Гречневая мука с кефиром

Как действует напиток для похудения

Жиросжигающие напитки способствуют выводу шлаков и токсинов, и также выводят ненужную жидкость с каждой клеточки нашего организма.

Оказывая дренажный эффект на всю лимфосистему улучшается работа кишечника и печени, что позволит вам чувствовать себя намного лучше. А хорошее усвоение потребляемой пищи улучшит ваш внешний вид.

И речь не только о потере лишних килограммов. Со временем улучшиться цвет кожи, уйдут прыщики и покраснения. Замечательный эффект вы увидите на волосах и ногтях – они станут крепче и будут сиять здоровым блеском.

Современная индустрия красоты и здоровья предлагает нам множество вариантов продуктов серии slim. Но если вы предпочитаете проверенные продукты, приготовленных в домашних условиях, тогда милости просим! Выбираем и пробуем свой вариант очищающих напитков.

Что нельзя употреблять и что можно?

Диета одного стакана привлекает тем, что она не имеет никаких ограничений. Человек может есть привычные продукты и не отказывать себе ни в чем. Нужно только соблюдать рекомендуемое количество приемов пищи (5–6 раз) и объем еды (не более 1 стакана за 1 раз).

Однако при употреблении привычной еды диета оказывается не настолько эффективной, как хотелось бы. Людям, желающим сбросить побольше килограмм во время курса диеты, стоит пересмотреть свой рацион. Диетологи советуют:

1. Забыть о фастфуде. Продукты быстрого питания высококалорийны. В них содержатся так называемые жиры-убийцы, которые не только вызывают ожирение, но и провоцируют развитие заболеваний пищеварительной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
2. Исключить из рациона жареные и чрезмерно жирные блюда или ограничить употребление такое пищи.
3. Отказаться от чипсов, попкорна, сухариков, сладостей.

В период соблюдения диеты нельзя пить алкоголь. Он способен свести к нулю эффект здоровых пищевых привычек. Спиртосодержащие напитки усиливают аппетит. Исследования показали, что люди, имеющие эту вредную привычку, съедают в 1,5 раза больше нормы. Алкоголь еще вреден из-за того, что он замедляет обмен веществ и препятствует выводу лишней жидкости из человеческого организма.

В рацион при соблюдении стаканной диеты должны в достаточном количестве входить фрукты и овощи. Они содержат максимум полезных веществ. При этом специалисты предупреждают, что лучше всего есть фрукты и овощи, которые были выращены в саду или огороде. Они отличаются от магазинных вариантов. На прилавках супермаркетов обычно находятся такие фрукты и овощи, которые выращены в тепличных условиях с применением вредных для человеческого организма химикатов.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Чтобы смесь была полезна для здоровья, важно соблюдать пропорции: одна ложка гречневой муки на стакан кефира. Если это “диета” на 14 дней, то нельзя выпивать более 2 стаканов в сутки

Иначе вместе со стройной фигурой появится быстрая утомляемость, вялость, головная боль.

Такие коктейли нельзя употреблять людям, страдающим от хронических заболеваний печени, непереносимости молочных продуктов или гречневой крупы. К противопоказаниям относятся повышенная вязкость крови, проблемы с почками, гипотония.

Любимые многими по отдельности продукты гречка и кефир вместе способны творить чудеса. Такая смесь полезна при панкреатите, подходит для диабетиков и для тех, кто хочет стать стройными и красивыми, не навредив своему здоровью.

Рецепт приготовление каши для похудения

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.

Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Польза и продолжительность курса детокса

До недавнего времени восприятие лечебного голодания и программ интенсивного очищения организма было неоднозначным. Но все изменили последние исследования в сфере геронтологии. Врачи доказали пользу кратковременного голодания. Отказываясь от пищи на 12 и больше часов, человек запускает процесс аутофагии. Не получая питательных веществ, клетки начинают поглощать и перерабатывать собственные устаревшие и отмершие элементы. Происходит очищение, интенсивные регенерация и омоложение.

Японский ученый Йосинори Осуми был удостоен Нобелевской премии за открытие и исследование механизмов аутофагии. Врачи уверены, что благодаря этому прорыву удалось понять механизмы старения организма, существенно продвинуться на пути поиска эффективных методов борьбы с заболеваниями, которые считаются неизлечимыми.

Детокс нельзя назвать полноценным голоданием, во время которого человек полностью отказывается от пищи и употребляет только чистую воду. Но процессы очищения и омоложения клеток запускаются. Курс приводит к комплексному оздоровлению организма.

