Гречневая диета

Как готовить гречу

Чтобы гречка помогла похудеть, ее готовят, сохраняя все витамины, макро– и микроэлементы, то есть подвергают минимальной термической обработке. В основном выбирают ядрицу (она поступает в магазины уже обжаренной).

Чтобы гречка не растеряла оставшиеся полезные свойства, ее запаривают, замачивают холодным способом на воде или кефире, а зеленую — проращивают.

Рецепты

Приготовить гречку для похудения просто: в основе главный ингредиент и жидкость — вода или кефир. Перед приготовлением крупу перебирают и промывают до чистой воды.

Основные рецепты:

1. Холодный метод. Вечером 100 г гречи заливают 300 мл теплой воды, накрывают и оставляют на ночь на столе. Утром крупу едят. Полезные вещества при таком способе приготовления сохраняются по максимуму.
2. Запаривание в термосе. Гречневую крупу в нужном количестве насыпают в термос, заливают кипящей водой (1:2). Каша готова к употреблению через 30 минут.
3. Замачивание в кефире. В 100 г ядрицы добавляют 250–300 мл 1%-ного кефира, ставят на ночь в холодильник. Через 8–10 часов крупа готова.
4. Проращивание зеленой гречки. 1 ст. крупы полностью покрывают фильтрованной водой, оставляют набухать на 2 часа. После промывают под проточной водой до смывания слизи, просушивают на бумажных полотенцах. Сухие зерна складывают в миску, накрывают блюдцем, ставят в сухое место, оградив от прямых солнечных лучей. Гречка прорастет через 8–12 часов. Ее промывают, просушивают и ставят в темное место. Через 8 часов ростки подтянутся, продукт готов к употреблению.

Диетический рацион: вариант монодиеты

Все варианты гречневой диеты на 7 дней можно разделить на строгие и щадящие. К группе жестких методов можно отнести монодиету, то есть основанную на одном компоненте. В течение недели желающему похудеть придется есть только гречку, пить воду или зеленый чай. Все остальные блюда и напитки запрещены.

Единственное утешающее условие этого метода – кашу можно есть в неограниченном количестве. Это отнюдь не значит, что можно питаться ей круглые сутки, но вполне допускается съедать небольшую порцию при каждом приступе голода. В идеале гречка должна именно притуплять аппетит, но не насыщать полностью.

Некоторые советуют и другой вариант, отличающийся еще большей строгостью. Предлагается запаривать кипятком 250 г крупы на каждый день и делить это количество на 5-6 порций. В кашу запрещается добавлять соль перец, масло или соусы. Утолять возникающее чувство голода разрешается только водой.

Диетологи неоднозначны в своих отзывах о гречневой диете на неделю в варианте монодиеты. С одной стороны, она действительно помогает избавиться от лишних килограммов, и это происходит быстро, но с другой стороны, такой рацион наносит вред здоровью. Организм получает недостаточное количество полезных компонентов для нормальной работы внутренних органов, в результате чего обостряются хронические заболевания.

Кроме того, постоянный дефицит калорий и питательных веществ расценивается, как голодное время, и метаболизм замедляется. Когда прежний рацион возобновится, организм решит, что на случай очередной голодовки не помешает основательно запастись жировой тканью, и сброшенный вес вернется вновь.

Рекомендации по диете и похудению

Если не пугает однообразие меню, можно уверенно рассчитывать на семидневную монодиету.

Чтобы немного разнообразить гречневую диету, разрешается предварительно подсушить гречневую крупу на разогретой сковороде без масла.

Важно есть последний раз за четыре часа до сна. Но если тянет перекусить, можно перед сном выпить полстакана кефира

Мало ли по какой причине можно забыть запарить гречку с вечера. Не расстраивайтесь! Если в термос с кипятком насыпать гречку, то через пару часов каша будет готова.

Воду пейте в неограниченном количестве и в любое время, а зеленый или травяной чай – только с приемами пищи.

Сухофрукты можно добавить в кашу – курагу, чернослив, изюм.

Если диета понравилась и ее хочется повторить, сделать это можно не раньше, чем через месяц после первого раза.

Старайтесь поддерживать физическую активность, занимайтесь облегченными видами спорта или гуляйте каждый день в любую погоду не менее получаса.

