Как правильно заваривать сухие плоды шиповника

Отвар шиповника в медицине

В официальной медицине не обходятся без шиповниковых ягод. В багаже нетрадиционной медицины рецепты из разных частей культуры: корешков, листочков, цветочных лепестков, плодов. Корни дикой розы вместе с ягодами заготавливают осенью. Сырье необходимо, чтобы приготовить полезный отвар или чай. Их пьют при цинге, кровотечениях, лучевой болезни.

Бактерицидные и фитонцидные свойства кустарника применяют для сражения с грибком, вирусными инфекциями. Отвары принесут пользу при промывании больным, страдающим от фурункулов, гнойных ран. Примочки, полоскание ротовой полости и горла – манипуляции с использованием целебного отвара, который востребован в фитолечении многих патологий.
При назначении отвара шиповника пользу и противопоказания для каждого пациента рассматривает лечащий врач.

При панкреатите

Медики прописывают шиповник при панкреатите по 150 мл ежедневно. Средство снижает чувство боли, регенерирует эпителиальные ткани органов.
Шиповниковый чай не подслащивают. Противопоказаны перекусы во время приема — влияют на результат отрицательно.

При холецистите

Полезный настой из шиповника при холецистите снижает холестерин, делает крепче сосуды. Желательно выпивать как максимум стакан настойки в сутки. Для приготовления отвара понадобится 20 г ягод на стакан воды. Плоды засыпают в кастрюльку, нагревают до кипения. На протяжении 10 мин. проваривают ягоды под накрытой крышкой.

Гипертония

Шиповниковые плоды полезны в терапии гипертензии благодаря диуретическому эффекту. Прием настоев отвечает за снижение АД. Полезный продукт укрепляет сосуды, улучшает кровоток.

Анемия и другие заболевания крови

В арсенале народной медицины немало препаратов, что противостоят анемии. Систематическое употребление полезного отвара шиповника поможет справиться с низким гемоглобином.

При малокровии рекомендуют принимать рябину – источник железа вместе с шиповниковыми ягодами, содержащими аскорбинку в большом количестве. Чтобы приготовить настойку, понадобится сырье – ягоды в одинаковых пропорциях: по 3 ст. л. Их моют и заливают крутым варом, накрывают крышкой, оставляют как минимум на 10 мин. Однократная ежедневная дозировка: 125 мл. Обязательно до приема пищи за 30 мин.

Рецепты для страдающих диабетом

• Шиповниковые ягоды – незаменимое сырье для напитков, которые потребляют без сахара. Диабетики пользуются следующими рецептами приготовления отваров шиповника:Понадобятся 2 пригоршни ягод, их заливают водой, доведенной до 90 °С. Спустя 7 ч. отфильтровывают, используя стерильную марлю. Принимают 3 раза ежедневно по ½ стакана.
• Плоды очищают от волосков, измельчают. Засыпают 2 горсти в кастрюлю, добавляют 350 мл жидкости. Емкость помещают на плиту, варят шиповник на протяжении 20 мин. Пьют по 100 мл трижды в сутки.
• Потребуются 3 или 4 ст. л. плодов на 1 л кипятка. Состав настаивают сутки. Рекомендуемая доза до еды: 200 мл. Хранение шиповника ограничивается 48 ч.

Гастроэнтерология

Гастрит с пониженной и нормальной кислотностью лечат шиповниковым маслом и отваром на стадии. Они оказывают бактерицидное воздействие на желудочные стенки. Полезные компоненты в составе культуры помогают вырабатывать желчь и совершенствуют моторные функции ЖКТ.

Патологии суставов

Комплекс витаминов, что содержится в шиповниковых ягодах, полезен в терапии артрозов, артритов, остеопороза. Целебное средство восстанавливает хрящевую ткань, возвращает подвижность суставам. Ягодные отвары – составляющая восстановительного лечения.

Кардиология

Чем полезен шиповник для сердца? Согласно исследованиям шведских ученых, снижается опасность развития кардиологических нарушений. Полуторамесячный курс из отвара шиповника благоприятно сказывается на показателях артериального давления, изменении массы тела, инсулинорезистентности.

Мочевыделительная система

Использование препаратов на основе растения помогает подлечить многие инфекции. Они выводят избыток жидкости, ликвидируют отеки, предотвращают застойные явления.

