Диета светофор меню на неделю

Правила выхода

Чтобы результат был ожидаемым, но вы не навредили своему здоровью, надо правильно выходить из диеты.

Категорически нельзя просто взять в один момент и бросить строгий режим, перейдя на привычное питание. Для организма это будет стрессом, а итог может быть противоположным тому, который вы ожидали.

Правильным считается постепенный выход, ведь вы уже отвыкли получать нормальные порции.

Первые 4-5 дней оптимальным будет принимать не более 500 калорий.

На 6-7 день надо добавить овсянку к завтраку, а после можно понемногу добавить мясо и нежирную рыбу.

2 месяца необходимо следить, чтобы дневная норма не содержала более 800-1000 ккал.

Правила разноцветной кухни

Диета «Светофор» базируется на принципах правильного питания. С этими принципами связаны правила и ограничения данной методики:

Растительное масло – прекрасный источник необходимых жиров, но при нагревании оно превращается в яд. Жарить продукты нельзя. Лучше сделать салат с маслом.
При «Светофоре» действует принцип дробного питания: часто и понемногу. Это необходимо для ускорения метаболизма, полного усвоения пищи (без её отложения в излишек) и эффективной борьбы с чувством голода.
Основа «Светофора» – овощи и фрукты ярких цветов. Отдавайте предпочтение растительной пище в рационе.
Помните о пропорциях «тарелки правильного питания». Половину каждого приема пищи должна занимать клетчатка, четверть – белок, ещё четверть – медленные углеводы.
Добавьте активности в вашу жизнь. После еды прогуляйтесь с коллегами, после завтрака идите на работу пешком

Старайтесь не засиживаться за столом, двигайтесь.
Иногда важно просто добавить воды. Начинающие худеть часто путают голод с жаждой. Пейте не менее 2 литров воды в сутки.
Многие из нас не представляют жизни без сладкого

Однако стоит понимать, что зачастую рука тянется к шоколадке не тогда, когда вы испытываете реальное чувство голода, а тогда, когда вам хочется заесть некий стресс. Для борьбы с соблазном пейте больше травяных чаёв, перекусывайте сухофруктами и орехами, особенно бороться с тягой к сладкому помогает зелёный и мятный чай.

Пейте не менее 2 литров воды в сутки.
Многие из нас не представляют жизни без сладкого. Однако стоит понимать, что зачастую рука тянется к шоколадке не тогда, когда вы испытываете реальное чувство голода, а тогда, когда вам хочется заесть некий стресс. Для борьбы с соблазном пейте больше травяных чаёв, перекусывайте сухофруктами и орехами, особенно бороться с тягой к сладкому помогает зелёный и мятный чай.

Распределение пищи в течение дня

Завтрак: основная доля углеводов должна приходиться именно на завтрак.

Бранч: для перекуса подойдут молочные продукты, фрукты и ягоды.

Обед: руководствуйтесь принципом составления тарелки правильного питания. Не забывайте о пользе супов.

Полдник: часто в это время нам может не хватать энергии. Можете перекусить сухофруктами или шоколадом.

Ужин: руководствуйтесь принципом составления тарелки правильного питания.

Вариант 1

Завтрак: овсянка на воде с кусочками яблока, бутерброд на ржаном хлебе с сыром.

Бранч: 100 г нежирного (3-5%) творога с бананом.

Обед: паэлья с морепродуктами.

Полдник: сухофрукты.

Ужин: запечённая с овощами белая рыба.

Вариант 2

Завтрак: фруктовый салат с парой орешков, творог с зеленью в лаваше.

Бранч: йогурт с ягодами.

Обед: макароны с сыром.

Полдник: 3-4 дольки шоколада.

Ужин: куриное филе с брокколи на пару.

Плюсы и минусы диеты Светофор

Да, с помощью питания одним разрешенным списком можно похудеть. Особенно, если не переедать гречки и яблок, с хлебцами и растительным маслом, а все-таки, прочесть пару книжек о сбалансированном питании, и составить рацион из 2 порций зерновых, 2-3 порций жиров (25 г), и 4-6 порций белка (100 г) плюс овощи и фрукты, так, чтобы общее количество равнялось 5-6 100-граммовым порциям.

