 месяцев.

Описание диеты

Из названия становится понятно, что основой яичной диеты являются куриные яйца. Яичный белок легко усваивается организмом. Яйца обладают огромным количеством витаминов и минеральных веществ. Благодаря разнообразию вкуса и калорийности, яичную диету можно выдержать довольно долго, так как яйца позволяют насытиться, и нет необходимости испытывать постоянное чувство голода.

На яичной диете можно добиться великолепного результата, если придерживаться нескольких простых правил:

Питание должно быть трехразовым, без перекусов и добавления лишних продуктов;
Можно употреблять овощи и фрукты без применения соли и масла. К запрещенным овощам относится картофель, к запрещенным фруктам – виноград, инжир, бананы, финики и манго;
Можно употреблять кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
Надо пить много жидкости, не менее двух литров в день, предпочтение отдавать минеральной воде без газа и зеленому чаю без сахара.

Так как к яичной диете можно добавлять другие продукты, ее можно применять до четырех недель. Но при этом стоит внимательно следить за своим состоянием, даже если раньше организм нормально принимал яйца, то при ежедневном их употреблении в качестве основного продукта могут возникнуть аллергические реакции, появится тошнота, головокружение. При наличии этих признаков, диету нужно сразу прекратить.

Что можно и нельзя на яичной диете

Кроме основного ингредиента во время яичной диеты разрешены и другие продукты. За счет них рацион становится гораздо интереснее и аппетитнее.

Разрешенные продукты:

Перепелиные яйца. Ими смело можно заменить куриные. Только вместо одного куриного берется три перепелиных.Фрукты. Разрешены не слишком калорийные виды фруктов: персики, абрикосы, дыня груши, сливы, яблоки, ананас, а также все цитрусовые.Мясо. Можно включать в меню постные сорта – телятину, говядину (без жировых прослоек), крольчатину, филе курицы или индейки (без шкурки), нежирные части свинины.Рыба. В меню можно включать любые нежирные сорта рыбы: карп, треска, хек, минтай, окунь, щука, камбала, горбуша, тунец.Овощи и бобовые. К яичной диете хорошо подойдут: морковь, сладкий перец, свекла, огурцы, томаты, кабачки, баклажаны, капуста, горох, фасоль.Зелень. Ее можно использовать вместо приправ. Лук, побеги чеснока, шпинат, укроп, петрушка – выбирай ту зелень, которая тебе больше нравится.Сыр. В этом продукте много белка, даже больше, чем в яйцах. Для сравнения: сыр содержит 23-27 г белка на 100 г массы, яйца (куриные) – 12,7 г, перепелиные – 11,9 г. Так что немного сыра для протеиновой диеты никак не повредит.Напитки. Чай из трав, кофе. Допускается кефир, но обязательно обезжиренный.

Совет. Выбирай не твердые сорта сыра, а мягкие, такие как: моцарелла или адыгейский. В их составе меньше жира и, соответственно, они полезнее для диеты. От соленых «косичек» сулугуни, брынзы и подобных лучше отказаться.

Запрещенные продукты:

Сладкие фрукты и сухофрукты. Нельзя включать в меню фрукты с повышенным содержанием сахара, такие как манго или бананы. На время диеты придется отказаться от сухофруктов.Жирное мясо. В списке запрещенных – баранина, жирные части свинины и говядины, гусь и утка.Овощи с повышенным количеством крахмала: картофель, кукуруза, тыква, патиссоны, батат, редька, корни хрена и сельдерея.Фаст-фуд и полуфабрикаты: любая еда из ресторанов быстрого питания, сосиски, колбасы, готовый фарш и мясные продукты.Макароны, крупы, хлебобулочные изделия: макароны и любая каша, в том числе сваренная на воде, и все виды кондитерских изделий под запретом.Сладости: кроме шоколада, конфет, пирожных запрещены и полезные сладости вроде меда, пастилы.Соусы и заправки: под запрет попадают любые жиры животного и растительного происхождения. Поэтому на время диеты кроме готовых соусов и майонезов придется забыть о сметане.Сладкие и газированные напитки: режим питья также строг, как и ограничения по продуктам. Разрешается только вода, кофе и чай без сахара.