При запорах

Когда настой готовится из ягод, его используют при запорах. Средство рекомендуется при нарушениях в работе кишечного тракта.
Напиток не противопоказан беременным, если запрещается принятие лекарств.

Как правильно заваривать шиповник для сосудов

Если говорить о пользе шиповника для сосудов, то нужно помнить, что пользу сосудам несет Витамин C, который имеет свойство распадаться при температуре выше 60˚C. Поэтому, если есть цель укрепить сосуды, то готовить шиповник нужно из свежих плодов:

1. Плоды не высушивают. Желательно использовать свежесорванные с куста, которые не лежали долго на солнце.
2. Измельчают каждый плод ножом. Разрезают сначала пополам, вынимают косточки, затем режут кожуру на четвертинки.
3. Отдельно кипятят воду и ждут ее остывания до 55˚C -57˚C.
4. Заливают три столовых ложки измельченного свежего шиповника горячей водой, накрывают крышкой.
5. Посуду нужно укутать полотенцем, или использовать термос для заваривания напитка таким образом.

При температуре не выше 57˚C удастся сохранить максимальную концентрацию витамина C. Напиток имеет кисловатый вкус, поэтому многие добавляют в него сахар. Для того чтобы превратить стакан напитка из шиповника в поистине волшебный элексир, можно в качестве подсластителя использовать мед. Этот продукт тоже не любит кипяток, потому как теряет большинство своих полезных свойств. Но поскольку данный напиток заваривался при невысокой температуре, мед сможет сохранить свой богатый состав.

В связи с тем, что такой способ приготовления длится 5-6 часов, заливать плоды лучше всего перед сном, чтобы за ночь напиток приготовился. Мед при этом можно добавить как изначально в момент заливания водой, так и по итогу приготовления, в кружке.

Как правильно готовить отвар

Чтобы настой или отвар шиповника пошел на пользу, надо готовить его из экологически чистых ягод. Для этого лучше их приобретать не на рынке с рук, а в магазине в упаковке или в аптеке. Так как в этом случае вы можете быть уверены, что товар прошел контроль качества.

Также можно собрать плоды шиповника самостоятельно, правда делать это надо вдали от дорог и промышленных предприятий, чтобы ягоды не содержали токсические вещества. После сбора плодов шиповника их надо высушить в хорошо проветриваемом месте, в тени или заморозить в морозилке.

Теперь давайте рассмотрим рецепты приготовления настоев и отваров из плодов шиповника. При беременности лучше всего каждый день готовить свежий напиток, так как в готовом питье витамин С и другие полезные вещества разрушаются уже через 24 часа.

Рецепты настоев из плодов шиповника

• Первый рецепт. Возьмите столовую ложку плодов шиповника, измельчите, положите в термос или эмалированную кастрюлю, залейте 400 мл крутого кипятка. Оставьте шиповник настаиваться в закрытой посуде на час, затем процедите и отожмите. Если настой получился слишком кислым, можно добавить в него сахар. Пить его рекомендуется по пол стакана утром и вечером. При желании можно разбавить настой теплой кипяченой водой.
• Второй рецепт. Плоды шиповника можно настаивать вместе с другими полезными, целебными и безопасными для беременных ягодами и листьями. Далее мы представим рецепт настоя из сбора. С помощью деревянной ступки измельчите 50 г плодов шиповника, разотрите 30 г листьев крапивы и 20 г ягод малины. Залейте полученную смесь крутым кипятком из расчета 400 мл на 1 ст. л. и настаивайте в течение 20 минут в закрытой эмалированной или стеклянной посуде. Полученный настой надо пить в количестве не более двух стаканов в день.

Рецепты отваров из плодов шиповника

• Первый рецепт. Две столовых ложки сухих измельченных ягод шиповника положите в эмалированную емкость, залейте половиной стакана кипятка, накройте крышкой и кипятите на среднем огне в течение 7-10 минут. Затем выключите огонь и оставьте отвар остывать естественным путем. Когда отвар будет комнатной температуры, можно добавить в него 2-3 ложки сахара или меда. Учтите, что класть мед в горячий напиток категорически запрещено, так как под воздействием высокой температуры в нем начинают образовываться токсические вещества. Лучше всего пить отвар по пол стакана за раз утром и вечером.
• Второй рецепт. 60 г сушеных ягод шиповника измельчите, положите в стеклянную посуду, залейте двумя стаканами крутого кипятка и поставьте на огонь средней мощности на 10 минут. Затем выключите огонь, а стеклянную емкость, когда она остынет, поставьте в темное место, настаиваться в течение 10 часов. По истечении этого времени дважды процедите отвар через марлю. Теперь отвар можно пить два раза в день, по одному стакану, предварительно подсластив его сахаром или медом.