Взвесившись перед началом диеты, забудьте о весах на неделю. Первые результаты могут появиться только на 4-5 день. Их отсутствие в первые дни может снизить мотивацию и испортить настроение.

Выход с диеты

Правила выхода предельно просты, но если их не соблюдать, в течение 3 дней килограммы вернутся или прибавятся лишние. После диеты в рацион добавляют привычную здоровую еду в прежних объемах:

• овощи: морковь, помидоры, баклажаны, лук, тыкву, цветную капусту, перец;
• мясо: свинину, птицу, говядину;
• нежирные молочные продукты: молоко, кефир, творог, сыр;
• несладкие фрукты: грейпфрут, мандарин, яблоко, ананас;
• сухофрукты.

Список продуктов, которые вводят в рацион только через 2 недели после диеты (по 50–100 г каждого в день):

• колбаса, сало;
• сливочное масло;
• яйца;
• рыба;
• хлеб, пицца;
• сахар, кондитерские изделия;
• газированные напитки;
• банан, арбуз, хурма, виноград;
• майонез, кетчуп;
• алкоголь.

Гречку, запаренную, приготовленную холодным способом на воде или кефире, пророщенную едят через или каждый день на завтрак.

Соленый привкус во рту

Это первый признак обезвоживания. Когда человек пьет мало воды или принимает мочегонные средства, жидкость в организме сгущается. То же самое и со слюной – в ней накапливается соленый хлорид натрия. Или, может быть, вы просто едите слишком много соленой пищи – чипсов, крекеров, соленых палочек?

Если проблема связана с обезвоживанием, выпивайте не менее 1,5-2 литров чистой воды в день, а на жаре – еще 1 литр. При этом откажитесь от алкоголя, в том числе пива. Не пейте кофе, чай, энергетические напитки и коктейли для похудения. Все эти напитки обладают мочегонными свойствами.

Соленый привкус во рту- признак обезвоживания

Греча — быстро о главном

Существует мнение, что зеленая гречка полезнее, чем обычная. В действительности, при варке крупы часть полезных веществ утрачивается. Для того чтобы в зеленой гречке осталось большое количество витаминов, ее рекомендуется просто замачивать. В данном случае нужно отказаться от предварительного отваривания крупы.

Есть утверждение, что в гречке не имеется углеводов. На самом деле подобные вещества в ней присутствуют. Но это медленные углеводы, при употреблении которых в пищу не наблюдается резкого колебания глюкозы в крови. Быстрых углеводов в гречневой крупе действительно не имеется.

Преимущества диеты

Если готовить гречку правильно, то ее калорийность не превысит 170 ккал. Это означает, что ограничений в количестве продукта нет – кушайте, пока не ощутите насыщения. Ужинать нужно не позднее, чем за 4 часа до сна.

Греча быстро утоляет чувство голода, она очень полезна. Продукт насыщает организм витаминами и минералами, ведь в ее составе есть кальций, магний, железо, белок. Учитывая это, риск навредить своему здоровью сводится к минимуму.

Гречневая диета на 3 дня: меню, перекусы

Гречневая диета на 3 дня способствует похуданию и очищению организма. Она не очень сложная. Главным продуктом в меню будет, конечно, гречка.

• С вечера залейте 1 стакан гречневой крупы 2-мя стаканами горячей кипяченой воды. После емкость следует утеплить и оставить настаиваться до утра.
• Утром кушайте кашу в чистом виде – ничего не добавляя: ни соли, ни сахара, ни молока, ни масла.
• Выпивайте не менее двух литров воды в день.

Если терпеть ограничения сложно, в рацион можно добавить кефир до 2,5% жирности, лучше обезжиренный. В день можно не более 1 литра. В самом крайнем случае можно перекусить апельсином или несладкими яблоками, сухофруктами. Разрешаются кофе, чай без сахара, зеленые смузи.

Фото с https://pixabay.com/

• Выходите из диеты постепенно
• Повторяйте эксперимент не раньше, чем через месяц.

3, 7 или 14 дней: что выбрать? Это зависит от цели, что вы преследуете. Если вас беспокоят 2 – 3 лишних килограмма (скорее всего, это вода), вам может помочь трехдневное «сидение» на гречке. Если же избавляться предстоит от большого количества килограммов, подойдет диета на 7 или на 14 дней.

