Диета «мечта» для легкого похудения перед отпуском или важным событием

Диета 5 кг за 5 дней №2: Раздельное питание

Система снижения веса переносится легче, чем предыдущая.

Среди ее преимуществ выделяют следующие:

• человек не будет испытывать чувства голода;

• снижается риск возврата потерянных килограмм по окончанию диеты;

• максимально простые правила;

• гарантированный результат – за 5 дней уходит минимум 5 кг.

Суть раздельного питания немного схожа с монодиетой. Разница лишь в том, что один продукт нужно будет употреблять в течение суток, а не всех 5-ти дней.

1. День 1 – белковый. Перед тем, как начать сбрасывать вес, организму необходимо дать порцию белка. В течение дня рекомендуется употреблять только мяса. Выбирать стоит диетические продукты – курицу, нежирную телятину или индейку. Мясо употребляется только в отварном или запеченном виде.

2. День 2 – овощной. На следующие сутки разрешается кушать только овощи, причем желательно свежие. Акцент делается на огурцы (выводят из организма лишнюю жидкость), сельдерей (сжигает жиры), капуста (тоже считается эффективным жиросжигателем). Картофель кушать запрещено. Из свежих овощей можно сделать салат без соли и кушать его 4-5 раз в сутки по 200 грамм.

3. День 3 – фруктовый. Разрешены абсолютно любые фрукты, за исключением винограда и бананов. Если нет проблем с желудком, рекомендуется выдержать сутки на грейпфрутах.

4. День 4 – злаковый. Каши можно готовить только на воде. Это может быть та же гречка, рис. Данные крупы позволяют очистить организм от лишней жидкости, скоплений шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов.

5. День 5 – творожный. Это лучшее завершение диеты. Творог быстро дарит чувство насыщения, поэтому скушать его слишком много просто невозможно. Кроме того, он очень полезен для здоровья человека.

Методика, основанная на правилах раздельного питания, дает отличный результат. Человек будет кушать, при этом терять лишний вес. Методика идеальна для тех, у кого не хватает силы воли выдержать монопитание.

3 Яблочная диета

Яблочная диета — одна из самых быстрых. Она помогает легко сбросить 7 кг за 3 дня при условии хорошего метаболизма. Это и неудивительно, ведь калорийность яблок составляет всего 47 ккал на 100 г.

Примерное меню для яблочной диеты:

День	Рацион
Первый	Завтрак: 1 ст. л. творога, 3 кусочка зеленого яблока, тост (желательно из ржаного хлеба). Второй завтрак: одно яблоко и тост. Обед: салат из яблока, апельсина, черешкового сельдерея, заправленный нежирным йогуртом с добавлением сока лимона. Полдник: половинная порция (100 г) нежирного творога и яблоко. Ужин: 2 тоста с твердым неострым сыром
Второй	Завтрак: пюре из тертого яблока; 3 ст. л. сухих овсяных хлопьев и 1 ст. л. изюма, залитые стаканом натурального йогурта. Второй завтрак: одно яблоко. Обед: яблочные оладушки, которые жарят на сковороде с антипригарным покрытием, без масла. Полдник: 100 мл йогурта и половина яблока. Ужин: рисовая каша (из 40 г крупы) с размятой или мелко нарезанной половинкой банана и яблока
Третий	Завтрак: тост, 3 ст. л. нежирного творога, яблоко. Второй завтрак: смузи из 1 яблока, стакана кефира, сока лимона. Обед: 200 г отварной говядины под яблочным соусом. Полдник: яблоко. Ужин: салат из сырой морковки.

Важно знать

Каждая уважающая себя женщина решалась на однодневное голодание или день, с пониженной пищевой нагрузкой. Теперь представьте, что суровых ограничений придется придерживаться 7 – 10,а в жестком варианте – 30 дней. Только легкие супы, пробитые в блендере и всевозможные напитки – уверены ли вы своей силе воли и в том, что пищевой экстрим не навредит вашему здоровью?

