Популярные рецепты и меню ^
Разгрузочный день на картофеле: меню, рецепты
Для картофельного разгрузочного дня необходимо приготовить 1,5 кг картофеля, отварить его или запечь. Во время разгрузки разрешенными продуктами также являются сметана, кефир, зелень. В неограниченных количествах разрешено пить травяные отвары или зеленый чай.
Разгрузочный день на печеном картофеле
Заранее нужно запечь 1,5 кг этого овоща в духовке. Для этого следует хорошо вымыть корнеплоды, разрезать их пополам и, не очищая их от кожуры, поместить в духовку. Картофель нельзя солить, перчить, добавлять воду, майонез и прочее, разрешается лишь посыпать его зеленью.
- Приготовленное блюдо следует разделить на 5 равных порций по 300 граммов и съесть в течение дня.
- Такая разгрузка особенно эффективна при заболеваниях почек и сердца.
Разгрузочный день на картофельном пюре
Картофельное пюре – любимое блюдо многих людей. Данный вариант разгрузочного дня более разнообразен и, кроме картофельного пюре, включает в себя другие блюда. Меню такой разгрузки выглядит таким образом:
- Завтрак: обезжиренное молоко (1 стакан).
- Обед: порция картофельного пюре без добавления масла или специй (300 г).
- Ужин: салат, приготовленный из картофеля, отварного яйца и заправленный небольшим количеством растительного масла, уксусом и молотым перцем.
Между приемами пищи можно пить зеленый чай или травяной отвар. Дополнительно в качестве перекуса разрешается съесть один огурец и пюре из одной большой картофелины.
Разгрузочный день на картофеле и кефире
Кефир в сочетании с картофелем обладает сильными очищающими свойствами и способствует эффективному похудению. Однако, не рекомендуется использовать молодые или проросшие корнеплоды, так как их кожура может вызвать отравление.
- Для проведения такого варианта разгрузочного дня необходимо отварить «в мундирах» 1,5 кг картофеля и разделить его на 5 равных порций.
- Если с каждым приемом пищи выпивать по стакану нежирного кефира, то эффект от разгрузки усилится в несколько раз.
Разгрузочный день на отварной картошке
Как известно, при картофельной разгрузке корнеплоды можно запекать в духовке, делать картофельное пюре, отваривать «в мундирах». Очень вкусным блюдом является отварной картофель без кожуры, порезанный кусочками.
Для его приготовления следует очистить 1,5 кг картофеля, нарезать его кубиками и отварить, слегка подсолив воду. Когда картофель будет готов, его можно посыпать укропом или петрушкой для вкуса.
Разгрузочный день на картофеле и сметане
Чтобы провести эффективную разгрузку, понадобится взять картофель (1,5 кг) и сметану (200 г). Предварительно картошку необходимо запечь в духовке, разрезав ее на четыре части. Приправлять ее специями или майонезом нежелательно, в противном случае эффект от разгрузки будет нулевым.
- Картофель и сметану следует разделить на 6 равных порций и есть блюдо в течение дня, поливая его сметаной.
- Между приемами пищи можно пить воду без газа.
Разгрузочный день на картофеле и зеленом чае
Данный вариант разгрузочного дня является одним из самых легких. Для его проведения необходимо отварить около килограмма картофеля. Солить и заправлять блюдо различными специями запрещено.
- Картошку нужно разделить на 4 порции: завтрак, обед, перекус и ужин.
- Между трапезами разрешено пить зеленый чай без сахара и воду.
Разгрузочный день на картофеле и зелени
Картофель с зеленью – отличное весеннее сочетание, которое, наверняка, обожает каждый. А разгрузочный день на картофеле и зеленом луке, укропе, петрушке не только доставит удовольствие, но очистит кишечник и избавит от пары лишних килограммов.
- Необходимо отварить в немного подсоленной воде картофель (1, 5 кг) и посыпать его травяной смесью из предварительно измельченной зелени.
- Как и в других вариантах разгрузки, блюдо нужно разделить на 5 равных частей и съесть их в течение дня.