Гречневая диета на 7 и 14 дней

Итак, вы решились пройти этот путь – более сложный и длинный. Пора познакомиться с семидневной диетой на гречке. Здесь действуют аналогичные правила:

• запаренная с вечера гречка;
• никаких специй;
• кефир по желанию;
• много чистой воды.

Преодолели? Усложняем! Гречневая диета на 14 дней. Здесь немного проще: т.к. процесс затяжной, допускаются некоторые «поблажки»:

• фрукты (кроме банана, винограда);
• овощные салаты без сметаны и майонеза (с каплей масла);
• яйца, нежирный творог, натуральные йогурты;
• свежая зелень.

Фото с https://pixabay.com/

Здесь, как и в предыдущем варианте, разрешены кефир, черный и зеленый чай, кофе без сахара и сладостей. Эта диета позволяет сбрасывать вес не слишком быстро, но безопасно, и она более комфортна для организма и состояния в целом.

Противопоказания

Несмотря на полезность продукта, все же существуют и противопоказания к гречневой диете.

Если вы беременны или кормите грудью, если склонны к депрессиям, болеете диабетом, гипертонией, имеете почечную или сердечную недостаточность, тогда вам стоит отказаться от диеты (другой вариант – соблюдать под наблюдением врача). Также диета запрещена людям, пережившим хирургическое вмешательство в брюшной полости.

Если ничего из вышеперечисленного не наблюдается, гречневая диета разрешена.

Фото с https://pixabay.com/

Преимущества гречневой диеты:

• вы не ощутите вялости, усталости, слабости и истощения;
• каждый день будете чувствовать все большую легкость и терять лишний вес;
• на этой диете можно потерять больше, чем 5 килограмм за неделю;
• устранятся отеки – за счет отсутствия в рационе соли;
• клетчатка, которой наполнена гречка, поможет очистить печень и кишечник;
• во время похудения наблюдается заметное снижение количества целлюлита на проблемных участках;
• низкая стоимость (гречка и кефир – доступные продукты);
• будет наблюдаться значительное улучшение внешнего вида кожи и ногтей. Благодаря белку, который содержится в гречке, кожа во время похудения не будет обвисать, а наоборот, станет упругой и подтянутой.

Фото с https://pixabay.com/

Недостатки

Наряду с преимуществами есть и перечень недостатков.

1. Гречневая диета может подходить далеко не всем. Как следствие, это может сопровождаться головными болями, раздражением и слабостью организма. Чтобы определить, подходит ли именно вам такой способ похудения, достаточно провести лишь один, так называемый «разгрузочный» день на гречке.
2. Вторым недостатком является жесткость рациона. В течение 2 недель придется есть только гречку и кефир. Повторно сидеть на этой диете можно только с перерывом в месяц. Помните о том, что сидеть на гречневой диете запрещено больше 2 недель.
3. Будьте осторожны: во время диеты возможно обострение хронических заболеваний.

Не стоит пренебрегать противопоказаниями или правилами, ведь нежелание им следовать может привести к серьезным последствиям. И, конечно же, предварительно почитайте отзывы о гречневой диете (ищите на независимых площадках, типа Отзовика – больше вероятности получить правдивую информацию).

Пожалуйста, проконсультируйтесь с доктором!

Знаменитая гречневая диета: есть ли в ней смысл?

Калорийность гречки маленькой никак не назовешь, поэтому многие люди сомневаются при выборе такой диеты. На самом деле более 300 ккал только у сухой крупы, энергетическая ценность готовой каши, сваренной по всем диетическим правилам, значительно ниже. К тому же вряд ли какой человек может съесть пару килограммов блюда за день.

Чем так хороша гречневая диета для похудения на 7 дней:

• в основе простой, натуральный продукт. Про пользу гречки можно рассказывать несколько часов, в составе присутствует половина таблицы Менделеева. При этом крупу можно купить в любом магазине;
• хорошо очищает, и не только кишечник. В крупе много грубой клетчатки, которая впитывает токсины, шлаки, помогает выводить остаточные продукты медикаментов;
• выводит воду. Эта система отлично подходит людям, которые страдают отечностью, просыпаются с мешками под глазами;
• подходит многим людям. При условии грамотного отношения к похудению;
• за неделю можно потерять до 7 кг веса. Чем больше начальные параметры, тем эффективнее конец. В 80% люди сбрасывают за неделю от 3,5 до 5 кг, что весьма неплохо;
• нет чувства голода. Другой момент — далеко не всегда хочется именно гречку. Но зато в любой момент можно подкрепиться.