Диетологи предупреждают – что классическая питьевая диета (неважно 7 или 30 дней) может привести к гастриту, язве желудку, нервному срыву и обострению хронических заболеваний. Высока вероятность возникновения анорексии, что ведет к нарушению работы всех систем и органов

Поэтому жесткий метод уместен только для женщин, обладающих идеальным здоровьем.

Необходимо настраиваться, на то,что спутником процесса похудания станут:

Особое внимание следует уделить выходу из экстремальной диеты. Твердую пищу придется вводить постепенно, в противном случае органы пищеварения могут не справиться с нагрузкой

В дальнейшем диетологи рекомендуют повысить двигательную активность и следить за рационом, ограничив употребление сахара, гастрономических изысков в виде жареных продуктов и жирного мяса. «Объедание» и сидячий образ жизни за короткий срок вернут килограммы с избытком!

Как похудеть за месяц на 10 кг в домашних условиях. Регулярные спортивные упражнения на месяц

Спорт — неотъемлемая составляющая вашего похудения. Не обязательно тратить деньги на абонемент в фитнес-клуб и спортивную одежду — заниматься можно в домашних условиях и в пижаме. Главное — делать это регулярно и старательно , каждый подход исполнять четко, придерживаясь разработанных тренерами правил:

начинать стоит с легкой разминки, разогревающей мышцы (благодаря этому тело меньше устанет);
не тренируйтесь с набитым желудком — да и сразу после занятий за стол садиться тоже не стоит (воздержитесь от пищи примерно час до и час после тренировки);
пить чистую воду во время занятий и можно, и нужно;
базовая длительность тренировки: по 2-3 подхода для каждого упражнения (от 10 до 20 повторений в подходе), интервал между упражнениями — максимум 2 минуты;
когда тело привыкнет к базовой нагрузке, количество повторений и подходов нужно увеличивать.

Как может выглядеть разминка : махи руками, бег на месте, приседания. Можете вспомнить что-то из школьной зарядки. Каждое упражнение выполните не менее 10 раз.

Важно: если ваше тело не приспособлено к тренировкам и вас мучает крепатура, занимайтесь не ежедневно, а через день, позволяя мышцам отдыхать. Описанные ниже упражнения подходят не только женщине, но и мужчине

Описанные ниже упражнения подходят не только женщине, но и мужчине.

Делаем плоский животик

Для прокачки пресса подойдет 4 вида упражнений. Не нужно выбирать только одно, проделывайте их все.

Подъемы туловища . Лягте на спину, руки скрестите на груди. Ноги согните в коленях (вариант для «профи» — приподнимите, согнув в коленях, так, чтобы шли параллельно полу). Приподнимайте голову и плечи так высоко, как только сможете (подбородком нужно тянуться к груди).
Боковая планка . Лягте на бок, опираясь на локоть. Приподнимите прямой корпус, удерживаясь только локтем и стопами. Простояв так 30 секунд, смените сторону.
Скручивания (этот вариант противопоказан при диастазе). Лежа на спине и согнув колени, держа луки за головой, приподнимайте корпус и поворачивайте его вправо, влево. Локтем тянитесь к коленке. В конце каждого движения спину на пол не опускайте.
Лодочка : лягте на живот, руки вдоль тела. Поднимите прямые ноги, плечи над полом. Полежите так. Руки можно вытянуть вперед.

Прорабатываем бедра и ягодицы

Такие упражнения помогут убрать живот и ляшки, согнать целлюлит. Приятный бонус: после месяца тренировок ноги станут легче, уйдет одышка при подъеме по ступенькам.

Как выполнять аскезу

Если ты считаешь, что похудеть – твоё истинное желание и готова отказаться от некоторых вещей, то начинай выполнять аскезу, согласно плану.

Чётко определись со своим желанием и убедись, что когда оно исполнится, то принесёт тебе пользу

И очень важное условие здесь: твоё желание никак не должно навредить другим;

Чётко конкретизируй только одно желание. Например: сбросить вес

А не: сбросить вес и накачать пресс. Запиши своё желание;

Выбирай обет, который даёшь и срок, в который его нужно соблюдать. Обычно от трёх месяцев до года. Можно выбрать несколько аскез на одно желание, но если желания разные, то одна и та же аскеза не подойдёт;

Когда будешь готова, произнеси свою сформированную цель вслух, посвятив её исполнению.