Подробное меню диеты.

Если вы хотите добиться максимальных результатов, старайтесь строго придерживаться подробному меню яичной диеты на 4 недели. Употребляйте как можно больше жидкости, предпочтительно чистую воду. Рассмотрим подробное меню яичной диеты на 4 недели:

Важно: Если в приведенном ниже меню не указан вес ингридиента, это значит, что ограничений по количеству нет. Каждое утро употребляйте одинаковые ингридиенты: пару долек цитрусовых фруктов, пару яиц и зеленый чай. Каждое утро употребляйте одинаковые ингридиенты: пару долек цитрусовых фруктов, пару яиц и зеленый чай

Каждое утро употребляйте одинаковые ингридиенты: пару долек цитрусовых фруктов, пару яиц и зеленый чай.

Неделя №1.

Обеденное время: Фрукт на выбор. (низкокалорийный)

Ужин: 170 грамм куриного мяса , отварить или приготовить с помощью пароварки.

Обед: 200 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.

Ужин: Овощной салат без заправки, один грейпфрут небольшого размера, два сваренных в крутую яйца.

Обед. Кусочек темного хлеба, сыр не жирных сортов, два помидора.

Ужин: 250 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки

Четверг.

Обед: Фрукт на выбор. (низкокалорийный)

Ужин: 200 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.

Обед: предпочтительно зеленые овощи(фасоль, горошек) до насыщения, два яйца сваренных в крутую.

Ужин: 170 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки, свежий огурец, пару мандарин.

Суббота.

Обед: Фрукт на выбор. (низкокалорийный)

Ужин: Листья салата, 200 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.

Воскресенье.

Обед: филе минтая, приготовленного с помощью пароварки, овощи отварные, сок грейпфрута.

Ужин: 150 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки, один грейпфрут, салат из зелени.

Неделя №2.

Обед: куриное мясо приготовленное с помощью пароварки и салат из зелени.

Ужин: 2 сваренных в крутую яйца, салат из зелени, один грейпфрут.

Обед: Используем ту же пищу, что в первую неделю понедельника.

Ужин: Используем ту же пищу, что в первую неделю понедельника.

Обед: 2 свежих огурца, 170 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.

Ужин: пару яиц, сваренных в крутую, один грейпфрут.

Четверг.

Обед: 100 грамм обезжиренного творога, 2 сваренных в крутую яйца, 150 грамм отварной фасоли.

Ужин: два куриных яйца.

Обед: 150 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки, три томата.

Ужин: 2 в крутую сваренных яйца.

Суббота.

Обед: Повтор пятничного меню плюс один цитрусовый фрукт.

Ужин: Салат с использованием фруктов на выбор. (низкокалорийных).

Воскресенье.

Обед: 250 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки, овощи вареные, один грейпфрут.

Ужин: повтор обеда

Неделя №3.

Будьте внимательны, указанные ингридиенты в конкретный день, можно употреблять без ограничения, не допускайте возможного переедания.

Низкокалорийные фрукты.

Разнообразная зелень в свежем виде, свежие огурцы, минтай приготовленный с помощью пароварки.

Ингридиенты допустимые к употреблению во вторник.

Четверг.

Рыба приготовленная с помощью пароварки, тушеная капуста.

куриное мясо приготовленное с помощью пароварки.

Четверг.

350 грамм куриного мяса отварного либо приготовленного с помощью пароварки, два томата, два свежих огурца, один цитрусовый фрукт.

Суббота.

Пол стакана кисломолочного продукта, два цитрусовых фрукта, 100 грамм обезжиренного творога, 200 грамм куриного мяса приготовленное с помощью пароварки.