Продолжительность детокса варьируется в пределах 1 – 10 дней. Если вы планируете пройти курс впервые и употреблять лишь коктейли и смузи, ограничьтесь 1 днем

Увеличивать продолжительность нужно постепенно и очень осторожно. Программа на 10 дней употребления лишь напитков с полным отказом от еды рекомендована людям с большим опытом

Для длительного детокса диетологи разработали компромиссный вариант. В меню включены салаты, запеченные и приготовленные на пару овощи, супы и каши без мяса, соли и специй. Такая диета позволяет достичь хороших результатов:

• За 3 дня происходит выведение из организма основных объемов шлаков и токсинов.

• За 5 дней происходит мощная очистка и запуск восстановительных процессов.

• За 10 дней диеты удается добиться эффективного очищения организма, улучшения кровообращения, предотвращения многих заболеваний.

Эффективность диеты повышается в сочетании с физической активностью. Интенсивное выделение пота ускоряет процесс выведения токсинов. Силовых нагрузок в этот период следует избегать. Сосредоточьтесь на кардио. Полезны длительные прогулки на свежем воздухе и увеличение продолжительности ночного сна.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты.

В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов.

Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Лимонный напиток

Лимон – один из лучших фруктов для сброса веса. Он содержит вещества, которые помогают нашему организму расщеплять жиры, выводить соли. Кроме того он приятно освежает и особенно незаменим в жаркую пору года.

Чтобы увидеть эффект от употребления лимонного напитка, достаточно пить его в течение дня для утоления жажды. Результат в виде пары исчезнувших килограммов вы сможете заметить уже через несколько недель.

Рецепты приготовления лимонной воды

Вариант 1

Приготовите свежий сок из лимона и смешайте его с равным количеством кипяченой воды. Пейте на ночь, перед сном, или за 30 минут до приема пищи.

Вариант 2

2 лимона измельчите вместе с цедрой и залейте полученную кашицу 1-1,5 литрами воды. Пейте напиток в течение всего дня.

Вариант 3

На стакан теплого зеленого чая возьмите 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока. Смешайте жидкости. Употребляйте напиток утром, после еды.

Вода и прочие жидкости

Особое внимание уделите жидкостям, которые вы употребляете во время беременности: их количество и качество имеет не меньшее значение для вашего с малышом здоровья, чем питание.

В первую очередь речь идет, конечно, о питьевой воде. Вода необходима для поддержания правильного обмена веществ, усвоения микроэлементов и вывода токсинов из организма. К тому же достаточное количество выпиваемой жидкости помогает избежать проблемы, с которой сталкивается почти каждая беременная женщина, — запора.

Больше жидкости нужно в первом триместре, особенно если у будущей мамы токсикоз, который в том числе может быть обусловлен обезвоживанием. К симптомам последнего относятся сильная сухость кожи лица, рук, ног и даже губ, запоры, раздражительность, раннее возникновение токсикоза. И в случае утренней тошноты, и в обычные дни следует непременно поддерживать водный баланс. Необходимый объем потребляемой жидкости определит врач с учетом особенностей течения вашей беременности.

Когда малыш уже подрос в животике, его организм начинает выводить продукты метаболизма, и органы мамы работают с большей нагрузкой. В сосудах беременной циркулирует больше крови, увеличивается ее приток к тканям, повышается их насыщенность водой, что способствует более интенсивному обмену веществ и выведению продуктов метаболизма.

Отечность, свойственная всем беременным на поздних сроках, — это, по сути, процесс формирования организмом резервов воды. Ввиду того что большое количество крови тратится во время родов, организм предусмотрительно готовится к восполнению запаса жидкости после рождения малыша. Чтобы избежать излишней отечности, во второй половине беременности следует есть больше овощей и фруктов, пить йогурт и кефир и стараться уменьшить употребление соли, которая провоцирует жажду.

Для будущих мам очень полезны свежевыжатые овощные и фруктовые соки и смузи (приготовленные в домашних условиях), коктейли на основе кисломолочных продуктов (ласси). Перед началом употребления какого-либо травяного чая необходимо посоветоваться с наблюдающим врачом.

Сладкие напитки, соки, газированная вода — сведите на нет употребление этих жидкостей: содержащиеся высокие дозы сахара в первых двух случаях и минералов в третьем, скорее всего, окажутся излишними на фоне сбалансированной диеты и приема дополнительных витаминных комплексов.

Жиросжигающие коктейли для похудения: 6 рецептов

Все мы знаем, что существуют продукты, которые не приносят калории, а заставляют организм их отдавать. Если их добавлять в коктейли, похудение в домашних условиях будет легким и приятным. Вы можете питаться как обычно и пить «волшебный» напиток. По 2-4 кг в неделю будет сказочным образом уходить из вашего тела.

Их прелесть в том, что в рецептах нет заморских и экзотических продуктов. Все ингредиенты легко найти в магазине. Предлагаем попробовать простые домашние рецепты коктейлей для похудения, они потребуют на приготовление лишь 10-15 минут.

С кефиром, огурцом, овсянкой

• 300 мл кефира 1% жирности;
• 2 ст. л геркулеса;
• 1 средний огурец;
• Петрушка крошеная 1 ч. л.

Огурцы с кожицей трем на мелкой терке. Геркулес кладем в стакан, заливаем кефиром. Добавляем тертый огурец, посыпаем мелко рубленой петрушкой. Можно солить, если есть желание. Этот жиросжигающий коктейль для похудения подходит по 2 причинам. Во-первых, он очищает кишечник. Во-вторых, заставляет организм расходовать жировые запасы. Напиток должен настояться в течение 15 минут. Пейте его по 3 раза в сутки до или вместо еды. Чтобы просто почистить организм от шлаков, достаточно 2 раз.

С сельдереем и йогуртом

• Небольшой пучок сельдерея;
• 50 г обезжиренного йогурта;
• 1 лайм.

Очистите кожуру с лайма. Сельдерей мелко нашинкуйте ножом. Смешайте их с йогуртом и пейте. Жиросжигающий коктейль для похудения по этому простому рецепту позволяет скинуть до 3 кг в неделю без диеты. Сельдерей требует на переработку и усвоение больше калорий, чем дает. Лайм поддерживает тонус, а йогурт обеспечивает правильную работу кишечника. Пейте по 1 стакану за полчаса до еды.

Из грейпфрута, имбиря, облепихи и моркови

• 1 грейпфрут;
• 1 морковка;
• 20 г корня имбиря;
• 30 г облепихи.

Выдавите сок из грейпфрута соковыжималкой или руками. Если она мощная, то морковь обработайте также. При отсутствии такой возможности натрите морковку на мелкой терке и выжмите сок, завернув массу в марлю или чистую х/б тряпочку. Ягоды облепихи разомните двумя ложками. Имбирь натрите на крупной терке или мелко нашинкуйте. Смешайте компоненты в одном стакане. В рецепте жиросжигающего коктейля для похудения предлагается использовать только свежие продукты. Пить его можно 3-4 раза в день, но обязательно свежеприготовленным.

Мятно-имбирный лимонад

• 30 г имбирного корня;
• 5-6 листочков мяты;
• 1 ч. л. корицы;
• 0,5 лимона со шкуркой;
• 100 г цветочного меда;
• Вода охлажденная питьевая 1 л.

Рецепт коктейля для похудения в домашних условиях такой. Натираем имбирный корень в мелкую терку, мяту шинкуем ножиком, лимон с цедрой режем маленькими кусочками. Ингредиенты смешиваем, добавляем мед и порошкообразную корицу, заливаем водой. Освежающий лимонад настаиваем 2 часа в холодильнике под крышкой. Пить в течение дня, можно со льдом.

Чай масала с мускатом и корицей

• 1,5 литра нежирного молока;
• 5 ст. л. чая масала (порошком);
• 1 ст. л. молотой корицы;
• Тертый мускат по вкусу;
• 60 г имбирного корня.

Натрите чищенный имбирный корешок в терку. Молоко на медленном огне подогрейте, не доводя до кипения. Загрузите в него чай, имбирь и специи. Настаивайте 5-7 минут. Пить можно холодным в течение дня. Такой домашний коктейль дает похудение, улучшает метаболизм и обмен веществ. Обменные процессы ускоряются, помогая организму «отработать» получаемые в течение дня калории.

Из ананаса, мяты, грейпфрута

• ½ мякоти ананаса;
• 1 грейпфрут;
• 5-6 листиков мяты;
• 50 г минералки.

Этот коктейль для похудения в домашних условиях готовится в блендере. Мякоть фруктов измельчите в блендере, добавьте минералку и измельченные ножом листочки мяты перечной. Напиток можно пить по 3-4 раза в день после еды. Если хотите быстро похудеть, замените минералку на нежирный йогурт и используйте вместо ужина и второго завтрака.

Причины замедления обмена веществ

Ключ к разной скорости обмена веществ кроется в нашем основном метаболизме. Это расход энергии, который происходит, пока наше тело находится в состоянии покоя, выполняя работу только для поддержания наших жизненных функций. Если расход энергии низок, мы склонны сжигать мало калорий и накапливать жир. В таком случае можно сказать, что у нас медленный метаболизм.

И, наоборот, когда он быстрый, питательные вещества перерабатываются на полной скорости и калории сжигаются без особых усилий. Очевидно, что с медленным метаболизмом сохранить стройную фигуру сложнее, чем с быстрым.

Наличие того или иного обмена веществ также может быть связано с пищеварительными, гормональными или просто воспалительными факторами. Если мы скорректируем аспекты, не зависящие от генетической детерминации, мы добьемся активизации обменных процессов.

Одной из наиболее частых причин их снижения являются заболевания, например, гипотиреоз — дефицит тиреоидных гормонов.

Щитовидная железа является наиболее важным органом в регуляции обмена веществ и расхода калорий. Когда она плохо работает, может возникнуть гипотиреоз и, как следствие, замедленный метаболизм, что приводит к избыточному весу. Выявляется он достаточно просто по анализу крови. Скорректировав гипотиреоз, можно вести совершенно нормальный образ жизни и худеть с адекватной скоростью.

Еще одной причиной замедления может быть пищевая непереносимость каких-либо продуктов. Из-за этого может быть плохое пищеварение и более медленный метаболизм, чем обычно. Если вы часто чувствуете тяжесть, вздутие живота, стоит обратиться к гастроэнтерологу, чтобы убедиться, нет ли у вас пищевой непереносимости.

Существуют и другие причины, которые зависят от нашего образа жизни. Например:

Привычка не есть целый день, а только на ночь. Доказано, что если соблюдать очень строгую диету или много часов не есть, тело приспосабливается к этой ситуации, пытаясь сохранить как можно больше питательных элементов из пищи, которую мы получаем, снижая скорость обмена. Это называется адаптивной гиперфагией.

Привычка есть в спешке. Если еда плохо пережевывается, обмен веществ замедляется, потому что желудку нужно больше времени для переваривания. Чем медленнее вы едите, тем быстрее разгонится ваш метаболизм.

Стресс

 Он вызывает повышение артериального давления, уровня глюкозы и кортизола, жизненно важного гормона нашей внутренней “системы сигнализации”, и, как следствие, откладывается гораздо больше жира.

Обезвоживание.  Вода ускоряет обмен веществ, потому что все метаболические процессы нуждаются в ней для нормального функционирования. Ежедневно нашему телу требуется не менее двух литров воды

Вода необходима для выведения токсинов и примесей.

Недостаток сна. Исследование Университета Суррея в Соединенном Королевстве показало, что сон менее шести часов в день наносит ущерб обменным процессам и увеличивает шансы заболеть диабетом.

Нехватка клетчатки. Увеличение ее объема за счет перехода на цельнозерновой хлеб и обогащение рациона овощами и фруктами ускорит обменные реакции.

Отсутствие регулярной физической активности. Упражнения увеличивают расход калорий и заставляют метаболизм работать быстрее, чтобы сжигать калории.

Алкоголь. Спиртное не только “заряжено” большим количеством калорий, но и существенно замедляет обмен веществ и способность сжигать жир, а также обезвоживает организм. По этой причине очень важно иметь привычку не пить больше одного стакана алкоголя. А после следует употреблять больше воды, чем обычно.

Три рецепта для похудения в блендере

Перед тем как садиться на диету, где необходимо каждый день выпивать свежий напиток из фруктов и овощей, следует найти множество соответствующих рецептов. И для того чтобы облегчить вам поиск, ниже рассматривается несколько вариантов коктейлей, которые можно приготовить в блендере за считанные секунды.

1. Овощной

Необходимые ингредиенты:

нежирный кефир (желательно 1%) – один граненый стакан;

спелый помидор – одна штука;

свежий огурец – одна штука;

свежая зелень (сельдерей, укроп, петрушка) – 140 грамм;

чеснок – один небольшой зубчик;

молотый перец – пару щепоток;

сушеные ламинарии – одна маленькая ложка.

Способ приготовления:

Все овощи и зелень следует хорошо помыть, порезать на кусочки и выложить в емкость для блендера. Туда же необходимо добавить все остальные ингредиенты. Затем продукты требуется тщательно взбить и принимать вместо привычных перекусов.

2. Фруктовый банан и малина

Необходимые ингредиенты:

спелый банан – две штуки;

нежирное молоко – два стакана;

малина (свежая или мороженая) – два стакана.

Способ приготовления:

Готовить такой напиток очень легко. Необходимо поместить все ингредиенты в блендер и хорошо их взбить.

3. Фруктовый из абрикоса и яблок

Необходимые ингредиенты:

зеленое яблоко – одна штука;

свежевыжатый яблочный сок – один стакан;

свежий абрикос – четыре штуки;

спелый банан – одна штука;

натуральный йогурт – один стакан;

мед любого сорта – одна большая ложка.

Способ приготовления:

Яблоко следует очистить от кожуры, а затем вместе с абрикосами и бананами нарезать на дольки. Все ингредиенты необходимо выложить в блендер, залить соком и йогуртом, добавить мед и все тщательно взбить.

На что следует обратить в приготовлении напитка

Как вы смели заметить, такой напиток для похудения делается очень быстро и легко. Однако, чтобы его начать готовить, вам все же понадобятся некоторые знания:

Во-первых, смузи обязательно следует делать в блендере, оснащенным не венчиком, а острыми ножами.

Во-вторых, для фруктовых и овощных коктейлей лучше всего использовать спелые и мясистые продукты. К примеру, идеальным вариантом послужат такие ингредиенты, как абрикосы, бананы, дыня, яблоки, арбузы, сливы, помидоры, огурцы и т.д.

В-третьих, чаще всего диетические смузи готовятся на основе таких напитков, как соевое молоко, обезжиренный йогурт или кефир, минеральная вода, свежевыжатые соки и т.д.

https://youtube.com/watch?v=clSkF8h0FH4

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

• На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
• На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;

• На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
• Перекусывают яблоком;
• Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Гречневая диета. Меню на день для диеты на гречке

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений.

Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке.

Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Противопоказания к применению

Несмотря на множество полезных свойств у данного напитка имеются противопоказания, с которыми необходимо ознакомиться.

• В первую очередь нельзя принимать коктейль тем, у кого имеется аллергия на компоненты или непереносимость лактозы.
• Гречневой мукой, которая входит в состав очищающего напитка, нельзя злоупотреблять людям с пониженным давлением, заболеванием печени или почек.
• Этот продукт также сгущает кровь, поэтому не рекомендуется принимать тем, у кого она и так имеет повышенную вязкость.

В остальном противопоказаний нет. Напиток могут принимать даже беременные и кормящие женщины. А людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, он будет вдвойне полезным, так как способствует похудению и снижению сахара в крови.

Напиток из гречневой муки и кефира имеет множество положительных отзывов, так как достаточно эффективен для очищения организма и избавления от лишних килограммов. Но, чтобы лишний вес не беспокоил, нужно всегда следить за своим питанием и регулярно заниматься физическими упражнениями.

Как приготовить белковый коктейль дома: лучшие рецепты

Базовый рецепт белкового коктейля очень прост: нужно смешать в блендере 350 мл молока и 1 пачку обезжиренного творога. Этот коктейль подойдет и атлетам, и просто худеющим людям. В нем всего 244 калории, 32 г белков, 27 г углеводов и абсолютно отсутствуют жиры.

Для тех, кто не занимается спортом регулярно, полезным будет вот такой коктейль: к базовому рецепту добавить 1 столовую ложку льняных семян, полчашки клубники. Такой коктейль для похудения будет содержать 33 г белков, 36 г углеводов и 3 г жиров. Всего: 306 калорий.

После напряженного трудового дня или после физической нагрузки очень просто приготовить белковый коктейль для восстановления энергии: к базовому рецепту добавить 2 чайные ложки быстрорастворимого черного кофе. Напиток будет содержать 32 г белков, 27 г углеводов, 0 г жиров. Всего: 244 калории.

К базовому рецепту также можно добавлять бананы, мед, овсяные хлопья, творог, ванильный сахар, корицу, яичный белок, грецкие орехи, изюм, курагу, льняное масло и т.д.

Коктейли можно готовить не только на основе цельных молочных продуктов, но и на молочных порошках. Приведем классический рецепт. Треть чашки сухого обезжиренного молока, 2 чайные ложки белкового порошка, 1 чайная ложка подсолнечного масла холодного отжима, 1 чашка воды. Такой коктейль получится безвкусным и водянистым, для густоты добавляют гуаровую или ксантановую камедь. Для вкуса — наполнители, которые мы перечисляли выше.

Переходя на белковую диету, следует помнить, что она не так безопасна, как может показаться на первый взгляд. Следует знать правила и противопоказания и обязательно проконсультироваться с врачом или фитнес-инструктором.