Гречневая диета на 7 дней также славится за свою дешевизну. Пакет отборной крупы ядрицы от известных производителей можно приобрести рублей за 70. Простая гречка в два, а то и в три раза дешевле. На всю диету потребуется всего 2 пачки (еще и останется домочадцам на гарнир). Несложно посчитать себестоимость одного дня. Весьма экономное похудение!

Гречневая диета для худеющих — суть и особенности

О пользе гречки с детства наслышан каждый, когда мама обязательно кормила нас кашей с ложечки. Безмерное количество микроэлементов и витаминов сделало этот продукт основным в любом рационе здорового питания. Оказывается, на гречке можно и похудеть, несмотря на калорийность этой каши. Одну из коротких программ похудения — «Любимую» диету мы рассматривали в нашем предыдущем обзоре, у вас есть возможность сравнить эти системы.

Достоинства гречневой диеты:

• очистка организма от шлаков;
• легкость ежедневного меню;
• быстрый сброс веса;
• насыщение полезными элементами;
• голодание без чувства голода.

Гречневая каша по диете готовится особенным образом. Стакан гречневой каши заливается 400 мл кипятка, укутывается и оставляется на ночь. С утра каша готова к употреблению.

Особенность гречневого питания – ненормированное количество приемов пищи, вы сами определяете, когда и сколько съесть. Однако, старайтесь не переедать, чтобы однотипное меню не стало вам в тягость.

Недостатки гречневой диеты:

• Отсутствие соли и сахара может повлиять на артериальное давление и функции головного мозга, в случае трудностей можно съедать утром ложку меда, разведенную в воде.
• Сидеть на диете можно не более 2-х недель, с повтором лишь через 2 месяца.
• Однообразие и «безвкусие» вынуждает прикладывать большую силу воли.

Выход из диеты должен быть постепенным, с добавлением легких продуктов, без фанатизма к сладкой и жирной пище.

Меню диеты Гречневой на 7 дней — неделя испытаний

Гречневая диета относится к строгим, но довольно эффективным программам, попробуйте максимально разнообразить свое меню из допустимого минимума продуктов. Рассмотрим примерный распорядок питания на 7 дней.

День №1

Завтрак:

• каша гречневая
• кефир нежирный – 1 стакан

Обед:

• котлетки из гречки
• кефир – 2 стак.

Ужин:

• запеканка на основе гречневой крупы
• кефир – 1 стак.

День №2

Завтрак:

• гречневые хлебцы
• чай несладкий

Обед:

• паровые оладушки из гречки
• кефир – 1,5-2 стак.

Ужин:

• апельсин (если очень хочется)
• кефир нежирный – 1 стак.

День №3

Заранее на ночь нужно замочить крупу в кипятке, утром разделить на пять долей для периодического приема.

Завтрак:

• гречневая каша – 1 доля
• минеральная вода (в крайнем случае, чай несладкий)

Обед:

• каша – 2 доли
• нежирный кефир – 1 стак.

Ужин:

• гречка – 2 доли
• вода минеральная

День №4

Завтрак:

• хлебцы гречневые
• паровые оладушки

Обед:

• каша гречневая
• кефир – 1 стак.

Ужин:

• гречка
• легкий овощной или фруктовый салат

День №5

Завтрак:

• каша
• кефир – 150 г
• яйцо вкрутую

Обед:

• салат – (гречка, размоченная + капуста)
• несладкий чай (любой)
• хлебец

Ужин:

• каша гречневая
• салат зеленый

Завтрак:

• каша
• кефир – 1 стак.

Обед:

• зажаренный тертый лук с яблоком
• гречка

Ужин:

• гречневые котлетки
• банан – 200 г

День №7

Замачиваем на ночь гречку в кипятке и делим её на пять частей.