Разгрузочный день на картофеле при беременности
Такая разновидность разгрузки при беременности является наиболее безопасной, так при ее проведении не нужно голодать, ведь картошка – достаточно сытный продукт. Будущим мамам отлично подойдет вариант с отварным картофелем, сметаной и зеленью.
- Следует предварительно отварить или запечь в фольге 1,5 кг очищенной от кожуры и нарезанной картошки.
- За один присест можно съесть 300 г блюда, заправленного сметаной и посыпанного небольшим количеством зелени.
Советуем также ознакомиться со статьей Разгрузочный день на сыре.
Разгрузочные дни для похудения: советы
Как завершить разгрузочный день?
Выходить из разгрузки необходимо плавно. Ужин загрузочного дня должен быть не позже 20:00. Где-то за час до сна можно выпить стакан воды. Больше никаких приемов пищи и жидкости в этот день быть не должно.
На следующий день набрасываться на вредную, сытную пищу со специями или сладости, для восполнения, упущенного за сутки, не стоит – это принесет вред организму. И к тому же вернется потраченный вес и новый появится от ударной дозы углеводов. Поскольку организм один, его нужно беречь, а не поддавать стрессу.
Поэтому следующий день нужно провести на питании с минимальным количеством соли и незначительным количеством жиров.
Меню постразгрузочного дня может быть таким:
завтрак | омлет с овощами или каша (овсянка или рис) с сухофруктами |
обед | куриный суп с овощами и салат без майонеза |
ужин | тушеная, отварная или запеченная рыба или курица с гречкой, рисом или овощами |
Полезные советы
Разгрузочные дни для похудения – отличный способ для очистки организма и избавления от нескольких килограмм лишнего веса за короткий срок. Предлагаем несколько практических советов, которые помогут пережить чистку организма с минимальными потерями в настроении и общем состоянии организма.
Разгрузочные дни для будущих и кормящих мам
Хочется обратить внимание на однодневные диеты при беременности и кормлению грудью. Монодиеты этим женщинам в таком состоянии противопоказаны. Разрешаются смешанные разгрузки, сочетающие несколько ингредиентов
Обязательной составляющей должны быть кефир либо творог
Разрешаются смешанные разгрузки, сочетающие несколько ингредиентов. Обязательной составляющей должны быть кефир либо творог.
Запрещено употреблять цитрусовые, клубнику и другие фрукты и ягоды, провоцирующие аллергию. Таким образом, они могут разгружаться раз в 7-10 дней, не чаще. Их организм в этот период работает за двоих, ухудшать его состояние не стоит. И перед началом такой процедуры обязательна консультация врача.
Разгрузка при заболеваниях ЖКТ
При заболеваниях ЖКТ также существует ряд ограничений. В первую очередь это запрет на проведение разгрузки в период обострения или при острых формах заболевания.также запрет налагается на свежие фрукты, овощи, ягоды. Согласно рекомендаций медиков, разрешаются к употреблению вареные, тушенные и запеченные плоды.
Кроме этого, людям с нарушениями в работе пищеварительной системы запрещены монодиеты, «сытые» диеты их вариант. Исключение составляет минидиета на овсянке, которая дает ощущение насыщения и богата полезными веществами. Количество разгрузочных дней для таких людей должно составлять 1 раз в неделю.
Общие рекомендации худеющим
Еще несколько кратких рекомендаций для худеющих:
- Не нужно бояться разгрузочных дней. Воспринимайте их как личный вызов, игру.
- Если монодиету сложно выдержать, бросать не нужно, можно выпить один-два стакана кефира или добавить в рацион пару чашек отвара шиповника.
- На этот день не нужно планировать поездки и длинные переезды. Лучше находится недалеко от туалета.
- Разгрузка на воде самая сложная за счет своего полного однообразия. Проводить её можно раз в несколько недель при здоровом организме.
- Сочетание продуктов в «сытых» днях должно состоять из белковых и углеводных групп, но не обязательно смешивать обе группы, можно совмещать продукты из одной группы – кефир и творог, кефир с гречкой, кефир с овощами или фруктами, фруктовые салаты, овощные салаты.