Подводя итог статье, хочется сказать, что лучше использовать дары природы для укрепления своего здоровья во время вынашивания ребенка, чем потом лечиться с помощью лекарственных средств на основе химических составляющих. Регулярное употребление шиповника при беременности позволит укрепить здоровье и избежать многих заболеваний.

Способ употребления (рецепты и дозировка)

Помимо противопоказаний внимательно следует изучить и способы употребления шиповника. Отвары на его основе рекомендуется пить через трубочку, так как сок растения нередко становится причиной проблем с эмалью зубов. Нелишним окажется и ополаскивание рта после каждого приема.

При беременности следует употреблять до 1 литра напитка с шиповником в день. Чрезмерное количество выпитого приводит к непредвиденным последствиям, например к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Можно употреблять свежие плоды шиповника, заваривать из них отвар или чай, делать сок, сироп, компот, настой либо применять в качестве мази. О способах приготовления лучше узнать, посоветовавшись с лечащим врачом или фитотерапевтом, но если нет такой возможности, есть смысл воспользоваться предложенными ниже рецептами.

Отвар и компот

Перед тем как начинать готовить отвар, следует знать об одной особенности: его нельзя кипятить. Это обосновано тем, что многие полезные вещества, присутствующие в шиповнике, разрушатся.

Для приготовления отвара потребуются 2 столовые ложки измельченных сушеных плодов, которые необходимо залить стаканом воды. Смесь варят несколько минут, не доводя до кипения. Для достижения лучшего эффекта отвар настаивается в течение десяти или двенадцати часов. Принимать его рекомендуется по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Чтобы напиток приобрел насыщенный вкус, в отвар дополнительно можно добавить немного клюквы или меда. Некоторые женщины любят пить напиток из шиповника вместе с соком лайма или лимона. Это тонизирует и освежает.

Компот из шиповника готовится по тому же принципу, что и отвар. Единственное различие – это возможность делать напиток как из свежих, так и сухих плодов. Считается, что компот из свежих ягод приносит больше пользы беременной женщине.

Для приготовления потребуется 50 г плодов и 2 л воды. Ягоды нужно забрасывать только в кипящую воду и варить в течение нескольких минут. После чего необходимо дать компоту настояться под крышкой около 3 часов. Затем полученную смесь нужно процедить через сито или марлю и пить по 1–2 стакана в день.

Настой и чай

Помимо отвара, из шиповника готовят настой или заварной чай. Для приготовления настоя понадобится 20 г сухих ягод и пол-литра кипящей воды. Все это лучше заливать в термос, но если его нет, тогда можно воспользоваться небольшой кастрюлей. Для сбережения тепла ее придется укутать теплым полотенцем.

Приготовленный настой необходимо оставить не менее чем на восемь часов в закрытой посуде. Затем его нужно процедить и пить перед едой 2 раза в день.

Чай из шиповника можно приобрести готовый в пакетиках или рассыпной, а можно сделать и самостоятельно. Для приготовления понадобятся высушенные ягоды и чайные листья. В зависимости от предпочтений можно брать как черный, так и зеленый чай, который вместе с ягодами заливается кипятком и настаивается 10–15 минут (см. также: особенности употребления зеленого чая на ранних и поздних сроках беременности). Для удобства во время приготовления рекомендуется воспользоваться специальным чайником.

Чтобы придать напитку насыщенный вкус, некоторые добавляют листья малины, ягоды брусники или травяные смеси. Пить чай рекомендуется не более 3 раз в день до или после еды.

Аптечный сироп

Так же, как и чай, сироп из шиповника можно приобрести в готовом виде. Популярными производителями считаются «Мирролла», «Биоинвентика» и «Фармгрупп». Цены на аптечный сироп начинаются от 50 руб.

Его можно сделать самостоятельно. Одним из проверенных способов приготовления, который практически не отличается от аптечного, является рецепт на основе свежих ягод шиповника и сахара. Для приготовления потребуется 1,3 кг свежих плодов и столько же сахара. Ягоды заливают 2 л воды и варят в течение 20 минут. Затем, после процеживания, в полученную смесь добавляют сахар. Все это опять-таки необходимо залить водой и варить на среднем огне до тех пор, пока сироп не станет густым.

Применять его нужно трижды в день как добавку к чаю или просто так. Рекомендованная доза сиропа на один прием – 1 десертная ложка.

Хранить сироп в банке или другой емкости лучше всего в холодильнике. В таком случае срок годности увеличится и будет составлять 20 дней.

Способы заваривания шиповника

Для заваривания чаще всего используют сушёный шиповник, в нём сохраняются все полезные свойства. Но для приготовления напитков подходят свежие и замороженные ягоды.

Как заварить в термосе

Лучше всего готовить лекарства для питья из дикой розы в термосе – длительное тепло способствует максимальному раскрытию всех терапевтических качеств сырья.

Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины:

1. Промыть 15 ягод.
2. Термос обдать кипятком, положить в него плоды.
3. Залить 500 мл кипятка, можно укутать термос плотной шерстяной тканью.
4. Настаивать 7–12 часов, лучше готовить напиток перед сном.
5. Настой процедить.

В процессе заваривания в термосе шиповник сохраняет витамины

Напиток разделить на 5–6 равных частей, выпить в течение дня в тёплом или охлаждённом виде.

При заваривании ягод в термосе нельзя добавлять мёд или сахар.

Как приготовить без термоса

Приготовить шиповниковый отвар можно и без термоса, для этого потребуется эмалированная или стеклянная посуда. Оптимальные пропорции ингредиентов – 100 г ягод на 1 л воды.

Как приготовить отвар:

1. Довести до кипения 1 л воды, остудить 2–3 минуты.
2. Добавить 100 г целых или измельчённых плодов.
3. Поставить на слабый огонь, варить полчаса. По мере испарения жидкости можно добавлять воду.
4. Настаивать в кастрюле под крышкой час.

Приготовить отвар из шиповника можно в простой кастрюле

Напиток, приготовленный на паровой бане, считается более полезным, поскольку кипячение разрушает аскорбиновую кислоту. Измельчить 50 г плодов, залить 250 мл горячей воды, томить четверть часа. Охладить и процедить.

Шиповник в мультиварке

Одна из лучших альтернатив термосу для приготовления полезного напитка из шиповника – мультиварка, в ней так же долго сохраняется тепло.

Правила заваривания плодов дикой розы в мультиварке:

1. Промыть 100 г ягод, положить в чашу мультиварки.
2. Добавить 2 л воды, для улучшения вкуса можно положить несколько долек лимона.
3. Установить режим «тушение» на 1–2 часа.
4. Отвар оставить под закрытой крышкой до остывания.
5. Пить напиток нужно в течение дня небольшими порциями.

В мультиварке шиповник будет дольше сохранять свои свойства

Сколько раз можно заваривать шиповник? Лучше использовать каждый раз новую порцию плодов, при повторном использовании сырья вкус готового напитка не меняется, но уменьшается количество полезных веществ. Некоторые специалисты утверждают, что использовать сырьё можно 2–3 раза.

Завариваем свежий шиповник

Свежие плоды дикой розы доступны не более месяца, этого времени хватит, чтобы пройти полный лечебный или профилактический курс.

Этапы заваривания:

1. Очистить от волосков 12 г ягод, растолочь в пюре.
2. Смесь положить в термос или стеклянную посуду, залить 270 мл воды, температура которой 55–60 градусов.
3. Настаивать 45–55 минут, процедить через несколько слоёв марли или мелкое сито.
4. Жмых залить 500 мл воды, варить на слабом огне 30 минут, отфильтровать.
5. Смешать обе жидкости, добавить немного мёда или сахара.

Не следует использовать очень горячую воду – высокие температуры разрушают кальций и другие полезные микроэлементы.