Завтрак:

• гречневая каша – 1 часть
• минералка

Обед:

• каша – 2 части
• кефир нежирный – 200 г

Ужин:

• гречка – 2 части
• вода или чай без сахара

Строгость диеты допускает небольшие послабления в виде фруктов или овощей, главное – не увлекаться ими, иначе вы не получите желаемого результата.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая диета хороша своей эффективностью: килограммы потеряются даже при некоторых срывах и некритичных отступлениях от меню. Из других ее достоинств следует отметить:

• доступность – гречневая крупа продается во всех продуктовых магазинах;
• сытность – чувство голода мучает худеющих в исключительных случаях;
• долгосрочный результат – если после прекращения диеты не набрасываться сразу на все продукты, то покинувшие вас килограммы не вернутся.

Если вы выбираете гречневую диету, то плюсом к потерянным килограммам получаете и другие возможные бонусы:

• улучшится состояние кожи;
• очистится кишечник;
• повысится уровень гемоглобина в крови.

Что касается недостатков этой диеты, то все худеющие на гречке единодушны: есть с утра до вечера изо дня в день только гречку становится невыносимо уже на третий день. Поэтому запаситесь терпением и будьте готовы к тому, что гречку после окончания диеты вы будете недолюбливать.

Ну и, конечно, гречневая диета, как и любая другая, имеет ряд противопоказаний: она не рекомендуется при диабете, высоком давлении, проблемах с ЖКТ, почками и сердцем. Если вы все же решите испытать ее действие на себе, не пренебрегайте предварительной консультацией с врачом. Понравится результат – повторите диету месяца через три.

Гречка
Дата: 20.06.2011.

Обновлено: 12.03.2020

Что такое гречневая диета?

Это разновидность моно-диеты, то есть питание, которое подразумевает
употребление только 1 продукта, в данном случае, гречневой крупы. Кстати,
большим преимуществом данной диеты является то, что гречневую крупу можно легко
найти и купить в магазинах, очень просто приготовить, при этом вы экономите
свое время и силы, в сравнении с многокомпонентными диетами.

Польза гречневой крупы

Гречка имеет небольшую калорийность, но при этом очень полезная, поскольку содержит огромное количество ценных для организма человека питательных веществ. Гречка богата фолиевой кислотой, которая положительно влияет на кроветворение, повышает устойчивость организма к воздействию ионизирующего излучения и других неблагоприятных факторов внешней среды, а также магний, калий, кальций, йод, железо, витамины из группы B и много растительного белка. Все эти составляющие благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, печень, кишечник и оказывают укрепляющее действие на волосы и ногти.

При регулярном употреблении крупы происходит повышение уровень
дофамина, нейромедиатора,  влияющего на
двигательную активность и мотивацию, что непременно важно, особенно для тех,
кто соблюдает диету!

Вот такой сбалансированный состав позволяет употреблять во время диеты исключительно одну гречку. Однако, данная диета подходит не всем, как и любая диета она имеет свои противопоказания, но об этом чуть позже. Стоит также отметить, что во время соблюдения гречневой диеты любители мяса также могут испытывать сильный дискомфорт.

Преимущества и недостатки гречневой диеты

Прежде всего, гречневая каша не может не нравиться из-за привлекательного запаха и вкуса. Поэтому большой плюс гречневой диеты заключается в том, что не требуется строгий отказ от питания и голодание, вместо этого можно есть вкусную гречку.

Следующие преимущества также говорят в пользу гречневой диеты:

• важные ингредиенты гречки помогают и фигуру улучшить, и здоровье поддержать
• это лучший вариант сбросить вес, если требуется сделать это быстро
• дополнительный эффект от диеты – улучшение кожи, ногтей и волос
• организм очищается от вредных токсинов
• приготовление каши из гречневой крупы не представляет особой сложности

Но, несмотря на все положительные моменты, диета имеет и недостатки. В первую очередь, это то, что питаться одной гречкой две недели достаточно тяжело, как бы ни была она вкусна.

К тому же гречневую диету можно назвать монодиетой, то есть односторонней. Организму недостаточно получать все богатство ценных веществ из гречневой крупы, каких-то важных витаминов и минералов может не хватать.

Поэтому перед тем, как приступить к гречневой диете, надо, во-первых, подумать, удастся ли выдержать питание гречневой кашей в течение недели, во-вторых, непременно проконсультироваться с врачом и заранее узнать, не принесет ли вред такая диета.