- При употреблении салата «щетка» можно добавить в блюдо немного лимонного сока и обязательно пару ложек растительного масла, чтобы «сено» не остановилось в кишечнике и не причиняло дискомфорт. Масло нужно, чтобы эта масса легко могла выйти, унося с собой вредные вещества.
- Кефир с фруктами – самое приятное и легкое сочетание. Эти ингредиенты можно смешивать в коктейле или употреблять по отдельности. Исключение составляет киви. Его нельзя смешивать с кефиром перед употреблением – вкус будет неприятным горьким, будто употребили что-то несвежее.
- Не рекомендуется совмещать цитрусовые с кисломолочной продукцией, особенно кефиром. Это две разные группы кислотности.
- К самым приятным разгрузкам относятся рыба с овощами, каши с овощами или фруктами, кефир с картофелем с мундире, кефирно-творожная, творог с фруктами.
- Питьевые диеты-однодневки ( кефирная, на воде, молокочай, на соках) тяжело даются. Нужно быть к этому готовыми.
Более легкого и приятного способа для очищения организма и избавления от лишнего веса за один день не существует. Тем более можно каждый раз пробовать какой-то новый способ или смешивать другие продукты. Худеть можно легко и приятно. Главное, не переусердствовать.
httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/gzaGrG1K9pw
Диета Минус 1 кг в день
Особое питание не должно плохо влиять на пищеварение, а потому должно быть сбалансированным. Рацион обязан включать углеводы, белки и жиры в допустимых для потери веса количествах. Забудьте о жирном и первые килограммы уйдут сами собой. Диеты, обещающие быстрый результат, например, минус 1 кг в день, имеют место быть и не являются слишком вредными, если соблюдать основные правила.
Особенности диеты
Существует множество схем питания, имеющих свои обязательные правила. Особенности диеты Минус 1 кг в день заключаются в следующем:
Придется полностью отказаться от сахара и соли, любые специи тоже под запретом. Первый продукт является ненужным углеводом, а второй задерживает жидкость.
Приемов пищи будет много и все они расписаны по часам
Важно строго соблюдать последовательность и не пропускать очередной перекус.
По окончании диеты добавляйте привычные вам продукты постепенно, тогда эффект не сойдет на нет.
Перед тем, как скинуть 1 кг за день, оцените обстановку: ответьте на вопрос о том, сможете ли вы беспрекословно следовать всем правилам диеты
Порции будут очень маленькими, не исключено, что вам постоянно будет хотеться есть, но важно перетерпеть этот момент до нужного времени. Возможно, вам придется выходить из дома с кучей контейнеров, по которым будет распределена еда на сутки
Однако такая диета действительно позволит вам похудеть.
- Как пользоваться тампонами девочкам и женщинам
- Как поднять гемоглобин при беременности
- Как определить размер одежды для детей и взрослых. Таблица размеров одежды и как узнать свой по параметрам
Меню
Следовать какому-либо уже придуманному графику питания нетрудно: нужно только запастись определенными продуктами и все правильно подготовить. Всегда допустима вода без газа в любых количествах. Меню диеты 1 кг в день должно выглядеть так:
- Завтрак. Если вы не относитесь к жаворонкам, то вам не повезло, так как утренняя трапеза придется на 7 часов и будет состоять лишь из зеленого чая, которого нужно выпить 250 мл.
- Первый перекус. Его время настанет в 9 утра. Для этого вам необходимо сварить одно куриное яйцо и съесть этот продукт.
- Ланч. 11-часовой прием пищи данной диеты подразумевает поедание 1 ст. л. изюма. Его предварительно кипятком потребуется распарить.
- Обед. Белковую составляющую диеты – курицу или телятину массой 100 г необходимо съесть в час дня.
- Полдник. Никаких сладостей во время диеты, только 250 мл томатного сока в 15:00.
- Ужин. Данный элемент диеты полностью дублирует первый перекус и подразумевает поедание еще одного куриного яйца. Происходить это должно в пять вечера.