Но принцип составления диеты, на самом деле, не ясен:

прежде всего, исключение животного жира по данным последних исследований не ведет ни к улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы, ни к улучшению состояния эндокринной системы. И уж тем более, никак не связано оно с быстрым похудением. Напротив, жирные кислоты, содержащиеся в тех же сырах, мясе и масле сливочном нужны для работы мозга и выработки половых гормонов. И, внезапно, именно эти жирные кислоты нам пытаются продать за много денег под названием «Редуксин лайт» или «КЛК для похудения». Так не проще ли съесть свою 10-20 г порцию животных жиров в день и успокоиться на этом?;
чем плохи автору диеты ягоды? Клубника, черника и голубика — признанные компоненты здорового питания, и сахара (если таким образом пытаются сократить именно его) в них мало, а клетчатки и витаминов — напротив, много. Не ясно, почему, скажем, баклажаны нельзя, а вот морковку — очень даже можно. Если принцип диеты – в ГИ продуктов, в этой рекомендации он не соблюдается. Что делать с помидорами? Маниакально вылавливать из готовых салатов и выкидывать, заменяя морковкой? Так, извините, из большинства популярных блюд тогда уйдет вкус, причем навсегда;
почему гречке такой приоритет перед всеми остальными здоровыми крупами? В реальности, намного проще готовить разнообразные крупяные гарниры, и не зацикливаться на чем-то одном. Кстати, многие люди, учившиеся в ВУЗах МВД гречку потом не могут есть долгое время, чуть ли не всю жизнь. Потому, как первые 3 года в казарме вас кормят исключительно вкусной и полезной гречневой кашей;
и уж совсем не понятно, чем провинился перед авторами диеты творог, и почему они предпочитают ему йогурт. В реальности, нежирный творог является хорошим источником не только бифидо и лакто бактерий, но и белка. А вот в йогуртах, которые можно купить в нашей стране протеина почти нет. Ну не рассматривать же всерьез 3 г на 100 г для взрослого человека;
рекомендации по исключению нормальных тренировок вообще не выдерживают никакой критики. Конечно, можно почти не есть и заменять работу с телом прогулками и шоппингом, только то, что получится придется потом долго одевать в выгодную одежду. Ну, там, джинсы с вкладками вместо ягодиц и утяжкой на месте живота, например;
исключение молока из рациона тоже как бы намекает нам на то, что автор много читает, и половину его круга чтения составляют палео-блоги и подобное. На самом деле, от молока имеет смысл отказываться только людям с непереносимостью лактозы. Остальные могут позволит себе и латте, и даже молочную кашу, если захотят.

В общем, несмотря на «здоровый вид», диета создает кучу ненужных ограничений, осложняющих худеющему и так нелегкую жизнь. Она исключает животные жиры, и фактически ограничивает рацион достаточно скудным набором блюд. Ее соблюдение крайне проблематично, если человек не готовит самостоятельно, а питается в общепите. Да и совет про 6 приемов пищи и 6 прогулок тоже, кажется не из нашей реальности, а из мира ничем не занятых людей, основная цель жизни которых — сбросить лишний вес.

Диета несколько лучше «моно» на гречке или яблоках, но существенно хуже, чем банальный подсчет калорий, и макронутриентов или даже «пирамида здорового питания», или «принцип тарелки».

Меню диеты «светофор»

Диета ABC называется «светофором», потому что все продукты разделены на 3 группы, которым присвоен свой свет. Все продукты «красной» группы (А) – исключаются из рациона, из группы (В) «жёлтой» — можно употреблять только до 18:00, из «зелёной» группы (С) – можно есть без ограничений.

Продукты, маркированные «красным светом» или группа А:

сало и жирное мясо;
шампанское, молоко, пиво и все сладкие газированные напитки;
майонез;
весь фаст-фуд;
пирожные с кремом, белый хлеб, дрожжевая выпечка, мороженое.