Аскеза должна звучать следующим образом:

«Я (здесь твои фамилия, имя и отчество) беру на себя аскезу (например, скинуть 5 килограмм к новому году) на срок (здесь выбранный тобой срок). Смиряясь и испытывая благодарность, я посвящаю все заслуги от её исполнения реализации своего желания (стать стройнее и влезть в любимое прошлогоднее платье).

Исполнение желаний с помощью аскезы

Для закрепления и верности свой обет можешь записать.

Ещё два важных правила:

Соблюдай аскезу, погрузившись в неё полностью. Улучшай себя каждый день, будь внимательна и смиренна. И желательно о своём обете никому не рассказывать;
Когда срок твоего обета завершится, то обязательно скажи: «Я, (ФИО), взяла на себя аскезу (назвать, какую именно), и завершила её успешно и вовремя. Все результаты с благодарностью отдаю во имя исполнения своего желания».

Посвящай время аскезе каждый день в течение всего срока. Отмечай свой прогресс, заведи собственный трекер или специальный календарь. Ты должна постоянно следить за тем, сколько дней прошло и сколько тебе ещё необходимо продержаться.

После того, как аскеза будет завершена, ты ощутишь эйфорию от того, какая ты молодец, восторг от своей силы воли и удовлетворение от личного достижения. Ты убедишься в своей личной силе и дисциплинированности. Тебя ведь никто не контролировал и никто не стоял над душой.

Самое удачное время для того, чтобы взять аскезу – январь до 25 числа, и период с 11 до 25 февраля.

Рецепты сбалансированного питания — 7 полезных блюд

Сбалансированное меню может быть бюджетным и вкусным. Выбирайте для полезного питания пшено, овсянку, гречку, рис. В качестве источника полноценного белка подойдут мясо курицы, недорогие сорта рыбы. Доступны творог, яйца, молоко. Растительным протеином богаты бобовые.

Куриные грудки в духовке (Б/Ж/У: 80 / 16 / 5)

Ингредиенты на 5 порций:

Куриные грудки — 700 г;
Помидоры — 3 шт.;
Твёрдый сыр — 70 г;
Сметана — 1 ст. л.;
Горчица готовая — 1 ч. л.;
Соль, перец по желанию.

Куриные грудки промойте, обсушите, снимите с них кожу. Сделайте на поверхности разрезы на расстоянии 1 см. Сыр нарежьте пластинками, положите в прорези. Между грудками поместите дольки помидоров, посыпьте зеленью, посолите, поперчите. Из сметаны и горчицы приготовьте соус, смажьте мясо. Накройте фольгой, выпекайте в духовке при температуре 180 °С 30–40 минут.

Пшеничная каша на воде (Б/Ж/У: 16 / 15 / 69):

Ингредиенты на 3 порции:

Пшеничная крупа — 1 стакан.
Вода — ½ литра;
Коровье масло — 40 г;
Соль, сахар по вкусу.

Крупу переберите, промойте. Переложите в кастрюлю, залейте водой, варите 20 минут. После дайте настояться 10–15 минут, чтобы каша лучше запарилась.

Салат из свежей капусты (Б/Ж/У: 7 / 53 / 40):

Ингредиенты на 3 порции:

Капуста — 400 г;
Укроп — 10 г;
Зелёный лук — 20 г;
Петрушка — 10 г;
Растительное масло — 50 мл.;
Яблочный уксус — 50 мл;
Перец, соль по вкусу.

Капусту, петрушку, укроп, лук мелко нашинкуйте. Продукты смешайте, добавьте масло, уксус.

Гороховый суп в мультиварке (Б/Ж/У: 27 / 25 / 47):

Ингредиенты на 4 порции:

Горох — 1 стакан;
Морковь — 2 шт.;
Сливки — 1 стакан;
Твёрдый сыр — 40 г;
Куркума — 1 ч. л.;
Вода — 1 литр;
Перец, соль, зелень по вкусу.