- Второй перекус. Допустимо в 17:00 употребить в пищу спелое яблоко.
- Незадолго до сна. Чтобы пищеварительная система работала хорошо при диете, в 9 вечера выпейте 250 мл кефира.
Противопоказания
Любой чудодейственный способ имеет ряд причин, способных посеять зерно сомнения о целесообразности его использования. Перед тем, как за день скинуть 1 кг, убедитесь, что диета не навредит вам. При беременности и лактации ограничения питания можно производить только с разрешения врача, который вас наблюдает
Противопоказания диеты 1 кг в день не представлены огромным списком, но заставляют с осторожностью относиться к этому методу людей, имеющих какие-либо хронические заболевания. Неизвестно, какую реакцию вызовет рацион с ограниченным составом питательных веществ
Цена диеты
Подсчитать стоимость питания полосатых диет не сложно, ведь по правилам половину дней вы должны есть в привычном режиме, а значит вы можете подсчитать свои семейные траты на одного члена семьи за прошлый месяц (скорее всего это примерно 7 тыс. рублей) и поделить пополам (3,5 тыс. рублей). Затем нужно подсчитать стоимость «голодных» дней:
- если вы будете просто делить свою обычную на 4, то стоимость составит примерно 900 рублей;
- если вы будете делать специальные, к примеру, предложенные творожно-яблочные, фруктовые или дни сбалансированного питания, то цена их приблизительно 200 рублей, за полмесяца вам придется потратить примерно 3 тыс. рублей.
Таким образом, за месяц питания нужно отдать от 4,5 до 6,5 тыс. рублей.
Диетические свойства картофеля
Чтобы преодолеть стереотипы и понять, как «работает» разгрузочный день на картофеле, приведем несколько интересных фактов.
Медленные углеводы
Их лидером является крахмал. По структуре это полисахарид. Перед всасыванием проходит несколько этапов расщепления. На этот процесс тратится энергия. Конечный продукт (глюкоза) поступает в кровь маленькими порциями, поддерживая постоянную концентрацию без резких колебаний. Это основной механизм создания чувства насыщения:
- снижение глюкозы в крови воспринимается нейронами определенных участков мозга, и организм получает «команду» срочно искать себе пропитание;
- глюкозы достаточно, значит беспокоится не о чем, аппетит отсутствует.
Так крахмал позволяет «вылечить» самый неприятным симптом для всех худеющих — голод.
Растительный белок
Хороший «помощник» в борьбе с аппетитом. Расщепляется медленно с большими энергозатратами, которые требуют расходования жиров подкожной клетчатки.
Строительный материал для всех клеток организма. Без него не может функционировать ни одна система, ведь все ферменты и гормоны имеют белковую структуру. Содержание белка: 1,87 г на 100 г.
Клетчатка
О ее пользе для похудения не слышали только очень стройные люди, совсем не интересующиеся своим весом. Разбухает в кишечнике и проходит через пищеварительный тракт в неизменном виде. За нее «цепляются» шлаки, скопившееся в результате неправильного питания. Клетчатки много в молодом картофеле, поэтому он наиболее полезен для очищения организма.
Уникальный набор минералов
Кальций, фосфор, магний, цинк, йод, кобальт, медь — это не состав поливитаминов, а ингредиенты обычной картошки. Лидирует калий, содержание которого в кожуре просто рекордное — 379 мг на 100 г. Как работает эта лаборатория в борьбе с лишним весом?
- увеличивает скорость обмена веществ, в том числе и липолиза;
- выводит лишнюю жидкость (борьба со скрытыми отеками и целлюлитом);
- укрепляет волосы, ногти, повышает упругость кожи.
Вывод простой — не спешите чистить овощи. Мы расскажем, как сохранить все полезные свойства и приготовить вкусные блюда для разгрузки.
Вопросы к специалистам
Чтобы похудеть и избавиться от лишнего веса, должен пройти внушительный промежуток времени с интервалом от 1 недели до нескольких месяцев.
Результат будет напрямую зависеть от:
- массы тела и индивидуальных особенностей организма;
- режима питания;
- образа жизни;
- частоты и интенсивности физических нагрузок.
Существует экстремальный курс похудения, который негативным образом сказывается на состоянии здоровья человека. Но пугает это далеко не всех: некоторые особы продолжают активно применять подобные методики, чтобы похудеть. За 24 часа вполне реально избавиться максимум от 3 кг. Если речь идет о более значительном весе, например, -20 кг за 1 день, то так можно похудеть только благодаря хирургическому вмешательству.
Можно ли сбросить 20 кг за сутки, не навредив здоровью
На самом деле вопрос «можно ли сбросить 20 кг за 1 день?» в своей практике диетологи слышат довольно часто. И чаще всего он исходит именно от молодых девушек, которые верят в силу чудо-средств и ожидают невероятных результатов, стремятся поскорее похудеть. Но ответ диетологов будет категорически отрицательным.
Более реальным выглядит вопрос «как похудеть на 5 кг за 1 день?». Чтобы добиться такого результата, мало просто придерживаться диеты. Дополнительно нужно использовать жиросжигающие препараты, слабительные средства и интенсивные физические занятия. Безопасное похудение заключается в ежедневном снижении веса на 150 г. Но визуально такие результаты незаметны, поэтому многим не подходят.
Видео
Быстрое снижение веса чревато побочными эффектами, такими как:
- измождение;
- потеря сознания;
- головокружения;
- резкое повышение или понижение артериального давления;
- проблемы со стулом;
- нервные срывы и депрессии.
Иногда диетологии сталкиваются с вопросом «как похудеть детям за 1 день на 10 кг дома, не используя диеты?». Детский организм находится в стадии активного роста, он еще не сформирован и перестраивается как физиологически, так и психологически. Поэтому подобные мероприятия проводить неправильно и даже невозможно. Энергозатраты в детском организме гораздо выше, чем во взрослом. Ему нужно активное потребление белка, витаминов и минералов. Дети, которые придерживаются определенных диет, не получают комплекс полезных компонентов.
Из-за этого могут развиваться различные патологии:
- страдает опорно-двигательный аппарат;
- ухудшается мозговая активность;
- происходит обезвоживание организма;
- появляются различные «женские» проблемы.
Какой вес можно сбросить безопасно для организма
Намного важнее узнать, как сбросить вес за один день без вреда для собственного здоровья. За один день мечтают похудеть многие, но сделать это без вреда для организма практически невозможно. Оптимальный показатель за неделю составляет 2-3 кг. Но для одного дня эта цифра определяется индивидуально для каждого организма. Для одного человека побочный эффект будет заключаться лишь в небольшом головокружении, для другого отразится в более серьезных последствиях и потребует вмешательства врачей.
Видео
https://youtube.com/watch?v=v3qwJz3Pi2Q
Чтобы скинуть вес в 3 кг за 1 день, заметно похудеть, нужно придерживаться определенных правил:
- строгая диета на должна длиться более недели;
- обязательно нужно принимать витаминный комплекс;
- нельзя выходить из диеты резко;
- необходимо следить за кожей, увлажнять, питать ее и проводить массажи;
- выпивать за день не меньше 2 л воды;
- проявлять максимальную физическую активность.
Если придерживаться таких простых рекомендаций, можно похудеть за один день и без вреда здоровью.
Чистимся крупами
Разгрузочные дни на кашах — это то, с чего советуют начинать новичкам. Сытость, эффект, простота, минимум побочки и противопоказаний. Правда, очень уж однообразно. ,Если уж совсем невмоготу, то можно к сваренной крупе добавить:
- зеленый чай без сахара;
- 1-2 свежих помидора или огурца;
- 1-2 стакана кефира.
Гречка, рис или овсянка?
Какую крупу выбрать, решайте сами — кому-то вкуснее овсянка, кому-то булгур. Самый популярный вариант — гречка. В то, что разгрузочный день на гречке работает, верят даже многие скептики!
Хотя от любой другой крупы (подразумеваются пп-варианты, а не манка или белый рис) эффект похож. В идеале это должна быть зеленая гречка, но вкус её — на любителя.