Перед завариванием измельчите ягоды шиповника

Шиповник из сухих плодов

Из сухих ягод можно приготовить чай – процесс приготовления не отнимает много времени, в нём содержится много полезных элементов, бодрит он не хуже кофе. Измельчить 30 г плодов, положить в предварительно прогретый чайник, добавить 12 г заварки чёрного или зелёного чая, залить 1 л воды, температура которой не более 85 градусов. Через 1–2 минуты напиток готов, разбавлять его водой не нужно.

Из сухого шиповника выходит ароматный чай

Рецепт лечебного взвара – помогает при простуде, укрепляет иммунитет. В небольшую эмалированную посуду положить 10 измельчённых ягод дикой розы, залить 400 мл воды, после закипания подержать на минимальном огне 3 минуты. В горячую жидкость добавить по 10 г лепестков шиповника, листьев смородины и земляники, оставить в закрытой посуде на четверть часа. Пить вместо чая целый день.

Можно ли заварить замороженный шиповник

Шиповниковые плоды можно не только сушить, но и замораживать – такой способ заготовки ничуть не уменьшает количество полезных веществ в них.

Для отвара необходимо измельчить 20 г сырья, залить 240 мл воды, томить на минимальном огне под крышкой 7–10 минут. Настаивать под крышкой 2–4 часа, пить трижды в день. Плоды можно не измельчать, но тогда напиток нужно варить не менее 15 минут, для заваривания потребуется 10–11 часов.

Какие ограничения и показания имеются при применении шиповника

Можно ли женщинам пить отвар шиповника при беременности? Этот вопрос себе задают почти все молодые будущие мамы. Такой вопрос нужно обсудить с лечащим доктором. Шиповник владеет многими нужными веществами. Он приносит беременному организму большую пользу. Врачи дикую розу называют «витаминной бомбой». Так какая же польза для организма будущей мамочке от ягод?

1. Шиповник в себя включает огромное число витамина C, по-другому этот витамин называется аскорбиновой кислотой.
2. Дикая ягода включает в себя пектины, биофлавоноиды, каратиноиды, дубильные элементы и эфирные масла.
3. Отвар из дикой розы содержит витамин К, витамины В и органические кислоты. Ягода обладает большим и ценным комплексом минералов, в который включены фосфор, железо, магний, калий. Биофлавоноиды обладают повышенной защитой при болезнях капилляров, таким образом, уменьшается их ломкость.
4. Многие врачи утверждают, что дикая ягода в себе содержит намного больше витамина C, чем цитрусовые.

При беременности доктора не рекомендуют потреблять в пищу фрукты, апельсины, лимоны и мандарины. Потому что на цитрусовые очень часто у беременной мамочки бывает аллергия. Дикая ягода относится к гипоаллергенному продукту. Когда женщина беременна, то надо потреблять большое количество витамина C. К тому же употребляя витамин C, происходит хорошее воздействие на производство гормонов.

Каждый день беременной женщине необходимо употреблять 90 г витамина C. Если каждый день употреблять в пищу отвар из шиповника, то эта доза легко выполняема. Но всё же к этому вопросу необходимо относиться разумно. Всю беременность не рекомендуется потреблять отвар из дикой розы. Если бесконтрольно и длительно принимать отвар, то могут возникнуть побочные эффекты.

Рацион беременной женщины должен состоять из других продуктов, которые содержат в себе витамин C. Этот витамин содержится в черной смородине, петрушке, белокочанной капусте, в сладком перце, облепихе, брюссельской капусте, клубнике, рябине и шпинате.

Когда рекомендуется использовать шиповник

Шиповник при беременности на ранних сроках можно применять не боясь.

Он действует, как общеукрепляющее средство. Многие врачи отмечают, что во время беременности у женщины понижается иммунитет также наблюдается резкое снижение гормонального фона.

1. Если применять шиповник при беременности на ранних сроках, то он оказывает помощь девушке в сохранении гормонального баланса также наблюдается повышение защитных сил организма.
2. Шиповник при беременности добавляет силы, чтобы женщина смогла справляться с физическими нагрузками.
3. Шиповник при беременности оказывает прекрасное тонизирующее воздействие, если женщина заболела гриппом, простудой или ОРВИ. Если такие болезни настигли беременную, то шиповник при беременности простимулирует выработку антител в организме также он будет способствовать естественному понижению жара и скорейшему выздоровлению.
4. Шиповник при беременности оказывает тонизирующее воздействие. Как правило, в таком состоянии женщины испытывают частую сонливость и повышенную утомляемость, ягоды дикой розы будут воздействовать на организм беременной в качестве тонизирующего вещества.
5. Применяя плоды дикой розы, беременная женщина заметит подъем энергии и пониженную усталость. Шиповник при беременности оказывает профилактическое воздействие при пародонтите и гингивите.
6. Очень много беременных замечают, что в это время повышается кровоточивость десен, воспаление слизистой ротовой полости. Если в период беременности применять отвар из шиповника, то регенерация тканей происходит намного быстрее.

При беременности происходит нарушение пищеварения. Отвар из ягод дикой розы способствует быстрому заживлению организма при проблемах со ЖКТ. Применяя в пище настои и отвары из плодов дикой розы, деятельность кишечника нормализуется, налаживается система пищеварения. Очень часто при беременности проблемы ЖКТ оказываются у многих женщин. Если наблюдаются проблемы с пищеварением, то необходимо применять настой с шиповником и прочими травами. Но перед потреблением необходимо проконсультироваться с лечащим доктором. Без дополнительной консультации с доктором настой применять запрещается.

Шиповник для беременных используется в качестве мягкого средства. Отвар применяется при воспалении почек и мочевого пузыря. Если замечены камни в почках, то лечение отваром должно происходить под наблюдением лечащего доктора. Шиповник во время беременности возможно использовать в качестве косметологического ресурса. Многие женщины в период беременности замечают, что их кожа сушится, а волосы становятся ломки. Применяя отвар из плодов дикой ягоды, можно восстановить свою красоту.

Можно ли пить напиток

Не лишним будет узнать, можно ли употреблять такой напиток в особых случаях, например, при беременности, лактации, диабете, повышенном давлении или гастрите.

При беременности

В период беременности организм будущей мамы особенно нуждается в дополнительных витаминах, минералах и общей поддержке иммунитета и работоспособности. Для этих целей дикая роза с ее неимоверным багажом полезных качеств будет как нельзя кстати. Применение отваров, настоев и чаев на основе таких ягод станет отличным живительным эликсиром для мамы и малыша.

Конечно, не стоит чрезмерно употреблять такой напиток, чтобы не вызвать повышенную кислотность в желудке.

Важно! В период беременности часто возникает проблема с недостатком кальция, а это уже ослабляет зубную эмаль и сами зубы. Шиповник же очень плохо влияет на зубную эмаль из-за своей высокой кислотности. Поэтому после приема такого отвара прополощите рот простой водой или почистите зубы

Поэтому после приема такого отвара прополощите рот простой водой или почистите зубы.

При лактации

Как и при беременности, в период лактации поддержка и дополнительная витаминизация и минерализация просто необходимы и маме, и малышу. Потому прием такого снадобья будет хорошей привычкой. Не стоит переживать за аллергические реакции, ведь если в течение беременности вы принимали дикую розу, то и после родов такой продукт не будет новым для малыша.

В целях дополнительного успокоения проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы развеять возможные опасения.

Узнайте больше о пользе шиповника для женщин: польза и вред, как заварить чай, можно ли беременным, чем полезен для здоровья кожи и волос.

При сахарном диабете

При сахарном диабете дикая роза также может стать неплохим средством. Главное — не переусердствовать, так как шиповник содержит в себе сахар. Но при нормированном употреблении шиповника с низким содержанием сахара отвары из него способствуют:

• нормализации уровня глюкозы в крови;
• улучшению всасывания инсулина в организме;
• восстановлению работы поджелудочной железы и, главное, ее секреторной функции;
• стабилизации углеводного обмена, устраняя таким образом основную беду всех диабетиков;
• повышению иммунитета и торможению развития как диабета, так и других заболеваний, являющихся его следствием;
• снижению веса;
• нормализации кровяного давление и улучшению работы сердца.

Поэтому шиповник при диабете можно и нужно употреблять, но только дозировано.

При повышенном давлении

При повышенном давлении рекомендуется принимать водный раствор шиповника. Он будет способствовать нормализации давления и снижению нагрузки на всю кровеносную систему и сердечную мышцу. В то же время категорически запрещается употреблять спиртовые настои, ведь спирт только усугубит проблему с высоким давлением. Но если ваше давление понижено, спиртовой раствор станет хорошим лекарством. И наоборот, при гипертонии нельзя пить водный раствор дикой розы, чтобы не снизить давление еще больше.

Сушеный шиповник: польза

Плоды шиповника сушеные содержат огромное количество витамина С. Они гораздо богаче витамином С, чем цитрусовые, клубника и яблоки. Правильно высушенные плоды обеспечивают витамином С в течение всего года. Кроме того, они являются богатым источником витаминов Е, В1, В2, РР, К, провитамина А и рутина, который укрепляет кровеносные сосуды. Сушеные ягоды шиповника поставляют в организм незаменимые органические кислоты (включая яблоко, лимон, янтарь), эфирные масла и микроэлементы: кальций, железо, магний, калий, медь, цинк, хром, йод.

Используемое противовоспалительное, желчегонное и мочегонное свойство сушеных плодов, позволяет укрепить иммунитет, повысить эластичность стенок сосудов, предотвратить атеросклероз, снизить уровень глюкозы в крови, улучшить обмен веществ, работу поджелудочной железы, печени и почек.

Настой шиповника рекомендуется пить после еды при воспалении стенок желудка, вызванном недостатком в желудке кислоты.

Ингредиенты:	Пищевая ценность в 100 грамм
сушеные плоды шиповника 100 грамм	Энергетическая ценность:1077 кДж / 260 ккал
	жир: 2,1 г
	Из которых насыщенные жирные кислоты: 82,1 г
	углеводы: 19,1 г
	Из которых сахара: 52,2 г
	клетчатка: 4,4 г
	белок: 0,01 г

Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины?

Наиболее распространенный, простой и дешевый способ использования лекарственного растения — приготовление водного настоя или отвара. По имени древнеримского врача такие препараты называют «галеновыми». Извлечения содержат действующие, сопутствующие и балластные вещества, растворимые в воде.

При заваривании важно не использовать металлическую посуду

Рецепт 2. Настой.

• шиповник — 2 ст. л. высушенных плодов;
• вода — 220 – 250 мл.

Применение:

1. Подготовленное сырье обливают холодной водой, закрывают посуду крышкой.
2. Нагревают раствор на водяной бане не более 15 минут.
3. Кастрюлю снимают с огня и охлаждают настой в течение 45 минут.
4. Остывший раствор процеживают (фильтруют), плоды отжимают.
5. Доливают кипяченую воду до первоначального объема.

Рецепт 3. Отвар шиповника.

Применение:

1. Отвар нагревают на водяной бане в продолжение 30 минут.
2. Охлаждают не менее 10 минут, после чего фильтруют.
3. Если берут воды 1 л и более, то кипячение на водяной бане проводят в течение 40 минут.

Более устойчивы при кипячении витамины группы В, РР и К. Аскорбиновая кислота разрушается не только при гидротермической обработке, но и окисляется кислородом воздуха. Измельчение усиливает, а каротиноиды и витамин Е предотвращают этот процесс. Во время хранения горячего раствора разрушение аскорбиновой кислоты продолжается.

Как правильно заваривать шиповник, чтобы максимально сохранить витамины:

• избегать контакта сырья и отвара с железом, медью, щелочными веществами;
• водопроводную воду перед использованием отстаивать и кипятить;
• выбирать эмалированную или стеклянную посуду;
• брать только рекомендуемые количества сырья и воды;
• не нагревать дольше, чем указано в рецепте;
• готовить настой и отвар быстро.

Рецепт 4. Холодный способ приготовления настоя.

1. Сырье заливают кипяченой водой, охлажденной до комнатной температуры.
2. Настаивают в закрытой емкости от 4 до 8 часов.

Watch this video on YouTube

Как заваривать шиповник для похудения

Отвар

Чтобы приготовить отвар шиповника для похудения и очищения организма, необходимо:

1. Положить в огнеупорную посуду 2 ст. ложки сухих измельченных плодов.
2. Залить сырье холодной водой (0,5 л.).
3. Довести напиток до кипения и выдержать минут 10-15 на медленном огне.
4. Дать отвару настояться два часа.
5. Процедить.

Пить за 30 минут до еды по одному стакану.

Отвар можно принимать вместо чая. Это отличное желчегонное и мочегонное средство, способствующее похудению при соблюдении основной диеты. Помимо снижения веса напиток способен:

• значительно улучшить функционирование иммунной системы организма;
• укрепить стенки кровеносных сосудов;
• оказать тонизирующий и общеукрепляющий эффект, что особенно актуально в холодное время года.

Настой шиповника

Напиток готовится из расчета 0,5 л. воды на 2 ст. ложки растительного сырья, необходимо:

1. Положить сухие плоды в термос.
2. Залить крутым кипятком.
3. Дать настояться 8 часов.
4. Процедить и охладить до комнатной температуры.

Настой шиповника для похудения принимают по половине стакана, дважды в день, после еды.

Сироп шиповника для похудения

Из свежих, спелых и сочных плодов готовят сироп шиповника. Он помогает повысить иммунитет, насытить организм витаминами, улучшить функции желчевыводящих путей и печени, приготовиться к переходу на диетическое питание.

Для желающих похудеть фармацевты создали сбалансированную витаминную смесь, в составе которой, помимо плодового экстракта, листья сенны и натуральный изюм.

Сочетание «изюм, сенна, шиповник» обеспечивает сильное мочегонное и желчегонное действия препарата, усиливает кишечную моторику, способствует избавлению от жировых отложений.

Сироп из шиповника, например «Холосас», можно купить в аптеке.  Полезные вещества в нем находятся в концентрированном виде. Продукт применяют как  желчегонное средство, и назначают пациентам с застоем желчи.

Необходимость приема и частоту назначает лечащий врач.

Сироп шиповника для похудения используют в настое, который можно приготовить самостоятельно, понадобится:

• сироп холосас — 150 мл.;
• трава сенна — 50 гр. — (1 пачка);
• белый изюм — 1 стакан;
• кипяченая, остуженная вода -1 литр.

Как готовить:

1. Сенну и изюм высыпать в кастрюлю с водой.
2. Перемешать, довести до кипения.
3. При первых пузырях убрать с плиты.
4. Оставить остывать с закрытой крышкой.
5. Сырье процедить через марлю, отжать.
6. Вылить в 3-х литровую банку.
7. Добавить сироп и кипяченой воды. Должно получиться три литра.

Начинайте процедуру очищения, выпивая по 1/3 стакана чуть подогретого напитка, за 2 чача до сна. Дозу ежедневно увеличивайте и доведите до одного стакана.

Использование такого дополнительного средства для похудения рекомендовано 1 раз в 6 месяцев. Храните продукт в холодильнике.

С сорбитом

Прекрасный поливитаминный напиток, способствующий очищению печени, получается из свежих плодов дикой розы, если вместо сахара добавить сорбит.

Заваривать шиповник с сорбитом для похудения лучше в термосе:

• 3 ст. ложки плодов залить 500 мл. воды;
• довести до кипения;
• кипятить на медленном огне 15 минут;
• остудить до 40⁰С;
• процедить;
• добавить сорбит (2 ст. ложки).

Как применять:

1. Выпить половину полученного напитка.
2. Прилечь на 20 минут, подложив теплую грелку под печень.
3. Выдержав это время, допить оставшуюся порцию.

Такой чай применяется для процедуры похудения, которая называется «тюбаж».

С имбирем

Напиток из плодов шиповника можно приготовить с имбирным корнем, обладающим свойством сжигать жир. Шиповник с имбирем для похудения заваривают так:

1. Корень имбиря (5-6 см.) хорошо промыть, очистить, нарезать пластинами.
2. Плоды (3-4 ст. ложки) вместе с имбирем поместить в термос.
3. Растительное сырье залить кипятком (2 литра).
4. Дать напитку настояться 6 часов.
5. При желании, добавить лимон и мед (немного).

Если чай заварить вечером, то к утру в термосе будет готовый ароматный напиток. Пейте его перед едой по одному стакану.

С мятой

1. 4 ст. ложки плодов дикой розы измельчить в кофемолке.
2. Добавить по две ст. ложки листьев мяты и травы сенны (сухой).
3. Сложить все в термос.
4. Залить двумя литрами кипятка.
5. Оставить настаиваться на ночь.
6. Пить теплым, несладким, перед едой, по одному стакану.

Чай из шиповника обладает не только лечебной силой, он ароматен и потрясающе вкусен.