Горох промойте, замочите на 2-3 часа. Затем переложите в кастрюлю, налейте воды, добавьте обжаренную на масле морковь с куркумой, сливки, посолите. Варите на программе «Суп» 35 минут. При подаче на стол поперчите, посыпьте зеленью.

Рыбная котлета на пару в мультиварке (Б/Ж/У: 78 / 11 / 11):

Ингредиенты на 6 порций:

Рыбный фарш — 450 г;
Яйца — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Специи сухие — 0.5 ч. л.;
Перец, соль по вкусу.

Для варки на пару:

Вода — 500 мл;
Лавровый лист — 1 шт.;
Душистый перец — 4 горошины.

В рыбный фарш введите натертую морковь, яйцо, специи. Сформируйте котлеты, выложите в форму для готовки на пару. В чашу налейте воду, добавьте лавровый лист и перец. Поставьте форму с котлетами. Готовьте 30 минут на режиме «Пар».

Молочная вермишель (Б/Ж/У: 17 / 8 / 75):

Ингредиенты на 5 порций:

Коровье масло — 1 ст. л.;
Сливки — 1 стакан;
Ваниль — 0.5 г.

Для вермишели:

Яйца — 4 шт.;
Молоко — 6 стаканов;
Мука — 2 кг;
Соль, сахар по вкусу.

Сначала приготовьте вермишель. Замесите тугое тесто, раскатайте его в тонкий пласт, нарежьте полосками. Подсушите три дня.

Для приготовления блюда добавьте вермишель, сахар и соль в кипящее молоко. Когда суп начнет густеть, накройте крышкой и оставьте еще на полчаса. Перед подачей на стол подрумяньте в духовке, полейте сливками.

Сырники из творога с изюмом и медом в духовке (Б/Ж/У: 45 / 30 / 26):

Ингредиенты на 5 порций:

Творог — 1 кг;
Мёд — 1 ст. л.;
Яйца — 5 шт.;
Крахмал — 2 ст. л.;
Куркума — 1 ч. л.;
Изюм — 0.5 стакана;
Коровье масло — 1 ч. л.;
Цедра 1 лимона;
Соль по вкусу.

Творог разомните, добавьте мед, крахмал, куркуму, ваниль, яйца (по одному), цедру лимона. Изюм замочите в кипятке на 5 минут, переложите в творожную смесь. Выложите в формы. Выпекайте в разогретом до 180 °С духовом шкафу 50 мин.

Все приведенные рецепты можно включить в сбалансированного меню на неделю. Они подойдут для питания взрослых и детей.

Сбалансированная культура питания неотделима от здорового образа жизни. Это значит, вам придется отказаться от табака и спиртного, ложиться вовремя спать и увеличить физические нагрузки. Наградой станут стройная фигура, отличное здоровье и всегда хорошее настроение.

Полезное видео про сбалансированное питание

Библиотека ссылок:

Appendix 2. Estimated Calorie Needs per Day, by Age, Sex, and Physical Activity Level // 2015—2020 Dietary Guidelines.
Fats in Foods: Current Evidence for Dietary Advice // Ann Nutr Metab. 2018 Apr; 72 (3): 248–254.
Joint Position Statement: nutrition and athletic performance. American College of Sports Medicine, American Dietetic Association, and Dietitians of Canada // Med Sci Sports Exerc. 2000 Dec; 32 (12):2130-45.
Energy balance and its components: implications for body weight regulation // Am J Clin Nutr. 2012 Apr; 95 (4): 989–994.
Dietary fat intake and the risk of coronary heart disease in women // N Engl J Med. 1997 Nov 20; 337 (21):1491-9.

Как соблюдать

Диета правильное питание подразумевает выполнение нескольких правил. В Сети встречается большое количество информации о том, как правильно сидеть, мы решили поделиться основными требованиями.

Устраивайте 5-6 приемов пищи. Организм ни в коем случае не должен мучиться от голода, поскольку в этом случае в жир превратится даже съеденная морковь. Ешьте через 2,5-3 часа, именно столько времени требуется, чтобы переварить пищу.
Белковую пищу не сочетайте с высокоуглеводной, поскольку в переваривании первой принимают участие совсем другие ферменты, нежели второй, порой даже антагонистичные. Чтобы не перегружать ЖКТ, практикуйте раздельное питание.
Сокращайте калорийность блюд за счет правильного подбора ингредиентов. Т. е. нужно не уменьшать привычные порции, а выбирать низкокалорийные продукты. Употребляйте больше продуктов растительного происхождения, отруби, нежирное мясо, яйца, а вот потребление сахаристых, крахмалистых продуктов и жиров сведите к минимуму.
Не отказывайтесь от сладостей – ешьте их в первой половине дня и отдавайте предпочтение натуральным (меду, варенью, джемам, зефиру, мармеладу). Фрукты и сухофрукты разрешается есть до 5 часов вечера.
Если после ужина возникло чувство голода, не пытайтесь заесть его апельсинами и/или яблоками, выпейте лучше стакан кефира или йогурт.
Во время еды думайте только о ней. Не отвлекайтесь на просмотр телевизора, разговор по телефону или игру в смартфоне.

И еще один совет. Пищевые привычки формируются годами и отказаться от них за пару дней просто невозможно. Вот почему порой происходят срывы. Чтобы этого избежать, постарайтесь постепенно переходить на диету ПП. В самом начале записывайте все, что вы едите в течение дня, после проанализируйте записи и тогда вы поймете, сколько ненужной и вредной пищи вы употребляете. Стоит лишь отказаться от нее и ваша мечта о красивом теле и крепком здоровье исполнится. Такой дневник поможет рассчитать количество потребляемых калорий и БЖУ и составить здоровое и полезное меню с подходящей именно вам энергетической ценностью. И самой сильной мотивацией, конечно же, является визуализация того, каким станет ваше тело через полгода-год. Вы должны четко знать, ради чего вы сейчас себя ограничиваете!

Мечта или реальность – можно ли быстро похудеть за неделю без изнурительных диет

«Как быстро похудеть?» ежедневно задают себе тысячи женщин? Не все способны сидеть на строгой и изнурительной диете, постоянно испытывая чувство голода и пребывая в угнетенном состоянии. Ведь, вес, потерянный за время диетического питания, обычно возвращается гораздо легче и быстрее, чем уходит.

Можно ли стабилизировать вес без строгой диеты и похудеть быстро за 1-2 недели? Вполне возможно, если подойти к вопросу системно. Необходимо не просто устранять симптомы обменных нарушений (лишний вес) – нужно выяснить причины, которые привели вас к необходимости похудения.

Устранив причины быстрого набора массы, мы решим вопрос наиболее действенным образом и без последствий для здоровья.

Обычно люди, далёкие от проблем с весом, на вопрос «как похудеть?» отвечают однозначно: просто перестать есть. Но если вы не желаете навредить здоровью и намереваетесь жить долго и полноценно, то голодание или близкий к нему метод питания нельзя рассматривать в качестве целесообразного способа решения проблемы.

Более того, чтобы похудеть (а именно, похудеть надолго), необходимо питаться регулярно: лишь при таком условии организм будет согласен расстаться с накопленными жировыми отложениями. Наше тело имеет свои собственные взгляды на питание и накопление запасов, обусловленное эволюционной целесообразностью.

Ведь, недостаток питания запускает в работу механизмы гормональной регуляции, которые способствуют конвертации питательных веществ в жиры: организм считает, что перебои с питанием – это какой-то сбой и пытается обезопасить себя от возможного дефицита пищи.

Но если вы продолжаете регулярно питаться, соблюдая режим, вес контролировать гораздо легче. Конечно, если вы разработали сбалансированное меню без «пустых» калорий, «быстрых» углеводов и следите за объёмом порций.

И ещё один важный пункт – соблюдение режима двигательной активности. Если параллельно с рациональным питанием вы практикуете фитнес или физкультуру, процесс пойдёт вдвое быстрее.

Кардиотренировки и иные виды активности, превратят жировые запасы в вашем теле в энергию, что сделает вашу фигуру стройной, настроение – приподнятым, а мысли – ясными.