Можно крупу сварить без соли, сахара и масла (здесь о гречке, например, а здесь о буром рисе), а можно просто залить кипятком на ночь и укутать — к утру ваша еда на весь день готова! Пропорции просты — на 1 часть сухой крупы — 2,5 части воды. Готовой каши на день нужно около 1 кг. То есть варите или запаривайте около 300 г крупы.
Этот объём делим на 5-6 приемов пищи.
Кстати, видимо отсюда и пошел миф про то, что правильно питание — сплошная безвкусная гречка.
Яичная экспресс-диета на 3 дня. Суть яичной диеты
Данный вид пищевого ограничения не является монодиетой, то есть пациенту не придётся ограничиваться одними яйцами. В меню можно смело добавлять цитрусовые (в особенности грейпфрут), а также большое количество овощей и другие продукты.
Диета действует следующим образом: для переработки белков нужна энергия. Она берётся из углеводов. Если они поступают извне в недостаточном количестве — организм берёт энергию из своих внутренних резервов. Таким образом, на работу мышц и на расщепление белка он начинает перерабатывать жир. Данная диета, как и большинство прочих, не направлена на постоянное поддержание веса. Чаще всего она рассчитана на определённый период, который не превышает одного месяца.
Экспресс-варианты подходят для быстрого сброса не более 2-3 килограммов веса, которые затем возвращаются обратно едва ли не быстрее, чем были уничтожены.
Содержание основных пищевых нутриентов в куриных яйцах, %
В 100 грамм куриного белка содержится около 7,5 грамм углеводов. В порции получается не больше 30 килокалорий, что примерно равно 9% необходимой энергии, потребляемой в сутки.
Если рассматривать состав куриного яйца, то получается следующее:
углеводы = 7,5%.
В куриных яйцах, вопреки распространённому мнению, не содержится холестерина и трансжиров. 100 грамм куриного белка обеспечат попадание в организм более 105% его суточной нормы, при этом содержание жиров будет равно 0, а углеводов — всего 3% от той же нормы.
Яйца – оптимальный источник протеина, который при этом прекрасно усваивается организмом. Однако усвояемость также зависит и от степени обработки продукта.
Например, сырые яйца способны усваиваться только на 50%. И только при их нагревании усвояемость способна повышаться до 92%. При этом не стоит долго их кипятить или жарить, для лучшего результата рекомендуется готовить глазунью или варить всмятку.
Что такое диетическое яйцо и чем оно отличается от столового?
Диетическое яйцо от обычного отличается только сроком хранения. Если столовое или любое другое может храниться до 25 суток, то срок хранения диетического яйца не будет превышать одной недели. Других же отличий (например, по БЖУ) между этими продуктами нет.
На сколько можно похудеть?
По утверждениям людей, которые придерживаются данной диеты, за 4 недели они смогли избавиться от 10-12 килограммов. Также многие худеющие заявляют, что такая диета имеет продолжительный эффект, но после неё невозможно смотреть на яйца и цитрусовые: ведь они составляют основную часть рациона.
Мнения врачей и диетологов
Мнения врачей, специалистов-диетологов, не так восторженны, как у далёких от медицины людей в сети. С медицинской точки зрения такая диета считается протеиновой, поэтому многие профессионалы считают это питание несбалансированным. Даже учитывая тот факт, что меню разнообразное, правильным его назвать нельзя. Медики утверждают, что при полном отсутствии жиров и сложных углеводов организм может быть перенасыщен белками. В этом случае у худеющего возникают следующие симптомы: головная боль, слабость, тошнота, дрожь по телу, обмороки. Это всё связано с недостатком углеводов, которые «штатно» дают организму энергию, а белок становится лишь альтернативой для её выработки.
Специалисты очень осторожно относятся к данной методике, так как при таком типе питания страдает баланс БЖУ, что негативно отражается на организме. Нехватка жиров сказывается на работе центральной нервной системы, а также является причиной ослабления иммунитета
Люди, придерживающиеся такого типа питания, отмечали появление раздражительности, головных болей.
<!—->