Правила соблюдения диеты

При выборе методики похудения многие худеющие озабочены вопросом – как правильно сидеть на гречневой диете. Правила на самом деле очень простые:

1. Гречневую крупу употреблять без добавления соли и сахара.
2. Крупу не варить, только запаривать.
3. Исключить из рациона сладкое, копченое, соленое, мучное.
4. Пить достаточное количество питьевой воды – дневная норма не менее 1,5-2 л.

Еще одно правило, которое, пожалуй, самое главное, это Ваше состояние здоровья. Если Вы больны сахарным диабетом, страдаете почечной недостаточностью, имеете проблемы с ЖКТ , давлением, либо беременны или кормите грудью, то дальше можете не читать.

Если Вы занимаетесь изнурительными тренировками, то состоять на монодиете нельзя. Можете несколько раз на неделю готовить себе гречку на ужин для похудения. Легкий суп на основе гречневой крупы с овощами также будет полезен.

По отзывам диетологов, диета дает достаточно быстрый результат при своей непродолжительности.

Основы диеты

Основой гречневой диеты является качественная, правильно приготовленная гречневая крупа. Чтобы получить больший эффект следует выполнять следующие пункты:

• не выходить за рамки разрешенного рациона;
• пить достаточно природной воды;
• правильно входить в питание после завершения диеты.

Что следует исключить из рациона

Категорически недопустимо употреблять сладкое, соленое, мучное, копченое, жирное. Строго запрещены соль и сахар.

Методика похудения, основанная на гречке, отличается от других скудным, ограниченным рационом, но похудеть без диеты и тренировок вряд ли выйдет, если не попробовать другой режим питания. Основным продуктом питания становится гречка. Весь перечень запрещенных продуктов нереально указать, правильно перечислить, что можно кушать.

Допустимые продукты

Перечислим, что можно употреблять при нестрогой гречневой диете.

гречневая каша.

Принцип гречневой диеты заключается в питании в течение недели или двух одной лишь гречкой.

Дополнительные ингредиенты:

• однопроцентный кефир;
• несладкие фрукты (ананас, мандарин, грейпфрут, зеленое яблоко);
• зелень (петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, лук);
• натуральный мед (дневное потребление не более чайной ложки);
• сухофрукты (не более 5 штук чернослива или кураги).

Что можно пить

При строгой гречневой диете пить можно только воду. Если придерживаетесь более щадящего похудения, то можно добавить зеленый либо травяной чай, смузи из несладких фруктов. Есть ответвление гречневой диеты, которая базируется на кефире как дополнительном ингредиенте.

Кофеманы переживают о том, можно ли пить кофе при гречневой диете. Естественно, пить его не желательно, но когда без него никак, можно утром позволить себе чашечку вкусного ароматного кофе.

Можно ли солить гречку

Даже при самой нестрогой диете существует строгий запрет на употребление соли. Запомните, что соль, даже самое мизерное количество, добавлять в кашу нельзя! Соль — усилитель вкуса, который способствует перееданию, провоцирует задержку жидкости в организме человека.

Гречневая диета непродолжительна, и при этом оказывает ощутимый эффект.

Овощи

Повторимся, но при строгой схеме голодания запрещены даже самые полезные овощи. Специалисты советуют вводить их лишь при переходе с диеты на обычное питание. Если худеющий выбирает облегченную диету на гречке и овощах, то он должен знать, что не все овощи подходят для этого.

Чтобы дополнить питательную кашу нужной овощной добавкой запомните, что запрещено употреблять содержащие крахмал: картофель, свеклу, морковь, кукурузу. К разрешенным овощам относятся огурцы, томаты, шпинат, брокколи, цветная капуста. Любимица многих людей белокочанная капуста попадает в черный список, из-за своего качества вызывать вздутие и провоцировать усиление голода.

Сколько гречки можно есть

Объем потребляемой гречневой каши зависит от того, какую разновидность диеты выбирает желающий похудеть. Если Вы остановились на жесткой диете, то кашу можно кушать без ограничений. Если Вы разбавляете рацион другими продуктами, то количество потребляемой гречки сокращается до 250 грамм. Заметьте, что это вес сухой крупы.