Продукты, маркированные «жёлтым светом» или группа В:

кетчуп, соления, все пряности;
творог и сыр;
кофе;
сухофрукты и фрукты;
нежирные мясопродукты и колбасы;
каши (все, кроме манки), макароны, выпечка из слоёного несладкого теста;
карамель, шоколад, леденцы.

Продукты, маркированные «зелёным светом» или группа С:

растительные масла;
яйца (не более 2 штук);
огурцы, зелёные салаты, капуста, морковь, яблоки, все цитрусовые и зелень;
отварная рыба и морепродукты.

Дополнительные условия:

Питание должно быть обязательно дробным (5-6 раз в день). Этим вы добьётесь нормальной работы всех пищеварительных ферментов и в целом всего желудочно-кишечного тракта. И кроме всего, это перебивает аппетит и создаётся эффект большего насыщения.
Блюда лучше всего готовить в тушеном или отварном виде.
Старайтесь максимально разнообразить свое меню, не нарушая при этом рамок, установленных диетой.
После приёма пищи не разваливайтесь в кресле или на диване, а пройдитесь, спокойно прогуляйтесь. Для того чтобы сбрасывать вес, нужно как можно чаще быть в движении, но излишние нагрузки противопоказаны.
Употребляйте в пищу как можно больше овощей и фруктов – они основные поставщики клетчатки, помогают нормализовать моторику желудка. Пищевые волокна помогают выводить из организма «плохой» холестерин.
Приучите себя к контрастному душу. Он прекрасно дополняет диету, помогает быть всегда в форме.

Цветопробы

С момента официального запуска «Светофора»
1 июля к программе присоединились Danone, Unilever и X5 Retail Group. В первую очередь чтобы проверить, как потребитель реагирует на такого рода информацию.

В Danone и X5 Retail Group рассказывают, что совместная оценка эффективности участия в пилоте также будет проведена в марте–апреле. Тогда уже станет понятно, будут ли компании продолжать проект или его свернут.

Вместе с тем возможность присоединиться к проекту «Светофор» рассматривает PepsiCo. В компании понимают, что забота о здоровье российских потребителей – необходимая задача государства и производителей продуктов питания.

PepsiCo позитивно расценивает систему еще и потому, что выводит на рынок безопасные для потребителей продукты, параллельно сокращая содержание добавленного сахара в напитках, насыщенных жиров и соли.

Варианты блюд

Фруктово-овощные блюда:

Баклажаны, запеченные в духовке, и блюда из них;
Салат из помидоров;
Греческий, болгарский, капустный салаты;
Овощное рагу с баклажанами;
Свежий зеленый салат;
Тушеная спаржа;
Картошка в духовке, а так же картофельное пюре.

Супы:

Куриный бульон;
Луковый суп;
Щавелевый суп;
Чечевичный суп;
Свекольный суп;
Похлебки с репы и брюквы;
Суп-пюре из капусты, тыквы, топинамбура;
Мексиканский томатно-фасолевый суп.

Блюда-десерты из ягод и фруктов:

Инжир;
Яблочный соус;
Шиповник;
Грушевый соус;
Фруктовые смузи;
Клубничные десерты;
Яблоки в карамели;
Легкий пудинг;
Ревень;
Мороженое из фруктов и ягод;
Фруктовый замороженный йогурт.

Идеальная тарелка

1. Основное блюдо (четверть тарелки):

нежирная рыба — в основном речные сорта: хек, треска, навага, минтай, щука, судак и другие;
птица — индейка или курица без кожи;
нежирное мясо — кролик, постная телятина или говядина.

2. Гарнир (четверть тарелки):

картофель;
крупы;
макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
кусочек хлеба.

3. Овощи, не содержащие крахмал (полтарелки):

помидоры;
огурцы;
перец;
морковь;
свекла;
шпинат;
все сорта капусты, салата, зелени;
лук.

4. Напиток:

стакан нежироного молока или 100-150 г йогурта.

5. Десерт:

кусочек фрукта, полчашки фруктового салата или ягод.

Концепция и суть метода

Техника действия диеты «Светофор» — это, по большому счету, творчески оформленный подход концепции правильного питания. Спектр разрешенных к потреблению продуктов достаточно широк и вы сами можете создавать меню своей диеты.

Меню диеты «Светофор» содержит 3 группы продуктов:

Зелёная группа. Как и при переходе проезжей части, на зелёный сигнал «Светофора» можете идти уверенно. Это продукты, употребление которых не ограничено.
Желтая группа. Продукты этой группы следует употреблять в умеренном количестве (в оригинальной схеме диеты — не более двух порций за сутки), желательно до 6 часов вечера.
Красная группа. Стоп-сигнал. Запрещенная еда.

Красная группа включает в себя:

фаст-фуд и полуфабрикаты;
дрожжевую и кремовую выпечку, белый хлеб;
жирное мясо и сало;
майонез и соусы на его основе;
газированные напитки;
напитки с искусственными красителями, ароматизаторами, большим количеством сахара;
пиво и шампанское;
молоко и мороженое.

Список продуктов из желтой группы достаточно разнообразен и порадует тех, кто не настроен на аскетизм. Однако не стоит забываться и есть нижеперечисленное постоянно

Помните, что на жёлтый сигнал светофора двигаться стоит осторожно и лучше как можно реже так рисковать

Желтая группа включает:

паста из твёрдых сортов пшеницы;
крупы (кроме манной);
постное мясо;
колбасные изделия;
сыры (в том числе плавленые);
творог и творожные продукты;
кетчуп;
шоколад;
кофе;
сухофрукты;
специи и пряности.

Если же вас застал голод — воспользуйтесь продуктами зелёной группы, которые всегда могут быть с вами во время диеты.

В зеленую группу входят:

зелёные овощи (капуста, огурцы, листовой салат, болгарский перец);
свежая зелень;
цитрусовые;
яблоки;
рыба и морепродукты;
молочные продукты средней жирности;
растительное масло (отдавайте предпочтение оливковому);
бездрожжевая выпечка (в том числе из слоёного теста);
яйца.

Как вы могли заметить, голодать вам точно не придётся. А чтобы «не голодать» можно было и вкусно, и полезно — ознакомьтесь с базовыми правилами пищевого поведения «Светофора».

Принципы диеты ABC «светофор»

Основная цель – сделать принципы правильного и полноценного питания стилем вашей жизни. Результат не заставит себя ждать! Вы постепенно начнёте терять в весе и придёте к оптимальной для вас форме, омолодитесь и будете превосходно себя чувствовать.

Диета ABC «светофор» очень лёгкая и позволяет насладиться едой даже в ресторане или за праздничным столом. Необходимо лишь соблюдать основные правила:

не есть более двух блюд за один раз (можете подбирать комбинации, которые вам по душе, например, это будет десерт + закуска);
Выбирайте заранее, что будете кушать – рыбу или мясо. И постарайтесь, чтобы эта вариация была и в первом блюде и во втором (например, рыбный салат + жареная рыба, тушеный картофель с мясом + шницель и т.д.);
Из спиртного отдайте предпочтение сухому (или полусладкому) вину, виски, мартини, водке.

Справка

С 2017 года программа «Светофор» начала работать в России. В отличие от иностранных аналогов, российская система маркировки для производителей добровольна.

Как отмечают в Роспотребнадзоре, реализуя инициативу «Светофор», ведомство приоритетно руководствовалось подписанной правительством в 2017 году
стратегией. Сама же программа добровольной маркировки предполагает три варианта цветового обозначения продуктов – зеленый, желтый или красный.

Цвет определяет содержание в продукте критически значимых пищевых веществ, т.е. соли, сахара и жирных кислот.

За
основу критериев оценки взяты данные ВОЗ и Таможенного союза.

Правила похудения в зависимости от цветовой группы продуктов

Чтобы понять, как провести грамотно процесс снижения веса, нужно ознакомиться со списками продуктов по цветам и узнать правила их употребления.

Красный цвет

Сюда входят те продукты, которые категорически запрещены к употреблению:

любые снеки, чипсы, сухарики и орешки;
фаст-фуд, в том числе «уличная» еда – шаурма, хот-доги;
любые изделия с дрожжами, в том числе и выпечка с низким количеством калорий;
сливочное масло и сало (соленое, копченое, жареное);
молоко;
хлеб из пшеничной муки;
алкогольные напитки;
любые кондитерские изделия, в которых присутствует масляный крем;
мясо жирных сортов;
манная каша;
сахар.

Эти продукты нельзя есть даже в минимальном количестве! Если предполагается употребление мюсли или овсяных хлопьев, то они должны быть без сахара и искусственных подсластителей. Любые готовые продукты из магазинов тоже должны тщательно проверяться на присутствие или отсутствие запрещенных ингредиентов. Например, даже в черном (ржаном) хлебе может присутствовать сахар.

Желтый цвет

В эту группу входят:

разные сорта сыров и творог с низким процентом жирности;
шоколад, кофе и какао;
кетчупы и пряности;
крупяные каши (манная исключена);
фрукты из тех, которые не входят в список разрешенных к употреблению продуктов;
орехи.

Эта группа подразумевает, что худеющий человек может включать перечисленное в меню, но делать это можно редко, в качестве поощрения и для разнообразия питания. Нужно помнить некоторые нюансы:

шоколад разрешено употреблять только черный горький и в количестве не более 1 кубика от плитки 3 раза в неделю;
в горячие напитки (кофе и какао) нельзя добавлять сахар, сливки или молоко;
каши из круп варятся на воде и без добавления сливочного масла и каких-либо специй;
сыры и нежирный творог лучше употреблять в первой половине дня, так поступившие калории «сгорят» за целый день.

Зеленый цвет

Все продукты, входящие в эту группу, могут употребляться ежедневно без каких-либо ограничений. Конечно, их количество на одну порцию должно быть малым, но за счет разнообразия и возможности сочетания различных блюд даже это быстро даст ощущение сытости, да и острых приступов голода удастся избежать. Что разрешается на диете «Светофор» (или АВС – второе название метода):

яблоки любых сортов;
цитрусовые, в том числе грейпфруты, мандарины и помело;
гречневая каша;
натуральный йогурт и кефир с низким уровнем жирности;
белокочанная капуста;
листовая зелень;
растительные масла;
вареные яйца (максимум 2 штуки в день!);
морепродукты;
морковь;
белая рыба нежирных сортов;
свежие огурцы.

Рекомендуется предпочтение отдавать сырым овощам, особенно полезным будет салат из капусты, моркови и яблока с зеленью, заправленный растительным маслом. Он содержит в себе максимум клетчатки и минимум жиров, будет действовать как очищающее средство, освобождая кишечник от скопившихся каловых масс и нормализуя его работу.

При приготовлении блюд из перечисленных продуктов можно использовать соль, но в крайне малых количествах. А вот домашние соленья, маринованные консервы категорически запрещено.

О диете «Светофор» смотрите в этом видео:

Что это такое, когда появится в России

Новая маркировка продуктов “Светофор” — это проект, запущенный по инициативе Роспотребнадзора. В его рамках производители продовольственных товаров и безалкогольных напитков берут на себя обязательство наносить на упаковки специальную маркировку “Светофор”. Маркировка выполняется в виде цветовой индикации, цель нанесения которой — информирование потребителей о содержании в продукте жиров, сахара, соли и насыщенных жирных кислот (НЖК). Участие в проекте — добровольное.

В панели индикации используется три цвета: зеленый, желтый и красный. Маркировка Светофор, наносимая на продукты питания, отображает цветом уровень содержания вещества (сахара, соли, жиров и НЖК) в продукте:

Также для каждого вещества указывается уровень содержания в граммах на каждые 100 грамм или 250 миллиграмм (для напитков) продукта и процентная доля от суточной нормы.

Потребитель, взявший в руки упаковку, где есть маркировка “Светофор” Роспотребнадзора, видит перед собой вот такую панель:

О том, что в России, возможно, введут маркировку продуктов питания по принципу “Светофор” впервые речь зашла еще в 2017 году, а стартовал проект в 2018 году. Причем дата для этого старта была выбрана символическая — в День защиты детей (1 июня), перед Днем здорового питания и отказа от излишеств в еде (2 июня) и Всемирным днем безопасности пищевых продуктов (6 июня). И кстати, первым продуктом, на упаковку которого была нанесена маркировка “Светофор”, стало мороженое — любимое лакомство многих детей.

https://youtube.com/watch?v=Fy6i0LSd918

Диета: в чем суть светофора при диабете?

Все продукты питания разделены на 3 группы, согласно цветам светофора. Важнейший принцип диеты — право употреблять разные продукты из определенной группы. Человек сам решает, что именно он желаете съесть в момент приема пищи. Учитывая особенности сахарного диабета и отдельные противопоказания, питаться таким образом можно продолжительно — от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от того, сколько потребуется времени для улучшения состояния. Принимать пищу необходимо равными порциями — до 6-ти приемов пищи на протяжении дня. Нужно отказаться от жареной пищи, причем иные способы для приготовления пищи не ограничиваются. Предпочтительно есть нужно часто, но мало. Это создаст условия для облегчения процесса пищеварения. Можно пить любые напитки без содержания сахара. Пить нужно много, но раздельно от пищи. Рацион непременно стоит дополнять прогулками на воздухе и умеренной физической активностью.

Результаты для мужчин и женщин

На первый взгляд меню составлено грамотно, диета «Светофор» позволяет питаться таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые для его активной жизнедеятельности вещества. На самом же деле можно выявить сильный дисбаланс по поступающим белкам и жирам, да и схема питания не до конца проработанная. Кроме этого, результат такого похудения очень непредсказуемый:

мужчины могут за 20 — 30 дней потерять только 3 — 4 кг;
женщины быстрее худеют, за месяц они лишаются 5 — 7 кг лишнего веса.

Таких же результатов можно добиться соблюдением простейших рекомендаций врачей-диетологов:

питаться не менее 3 раз в день;
максимум калорий должно поступить в организм в первой половине дня;
сократить порцию на каждую трапезу (это легко сделать, сменив привычные тарелки на блюдца);
отказаться от фаст-фудов и алкогольных напитков;
сократить количество съедаемых сладостей;
вместо белого хлеба стоит ввести в меню черный;
выполнять каждое утро элементарную зарядку и заменить общественный и личный транспорт на активную ходьбу.

Подобные рекомендации не нарушают привычного ритма жизни, позволяют составить полноценное меню и не лишать себя удовольствия в употреблении любимых блюд, просто ограничивается их количество.

И не стоит забывать, что сохранение результатов похудения по предложенной методике возможно только в том случае, если придерживаться рекомендованного питания всю жизнь.

Рекомендуем прочитать о диете «Минус ужин». Вы узнаете об особенностях диеты, ее плюсах и минусах, меню, эффективности и реальных результатах похудения. А здесь подробнее о диете «6 лепестков».

Диета «Светофор АВС» – повод для споров между врачами, учеными и разработчиками этой системы похудения. Положительных отзывов о ней от официальной медицины до сих пор не поступало, поэтому стоит подобрать другой метод снижения веса. По крайней мере, он должен быть одобрен врачами – это будет гарантией безопасности для общего здоровья.

Зеленая группа

Диета «Светофор» разрешает есть все овощи, кроме картофеля, кукурузы, фасоли и гороха, любые грибы. Звучит уже неплохо. Что можно из этого включать в ежедневный рацион:

Яблоки.
Апельсины и грейпфруты.
Цельнозерновая гречка.
Кисломолочные продукты, йогурт.
Капуста.
Зелень.
Растительные масла.
Яйца.
Морепродукты.
Морковь.
Белая нежирная рыба.
Свежие огурцы.

Диета «Светофор» рекомендует отдавать предпочтения овощам без тепловой обработки. Так они сохраняют больше клетчатки и витаминов. Кроме того что они заполнят объем желудка и кишечника, они еще работают как скраб, выметая из него все лишнее.

По теме: Рентген на проходимость маточных труб: показания и подготовка к процедуре

Составляем меню на неделю

Если учесть принцип распределения продуктов и полный отказ от сладкого, может показаться, что диета «Светофор» для диабетиков является просто идеальной. Действительно, цель диеты при диабете — профилактика развития заболевания и снижение веса. Соблюдая правила диеты, можно облегчить течение болезни, предотвратить осложнения и ускорить процесс похудения.

Ориентируясь на образец дневного меню, можно строить рацион на неделю или две. Для этого можно включать в него следующие блюда:

Бульон на курином филе.
Фруктовый салат из апельсина и яблок.
Сырники в духовке.
Паровая котлета.
Салат из морепродуктов.
Фруктовый кисель.
Паста на воде.
Овощной суп с рисом.
Рыбная котлета.
Тосты с помидорами и сыром.
Тушеная капуста.
Омлет.
Кабачковые оладьи.
Салат из овощей и брынзы.
Яблочные оладьи.
Тушеная рыба.

Суть диеты «Светофор»

Основной принцип диеты – употребление продуктов по принципу светофора. То есть они условно разделены на три большие группы:

красная – вводить в меню даже в минимальном количестве продукты, входящие в этот список, категорически запрещено;
желтая – условно запрещенные продукты питания, которые употреблять можно только в минимальных количествах и не чаще 2 — 3 раз в неделю;
зеленая – еда, которая может употреблять в любом количестве (относительно).

Если внимательно изучить списки продуктов питания в каждой группе по цветам, то можно понять, что составить разнообразное меню вполне возможно. Примечательно, что грамотное сочетание углеводов, жиров и белков с витаминами и различными элементами помогает поддерживать на должном уровне и работоспособность человека, и его иммунитет.

Существуют и конкретные правила проведения похудения по рассматриваемому методу, они тоже составляют суть диеты:

в день необходимо 6 раз употреблять пищу, но малыми порциями;
категорически запрещено готовить жареные блюда, только варить/тушить/запекать продукты;
сразу после трапезы не нужно сидеть перед телевизором, целесообразно отправиться на пешую прогулку – 20 — 40 минут будет достаточно;
свежие фрукты и овощи должны присутствовать в большем количестве, чем другие разрешенные продукты.

Рекомендуем прочитать о диете для похудения по группе крови. Вы узнаете о принципах диеты, звездных примерах похудения, разрешенных и запрещенных продуктах питания для разных групп крови. А здесь подробнее о диете по типу фигуры.

Запрещенная пища

Не допускается употребление майонеза, фастфуда и продуктов с высоким гликемическим индексом (пирожные, мороженое, хлеб из пшеницы).

Избегайте совмещения сала с жирным мясом. Недопустимы газированные напитки (шампанское не исключение).

Есть пища, которую можно есть в ограниченном количестве, но только до 6 вечера. Это колбасные изделия, нежирные сыры, черный шоколад.

Не ограничивайте себя в свежих фруктах и овощах.

В любое время дня можно перекусывать рыбой в вареном виде, яблоками, цитрусовыми фруктами, салатом из овощей, заправленным оливковым маслом.

Можно себя побаловать отварными куриными или перепелиными яйцами.

Противопоказания

Система питания Светофор имеет серьезные ограничения и может нанести организму вред. Чтобы избежать негативных последствий, до начала соблюдения диеты стоит ознакомиться с противопоказаниями:

возраст до 18 лет;
период грудного вскармливания;
сахарный диабет;
беременность;
онкологические заболевания;
заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), печени, почек хронической формы;
нарушения в работе щитовидной железы;
склонность к артериальной гипотензии (пониженному АД);
период после лечения вирусных заболеваний;
нервная булимия, анорексия;
реабилитация после хирургических операций.

Система Светофор не рекомендуется в период интенсивных физических или умственных нагрузок. Ограничения могут серьезно повлиять на состояние худеющего. Запрещено соблюдать цветную диету спортсменам перед важными соревнованиями, школьникам и студентам перед сдачей экзаменов.

https://youtube.com/watch?v=mDSBMg8Danc