Худеем вкусно: 4 рецепта для разнообразия

Система питания, разработанная французским диетологом, обзавелась армией поклонников благодаря тому, что пропагандирует идею «худеть можно вкусно». Список разрешенных продуктов большой, поэтому питаться можно разнообразно и не обязательно простыми блюдами. Если думаете, что еда должна приносить удовольствие и любите готовить, то повторите четыре популярных рецепта диеты Монтиньяка. Блюда разрушат представление о диетической еде, ведь их не зазорно подать гостям.

Принцип «работы» французской диеты выстроен таким образом, что можно есть одни и те же продукты ежедневно. Но сам автор системы питания настаивал на том, что процесс приготовления блюд важен для похудения. Так прививаются правильные пищевые привычки, и человек понимает, что может наслаждаться удивительными вкусами и при этом не бояться лишнего веса.

Куриная грудка в йогурте

Особенности. Отличный вариант для обеда. Блюдо готовится легко и быстро. Вместо духовки можно использовать мультиварку.

Ингредиенты:

филе курицы – 300 г;
йогурт несладкий без добавок – стакан;
перец, соль – по желанию.

Готовим

Отбить куриную грудку с помощью кулинарного молотка.
Посолить, поперчить мясо. Диета и не запрещает приправы, но не злоупотребляйте.
Выложить курицу на противень, залить йогуртом. Запекать до готовности при 180°С. Время зависит от техники, но в среднем требуется 20 минут.

Для диетического рациона запекать в йогурте можно любое мясо. Рецепт останется тот же, увеличится только время приготовления.

Суп-пюре из цуккини

Особенности. Легкий суп можно приготовить на ужин. Блюдо получается нежным, но при этом имеет выразительный вкус.

Ингредиенты:

лук – одна средняя головка;
цуккини – два средних овоща;
куриный бульон – пол-литра;
сливки – полстакана;
оливковое масло – столовая ложка;
чеснок – зубок;
карри, соль – по вкусу.

Готовим

Нарезать цуккини дольками, лук – полукольцами.
Протушить овощи в сковородке с добавлением небольшого количества оливкового масла

Овощи не должны обжариться, важно снять их с огня, пока они мягкие.
Переместить протушенные овощи в блендер. Взбить

Добавить приправы, бульон, сливки. Перемешать с помощью блендера.
Греть суп-пюре на плите до закипания.

Вместо цуккини можно использовать любые овощи, которые относятся к разрешенным. Не менее вкусным получится по этому рецепту суп с шампиньонами или цветной капустой.

Рыбная солянка

Особенности. Можно брать любую красную рыбу, но лучше осетрину или форель. Процесс приготовления значительно сократится, если бульон будет подготовлен заранее.

Ингредиенты:

рыба красная – одна средняя;
лук – две луковицы;
морковь – одна штука;
вода – три литра;
огурцы соленые – пять небольших;
огуречный рассол – полстакана;
томатная паста – одна столовая ложка;
маслины – банка;
лимон – один;
оливковое масло – на глаз;
соль – по вкусу.

Готовим

Почистить и выпотрошить рыбу. Из головы, хвоста и плавников сварить бульон (три литра воды, целая луковица и морковь).
Мелко нарезать лук, соленые огурцы покрошить кубиками.
Слегка обжарить лук, добавить в сковородку нарезанные огурцы. Потомить три минуты. Добавить в сковородку по полчашки бульона и рассола. Томить 15 минут.
Процедить рыбный бульон. Нарезать рыбу и отварить ее в бульоне.
Добавить в кастрюлю с бульоном и рыбой заправку из сковороды. Довести солянку до кипения.
При подаче положить в миску маслины (количество – по желанию) и выдавить сок из дольки лимона.

Отварной моркови присвоен высокий ГИ – 85. Но в бульоне она нужна только для аромата: есть вы ее не будете.

Творожные маффины

Особенности. На время диеты приходится ограничивать себя в сладостях. Сладкоежек выручат рецепты полезной выпечки. Маффины готовят из ингредиентов с низким индексом. Так как используется сахарозаменитель, то лучше побаловать себя десертом, перейдя во вторую фазу.

Ингредиенты:

творог 0% — 300 г;
яичный белок – с одного яйца;
курага и чернослив – на глаз;
отруби – две столовые ложки;
ванилин, сахарозаменитель на стевии – по вкусу.

Готовим

Смешать творог, белок и мелко нарезанные сухофрукты.
Добавить в массу отруби, ванилин, сахарозаменитель. Тщательно перемешать.
Разложить массу в формочки. Выпекать полчаса при 200°С.

Добавлять изюм в десерты не стоит. Особенно в первой фазе. Его ГИ – 65.

Общие принципы здорового питания

Людей, старающихся придерживаться принципов правильного питания, интересуют вопросы о том, что из продуктов можно употреблять ежедневно, как их правильно готовить и сочетать. Питание должно быть раздельным и дробным – вес порций в этом случае составляет 250-300 г

Особое внимание нужно обратить на способы приготовления – салаты из отварных овощей приправляют не майонезом, а оливковым маслом с лимонным соком

Приправы и специи можно добавлять в блюда, но в небольших количествах. Вторые блюда из рыбы готовят на пару, овощи можно тушить и отваривать. Пшеничный хлеб заменяют ржаным, употребление кондитерских изделий снижают до минимума

Важно полностью отказаться от вредных привычек, употребление алкоголя недопустимо

Раздельно – значит, полезно

Белки, жиры и углеводы необходимо употреблять правильно, некоторые продукты не сочетаются друг с другом. При приготовлении здоровых блюд нужно руководствоваться основными принципами раздельного питания:

крахмалосодержащие продукты не сочетают с кислотами – хлеб не едят с томатами, мандарины – с бананами;
углеводы употребляют отдельно от белков – грибы не едят одновременно с кашей;
кислоты и белки употребляют раздельно – орехи, грибы не едят с апельсинами;
сложные и легкоусвояемые углеводы нельзя сочетать друг с другом.

Самодисциплина

Многих интересует ответ на вопрос, что можно готовить, придерживаясь здорового рациона, а что – нельзя. Одно из главных правил здорового питания – самодисциплина. Если человек решил вести правильный образ жизни, то он должен придерживаться его постоянно. Нельзя срываться и злоупотреблять алкоголем, запрещенные блюда и продукты недопустимо включать в рацион даже при сильном желании. Резко переходить на рациональное питание специалисты не рекомендуют – полезную пищу начинают употреблять постепенно.

Наблюдение и анализ

Согласно отзывам, придерживаясь правильного рационального питания, можно избавиться до 7-8 кг за месяц. В конце каждой недели специалисты рекомендуют устраивать разгрузочные дни – они помогут очистить организм от скопившихся токсинов и шлаков. Если человек преследует цель похудеть, то голодать категорически запрещено. При сбалансированном питании можно не только избавиться от лишних сантиметров, но и наладить работу большинства внутренних органов, особенно желудочно-кишечного тракта.

Пьем много и правильно

Обязательным условием правильного питания считают соблюдение питьевого режима.

Пить нужно при возникновении жажды, минимальный объем потребляемой жидкости – не более 2 л, но это не значит, что использовать можно все напитки. К разрешенным относят:

компоты из сухофруктов и свежих фруктов без добавления сахара;
травяные отвары и чаи, включая зеленый;
морсы;
кисель;
минеральную воду без газа;
свежевыжатые соки;
кефир;
некрепкий кофе и черный чай;
лимонад собственного приготовления;
питьевой йогурт.

Фруктовые соки можно смешивать с овощными – такие фреши полезны для организма.

Таблица сочетания продуктов при правильном питании

Диетологи рекомендуют соблюдать совместимость пищи – это позволит избежать проблем с пищеварением. Таблица совместимости продуктов питания (по Шелдону):

Продукты

1. Рыба и мясо

–

2. Зеленые овощи

–

3. Овощи с крахмалом

–

4. Сливочное масло

–

5. Растительное масло

–

6. Сахар

–

7. Крупы и мучные изделия

–

8. Сухофрукты, фрукты

–

9. Бобовые

–

10. Картофель

–

11. Сметана

–

12. Молоко

–

13. Творог

–

14. Сыр

–

15. Яйца

–

16. Орехи

–

17. Грибы

–

Условные обозначения таблицы : (-) – отрицательная сочетаемость, (+) – положительная сочетаемость, (*) – относительная сочетаемость. Благодаря данным этой таблицы можно быстро сориентироваться и приготовить блюдо, внутри которого компоненты сочетаются друг с другом.

Как похудеть за месяц на 5 кг в домашних условиях. Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии врача

В чем причина популярности диеты, о которой не слышали западные врачи? Разбираемся вместе с экспертом, действительно ли это панацея для желающих быстро похудеть и какие подводные камни скрывает подробно расписанный рацион.

Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская, к.м.н., гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова.

Диета «Любимая» — что это

Подробный рацион питания, популярный в последние годы, обещает быстрое похудение без сложных подсчетов калорий и поиска продуктов и рецептов. Сторонники диеты ценят ее за простоту и эффективность: за неделю-две можно сбросить 3–15 кг в зависимости от выбранного варианта рациона и параметров тела.

В основе — подробное меню на неделю, 10-12 дней, две недели и месяц. Как правило, ее придерживаются не дольше 14 дней, потому что чем дольше мы соблюдаем строгие ограничения в питании, тем более серьезный стресс испытывает организм и тем вероятнее побочные эффекты

Во время «Любимой» диеты важно пить много воды и принимать витамины, так как рацион нельзя считать полноценным и сбалансированным. Один из основных плюсов диеты — привычка к небольшим порциям; они не должны превышать 300 г

Диета «Любимая» рассчитана на 7-30 дней

В «Любимой» требуется полностью исключить некоторые продукты:

Соль нельзя употреблять в первые две недели, затем ее можно добавлять ее в блюда, но в очень ограниченном количестве.
Сахар запрещен на весь период диеты. В качестве подсластителя используют мед.
Майонез, сметана, маргарин, сало запрещены на весь период диеты.
Алкоголь допустим только в один день строгого варианта рациона.

Противопоказания для диеты «Любимая»

Серьезные ограничения в еде строго противопоказаны детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям в период острых инфекционных заболеваний и с диагностированными проблемами здоровья, среди которых могут быть:

заболевания желудочно-кишечного тракта;
нарушения функций печени и почек;
хроническое низкое давление (гипотония);
случаи потери сознания при голодании;
анемия;
расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия).

Даже если у человека нет вышеперечисленных заболеваний, стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить к строгой диете. В периоды жестких ограничений может снижаться иммунитет, а недостаток привычных продуктов — сказываться на самочувствии и настроении. Не рекомендуется практиковать «Любимую» диету вместе с высокоинтенсивными физическими нагрузками, как бы вам ни хотелось ускорить результаты.

Меню для диеты «Любимая»

Семидневная диета наиболее популярна у желающих как можно скорее прийти в форму. У нее есть два варианта: щадящий и строгий. Оба включают в себя белковый, фруктовый, три питьевых дня и один смешанный. Вот примерный рацион «Любимой» диеты на неделю:

Первый день — питьевой. Можно пить только чай без сахара, минеральную воду, обезжиренные молочные продукты без добавок (йогурт, кефир, ряженку), постные бульоны без соли и специй, свежевыжатые соки (50/50 с водой).

Меню:

Завтрак: чашка чая
Обед: 200-250 мл бульона
Полдник: стакан кефира
Ужин: стакан йогурта

В качестве перекусов между приемами пищи можно пить чай и воду.

Второй день — овощной. Солить блюда нельзя, но разрешены специи, растительное масло (не более 30 г в день) и лимонный сок в качестве заправки. Допустимы сырые, печеные, вареные овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно капуста

Кроме того, важно следить за питьевым режимом — не менее 1,5 л воды в день

Меню:

Завтрак: салат из свежей капусты и огурца
Обед: тушеные кабачки с зеленью и морковью
Полдник: вареная свекла с лимонным соком
Ужин: салат из зеленых овощей с оливковым маслом

Салат с капустой — один из вариантов блюд в меню «Любимой» диеты

Третий день — снова питьевой, помимо чая и воды можно употреблять теплое обезжиренное молоко.