При любом раскладе голодать Вам не придется, так как хоть калорийность каши и небольшая, ее энергетическая ценность велика.

По сравнению с другими монодиетами, гречневая не так истощает организм, так как эта крупа содержит много витаминов и минералов.

Гречневая диета при онкологии

Настоящей чумой XXI века являются онкологические заболевания, которые ежегодно уносят жизни более 14 миллионов людей в мире. При этом, количество больных с каждым годом стремительно возрастает, и по прогнозам, в ближайшие 20 лет возрастет на 70%.

Сегодня, разработка препаратов от рака активно ведется по всему миру, однако, к сожалению, не принесла пока желаемых результатов. Однако есть некоторые народные средства, подаренные нам природой, которые обладают сильным лечебным эффектом и позволяют увеличить шансы на выздоровление в несколько раз.

Известный онколог Вульф Ласкин, разработал методику, основанную на употреблении гречневой крупы, которая способствует гибели раковых клеток и препятствует их размножению. Это связано с тем, что ядра «черного риса» содержат кверцетин, обладающий выраженным противоопухолевым эффектом.

Гречневая диета Ласкина запрещает употребление следующих продуктов:

• алкоголя;
• соли, сахара, специи, соусов;
• хлебобулочных изделий;
• газированных напитков, магазинных соков;
• кондитерских, колбасных и молочных изделий;
• консервации;
• копченостей, красного мяса;
• растительных масел, за исключением, оливкового.

Рассмотрим более подробно, что можно есть во время гречневой диеты Ласкина.

Этап № 1

Длительность данного периода составляет 50 дней и имеет строго ограниченный рацион.

Ежедневная схема питания (завтрак-обед-ужин) на протяжении первого этапа выглядит следующим образом:

• 1 ст.л. смеси (мука шиповника+ вода+ мед) – за 30 минут до каждого приема пищи;
• отварная гречневая каша 200 г, 1ст.л. пшеничных отрубей;
• 80 г изюма и зеленый чай (через 1 час после трапезы).

На полдник следует выпить 1 стакан свежевыжатого сока (грейпфрутового, черничного, ананасового или апельсинового). В случае необходимости, витаминный напиток можно развести на 40% водой.

Этап № 2

Продолжительность второго периода составляет 6 месяцев.

Допускается ввести в рацион питания следующие продукты:

• орехи, бобовые;
• инжир, курагу, чернослив;
• морковь, капусту, помидоры, огурцы, кабачки;
• вишню, черешню, сливы, виноград, абрикос;
• ежевику, малину, смородину, чернику;
• отварную рыбу, не более 100 г/сутки.

Меню второго периода:

• натощак – 1 ст.л. «медово-шиповной» смеси;
• завтрак (через 30 мин.) – изюм 60 г, овсяная каша 200 г, черный хлеб 50 г, отруби 1 ст.л., зеленый чай;
• второй завтрак – виноград;
• до обеда (за 30 мин.) – 1 ст.л. «медово-шиповной» смеси;
• обед – суп с бобов или гречневая каша 200 г, салат из свежих овощей 150 г, сок 250 мл, отварной цыпленок 150 г;
• ужин – изюм 50 г, орехи 5 шт, тушеные овощи 150 г, зеленый чай.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций позволит существенно увеличить шансы на выздоровление.

Таким образом, злаковая методика похудения поможет не только избавиться от лишних килограмм, но и насытить организм полезными веществами, которые в большом количестве входят в ее состав. Так, строгая гречневая диета на неделю поможет сбросить до 6 кг, гречневая диета на 10 дней – до 10 кг.

В случае соблюдения облегченной методики, разнообразить рацион питания можно путем приготовления изысканных блюд из злаковой крупы. Например, гречневую запеканку или оладьи, яблочно-луковую пассеровку для каши. Рецепты данных яств в разнообразных интерпретациях представлены в сети.

Ввиду строго ограничения рациона, выдержать данную методику похудения под силу далеко не всем. В случае срыва целесообразно отдать предпочтение проведению разгрузочных дней на гречке. А именно, питание одного дня в неделю выстроить по схеме строгой гречневой диеты

При этом, важно учитывать, что эффективность сбрасывания веса при данной системе снижается в несколько раз

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: